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面色發黑,可能要養腎。註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」facebook專頁指出,在中醫角度來看,黑色對應腎,是腎陽不足的表現,容易出現疲累、頭暈等症狀。為此她推介養腎湯水及食材,有助送...

今日 17:24
【養腎湯水】面黑怕冷易累易頭暈 中醫推介養肝腎湯水送走黑面神【附做法】

有病當然要睇醫生,尤其是不幸遇上癌症,更需要專業的醫學意見及治療,才可以增加康復機會。 不過一些民間食療都有它的參考價值,最近身邊不約而同有朋友提起憂遁草這種植物,都是因為有家人或朋友患癌,於是便四...

2021/09/27
憂遁草

9月23日是秋分,意為日夜等長,過了秋分,會漸日短夜長,直至明年春分。 日短夜長,天氣漸涼,亦即陽氣漸斂,日夜溫差大,出門最好帶件薄外套,以防一收太陽,氣溫下降快,便着涼;但另方面又不宜加衣太多,焗...

2021/09/25
秋分養生

秋意漸濃,昨日(24日)是「秋分」,即秋季的中間點。註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」facebook專頁指出,秋分養生重點是滋陰潤肺、寧心安神,要注意精神調養,避免秋愁。為此,她推介雪...

16:20 2021/09/24
【秋天糖水】秋天養生潤燥 中醫推介雪梨糖水滋陰潤肺安神【附做法】

正所謂病向淺中醫,但平日做好預防,也是醫生們經常對大眾耳提面命的事。常言病從口入,飲食對身體健康的影響之大可想而知,想養成健康體質,應先從日常飲食方面入手。這次註冊中醫陳志勇講解何謂食物療法外,更針對...

18:10 2021/09/23
【飲食養生】秋季養生宜多吃白色食物  中醫:雪耳百合可潤肺解燥

MIRROR成員姜濤近年成為「人氣王」,工作、精神壓力亦隨之而來。早前深夜時份,他在社交網連發10多個限時動態訴苦,疑似壓力爆煲,翌日出席活動時更身體不適當場暈倒,令大批粉絲擔心姜濤的身體狀況。事後其...

2021/09/23
姜濤胃痛突暈倒 中醫指精神壓力也影響腸胃

秋天天氣乾燥,要好好護膚。註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」facebook專頁介紹一款秋天必備的湯水,有助潤肺養顏,預防秋燥來來襲。 梁醫師表示,中醫有肺主皮毛的說法,肺部健康會影響...

14:04 2021/09/21
【秋天湯水】預防乾燥潤肺養顏 中醫推介秋天必備護膚湯水【附做法】

壓力過大可致嚴重脫髮,甚至變禿頭。註冊中醫師李廣冀向TOPick分享一宗病例,本港一名43歲女子因為工作壓力大而脫髮,4個月就變禿頭,連眉毛、眼睫毛也脫光,出現「普禿」情況。接受中醫治療後,她漸漸長出...

12:47 2021/09/20
【女士脫髮問題】工作壓力大頭髮眉毛眼睫毛全脫落 43歲女子求診中醫髮再生【附治療方法】

「寧可食無菜,不可食無湯」,千百年來,廣東人不同季節的湯水,調節着季節變化對人的影響,發揮了獨特的功效。 踏入秋天,正好及時調養身體。在飲食方面,要讓身體有個過渡期,煲湯應該以溫和滋潤為主,作用是平...

2021/09/20
花旗參無花果生魚湯

有人一到秋天,心裏就會滿載肅殺、蕭條、晦暗的景象,結果得出的是一個愁字。專家勸告多愁善感人士,別讓環境、季節影響情緒,因為不開心的情緒可能會導致免疫力下降,各種不知名疾病由此而產生。 這個令人容易觸...

2021/09/20
秋天養心養肺

下周中秋過後,就是廿四節氣中的秋分。立秋是秋季的開始,到霜降為秋季終止,秋分正好是從立秋到霜降90天的一半。中醫師譚莉英表示:「肺喜歡潮濕的環境,當氣候或環境火熱、乾燥,肺氣就失於清肅。」有何滋潤湯水...

