顧紀筠

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我很欣賞陳道明,除了演技,他的氣質、才情,格外遺世獨立,與眾不同。 陳道明曾經講過:「如果一個人熬到沒有人聯繫你、沒有飯局邀約、沒有所謂的社交,那麼恭喜你已達到人生至高境界!」若能隨心而活,知足常樂,...

2024/07/26
遇知音

遇到困難時,總會想到「只要咬緊牙關,一定可以捱得過」這句說話,作為座右銘,受用半生。最近我才發現,原來不僅是一句說話,實在能夠發揮作用。 話說顎骨治療期間,牙醫用儀器推算造出了三個臨時牙模,叫我試戴;...

2024/07/25
咬緊牙關

一天,朋友給我介紹了一位牙醫,說他醫好了跟我有差不多情況的朋友。趁這段時間見醫生比見家人還要多的氛圍下,一不做二不休,把身體統統大維修。 甫抵達牙醫診所,我已經寬心了一半。候診室電視屏幕上,正播放着我...

2024/07/19
再談身體大維修(下)

除了上星期分享的兩個需要動手術的毛病外,我認為以下要說的這個問題,更值得大家關注。 一直以來,我都有牙骹咯咯作響的徵狀,長年累月,幾乎到了不以為意。工作上,除了因為實在太入咪,又未能使之停止,所以當年...

2024/07/18
再談身體大維修(上)

開刀是大大不情願的,在一個月之內,兩次全身麻醉開刀,更加是無比艱辛的掙扎。 我在一次飯局中,聽到一位女士講述二十年前的一個經歷。當時,她正要上郵輪由Miami出發,一連八天,卻在上船首天,感到非常頭痛...

2024/07/12
身體大維修(下)

有些智庫說,不要把自己的情況與人分享,不談家裏經濟狀況,免得人家知得太詳,深謀遠慮;不長篇論自己身體病痛,免身邊人感晦氣。道理是存在的,但也不盡言。 譬如說,我們現在到了某階段,朋友相聚時風花雪月、吃...

2024/07/11
身體大維修(上)

由方力申、黃翠如主持TVB節目《拍檔食堂》,今晚(7月7日)由名廚黃永幟(幟哥)、星級美食家顧紀筠(顧老闆)、譚俊彥及周汶錡任座上客,與兩位主持一同品嚐華麗盛宴。八對「廚房拍檔」分別是龔嘉欣與酒店餐廳...

18:59 2024/07/07
顧紀筠由香港仔徙置區住到半山豪宅 曾用Hermès盒砌成聖誕樹

《玫瑰的故事》的熱度,在我朋友圈裏都是熱呼呼的。作為曾經的亦舒鐵粉,不摻和一下,老覺得不踏實。 除了部分人把注意力放在女主們的服飾上外(實在也極具可觀性,應記一功),演員的付出,也該打個好評。 之前,...

2024/07/05
玫瑰的故事2024

《玫瑰的故事》是改編自亦舒小說的電視作品,由劉亦菲、霍建華、林更生、佟大為主演。七、八十年代,香港誰個女子不或多或少看過亦舒作品,深受其影響者眾。年輕時,天地圖書的出版作品,覆蓋了我房間的半邊牆,光是...

2024/07/04
玫瑰的故事

星期二,光顧老牌中的老牌「鳳城酒家」,是老同學挑的食肆。有好幾家鳳城,據說有些毫無關係,同名而已。我們去的是上環店,吃地道美食,冰鎮苦瓜、蝦多士、金錢雞,懷舊的美味。 星期三,拍攝《拍檔廚房》八大聯乘...

2024/06/28
一周挺港餐廳報告(下)

北上消費愈來愈受港人歡迎,各種耍樂、按摩、購物、吃喝好像更具新鮮感,性價比和服務質素也有其優勢。香港餐飲業正面臨嚴峻時期,大家都努力求進,望能挽回港人信心,吸引多些遊客,扭轉劣勢。 過去一星期,不管是...

2024/06/27
一周挺港餐廳報告(上)

昨天提及,感到驕傲的原因,除了因為Angela是香港人,也因為她是我的朋友。七年前,我在一個街頭藝術展坊裏,首次見到這位年輕藝術家及其作品。作為一個熱愛藝術的人,我更希望多支持香港有才華的藝術家。記得...

2024/06/21
與有榮焉的香港藝術家

Hermes品牌下有一條特別的生產綫,叫Petit h,專門利用所有製作下的剩餘物資,如絲巾、皮革、布料、瓷器、銀製配件,透過一群藝術家、工匠和設計師,用藝術而充滿玩味的方式來表達,既可環保亦能再持續...

2024/06/20
奢華品牌的環保創作

煲劇專家貞姐見到我又問:「睇咗未?」她說的是電影《第二十條》。這麼落力推介,除了因為是一部好電影外,更重要的是,有她的偶像雷佳音。 電影主題圍繞着我們經常講的一句話:「有強權,無公理」。從前,內地發生...

2024/06/14
第二十條

自《拍檔廚房》節目出街後,收到頗多朋友信息,大致和我們可愛的譚校長所講一樣:「你啲魚係咪有食㗎?」熟悉我的朋友都曉得,本人自一九九○年茹素開始,直至認識賤外後,方再度吃葷,卻一直避牛及抗拒魚生及蠔。今...

