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【本報訊】第54屆工展會將在本月10日至31日，於銅鑼灣維多利亞公園舉行，展期22天。門票票價為8元，較去年便宜4元。 今屆設有700個攤位、共10個主題特色區，包括香港名牌廣場、食品飲料、糧油麵食、...
2019/12/04
汴京茶寮的裝潢是日式風格，但卻以宋朝首都命名。伍偉發解釋，因宋朝的茶文化最鼎盛。日本抹茶，將茶葉磨粉再沖泡，攪拌至起泡的喝法，原是宋朝所創，後來才傳至日本，遂以宋朝汴京作為切入點，帶茶客了解中日茶藝。...
2019/12/03
重點 1.領展（00823）上周公布的業績優於預期，釋除租金或會大跌的疑慮。 2.未來的一輪回購行動可成為領展股價催化劑。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 本港政局不明朗，影響內地訪港旅客，打擊本港零售業...
2019/11/18
小孩反覆感冒、便秘、濕疹、拒食等問題都影響兒童的情緒、成長和學習。兒科醫生梁淑芳曾制定香港兒童生長標準，開設兒童肥胖門診，母乳餵哺門診；並將在講座中分享如何通過飲食來改善這些狀況，提供防止成年後患三高...
2019/11/09
同是米芝蓮星級餐廳的EPURE及Arbor齊齊推出4道菜精緻晚餐；前者是高級法國菜，後者是創意的法日美饌，現在只需以$988/位，便可嘗到性價比高的星級菜式。 EPURE 4道菜由行政總廚Nicola...
2019/11/02
黃金海岸酒店聆渢咖啡廳最近換上新裝，採用藍白色為主調，極富海洋氣息，並推出「味遊世界」（即日至2020年1月12日）自助晚餐。 自助晚餐搜羅一系列異地佳餚，由東南亞風味、日式料理到精緻的西式美食，應有...
2019/11/02
李嘉誠基金會昨日宣布，第一期「應急錢」計劃先動用2億支援飲食業。業界稱現時有不少困難，援助可補貼經常性開支。 為港人做事 助更多推廣 香港酒吧業協會副主席錢雋永表示，李嘉誠基金會現時提供第一期「應急錢...
2019/10/30
秋風起，又是蟹迷採購大閘蟹的好時機。有蟹商指今年來貨較去年優質，價格上則與去年相若，是食蟹好時節，但提醒現時內地已無陽澄湖大閘蟹輸港，選購時要小心，以免買到假貨。有蟹商則教市民「揀蟹」，強調要「墜手又...
2019/10/28
現時市面有不少內地蟹「扮」日本蟹，究竟市民應如何分辨？有蟹商指，日本大閘蟹近來改變了育肥模式，令日本蟹的外表與內地蟹更相似，要分辨兩者，要「食過至知」。 上環永利威老闆程超豪稱，現時本港入口的日本大閘...
2019/10/28
利園區籌備已久的Lee Gardens手機應用程式革新版及全新面世的Lee Gardens Club會員計劃正式登場。 大家只要簡單更新或下載App革新版即享盡六大實用功能，更可免費入會即時專享七重賞...
2019/10/26
香港人生活繁忙眾所周知，但要保持健康生活其實亦很簡單！將軍澳廣場舉行「習慣吃得好」健康生活體驗，宣揚由食物開始，打造健康生活。 商場更首次聯乘本地創科企業Farmacy，培植Made in Hong ...
2019/10/26
天際100香港觀景台（天際100）由即日至11月30日推出「秋日驚喜3．2．1限時優惠」，有3款不同優惠折扣，其中最吸引的當然是港人專享「$189三人遊」優惠，即平均門票每位只需$63！ 第二款優惠是...
2019/10/25
有40多年歷史的香港老字號印度餐廳Gaylord，在灣仔開設年輕新副綫，以現代創新料理方式呈現印度菜的新口味。菜單以點心為靈感，創作出一系列IndiSum（印度點心），分量小巧，用來佐酒最適合。 新餐...
