【本報訊】第54屆工展會將在本月10日至31日，於銅鑼灣維多利亞公園舉行，展期22天。門票票價為8元，較去年便宜4元。 今屆設有700個攤位、共10個主題特色區，包括香港名牌廣場、食品飲料、糧油麵食...

汴京茶寮的裝潢是日式風格，但卻以宋朝首都命名。伍偉發解釋，因宋朝的茶文化最鼎盛。日本抹茶，將茶葉磨粉再沖泡，攪拌至起泡的喝法，原是宋朝所創，後來才傳至日本，遂以宋朝汴京作為切入點，帶茶客了解中日茶藝。...

醫生，我肥碌認識不少，部分有相當奇特的生活習慣。小弟早前爆過「中間分界」梁智鴻教授從來唔煲水，只飲水喉水（生水），但如今仍龍精虎猛。結果段稿上咗Topick，過癮。 呢呢，前晚又與另一位醫生「開刀L...

我的朋友Parko Ng教整壽司飯糰。 他用來自新潟縣的「順風滿帆」越光米蒸成飯後（當然可以用你最懂得或最愛的方法把米煮成飯），焗十五分鐘才開蓋，再打鬆熱騰騰、香噴噴的「順風滿帆」飯，然後倒入少許壽...

江湖行走觀察，哪類人最乞人憎，人見人怕？過去幾個月，當然是逼你「染色」的情緒失控者，見到要立即走避。 另外，我肥碌亦怕接近「腌尖腥悶百彈齋主」。呢類人，覺得自己啱晒（事實當然倒轉！）之外，亦要求其他...

重點 1.領展（00823）上周公布的業績優於預期，釋除租金或會大跌的疑慮。 2.未來的一輪回購行動可成為領展股價催化劑。 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 本港政局不明朗，影響內地訪港旅客，打擊本...

小孩反覆感冒、便秘、濕疹、拒食等問題都影響兒童的情緒、成長和學習。兒科醫生梁淑芳曾制定香港兒童生長標準，開設兒童肥胖門診，母乳餵哺門診；並將在講座中分享如何通過飲食來改善這些狀況，提供防止成年後患三高...

炭火上燒烤着一卷不知名東西，其實也不是不知名，大大招牌寫着「Kurtos Kalacs」，只是見其名而不知何物。既不知便要一嘗，再者，即時料理的東西壞極有限，且大卷東西也只花兩美元而已。 入口外脆內...

同行相輕，自古皆然。 廚師行業當然如是。不過，也有例外。百樂潮州集團總廚許美德正是表表者，鮑魚一哥首徒，「富嘉閣」的李文基，也是識英雄重英雄之輩。兩位不時回內地取經交流，與大灣區不少廚神級人馬甚fr...

同是米芝蓮星級餐廳的EPURE及Arbor齊齊推出4道菜精緻晚餐；前者是高級法國菜，後者是創意的法日美饌，現在只需以$988/位，便可嘗到性價比高的星級菜式。 EPURE 4道菜由行政總廚Nicol...

黃金海岸酒店聆渢咖啡廳最近換上新裝，採用藍白色為主調，極富海洋氣息，並推出「味遊世界」（即日至2020年1月12日）自助晚餐。 自助晚餐搜羅一系列異地佳餚，由東南亞風味、日式料理到精緻的西式美食，應...

李嘉誠基金會昨日宣布，第一期「應急錢」計劃先動用2億支援飲食業。業界稱現時有不少困難，援助可補貼經常性開支。 為港人做事 助更多推廣 香港酒吧業協會副主席錢雋永表示，李嘉誠基金會現時提供第一期「應...

現時市面有不少內地蟹「扮」日本蟹，究竟市民應如何分辨？有蟹商指，日本大閘蟹近來改變了育肥模式，令日本蟹的外表與內地蟹更相似，要分辨兩者，要「食過至知」。 上環永利威老闆程超豪稱，現時本港入口的日本大...

秋風起，又是蟹迷採購大閘蟹的好時機。有蟹商指今年來貨較去年優質，價格上則與去年相若，是食蟹好時節，但提醒現時內地已無陽澄湖大閘蟹輸港，選購時要小心，以免買到假貨。有蟹商則教市民「揀蟹」，強調要「墜手又...

香港人生活繁忙眾所周知，但要保持健康生活其實亦很簡單！將軍澳廣場舉行「習慣吃得好」健康生活體驗，宣揚由食物開始，打造健康生活。 商場更首次聯乘本地創科企業Farmacy，培植Made in Hong...

利園區籌備已久的Lee Gardens手機應用程式革新版及全新面世的Lee Gardens Club會員計劃正式登場。 大家只要簡單更新或下載App革新版即享盡六大實用功能，更可免費入會即時專享七重...

天際100香港觀景台（天際100）由即日至11月30日推出「秋日驚喜3．2．1限時優惠」，有3款不同優惠折扣，其中最吸引的當然是港人專享「$189三人遊」優惠，即平均門票每位只需$63！ 第二款優惠...

有40多年歷史的香港老字號印度餐廳Gaylord，在灣仔開設年輕新副綫，以現代創新料理方式呈現印度菜的新口味。菜單以點心為靈感，創作出一系列IndiSum（印度點心），分量小巧，用來佐酒最適合。 新...