車仔麵 下頁

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全民抗疫,人人都搶口罩,但消毒用品中的漂白水一樣被搶購一空。石硤尾小排檔懷舊車仔麵免費向街坊派漂白水,稍後幾天還有搓手液,希望跟香港人共度難關。 這次善舉的幕後策劃人,是車仔麵店的老闆娘Gigi,這...

2020/02/20
不忍街坊長者撲不到消毒用品 車仔麵店免費派漂白水

全民抗疫,人人都搶口罩,但消毒用品中的漂白水一樣被搶購一空。石硤尾小排檔懷舊車仔麵免費向街坊派漂白水,稍後幾天還有搓手液,希望跟香港人共度難關。 這次善舉的幕後策劃人,是車仔麵店的老闆娘Gigi,這...

18:13 2020/02/17
【齊心抗疫】心痛街坊長者撲不到消毒用品 石硤尾車仔麵店免費派漂白水

香港老字號冰室買少見少,但並不代表這個港式飲食文化沒落,因近年有不少後起之秀冒起,一些摩登的冰室相繼登場,最近又有兩間全新冰室,充滿懷舊氛圍,更有不少冰室經典美食,讓大家好好品嘗。 老字號車仔麵開冰...

2020/02/15
精選懷舊冰室

車仔麵也可致肥!到底選甚麼配料會較健康?TOPick訪問了尚營坊健康顧問高級營養師黃凱詩(Cynthia),為大家拆解車仔麵的配料、湯底和麵條,如何食得有「營」! 1. 湯底:辣油脂肪高 醬料多糖分...

15:19 2020/01/22
【減肥大作戰】車仔麵配料邪惡對決 營養師:豆卜腐皮很肥膩

最近是中小學的考試季節,不少父母都要請假「陪太子讀書」。灣仔一間車仔麵店的老闆,更決定停業陪女兒溫習,寧願放棄4日晚市生意!店面更貼上女兒手寫的告示,希望食客見諒。 網民Vivienne Lee在F...

13:31 2020/01/11
【書僮爸爸】灣仔麵店老闆休店4晚陪女兒溫書 員工:佢每年都係咁

外賣平台Deliveroo(戶戶送)回顧過去一年的顧客定單,公布香港人的心水美食排行榜。排名第一位的是香港仔譚仔雲南米線的一餸米線,甚至在全球100大美食排行榜亦高踞第七位。 根據Deliveroo...

12:22 2019/12/17
香港仔譚仔一餸米線 港人最愛美食

香港道地美食車仔麵,千變萬化又靈活,是非常能代表香港的一種食品。而香港做車仔麵做得最出色的,「文記車仔麵」可謂數一數二,山頂凌霄閣近日更向他邀約,問有否興趣於山頂開設分店,其受歡迎程度可想而知。SME...

19:35 2019/11/22
【特色小店】賺錢與品質取得完美平衡 ! 文記車仔麵獨家配方吸客 電子化降成本

香港正值風暴中,零售市道情況慘淡是意料中事。除了因為遊客數量大幅減少外,本地市民的消費意慾亦大減。 家陣出街無車搭,兼且隨時會吃催淚煙,誰還會放心行街食飯? 過去數月來,不少港人也跟我一樣,寢食不...

2019/10/08
港人自救撑小店

前TVB藝人、前香港游泳隊成員司徒瑞祈(阿水),2017年開設第一間食店「阿水廚房」,8月司徒瑞祈又在清水灣大埔仔村開設「車仔麵By阿水廚房」,2年共開2間食店,成績不俗,更有藝人不時來捧場,如陳琪、...

18:41 2019/09/11
【創業兵團】前TVB藝人司徒瑞祈轉行賣車仔麵 40歲阿水不望賺大錢:開心便夠

前TVB藝人、前香港游泳隊成員司徒瑞祈(阿水),2017年開設第一間食店「阿水廚房」,上個月又在清水灣大埔仔村再開「車仔麵By阿水廚房」,兩年共開兩間食店,成績不俗,更不時有藝人來捧場。貴為老闆的阿水...

2019/09/11
司徒瑞祈擁兩間食店 最新車仔麵享盡口碑

在香港仔有40年歷史的天然居麵食,藏身在香港仔漁光道街市內,由將近60歲的袁氏夫婦合作經營,售賣的車仔麵價錢十分貼地,最平一碗只售20元。老闆稱麵店曾因附近屋邨重建及火災影響生意,幸得街坊支持令麵店可...

2019/08/09
香港仔40年街坊車仔麵檔

在香港仔有40年歷史的天然居麵食,藏身在香港仔漁光道街市內,由將近60歲的袁氏夫婦合作經營,售賣的車仔麵價錢十分貼地,最平一碗只售20元,老闆稱麵店曾因附近屋邨重建及火災影響生意,幸得街坊支持令麵店可...

15:38 2019/08/06
【良心小店】善心老闆賣車仔麵養大兩女 開業40年堅持以貼地價錢答謝街坊

由電台開咪、拍劇、主持飲食節目,甚至是開舖做老闆,小儀似乎也瓣瓣掂,但風光背後其實暗藏辛酸。小儀多年前開過傢俬店及兩間地舖車仔麵店,可惜因加租及生意差最終要止蝕離場。但近年她又再捲土重來,重開兩間麵店...

2019/06/13
小儀商場重開車仔麵店 保留原店傳統風味

由電台開咪、拍劇、主持飲食節目,甚至是開舖做老闆,小儀似乎也樣樣皆能,但風光背後卻暗藏辛酸。小儀多年前開過傢俬店及兩間地舖車仔麵店,可惜因加租及生意差最終離場,損失高達6位數字。近年她再捲土重來,開兩...

15:48 2019/06/10
小儀開傢俬店蝕6位數離場 打不死小儀開車仔麵店︰最重要信自己有機會【有片】

港島人掃街熱點、有「東區小士林」稱號的西灣河太安樓,有不少平民小店,其中一間是有30年歷史的車仔麵店──林記。80年代由林氏夫婦創立,林太(余巧燕)說車仔麵店養活兩代人,仔女現已從外國回流返店幫手,賺...

10:04 2019/06/06
靠車仔麵小店捱大3子女大學畢業 太安樓麵店老闆25元兩餸麵回饋街坊【有片】

就算你並非住在西灣河,但相信都會聽過掃街熱點、有「東區小士林」稱號的太安樓,這裏有不少平民小店,其中有一間是30年老字號車仔麵店─林記,80年代由林氏夫婦創立。林太(余巧燕)說車仔麵店養活兩代人,仔女...

2019/06/04
西灣河老字號車仔麵店

「香蕉仔」鄧一君實在厲害,第一間在油麻地開的車仔麵店開不到半年,剛在尖沙咀又開分店。新店地方當然比舊店的大得多,可以舒適地堂食車仔麵外,更增添了不少新食品。難怪他笑言當初把店名叫做「士多」,正是已有打...

2019/05/07
鄧一君車仔麵再下一城 進駐尖沙咀開分店

「香蕉仔」鄧一君實在厲害,第一間在油麻地開的車仔麵店開不到半年,剛在尖沙咀又開分店。新店地方當然比舊店的大得多,可以舒適地堂食車仔麵外,更增添了不少新食物。難怪他笑言當初把店名叫做「士多」,正是已有打...

17:36 2019/05/06
鄧一君斥160萬開車仔麵分店 好友古天樂花牌到賀最愛食四寶麵【有片】