2021/09/17
中醫師推介秋分保健湯水 肺惡燥宜滋陰潤肺

貧血問題困擾不少女生,若屬地中海貧血症,則更易疲累,甚或引發併發症。根據地中海貧血兒童基金的最新數據,香港每8人就有1人為地中海貧血基因攜帶者。註冊中醫師梁尹倩在「CheckCheckCin」face...

10:49 2021/09/16
【補血湯水】每8名港人有1人攜帶地中海貧血基因 中醫推介南瓜素湯補氣血改善頭暈【附做法】

愛飲例湯的朋友要留意。註冊中醫師馬琦傑表示,食肆供應的例湯所用的肉類或含有激素,並有另外3個問題,自己一般不會飲用。另外他教3個貼士煲湯,並推介一款清燥湯,讓大家可享用自家靚湯。 疑長期飲例湯引發子...

17:57 2021/09/14
【例湯激素】女子疑長期飲例湯子宮生瘤 中醫列例湯4大問題:肉類或有激素

正所謂病向淺中醫,但平日做好預防,也是醫生們經常對大眾耳提面命的事。常言病從口入,飲食對身體健康的影響之大可想而知,想養成健康體質,應先從日常飲食方面入手。這次註冊中醫陳志勇講解何謂食物療法外,更針對...

2021/09/11
紅棗養心 黑芝麻補腎氣 五色食材養好心肝脾肺腎

懷山藥,南方人稱之為淮山。山藥為薯蘋科植物山藥的根莖部分,其出處是在河南省一個叫懷慶的地方,那裏有一座山叫做懷山,山上自古以來都生長這種根莖可以入藥的植物,遠近馳名,所以名為懷山藥。 到了清朝,由於...

2021/09/06
鮮淮山雞煲

9月7日是二十四節氣中的「白露」,代表炎夏已過,晚上變得涼快,水氣開始凝結成露呈現白色而命名。近日終於感覺到夏日暑氣漸散,這個由夏轉秋的時份,坊間說特別容易病倒,註冊中醫師許懿清建議要勤加保養身體,準...

2021/09/04
白露節氣夏天轉初秋易患病 中醫師養生防秋燥貼士

四君子湯出於《太平惠民和劑局方》(按:「太平惠民和劑局」等同今時各國的「藥物方劑審查局」),被譽為「天下補氣第一名方」,是人參、白朮、茯苓、甘草四味基本中草藥為主的傳統方劑。這四味藥材,亦同時是一般膳...

2021/09/04
四君子湯

想讓一家大小增強體質,可飲甚麼湯水?註冊中醫師李廣冀推介一款豆湯「栗子七豆湯」,有助強身、健脾助消化。他亦指,此湯咸甜皆可,是一款適合全家老少日常滋補的食療,尤其適合健身及素食者。由於營養價值豐富,若...

10:13 2021/09/01
【補身湯水】強身七豆湯老少咸宜幫助消化健脾胃 中醫:適合健身及素食者【附做法】

剛過中國節日七夕,意味二十四氣節已踏入立秋。秋意漸起,午後炎熱雖令人汗流浹背,但已感覺到一些秋風送爽,晚間一陣涼意。秋季氣候乾燥,容易誘發皮膚乾燥龜裂、濕疹復發,故以下將分享些適時皮膚護養方法。 中...

2021/09/01
秋天皮膚乾燥

立秋(8月7日)及處暑(23日)已過,天氣開始轉涼,又是進補茶療湯水養生潤燥的時刻。李司棋(司棋姐)最近就拍片推介一款花旗參無花果潤喉茶,做法簡單,製作需時僅20分鐘,不妨參考一下。 司棋姐不時會在...

13:50 2021/08/27
【秋天抗燥】李司棋公開立秋養生潤喉茶飲 20分鐘簡易製作花旗參無花果茶

湯與羹之分別,主要在於兩點,一是做法上,羮要埋芡使湯變稠;二是在食用方法上,羹是連渣吃,吃時一定要用匙羹,所以是飲湯,但不是飲羹。 清代袁枚所著的《隨園食單》,內有「用縴須知」:「要作羹而不能膩,故...