2024/06/13
拍檔廚房

坦白講,未踏足西安前,所想像的這個地方,跟現實相差很遠。網上當然看過宏偉的古迹、大唐不夜城的熱鬧。但離開這個遊客區,西安會是怎麼樣一個風貌呢? 西安現代化的地區,就好比深圳、上海,無比繁華,人來人往,...

2024/06/07
請你猜一猜

人生總有Bucket List(生平想做的事)。有些人說,死前必須去過某些某些地方。 在這個不冷不熱的六月天,雖然偶有灑雨,卻總恰巧沒落在我們的頭上。走進博物館,忽然就開始有真實的感覺,終於來到了西安...

2024/06/06
Bucket List:看秦俑

賈玲拍攝的《你好,李煥英》,因為這部片而被封神。據說,這就是她和媽媽的真人真事改編。 二○○一年,賈玲的媽媽因為交通意外身亡。 發生這件事前不久,賈玲才從北京給媽媽買了一件綠色皮衣。媽媽試穿後,發現不...

2024/05/31
及時行孝

一句「歲月贈別離,無法挽親朋」。年輕力壯時,勞碌營役,陪伴雙親家人的時間,分配得少之又少;到我們大了,他們也老了,想要旅行沒力氣,四肢不靈活,耳朵不靈光。我們掙到點豐裕資產,讓他們能夠享受的生活質素,...

2024/05/30
讓別離不留遺憾

人生很多時候會有不經意的編排,也會有不經意的錯過。最近,有兩個特別的朋友蒙主寵召,回到天父懷抱。我沒有刻意,就是錯過出席喪禮和告別式。雖然只是欣賞和有感情的朋友,但我知道自己必定控制不了情緒,會在喪禮...

2024/05/24
錯過

電影《熱辣滾燙》是賈玲自導自演的第二部作品。當然大家的熱度話題,就是她為了電影地獄式減掉一百斤(五十公斤,約一百一十磅),第二就是電影票房收入百億元人民幣。除了票房高收,值得鼓掌外,我更加想說說電影裏...

2024/05/23
熱辣滾燙

Tiktok、tiktok,時間一分一秒過去,就在交稿的死綫日子,我總是在想寫甚麼好?未到死綫之前,偏偏有無數個點子靈感可以寫。可是我懶,遲些吧,到時再寫。如今坐在桌前,那天不是說要寫甚麼來着?!每天...

2024/05/17
芳鄰陳太

獲獎無數的中國文學家莫言,最為人熟悉的榮譽,當然亦是身為諾貝爾文學獎得主。欣賞他作品的人,不計其數。最近網上有些言論,引用莫言的文章,表述他認為不佩戴任何首飾的女人,是屬於「真聰明」。 「莫言所說的『...

2024/05/16
這樣的女人「真聰明」

較早前去雲南,簡單地描述了「好」,是草率了。除了住得舒適、食得招積和買之不息外。大理風光明媚,成為網紅打卡之勝地,譬如雙廊的稻田,無法找插針之地,若不是曾身歷其境,簡直難以置信美女們的照片,是怎樣P出...

2024/05/10
雲南舞蹈家楊麗萍

日子忙這忙那,忙進忙出,感覺累是自然。然而再累,也不夠一旦遇上不成熟的人,有理說不清的累。 年輕的時候,遇到跟自己三觀不合的人,總是喋喋不休地與之解釋,爭拗得面紅耳熱,費時間又傷心神。碰到別人惡意的批...

2024/05/09
成熟

兒子在加拿大成長,待在多倫多Markham一段頗長的時間。對於當地在二○一○年發生的Jennifer Pan弒親案,格外關心。我若不是因為收費串流影視平台播映的案件紀錄片,恐怕也不會相信,人性的弱點可...

2024/05/03
弒親案

某天大清早,陪伴一位朋友到公立醫院覆診。泊車等了一個小時,訪客車位沒幾個,長龍一串車在排隊。幸好遇到個情商不低的姨姨,等電梯時和我組成一支監察隊伍,分別掌控曲尺形電梯就位情況,她令我這一天從好心情開始...

2024/05/02
等的修練

話說看到Barbara Hutton那條翡翠珠鏈的圖片時,想起了一位朋友,在某次婚宴場合上所佩戴的翡翠珠鏈,我發了圖片給她問:「這已經是你的收藏了嗎?」 朋友說:「我真有試戴過,後來再遇上另一條心頭愛...

2024/04/26
珠寶故事

翡翠歷史上,五件最重要的翡翠首飾,分別排名是: 第五名:末代皇后婉容的鐲子、戒指和珠鏈全套。雖然色質不是極品,但伴隨着她不幸的人生,成為一段歷史。 第四名:宋美齡的段家玉手鐲,段家玉材質獨特,紋理飄花...

2024/04/25
歷史著名翡翠首飾

聽說一家大企業招聘員工面試的考題是這樣的,招考官問:「如果你見到我鼻孔黏着鼻屎,該如何提醒我?」 現在很多企業單位,都會用一些開放性問題來測試應聘者,這樣的問題一般沒有明確答案,考驗的是面試者的思維方...

2024/04/19
奇葩面試題