黃凱詩

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我深信,運動的好處非僅是減磅,還有百多種的好處。 上周三,在運動場上巧遇中學同學,她先跟我打招呼:「詩詩,你認得我嗎?我是家琪。」我承認自己的面盲症嚴重,但對於每次調位都坐在我前面、總喜歡在我的書本上...

今日
增肌鍛練非只靠蛋白質

到日本旅行,總會遇上蔬菜不足的情況,幸好在不同時節,日本本土水果總不會令你失望。 這次下榻的酒店附近,常有輛小貨車停泊着,我們好奇上前看,原來是果農在售賣水果,由於是日本冬季,當造的就是蜜柑和士多啤梨...

2024/02/27
蘋果皮

農曆新年後,家母說:「先前幾天吃得太油膩了,腸胃很滯,而且新年後,要減些體重,這幾天不如一起吃粥清清腸胃。」於是,翌日早餐便找來剩下的蘿蔔糕和年糕切片煎好,再伴以小米粥。可是,由於這樣的早餐配搭沒有蛋...

2024/02/20
食粥清腸胃?

Bonnie問:「你是否有盒免費年糕可送給我?」 我說:「我婉拒了,你想要嗎?」她驚訝:「吓!拒絕了,我沒聽錯吧!」 我說:「食物對我來說,足夠便可,多了出來,不是浪費食物就是害了健康。況且,你該知道...

2024/02/06
避肥年少吃年糕

周六晚,Bonnie來我家看韓劇,她突然埋怨:「你有否發現無論是哪個國家的劇集,總會安排主角在吃即食麵,我受不住了!」我問:「你晚餐吃不飽嗎?」她答:「本來是飽滿的,但看見劇中人那碗熱騰騰的辛辣麵,再...

2024/01/30
過期食物仍可吃?

Bonnie問:「真的很奇怪,每次到首爾旅行,不是韓牛就是炸雞,但肚腩又不會跑出來。」我用懷疑的目光上下打量她,說:「大概是天氣冷,穿着厚厚的羽絨,加上你穿像筋褲頭的褲,就算是端着大肚腩也不覺吧!」 ...

2024/01/23
價廉物美的益生菌

與戰友會面時,都會了解一下他們的活動日程,好讓我了解他們的飲食生活,更靈活地安排餐單。 我對鳳怡說:「這個周末有活動嗎?」 她想了一會,吞吞吐吐地說:「都是差不多,只是星期日朋友好像打算吃……蛇羹。」...

2024/01/09
冬日蛇羹

臨近聖誕,戰友們的應酬飯局可以用排山倒海去形容,若不好好安排「大餐後調節」,體重隨時步步高陞。May姐上磅後驚叫︰「兩磅!太可惡了,已經很節制。」從飲食紀錄中,看得出她的確很收斂。我隨便一問︰「應酬少...

12:26 2023/12/20
減肥陷阱|節慶飯局節制進食仍急增2磅 營養師黃凱詩揪出酒精致肥元兇

臨近聖誕,戰友們的應酬飯局可以用排山倒海去形容,若不好好安排「大餐後調節」,體重隨時步步高陞。 May姐上磅後驚叫:「兩磅!太可惡了,已經很節制。」從飲食紀錄中,看得出她的確很收斂。我隨便一問:「應酬...

2023/12/19
酒精愈烈愈致肥

戰友回來覆磅,輕了三磅多,我問:「這幾天肚屙嗎?」 她說:「幹嗎你不認為是我勤力,天天運動的成果?」 我說:「沒見你才四天,怎會因為運動便輕了那麼多!」 她苦笑說:「真的騙不了你。腸胃好了一天,又再投...

2023/12/12
腹瀉吃甚麼

戰友碧琪說︰「怎樣可以勸服戒澱粉的朋友,重拾正確的飲食,鄰座同事戒澱粉減肥,身體每況愈下。」我說︰「並非易事,畢竟,她們心中已有既定的想法。」她說︰「但我天天吃粉麵飯,瘦得精神爽利。」我說︰「或者,你...

12:00 2023/12/07
減肥秘訣|黃凱詩提供早午茶晚四餐食單 配搭八種助瘦身澱粉食物

戰友碧琪說:「怎樣可以勸服戒澱粉的朋友,重拾正確的飲食,鄰座同事戒澱粉減肥,身體每況愈下。」我說:「並非易事,畢竟,她們心中已有既定的想法。」她說:「但我天天吃粉麵飯,瘦得精神爽利。」我說:「或者,你...

2023/12/05
八種助瘦身澱粉食物

晚間的夜行活動,除了跟貓主子玩耍外,就是看一小時多的劇集,好讓腦袋抽離一下現實。不過,煲劇時,便是吃零食的高危時段,有時,其實我們會分不清到底是「口痕」,還是晚餐吃不夠。最新影片推介:蔣祖曼專訪Bon...

12:43 2023/12/01
減肥秘笈|煲劇口罕罕是吃零食高危時段 黃凱詩:飲杯水可降零食癮

上星期,可憐的我患上重感冒,雖然沒有發燒和嚴重的喉嚨痛,但可惡的咳嗽和鼻水交替出現,只能服藥臥床休息。我致電Bonnie求救︰「放工後……要來我家……照顧三毛……我打敗仗。」只是三兩句說話,卻不停咳嗽...

