Bonnie埋怨：「夏天的天氣，真令人又愛又恨，前星期，天天下雨，讓人鬱悶；今天，陽光充沛，但三十四度的高溫，卻令人溶化。」 我安慰她：「天氣，我們不能控制，我情願學習欣賞不同氣候所帶來的自然改變。...

表弟留言：「現在方便通電話嗎？」我說：「跟貓主子在按摩中，十五分鐘後致電給你。」他回覆：「我也想做你的貓咪。」 我致電表弟：「找我有甚麼事？」他說：「我是幫女友問一問你的意見。」我說：「好呀！希望可...

熱炒菜式往往需用大量食油，減肥人士未必適合進食。營養師黃凱詩(Cynthia Wong)日前在Facebook發佈影片分享健康版日式炒烏冬，只需用少於2茶匙油，而且材料簡單，輕鬆易煮。當中加入肉類、蔬...

經常聽到戰友們有些很獨特的理論。 我看着芳芳的飲食記錄，問：「你有否吃蔬果？」 她答：「噢！忘記了。」 我立即再問：「你的排便習慣正常嗎？」營養師很喜歡了解戰友的便便，畢竟，良好的排便習慣跟飲食...

減磅戰友琪琪問：「我這星期有輕了兩磅嗎？」 我問：「何以見得？」 她說：「剛由旺角行到尖沙咀，雖然太陽沒有高掛，但已弄得汗流浹背，我相信應該有助瘦身。」 我告訴她：「流汗跟瘦身並沒有太大關係，試...

我經常說，早餐是攝取纖維的黃金時間，畢竟，作為都市人，午餐要找足夠菜蔬，甚或糙米飯，絕非易事，所以，早餐改吃全麥食物如穀物早餐等，是踏進高纖飲食的入門。 我對減磅戰友嘉琪說︰「你可以嘗試以全麥什錦穀...

我經常說，早餐是攝取纖維的黃金時間，畢竟，作為都市人，午餐要找足夠蔬菜，甚或糙米飯，絕非易事，所以，早餐改吃全麥食物如穀物早餐等，是踏進高纖飲食的入門。 我對減磅戰友嘉琪說：「你可以嘗試以全麥什錦穀...

星期六早上，鼻敏感發作，比平日早起，我致電Bonnie：「有興趣吃一頓豐富早餐嗎？」她興奮地說：「難得你有好心情，樂意奉陪。」我問：「吃西餐好嗎？」她一口答應，但卻有要求：「沒問題，但你可以今日不做營...

星期六早上，鼻敏感發作，比平日早起，我致電Bonnie：「有興趣吃一頓豐富早餐嗎？」她興奮地說：「難得你有好心情，樂意奉陪。」我問：「吃西餐好嗎？」她一口答應，但卻有要求：「沒問題，但你可以今日不做營...

一般減肥新丁最常遇到的問題，有一半以上都是為食，當然，這個不難明白，如非喜歡吃，又怎會發胖，不過，這種喜歡吃的心態，是可以改寫的，最重要，是找到引致愛吃問題的核心。 最容易處理的，就是吃不飽所引致的...

五月初竟然只有十六度，急忙在衣櫃尋回厚被，以免着涼，躲在被窩內，這種溫暖，睡得特別好。已經很久沒有睡到十一時了，睜開眼，三位貓主子一字排開，牢牢地盯着我，大概在投訴我還未奉上早餐。 看一看電話，有三...

跟減磅新丁會面，她們大都帶着疑惑前來。目測小晴的身形，應該有一百五十磅，甫坐下，她懊惱地說：「我已經吃得很清淡，還是瘦不了。」九成戰友，都是這個開場白，往往感到自己已經很努力，已選擇較低脂的食物，可是...

疫情持續兩年多，人皆有抗疫疲勞。這個情況，近日有加劇趨勢，戰友們都紛紛外膳，享受一刻的自由空氣。 或許是太久沒有外膳，又或者抑壓過大，戰友們彷彿將減磅期間，外出飲食的原則都短暫忘記。 看着戰友車厘...

多年前，我曾因為找不到撰稿的題目，經常感到懊惱，就連情緒也被牽連。有一回，跟傳媒朋友相聚時，我們談起這個問題，她告訴我：「你不知道人類習慣性重複犯錯嗎？而且，我們是需要互相提醒，所以，你不用介意題目重...

戰友琪琪問：「我見你家近日變了水餃工場，減肥中的我，是不是也可以吃雲吞水餃？」我提醒她：「千萬別墮入水餃陷阱，好些包裝水餃，只要吃四大粒，熱量可以比一碗飯還要高。」 她愕然：「真的嗎？我說的是湯餃子...

