炎炎夏日容易熱氣，不少市民會飲用涼茶降火，但哪款涼茶最有效？是否所有人都適合飲用？飲涼茶時需要注意哪些事？TOPick請教註冊中醫師何慧欣，為大家解答飲涼茶的迷思。 涼茶常飲，但究竟何謂涼茶？何醫師...

到Tea Concepts的老闆馬紹禮家作客，此君大學主修Fine Arts，人如其好，無論修練茶藝或廚藝，都呈現一種細緻和精緻。宴前已傳來菜單，主打淮揚菜，我一看已心心眼，因淮揚菜以細膩見稱，我等個...

今日（6月21日）是二十四節氣的夏至，也是一年中北半球白晝時間最長的日子，陽氣旺盛。北京中醫藥大學教授魯藝表示，夏至過後不久便進入伏天，天氣悶熱潮濕，容易出現飲食不振、睡眠不佳等症狀。而夏至養生著重於...

天氣潮濕悶熱，很易誘發各種皮膚病。註冊中醫師張玉珊向TOPick分享一宗濕疹病例，一名46歲女子因經常接觸洗潔精，加上戴手套工作，導致手掌出現「汗疱疹」，甚為痕癢，影響睡眠。求診中醫兩星期，經針灸後，...

對於退休人士，尤其是位高權重的機構高層，退下來時便需要調整心態。74歲的章珍珠（Vien）從前是製衣廠高層，十多年前退休卻不想停下，於是轉做飲食業但卻未能適應，更引發膝痛舊患，致令她患上抑鬱症。幸好，...

鼻敏感困擾不少人，平均每4個港人就有1人患此症。天氣反覆、壓力大、灰塵多，也容易誘發鼻敏感。TOPick綜合常見的鼻敏感徵狀、成因及處理方法，以及註冊中醫師推介的食療，以便了解此症，紓緩不適。 最新...

有「大美人」之稱的李嘉欣將於本月20日迎來52歲生日，近日已經獲得不少朋友為她提早慶生，嘉欣連日來都有在社交網分享美照，見她的朋友為其準備了不同精緻的蛋糕，還有一大束鮮花，相信嘉欣都有個難忘的生日飯局...

夏日炎炎，可以喝什麼湯？今集靚太廚房邀請了「豬肉界AK」之稱的型男阿威教大家煲他的「心水靚湯」——老黃瓜湯，可以去水腫之餘，還有消暑功效，大家可以跟著阿威一起煲湯！ 材料 老...

不少女士發現，在經期前或經期間很容易感冒。如果你也有這個情況，可能是患上「經行感冒」。女性因為氣血不足、肺氣虛弱，經期前特別容易感冒，但患者通常以為只是普通感冒，不會聯想到原來與經期有關。 最新影片...

情緒、壓力也可導致禿頭！本港一名37歲女子因為親人離世、工作壓力這雙重打擊導致脫髮，並持續了2年多。因一直無法走出傷痛，情況惡化，脫髮嚴重，甚至需要剃光頭。因久未改善，她求診中醫，服中藥約2個月後，終...

眾多中式糖水中，我自小鍾情紅豆沙，無論外吃或在家，紅豆沙總是我的不二之選。近日不約而同從朋友及中醫聽說了桑寄生茶的好處，便開始探討一下這個對我來說非常陌生的食材。 原來，整棵桑樹都是寶，有極大的藥用...

無論是這兩年的新冠肺炎，還是二三年的沙士，都是與身體的肺部和上呼吸道有關的疾病。今天介紹的這道湯水，功效是潤喉清熱、強肺平喘、止咳化痰，更適合有哮喘或長期咳嗽的人士。 海底椰滋陰補虛，有清肝潤肺、化...

早前第五波疫情肆虐，不少人康復後都出現「長新冠」後遺症，出現肌肉痠痛、腹瀉或痰多咳嗽等徵狀。為了增強抵抗力預防染疫，同時讓復元中的人士調理身體，TOPick整合了多位註冊中醫師推介的湯水食譜，可作參考...

香港政府近年着力推動中醫藥業發展，包括興建中藥檢測中心、中藥創新研發中心，並預計在2025年啟用全港首間中醫醫院。香港高等教育科技學院（THEi高科院）提供中藥藥劑學（榮譽）理學士課程，該課程首屆畢業...

天文台預測，未來一星期均會下雨且濕度高，市場上即時見到對袪濕湯包需求有上升。受訪市民李太表示，近日多霧潮濕，特地花約500至600元購買中式湯包。有商戶稱，母親節期間，已多了年輕客人購買袪濕套裝孝敬父...