2019/10/25
灣仔美式手工漢堡包專門店Burger Joys，於早前榮獲某旅遊網站選為香港第一和亞洲第五名的漢堡包，為慶祝獲獎，特意推出全新口味漢堡包--松露蘑菇漢堡包Umami mami。廚師透過自製的法式蘑菇蓉...
2019/10/24
Future Bar by Green Common正式登陸尖沙咀，特別製作多款新口味素食，更獨家推出超級兒童套餐，讓小朋友享受美食，將啖啖營養放進口的同時，亦為保護地球出一分力！ 超級兒童套餐可供選...
2019/10/24
尖沙咀FINDS北歐餐廳破天荒與日本超人氣家電品牌BRUNO攜手推出北歐秋日下午茶。總廚Chef Jaakko發揮創意，運用BRUNO多功能電熱鍋，配合品牌最受歡迎的章魚燒烤盤及多用途烤盤設計特色美點...
2019/10/24
國際大師級陳啓德師傅於灣仔川流，推出兩款全新四川老湯鍋「冷鍋鬼城跳跳魚頭」及「混椒茶油魔芋鴨鍋」。 陳師傅把冷魚鍋創新地加入肉質比雞肉更柔軟的田蛙。先把田蛙用花椒炒過，大魚烹調得恰到好處後，一同放置到...
2019/10/24
REIGN（尚鮑），顧名思義是一間鮑魚專門店，以賣即食鮑魚為主，產品一直由瑞士米芝蓮1星名廚Jean-Marc Soldati監製，方便愛鮑人士能安坐家中享受鮮味。但最近品牌進駐尖沙咀K11 MUSE...
2019/10/24
德國小麥啤酒品牌Erdinger，今年首次聯乘全球最高酒吧-香港麗思卡爾頓酒店118樓的OZONE舉辦德國啤酒節Oktoberfest 2019。 品牌一直專注於小麥啤酒的釀造，嚴選麥芽、天然啤酒花及...
2019/10/19
千禧新世界香港酒店桃里中菜總廚蘇奇柏精心挑選蟹肥膏黃的日本大閘蟹，於10月至12月期間炮製一場華麗蟹宴。日本大閘蟹肉質結實而味鮮，蘇師傅以紫蘇葉與原隻大閘蟹同蒸以驅寒氣，吃時蘸上鎮江浙醋，夠鮮美。 另...
2019/10/19
銅鑼灣皇冠假日酒店28樓頂層池畔酒吧Club @28，即日起推出「Club @28 x GLYCEL燕窩魚子醬煥膚下午茶」，以燕窩、魚子醬、豆腐、蜂蜜、洛神花等美肌食材入饌成精美的鹹甜美點。 來自瑞士...
2019/10/19
擁有逾300年歷史的法國皇室御用餐飲品牌DALLOYAU，藉秋意濃，推出榛子軟雪糕，以100%法國新鮮牛奶，絕不加水，更不含厚重忌廉及麩質來秘製雪糕漿，真材實料。再加上質感滑溜的香濃意大利榛子醬，格外...
2019/10/19
去年底，吳日言於銅鑼灣開設首間日式便當、飯糰店，生意不俗，隨即又在山頂開分店。直至近日最新的旺角店，都是在她的計算之內。她無懼逆市開店，「其實我預算是一年內開4間店㗎！」她認真地說。 吳日言（Yan）...
2019/10/19
全球傳媒（電視、電台、報章、雜誌、網媒）皆浸滿飲食介紹，哪個最權威？ 很易知，哪間傳媒介紹一出，相關店舖即排長龍，已顯威力高低。 當然，這種「威力」必須食肆出品能維持高水準，否則，仍會似燒煙花，一哄即...
2019/10/16
長途跋涉來到秘魯，不妨一嘗當地出產的葡萄酒。距離首都利馬四、五小時，有著名的釀酒區伊卡（Ica），當中創立於16世紀的酒莊Tacama，除可在安第斯山脈下品酒用餐外，還有農舍可享受鄉郊風情。 至於首都...
2019/10/16
