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照道理,同樣是原裝木箱6枝裝,沒理由在Bonhams 8月的珍稀葡萄酒拍賣會上,Domaine du Comte Liger-Belair酒莊會貴過DRC(Domaine de la Romanee-...

22:22 2022/08/16
【品味投資】邦瀚斯8月珍稀葡萄酒拍賣 為何Comte Liger-Belair貴過DRC?

照道理,同樣是原裝木箱6枝裝,沒理由在Bonhams 8月的珍稀葡萄酒拍賣會上,Domaine du Comte Liger-Belair酒莊會貴過DRC(Domaine de la Romanee-...

2022/08/16
邦瀚斯8月珍稀葡萄酒拍賣 布根地Comte Liger-Belair La Romanee 物以罕為貴

可以遊埠?還要是法國?現在檢疫改34也未嘗不可,但想立即「起行」,又不用隔離,買番枝法國Rhone區的白酒,然後像法國商務投資處席設於法國餐廳Ta Pantry。在佳餚與美酒碰撞下,加上葡萄酒達人Co...

2022/08/13
葡萄酒達人 帶你遊法國Rhone花園

熱浪席捲歐洲多國,多地天氣相繼錄得高溫。英國當局預料氣溫將攀升至攝氏41度高溫,英國鐵路公司呼籲民眾避免非必要出行。當地政府宣布全國進入緊急狀態,全國大部分學校周一周二停課或提早放學,體育設施和夏令營...

10:59 2022/07/19
【歐洲熱浪】英國高溫料飆升至41度 大部分學校停課或提早放學

前港姐袁嘉敏(Candy)日前在社交網站大爆豪門秘密,爆料稱獲「富三代」鍾培生及其父包三餐達一年,卻換來一場噩夢。不但炮轟鍾氏父子是人渣,並指二人曾向她提出「古怪要求」,成為全城熱話。近日更有指鍾培生...

13:22 2022/04/07
【鍾袁一戰】爆鍾培生秘密後首現身 袁嘉敏素顏轉密實打扮網民唔認得

前港姐袁嘉敏(Candy)日前在社交網站大爆豪門秘密,自爆獲「富三代」鍾培生及其父包三餐達一年,卻換來一場噩夢,炮轟鍾氏父子是人渣,並指二人曾向她提出「古怪要求」,成為全城熱話。 爆料後火速離港的袁...

11:38 2022/04/06
【鍾袁一戰】袁嘉敏爆料後赴法國行蹤曝光 傳鍾培生「經濟支持」共100萬元

作為香港著名富豪之一的劉鑾雄,品味投資方面應該有不少心得,相信不少人都會好奇他有甚麼珍藏品。佳士得拍賣行今日宣布,獲委託拍賣「劉鑾雄顯赫佳釀珍藏」,總估價超過2,400萬港元。 「劉鑾雄顯赫佳釀珍藏...

17:10 2022/03/11
【品味投資】劉鑾雄拍賣89項名酒珍藏 總估價超過2,400萬

回望前瞻總是新一年的例牌動作。酒評人James Suckling每年都會為不同產酒國選出100大,今年特別新加了中國酒這一環,正好了解一下我們祖國在釀製葡萄酒上,如何在過去十多年急起直追。 Jame...

19:11 2022/01/17
酒評人James Suckling 2021百大中國酒 寧夏河北雲南山東出品佔據十大

聖誕節快到了,又是一個好機會去送禮物或者收禮物。送甚麼給男士好?通常會較送給女士頭痛。如果好杯中物的話,不妨考慮送葡萄酒,既可以在派對中,齊齊暢飲;又或者讓好學的伴侶,可以認真地品試不同年份的佳釀,何...

19:11 2021/12/17
聖誕節送禮講心思 葡萄酒達人針對不同個性的送禮攻略

讓粉絲久等的特工James Bond在最新電影中,結束了他在牙買加的隱退生活,再度出山試圖營救一名被綁架的科學家……雖然劇情依舊簡單老套,但James Bond玩世不恭下的冒險精神,與配備危險高科技設...

18:59 2021/12/17
【酒醉金迷@iM網欄】電影裡的名莊: 解密特工007愛酒

Old Vines New Mind, Think Young Drink Young,這些不只是口號那麼簡單,而是大家熟悉的波爾多酒,希望在21世紀帶來新面貌。不單只抗衡新世界酒的競爭,也希望吸引更...

16:40 2021/12/11
重新發現法國波爾多酒 新世代葡萄酒中環街市Pop-up

聖誕節快到了,又是一個好機會去送禮物或者收禮物。送甚麼給男士好?通常會較送給女士頭痛。如果好杯中物的話,不妨考慮送葡萄酒,既可以在派對中,齊齊暢飲;又或者讓好學的伴侶,可以認真地品試不同年份的佳釀,何...

2021/12/11
聖誕節送禮講心思 針對不同個性送葡萄酒攻略

Old Vines New Mind, Think Young Drink Young,這些不只是口號那麼簡單,而是大家熟悉的波爾多酒,希望在21世紀帶來新面貌。不單只抗衡新世界酒的競爭,也希望吸引更...