12:24 2023/12/01
減肥陷阱|兩湯匙蜜糖已是半碗飯熱量 黃凱詩:潤喉免增磅應採用另一分量

晚間的夜行活動,除了跟貓主子玩耍外,就是看一小時多的劇集,好讓腦袋抽離一下現實。不過,煲劇時,便是吃零食的高危時段,有時,其實我們會分不清到底是「口痕」,還是晚餐吃不夠。 Bonnie問:「我感到有點...

2023/11/28
你口渴了

上星期,可憐的我患上重感冒,雖然沒有發燒和嚴重的喉嚨痛,但可惡的咳嗽和鼻水交替出現,只能服藥臥床休息。 我致電Bonnie求救:「放工後……要來我家……照顧三毛……我打敗仗。」只是三兩句說話,卻不停咳...

2023/11/21
蜜糖也是糖

逛超市也算是都市人的餘閒活動,畢竟這裏滿載着生活必需品,不過,對於正積極減磅的戰友而言,謹記只可在飽肚的情況下逛超市,否則,在大量食物的刺激下,你定必買下大堆不必要的零食。 午飯後,打算到商場逛一逛才...

2023/11/14
選擇植物奶

跑步完畢,路經超市,Bonnie看到限定八八折優惠,立即說:「我們入去看看。」 我問:「你有東西需要買嗎?」 她說:「沒需要不等於不能逛,況且,八八折是千載難逢的機會。」還未說完,她已經跑了進去。 我...

2023/11/07
黑朱古力低糖但高脂

「終於感到秋涼,太令人感動了。」Bonnie伸了伸懶腰說道。 「可以計劃一下假日行山活動!」我提議。 Bonnie立即大笑:「我說秋涼,意思是可以吃煲仔飯、蛇羹等!還有燒烤和羊腩煲。顯然,我跟你是兩類...

2023/10/31
小心栗子

首次跟戰友會面,討論得較多的話題,除了是「吃飽才會瘦之外」,「為何有運動都瘦不了」也是熱門題目。最新影片推介大隻男:勤做Gym都減唔到肚腩身形魁梧的男戰友埋怨︰「我一星期已做三次肌肉鍛練,每次回家後都...

13:54 2023/10/18
【減肥誤區】男子每周三次肌肉鍛練仍有大肚腩 營養師黃凱詩點出運動瘦不了死穴

首次跟戰友會面,討論得較多的話題,除了是「吃飽才會瘦之外」,「為何有運動都瘦不了」也是熱門題目。 有位小妮子說:「我很愛瑜伽,做了很久也沒有瘦。但我見瑜伽老師們都很纖瘦啊!」我解釋:「首先,你要知道老...

2023/10/17
運動瘦不了!

想在家享用快捷健康餐,其實一點也不難,只是我們要有點準備。 很多人認為,罐頭都是不健康的。非也!問題在於,你是否懂得選擇。首先,我想跟大家介紹我最愛的沙甸魚罐頭。要吃得健康,你可以選無添加油的,很多品...

2023/10/10
簡單的健康餐

曾經聽說:「如果食慾差,逛一逛街市,胃口便會好起來。」這句說話,大概也有道理,除了因為街市盡是琳瑯滿目的食材外,還有陣陣的人情味。 周日,總會跑到街市,為未來一星期的食材做好準備,不過,有時候,每星期...

2023/09/26
游水墨魚

前天,下班回家時,遠處看見Bonnie拿着漢堡包外賣袋回家,我上前了解,我說:「你偷偷吃漢堡包!」她說:「哼!通常做壞事便會遇上你。不過,這次是我決定用自己測試一個減肥法。」 「你不是要告訴我,你打算...

2023/09/19
漢堡包餐減肥

罐頭食物不宜多食!台灣一名33歲男子為慳錢,經常吃罐頭配白飯當一餐,久而久之患上高血壓;直至某次因頭痛求醫才發現已致「高血壓性腦出血」險中風。最新影片:台灣急診科醫師魏智偉在《健康好生活》節目中分享個...

12:32 2023/09/18
【高鈉危機】33歲男為慳錢每餐食罐頭患高血壓 頭痛揭腦出血險中風

上星期,感冒突襲,疲累不堪,可能吃了藥物,總是口淡淡的,我致電Bonnie:「可以替我買晚餐嗎?但不能再吃粥,太乏味,有沒有較精采的食物。」 她說:「看來你病入膏肓,你竟然想吃濃味的東西。放心!就交給...

2023/09/05
麻糬不是包

上周三晚上,約了Bonnie吃壽司,可是,才六時,壽司店已經出現人龍。我問:「發生甚麼事?難道香港人已習慣早吃飯?」 Bonnie說:「你不知道嗎?日本明天排核污水,相信大家都是趕尾班車,怕吃進污染的...

2023/08/29
植物肉一定低脂?

每次到澳門,吃豆腐是我的指定活動。 Bonnie 問:「下一站去吃甚麼?」 我說:「打算去爛鬼樓吃豆腐。」 積奇說:「我近年也愛上豆腐,有時候晚上不知吃甚麼,便想到在家附近的韓國料理吃辣豆腐湯飯,吃過...

2023/08/22
瘦身豆腐

周六晚,Bonnie來我家看電影,劇情變得緊湊之際,愛貓吉吉跳上Bonnie大腿討零食,她笑說:「吉吉貓真好,提醒我今天還未吃零食。」 我立即說:「雪櫃有一盒切好的西瓜,先吃一點。」 一會後,我再問:...

2023/08/15
飲水助減肥