疫情之下，被迫處男下廚，戰友Tony問：「女友確診，喉嚨劇痛，胃口欠奉，有沒有些簡單食譜介紹，待我可以煮給她。」 我問：「她平日愛吃甚麼？」 他說：「她很喜歡吃意大利粉。但是，我真的不懂怎樣煮，平...

近日，無論是超市、藥房等，均會突然出現人龍。 Bonnie致電：「我排隊中，你要買維他命C沖劑嗎？」 我回答：「不用了。我平日有吃水果和蔬菜，而且，我有多種維他命看門口，每粒已有八十毫克維他命C，...

疫情下不少家庭都有囤積物品的習慣以防不時之需。然而當物品越積越多，無法做到斷捨離，就會容易引起居家衛生問題。 人氣插畫家屋內雪櫃 懶清理成甲甴溫床 ViuTV電視節目《打開你雪櫃》最新一集，主持人...

在疫情和封城的恐慌下，每位香港人也經歷着前所未有的困境，戰友們準備三餐無不感到懊惱，好些朋友更採取投降的態度，決定三餐草草了事。 戰友雪兒說：「早幾天又沒有新鮮肉，就算有，也漲價幾倍，我決定放棄，兩...

近日，跟戰友會面時，話題少不免跟疫情拉上關係，畢竟，疫情事實上正嚴重影響生活。 戰友碧琪育有兩名孩子，家中還有年邁的母親。這天來覆磅，她輕了兩磅多，我稱讚她：「還不錯，缺乏運動下，仍有這個成績。」她...

還有兩星期就是三月天，卻遇上入冬以來最冷的天氣。沒有晚市的日子，被迫在家自煮，令人想到火鍋。戰友家琪埋怨：「總不能天天吃火鍋！」我同意：「對啊！所以，我近日想起日式和韓式料理。」 我續提議：「所謂禦...

早前，內地蔬菜供應緊張，普通菜心「身價」漲至歷史新高，竟然索價每斤六十元，戰友們紛紛求救。樂兒問：「這兩天可以不吃菜嗎？」我說：「雖然，兩三天不吃菜，對身體健康不會有太大問題，但是，對正控制體重的你來...

Bonnie睡眼惺忪地說：「我昨晚發噩夢，嚇醒了！」 我問：「被人追殺？」 她說：「我入到超市，全個超市只賣一種食物，貨架放着一個個的盆菜，很恐怖啊！」 我大笑：「你個夢境真趣怪，但是，見到盆菜...

Bonnie睡眼惺忪地說：「我昨晚發噩夢，嚇醒了！」我問：「被人追殺？」她說：「我入到超市，全個超市只賣一種食物，貨架放着一個個的盆菜，很恐怖啊！」我大笑：「你個夢境真趣怪，但是，見到盆菜怎會恐怖呢？...

每逢新年，家家戶戶會煮大量餸菜，若吃不完，不少人都會選擇放在雪櫃冷藏，但其實不同食材可存放在雪櫃的時間都有所不同。TOPick根據美國政府食物安全網站，並請教尚營坊高級營養師黃凱詩，歸納出各種剩菜可存...

農曆新年，家家戶戶會煮大量餸菜，或訂購盆菜，若吃不完，不少人都會選擇放在雪櫃冷藏，但其實不同食材可存放在雪櫃的時間都有所不同。TOPick根據美國政府食物安全網站、營養師黃凱詩及消委會資料，歸納出各種...

疫情再次嚴峻，又回到呆在家的日子。Bonnie歎氣說：「悶死了。何時才可以外出晚飯？」我安慰她說：「在家有何不好？偶爾跟毛孩踢踢波玩山洞，要不是，可以搓搓麵糰，看YouTube也是不錯的消遣活動。」 ...

黑色食物，很多時都會給人一種健康的感覺，黑豆、黑芝麻、黑蒜、黑米和黑木耳等。沒錯，這些都是屬健康食物，但是，黑朱古力呢？都很健康？都是多吃無妨嗎？ 這天，跟一位減磅新丁會面，他是一位斯文有禮的男士。...

周六下午，在旺角金魚街附近，替愛貓吉吉找罐頭，Bonnie說：「吉吉該是被寵壞了。」 我盯着她：「你的參與度也不低，要不是你教牠手手，至少，牠會自動自覺吃乾糧。如今，牠要一口一口餵食，看似是由你造成...

你的身邊，總有一兩位愛偏食的朋友，例如，會有人告訴你，最怕就是薯仔的味道，但是，薯片卻是她的至愛。 Bonnie問我的弟弟：「你為甚麼不吃豆腐？」他說：「小學年代，老師希望我們多選植物性蛋白質，一星...