2021/08/25
粟米魚肚羹

很多人都會混淆金銀菜和金銀花,名字相近,但這是兩種完全不同的食材。 金銀菜就是廣東白菜,北方稱它為小白菜,新鮮的廣東白菜加上曬乾的廣東白菜,放在一起煲湯時,合稱「金銀菜」。白莖綠葉的廣東白菜,市場上...

2021/08/24
金銀菜和金銀花

本港正值雨季,註冊中醫師李廣冀指,經常下雨,濕氣重令人很易疲累,做事提不起勁。他在「遠志中醫」facebook專頁推介一款補而不膩的湯水「蓮藕扁豆赤小豆豬肉湯」,有助健脾祛濕。 李醫師指,蓮藕扁豆赤...

19:01 2021/08/19
【祛濕湯水】經常下雨濕氣重易疲累 中醫推介湯水補氣健脾祛濕【附做法】

立秋後,意味着漫長而炎熱的夏季終於過去了,不久即會迎來金風送爽的秋天。秋天,是一年四季中身體感覺最舒服的季節,也是身體進行調整的季節。在夏天,人們常常因為氣候悶熱而導致食慾不振、睡眠欠佳、身體消耗等,...

2021/08/18
海參蝦仁豆腐羹

天氣炎熱也會誘發皮膚問題,熱痱(汗疹)是其中一種。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)在「CheckCheckCin」facebook專頁表示,夏天在小朋友身上較常見到熱痱,因他們新陳代謝快,喜歡四處活動,...

15:25 2021/08/17
【KO熱痱】天氣熱經常出汗易生熱痱 中醫推介湯水清熱祛濕止痕預防汗疹【附做法】

很多人煲湯時會加蜜棗,令湯水更鮮甜。但有營養師指出,一顆蜜棗等於3顆方糖(15克糖),多吃有損健康!若不加蜜棗,又可用甚麼取代?今集《活得健康啲》請來註冊中醫師、註冊營養師及中藥師,分別講解蜜棗的性質...

16:28 2021/08/12
【活得健康啲】煲湯一定要加蜜棗? 中醫營養師拆解高糖陷阱:1顆蜜棗等於3顆方糖

香港W酒店星宴中菜部總廚陳忠秋設計全新菜單,以昔日香港懷舊粵菜為主題,共有8道巧手美饌($680/位,另加一),包括特色點心、暖心湯品、生猛海鮮、色香味俱全的熱葷,以及精緻的甜點。 打開序幕的是分量...

2021/07/30
星宴中餐廳推出 香港經典懷舊菜單

帝港酒店集團旗下帝都、帝京、帝景及帝逸酒店聯乘肌膚細胞再生專家GLYCEL於即日至8月31日期間,推出全新「悅顏.養生宴」。4款養生宴均以矜貴的養顏食材入饌,除具滋潤作用外,凡惠顧養生宴,每位客人更可...

2021/07/30
帝港酒店集團聯乘 GLYCEL呈獻 「悅顏.養生宴」

想小朋友快高長大要吃甚麼?最近較多人飲用的「大骨湯」是如何製成,適合甚麼人飲用?註冊中醫師馬琦傑在其facebook專頁表示,大骨湯即是用骨頭煮成的湯,含有豐富營養,包括鈣質、蛋白質、礦物質,有助小朋...

18:41 2021/07/20
【兒童湯水】吸收鈣質蛋白質助成長 中醫推介大骨湯老少咸宜【附做法】

黃瓜和青瓜,是同一種瓜,黃瓜在幼嫩時,顏色是綠色的,廣東人習慣叫它做青瓜,北方人則稱它做黃瓜。當黃瓜長到完全老熟留種時,身形會變得粗大,顏色轉為黃褐色,廣東人稱它為老黃瓜,在街市賣芋頭、番薯等檔口有售...

2021/07/20
夏天宜吃老黃瓜煲湯