黃凱詩 下頁

共 102 個符合條件的搜尋結果

剛剛弄好雜菌肉片飯作晚餐,門鈴便響起,Bonnie問:「有東西吃嗎?」我答:「正準備開飯。」「有預我一份嗎?」她問,我說:「你沒有告知我你來吃飯啊!」 她到廚房查看:「你經常說要吃菜,又不見你餐餐吃...

2020/06/30
一年四季的蔬菜

香港絕對是一個美食天堂,就算未能出行,仍能品嘗世界各地的美食。這天,太掛念泰國,決定拜訪在尖沙咀的水門雞店,我柯打了一客船麵,Bonnie選了海南雞飯,我提醒她:「要轉白飯啊!」 她乖乖地對店員說:...

2020/06/23
小心荔枝食肥你

這幾天總睡不好,大朝早醒來,就再不能入睡,決定早點回公司。不過是早上十時半,公司已經很熱鬧,我問:「大家都那麼早?」接待員莎曼說:「今日有很多新戰友加入,要早點準備!」 我見枱面放着兩罐咖啡,向她叮...

2020/06/16
罐裝VS三合一咖啡

找我進行減磅計劃的朋友,有三成多都有這個疑問:「我覺得上天很不公平,我不吃零食,又不愛甜點,還滴酒不沾,總不知怎麼會增磅?」 致肥陷阱多的是!要知道,就算是只愛吃魚,若不自控地吃,多出來的熱量,同樣...

2020/06/09
湯可當水飲?

「原來果汁也會有細菌,我還有幾枝存貨!」Bonnie呱呱叫道。 我好奇地問:「你也有買那些果汁嗎?」 「聽說那些果汁能有助排毒,早前同事說一起訂有優惠,便訂了半打。」她哭着臉說道。 「報道說,產...

2020/06/02
果汁排毒

我相信大部分「哈日族」也跟我一樣,在疫情下,不時也想起日本。食物,往往令人回味,置身日式料理店,是令人尋回那種旅行感覺的捷徑。 上星期的一個下午,正想着吃甚麼,突然眼前見到一間新開的拉麵店,在門口仔...

2020/05/26
拉麵也有高低卡

疫情緩和,限聚令放寬,味蕾按捺不住的戰友紛紛外出用膳,體重隨之節節上升。 沛樂就是其中例子,覆磅後,她驚訝喊道:「嘩!重了兩磅多!」我不慌不忙替她講出下一句:「是放監後的自然體重調整吧!」 她笑言...

2020/05/19
鰻魚飯

近日,無論哪段時間到超市購物,總會遇上長長的人龍,這天也是一樣,排在我前面的,是兩位太太,她們的身形略胖,其中一位,雖然穿上闊身衫,肚腩仍若隱若現。 她們在討論着:「這種澳洲牛油果比哥倫比亞的更滑,...

2020/05/12
你吃得太健康嗎?

近日,愛上烘焙,每星期都會到上海街入貨。這天Bonnie放假,跟我來湊熱鬧。對於我近日迷上烘焙,她並不看好:「我猜你只是三分鐘熱度。」 我堅定地說:「該不會的,只是,疫情過後,不會做得那麼頻密吧!畢...

2020/05/05
奇異果的季節

Bonnie懶洋洋說:「增磅!相信是很多人的抗疫後遺症。」 「不一定吧!自二月初到現在,差不多三個月的時間,我多了在家煮飯,加上簡單的家中運動,也輕了三磅多,可想而知,抗疫並非必然增磅的。」我反駁她...

2020/04/28
薯仔沙律減肥

自從新冠肺炎疫情開始以來,很久已沒外膳了。這天,忽然很掛念我至愛的越南牛肉湯檬,決定「出關」一次,我致電Bonnie:「有沒有興趣去吃越南粉?」 她興高采烈地說:「有好東西吃當然贊成。」越南牛肉湯檬...

2020/04/21
戒 鹽

眾所周知,日本公認為長壽之國,人瑞的比例比任何一個國家都高,早前,日本便訪問了六百多位日本長壽老人,了解一下他們飲食習慣的共通點。 結果發現,他們進食較多的食物依次序為豬肉、乳酪、豆腐、鯖魚、大白菜...

2020/04/14
適量吃紅肉

Bonnie問:「植物牛油是不是很多反式脂肪嗎?不宜多用。」 我說:「沒錯,應該盡量減少,畢竟,反式脂肪會增加體內的壞膽固醇,同時地,又會降低好膽固醇。一般來說,愈硬的植物牛油,所含的反式脂肪會較多...

2020/04/07
低脂植物牛油

戰友樂兒投訴:「已經三日沒排便了。」樂兒的腸臟蠕動速度一向較差,若不多加注意纖維的攝取,很難天天暢便。自從減肥多做了運動,情況稍有改善,可是,由於疫情影響,不能到健身中心運動,便秘的問題又開始纏繞她。...

2020/03/31
糙米以外

戰友知道我近日愛上做麵包,喜與我交流心得。 「我也愛做麵包,但自從吃自家製麵包後,體重日漸增加,才不過一個月,便重了四磅,於是被迫放棄。」減肥戰友Jackie苦惱地說。 「搓麵糰的過程很治癒呢!別...

2020/03/24
自製麵包易中伏

嘉兒一星期內,體重飈升了兩磅多。 「是多吃了甚麼嗎?」我問。 她給我看零食圖片,說:「同事說這薯片很有益。」 我瞄了瞄圖片,說道:「蔬菜片?該錯覺是健康吧!大多也是油炸的。」 她懷疑地問:「這...

2020/03/17
薯片誘惑

新冠肺炎疫情影響,一眾「無飯」煮婦被迫鑽進廚房,嘗試第一次下廚。 朋友Karen是女強人,結婚後,豪裝廚房,但,除了早上煮麥皮,宵夜煲麵給蝦子餅(丈夫)外,只是偶爾才入廚房客串。 上星期,她問:「...

2020/03/10
食油以外

Bonnie埋怨:「有時候,吃水果真的令我很煩惱。我喜歡吃橙,但又懶剝皮;你之前介紹的Envy蘋果的確美味,但蘋果又要切又要削皮,真的不易;車厘子可謂我的摯愛,但平價的又不夠甜,大粒點的塔斯車厘又太貴...

2020/03/03
十項全能的香蕉