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小孩反覆感冒、便秘、濕疹、拒食等問題都影響兒童的情緒、成長和學習。兒科醫生梁淑芳曾制定香港兒童生長標準,開設兒童肥胖門診,母乳餵哺門診;並將在講座中分享如何通過飲食來改善這些狀況,提供防止成年後患三高...

2019/11/09
讓孩子不生病的飲食講座

炭火上燒烤着一卷不知名東西,其實也不是不知名,大大招牌寫着「Kurtos Kalacs」,只是見其名而不知何物。既不知便要一嘗,再者,即時料理的東西壞極有限,且大卷東西也只花兩美元而已。 入口外脆內...

2019/11/07
分享雲吞麵的日子

同行相輕,自古皆然。 廚師行業當然如是。不過,也有例外。百樂潮州集團總廚許美德正是表表者,鮑魚一哥首徒,「富嘉閣」的李文基,也是識英雄重英雄之輩。兩位不時回內地取經交流,與大灣區不少廚神級人馬甚fr...

2019/11/04
順德十大名廚之首

同是米芝蓮星級餐廳的EPURE及Arbor齊齊推出4道菜精緻晚餐;前者是高級法國菜,後者是創意的法日美饌,現在只需以$988/位,便可嘗到性價比高的星級菜式。 EPURE 4道菜由行政總廚Nicol...

2019/11/02
EPURE及Arbor推出4道菜精緻晚餐

黃金海岸酒店聆渢咖啡廳最近換上新裝,採用藍白色為主調,極富海洋氣息,並推出「味遊世界」(即日至2020年1月12日)自助晚餐。 自助晚餐搜羅一系列異地佳餚,由東南亞風味、日式料理到精緻的西式美食,應...

2019/11/02
黃金海岸酒店推出 「味遊世界」自助晚餐

李嘉誠基金會昨日宣布,第一期「應急錢」計劃先動用2億支援飲食業。業界稱現時有不少困難,援助可補貼經常性開支。 為港人做事 助更多推廣 香港酒吧業協會副主席錢雋永表示,李嘉誠基金會現時提供第一期「應...

2019/10/30
酒吧:非孤身作戰 毋須再憂結業

現時市面有不少內地蟹「扮」日本蟹,究竟市民應如何分辨?有蟹商指,日本大閘蟹近來改變了育肥模式,令日本蟹的外表與內地蟹更相似,要分辨兩者,要「食過至知」。 上環永利威老闆程超豪稱,現時本港入口的日本大...

2019/10/28
日本蟹殼變淺色 肉質較紮實

秋風起,又是蟹迷採購大閘蟹的好時機。有蟹商指今年來貨較去年優質,價格上則與去年相若,是食蟹好時節,但提醒現時內地已無陽澄湖大閘蟹輸港,選購時要小心,以免買到假貨。有蟹商則教市民「揀蟹」,強調要「墜手又...

2019/10/28
大閘蟹應市 質優肥美料無加價

香港人生活繁忙眾所周知,但要保持健康生活其實亦很簡單!將軍澳廣場舉行「習慣吃得好」健康生活體驗,宣揚由食物開始,打造健康生活。 商場更首次聯乘本地創科企業Farmacy,培植Made in Hong...

2019/10/26
習慣吃得好 追尋健康生活態度

利園區籌備已久的Lee Gardens手機應用程式革新版及全新面世的Lee Gardens Club會員計劃正式登場。 大家只要簡單更新或下載App革新版即享盡六大實用功能,更可免費入會即時專享七重...

2019/10/26
利園革新手機App 入會享7重賞

天際100香港觀景台(天際100)由即日至11月30日推出「秋日驚喜3.2.1限時優惠」,有3款不同優惠折扣,其中最吸引的當然是港人專享「$189三人遊」優惠,即平均門票每位只需$63! 第二款優惠...

2019/10/25
天際100呈獻限時優惠

有40多年歷史的香港老字號印度餐廳Gaylord,在灣仔開設年輕新副綫,以現代創新料理方式呈現印度菜的新口味。菜單以點心為靈感,創作出一系列IndiSum(印度點心),分量小巧,用來佐酒最適合。 新...

2019/10/25
印度點心+酒吧新概念

灣仔美式手工漢堡包專門店Burger Joys,於早前榮獲某旅遊網站選為香港第一和亞洲第五名的漢堡包,為慶祝獲獎,特意推出全新口味漢堡包--松露蘑菇漢堡包Umami mami。廚師透過自製的法式蘑菇蓉...

2019/10/24
Burger Joys全新松露蘑菇漢堡包

國際大師級陳啓德師傅於灣仔川流,推出兩款全新四川老湯鍋「冷鍋鬼城跳跳魚頭」及「混椒茶油魔芋鴨鍋」。 陳師傅把冷魚鍋創新地加入肉質比雞肉更柔軟的田蛙。先把田蛙用花椒炒過,大魚烹調得恰到好處後,一同放置...

2019/10/24
川流推出全新四川老湯鍋

REIGN(尚鮑),顧名思義是一間鮑魚專門店,以賣即食鮑魚為主,產品一直由瑞士米芝蓮1星名廚Jean-Marc Soldati監製,方便愛鮑人士能安坐家中享受鮮味。但最近品牌進駐尖沙咀K11 MUSE...

2019/10/24
米芝蓮1星廚 打造鮑魚新滋味

尖沙咀FINDS北歐餐廳破天荒與日本超人氣家電品牌BRUNO攜手推出北歐秋日下午茶。總廚Chef Jaakko發揮創意,運用BRUNO多功能電熱鍋,配合品牌最受歡迎的章魚燒烤盤及多用途烤盤設計特色美點...

2019/10/24
FINDS╳BRUNO 呈獻北歐秋日下午茶

Future Bar by Green Common正式登陸尖沙咀,特別製作多款新口味素食,更獨家推出超級兒童套餐,讓小朋友享受美食,將啖啖營養放進口的同時,亦為保護地球出一分力! 超級兒童套餐可供...

2019/10/24
Future Bar by Green Common推出超級兒童套餐

去年底,吳日言於銅鑼灣開設首間日式便當、飯糰店,生意不俗,隨即又在山頂開分店。直至近日最新的旺角店,都是在她的計算之內。她無懼逆市開店,「其實我預算是一年內開4間店㗎!」她認真地說。 吳日言(Yan...

2019/10/19
吳日言逆市開飯糰店 繼續向夢想進發