無意中在網上看到日本魚湯烏冬專門店的影片，挑起我想飲魚湯的慾望。 本想找個店舖喝個飽，才發現售賣魚湯的地方不多，中式日式如是，把心一橫不如買材料自己做吧！ 新鮮街市的魚檔選擇甚多，經過老闆的推介，...

黨參又稱為黃參，市場上常見的黨參有三種，陝西和甘肅省出產的黨參，稱為西黨參；東北出產的黨參，稱為東黨參；山西出產的黨參，稱為潞黨參。三種黨參功效相若，都是補中益氣，適用於脾肺虛弱、氣血不足的人士。黨參...

晚市堂食終於重開，大家都急不及待外出大快朵頤。雖然上星期與客人會面時，已經給予不少外出用膳建議，但仍有不少戰友升磅回歸。Jennifer的升幅最勁，短短三日便增重三磅。Jennifer焦急萬分地問：「...

雖則說「工欲善其事，必先利其器」，但廚房面積極度有限，每次添置新用具或者小家電時，必定要小心考慮其用途、用量，然後再三思，免得浪費金錢，更為地球增添廢物。 幸好今次選購的電子砂鍋非常正確，添置一個月...

我對豬橫脷的認識，始於兒時外祖母久不久就叫我去市場，替她買一條回來煲她的明目湯。 記憶中，她總是在我做功課的時候，就叫我去買。那時候，外祖母曾在我們家住了一年，我就為了豬橫脷做了一年跑腿。 這項跑...

朋友D是排球教練，身材健碩、身手矯健，月前中招了。 因為出現發燒徵狀，於是，她馬上去做核酸檢測，報告必須翌日才有，但已預先吃了兩粒退燒藥，到了晚上已經退燒。待大清早報告出來了，說明是陽性，於是，乖乖...

隨著初夏來臨，又是時候迎來下雨天的日子。基督教聯合那打素社康服務中醫師吳紫嫦提醒，在此空氣濕潤的時節，加上港人經常出入冷氣地方，時冷時熱，除了準備外套作不時之需外，也要慎防濕氣重，免得傷及脾胃。 四...

腦霧、疲倦、精神不振等為常見的新冠後遺症，困擾多時，可如何改善？註冊中醫師林家揚在「醫藝同行 Eli Care」facebook專頁發文，講解「長新冠」的調護方法，疲倦是十分常見的後遺症之一。他講解不...

春天養生要護肝。註冊中醫師許懿清表示，春天肝臟當令，此時養肝最為有效。她在其facebook專頁分享一款簡易食療，有助健肝健脾，適合大部份人飲用。 陳皮素韾花茶 功效：疏肝解鬱、理氣健脾 材料：...

新冠疫情肆虐兩年多，本港現稍見曙光，但不代表可以鬆一口氣，因為部分感染新冠肺炎的人出現「長新冠」症狀，包括：疲倦、氣促、腦霧、記性差及長咳等，或多或少感到困擾。 要紓解「長新冠」，從飲食入手亦有效，...

本港第五波疫情下，累積逾百萬港人確診新冠肺炎，不少確診患者康復後，會出現有3種新冠後遺症：咳嗽、腦霧和皮膚問題。若以中醫角度，以上3種後遺症又如何調理最適合。 咳嗽分體質 註冊中醫師張琛表示，Om...

春天天氣時晴時雨，容易令人生病、疲累。註冊中醫師許懿清在其facebook專頁分享一款湯水，有助護膚抗濕，益氣增體力，並減少染病的機會。 淮山粟米瘦肉湯 功效： 健脾化濕、利尿清熱、去水腫。...

隨着初夏來臨，又是時候迎來下雨天的日子。基督教聯合那打素社康服務中醫師吳紫嫦提醒，在此空氣濕潤的時節，加上港人經常出入冷氣地方，時冷時熱，除了準備外套作不時之需外，也要慎防濕氣重，免得傷及脾胃。 四...

最近不斷咳嗽，痰中更帶有血絲？註冊中醫師梁尹倩（Cinci）在「CheckCheckCin」facebook專頁指出，若還出現喉嚨乾痛、唇鼻乾燥等症狀，則很大機會屬於「風燥咳嗽」。她講解風燥咳嗽的特徵...

提起濕疹，不少人會皺眉，因為此乃難纏之症，發生誘因又多，塵埃、花粉、食物、氣候等都可伺機發作，令患者痕癢不堪、紅腫、有水疱、脫屑甚至皮膚有出水現象，相當棘手。 時值春夏交替之際，又是濕疹好發季節，中...