素食食譜 下頁
植物肉愈來愈普及，除了味道跟傳統肉類相似，對環境更好，成為素食者及食肉獸的福音。今集《靚太廚房》試用Impossible™ 植物牛肉來做越式氣炸春卷，吃上去好像吃一般的牛肉，香脆又惹味，做法非常簡單！...
最近流行100%純植物素肉的新餐肉，今次主持Ricca示範用氣炸鍋做新餐肉芝士雞蛋大啡菇，喜歡健康及環保，想減少吃肉類的朋友可以試試！ 新餐肉特色 Green Monday推出OMNIPORK® ...
植物肉成為科技界的明日之星，而香港成為美國以外，全球首個推出「Impossible 植物豬柳漢堡」的市場，該公司早前宣布會在本港 185 間星巴克（Starbucks）以及更多餐廳的餐單上推出含該產品...
患上紅斑狼瘡症有多辛苦？台灣一名80後女生，兩年前患上紅斑狼瘡症，由於對治療的藥物敏感，無藥可醫，最嚴重時皮膚痕癢全身潰爛，無法進食，每日生不如死，旁人異樣眼光更令她不敢出門，她坦言一度對生活感到絕望...
今日（4月22日）是世界地球日，Green Common推出不同的地球月產品，及一系列優惠，包括即日起至5月4日感謝祭限定優惠，希望港人選擇蔬食及環保產品，來幫助雨林重生。 地球月產品方面，今日...
人造肉食品龍頭之一 Beyond Meat，在全球成功引起素食浪潮，不少初創公司甚至是大企業（如：Impossible Foods）也希望在人造肉市場中分一杯羹。在外國售賣多時的 Beyond Mea...
植物人造肉遂漸普及，雖然價格比一般肉高，但仍然吸引不少消費者購買。有香港初創企業Startup看準台灣市場，去年 9 月售賣人造肉，並計劃將來在台灣設廠，讓消費者能夠以經濟的價格購買人造肉。 豬瘟加...
說起雀巢（Nestle），大家可能會即時想起咖啡、朱古力等產品，但大家絕對不會想起「人造肉」。在 12 月初，雀巢旗下品牌 Sweet Earth Foods 在美國 Costco 推出植物製漢堡扒「...
近年茹素風氣愈吹愈盛，有人認為素食較自然和健康，是比肉食更好的飲食方式。但其實選食材、如何煮都有技巧，中醫為大家一一解釋當中的要點。 日前Green Common舉辦素食之「食是食非」晚餐講座，邀來...
麻婆豆腐是相當受歡迎的菜式，但原來用素肉來煮一樣美味。今次，尖沙咀凱悅酒店凱悅軒主廚盧貴溪玩玩新味道，改用純素牛肉代替純素豬肉，效果亦出奇的好。去片看： 盧師傅笑說雖然麻婆豆腐煮法不難，但要預備...
素食市場漸受大眾關注，多個「亞洲素食展」的參展商表示，今年生意額和人流都大幅增加，更多了非素食者到場。 專門售賣素食產品的商戶Green Common，其商業拓展經理李渭賢表示，公眾的購買意欲非常好...
香港人愈來愈關注健康飲食，挑選天然有機的綠色產品，甚或加入素食行列。為期三日的「樂活博覽」與「亞洲素食展」，為香港最大型的綠色「樂活」健康生活及素食主題展會，主辦機構柏堡活動策劃有限公司執行董事李亦珺...