楊貫一

搜尋結果 7 個

不限時間


  • 不限時間
  • 最近 24 小時內
  • 最近 1 星期
  • 最近 1 個月
  • 最近 1 年
  • 自定範圍
  • -

    確定

    取消

鮑魚在香港已成為農曆新年的標誌性慶節食品,然而過去總讓人感覺只有富貴人家才有機會品嘗。對來自台灣、小時候生活艱苦的劉哲宇(Lisa)來說,亦曾是遙不可及的奢侈菜餚。「我是來到香港後,工作了好一段日子,...

15:05 2022/01/27
【發奮自強】單親媽媽為兒子努力成鮑魚公主 阿一愛徒研製罐頭飽圓師傅夢

鮑魚在香港已成為農曆新年的標誌性慶節食品,然而過去總讓人感覺只有富貴人家才有機會品嘗。對來自台灣、小時候生活艱苦的劉哲宇(Lisa)來說,亦曾是遙不可及的奢侈菜餚。「我是來到香港後,工作了好一段日子,...

2022/01/26
離鄉赴港闖蕩 拜阿一為師 鮑魚「公主」花兩年研發罐頭鮑

港人愛好日本食材,富臨飯店採用日本食材多年,其執行董事邱威廉表示,疫情下物流費用增加,由日本進口乾貨的成本增1成,新鮮食材成本亦增1至2成,但仍堅持採用日本食材,認為日本產的鮑魚有溏心質感及鮑魚香,有...

2021/03/18
日本食材港人喜愛 年初生意倍增

港人愛好日本食材,富臨飯店採用日本食材多年,其執行董事邱威廉表示,疫情下物流費用增加,由日本進口乾貨的成本增1成,新鮮食材的成本亦增1至2成,但仍堅持採用日本食材,認為日本產的鮑魚有溏心質感及鮑魚香,...

19:32 2021/03/17
【好想去日本】進口日本食材成本增1成 富臨飯店為何堅持採用?

擁有60多年歷史的新樂酒店,不敵時代洗禮,下周六連同酒店內的新樂餐廳將會一併結業,並以20億元放售。新樂酒店是本港老牌酒店之一,對於它的光輝歲月,你又了解多少呢? 【父親節優惠】五星級酒店自助餐買2...

12:51 2020/06/05
【品牌有段故】新樂酒店下周結業  細數明星飯堂風光史

政府限制食肆入座率新規例生效,堂食只能4人一枱,加上香港確診新冠肺炎數字不斷上升,引致許多食肆都選擇暫停營業。就好像米芝蓮餐廳富臨飯店,開業43年,「一哥」楊貫一也決定由3月30日開始,暫停營業至4月...

2020/03/31
米芝蓮富臨飯店休業兩周 員工與老闆共度時艱

政府實施食肆4人一枱的政策,加上香港確診數字不斷上升,引致許多食肆都選擇暫停營業。就好像米芝蓮餐廳富臨飯店,開業43年,「一哥」楊貫一也決定由3月30日開始,暫停營業至4月11日。 據富臨飯店營運經...

20:09 2020/03/29
【疫市求生】富臨飯店明起休業兩周 員工與老闆共度時艱放無薪假