2021/12/04
重新發現波爾多酒 新世代2.0中環街市Pop-up

上一次跟大家分享過公司採購團隊的意大利產區遊後,我在七月份暑假期間也剛好有機會到訪當地,親身感受意大利人的la dolce vita (甜美生活)! 這次我從里昂出發,向南開車3個小時到達Turin(...

22:53 2021/11/16
【酒醉金迷@iM網欄】暢遊意大利 細說兩葡萄產區

如果熱愛葡萄酒,一定聽過改變加州酒命運的Judgment of Paris。這個於1976年在巴黎舉行的比拼會,結果出乎意料之外,無論紅與白,加州酒都一面倒撼贏法國酒。 本月27日,在金鐘Petru...

2021/11/16
Judgment of Paris重演 加州酒法國酒 Petrus對決

香港有不少愛酒之人,每年由香港旅遊發展局(旅發局)主辦的「香港美酒佳餚巡禮」,是他們必到的盛事。去年疫情下,美酒佳餚巡禮去年以「線上線下」形式舉行活動,此成事今年終可再以以全新面貌登場,並將於今年11...

08:00 2021/10/20
【玩樂好去處】「美酒佳餚巡禮」11月1日開鑼 首次「酒」入區 一證多食多飲​

疫情關係,潮興的Pop-up蔓延至葡萄酒界。繼香檳、威士忌及德國酒之後,新近在銅鑼灣Fashion Walk登場的SPECTACULAR體驗館,是在香港不算很普及的南非酒。 南非屬於舊世界的釀酒國,...

23:49 2021/09/14
銅鑼灣Fashion Walk SPECTACULAR South Africa體驗館開幕 疫下在地感受南非葡萄酒風味

趙薇被列為「劣跡藝人」,影視作品一夕之間全下架,等同於「被消失」。坊間一度有傳她已動身前赴法國,暫居自己多年前買入的酒莊。儘管這一傳聞已普遍被被否定,但趙薇與丈夫擁有的這座酒莊,究竟是什麼樣子,仍令外...

12:03 2021/08/31
趙薇法國4億酒莊曝光 謝霆鋒也曾到訪拍節目(多圖)

趙薇被列入「劣跡藝人名單」後,作品被下架、連微博超話被禁聲,外界有傳她在風高浪急下乘私人包機飛赴法國。但趙薇周日(29日)一度在Instagram(IG)發出帖文,其中在回覆網民留言時透露玄機,反映她...

16:16 2021/08/29
趙薇IG暗藏一密碼 透露或仍留北京沒去法國?

女星趙薇被列入「劣跡藝人名單」,不僅作品都被下架、連微博超話都無法顯示,有圈內指她之後行蹤成謎,甚至連天后也找不到她。在敏感時刻,趙薇Instagram(IG)周日(29日)突發帖子,提到與父母談話,...

15:09 2021/08/29
趙薇IG突現談及父母帖子 疑報平安卻刪文

波爾多的期酒活動在六月底終於告一段落,酒圈中人都鬆一口氣。波爾多在這段時間也熱鬧非常,從六月初開始,各個產區逐一舉行開放日,參與的酒莊於當天打開大門,歡迎所有人前來參觀,並在酒莊內提供導賞及美酒供客人...

19:04 2021/07/26
【酒醉金迷@iM網欄】遊產區品佳釀:暢遊意大利!

在香港要好酒好菜不難,但當你有機會踏足過生產好酒的國度,就更能了解好酒是怎樣煉成、背後的故事、人如何勝天,霎時間會為手上的杯中物加分。 位於法國東南面的Rhone(隆河區),是法國第二大的AOC產酒...

2021/06/30
葡萄酒講師帶你味遊 法國第二大產酒區Rhone

6月份的酒圈熱話非期酒莫屬,我與行家聚頭大家都是三句不離期酒,首先為大家報告一下最新消息:國際知名酒評家的期酒報告在5月中已紛紛出爐,由貝勒芬酒莊打響頭炮,率先公布2020年的期酒價格。至今陸陸續續已...

20:18 2021/06/14
【酒醉金迷@iM網欄】波爾多期酒開賣:酒友該如何入手呢?

最近,氣候變化對全球的影響漸漸浮現。在香港,我們現在深深地感受到過熱的夏天,不尋常的颱風季節等等,這些氣候都令農業面對困境。在歐洲,每年同樣在經歷著溫差及異常的天氣。因此種植葡萄比起以往更難預計收成,...

18:16 2021/06/05
【酒遍世界@iM網欄】溫差及異常的天氣 氣候變化對酒業的影響

每年波爾多的期酒品酒會,都在世界各地備受矚目。各地品評家,酒商等等都非常期待過往一年的新作品。在波爾多品評後,名酒莊將準備出價售賣期酒。在持續的疫情之下,外國酒商仍然被困,不能到豪華的酒莊裡品嚐新酒。...

11:32 2021/05/21
【酒遍世界@iM網欄】2020「頭啖酒」 品嚐最佳狀態的葡萄酒

法國波爾多酒圈年中盛事:期酒活動經已展開!由於疫情緣故,今年大部分酒莊亦只能繼續郵寄期酒樣品到海外酒評家或媒體手中,波爾多名莊協會(UGCB)則首次走出波爾多,在香港、上海、巴黎、紐約等9個國際城市舉...

22:25 2021/05/09
【酒醉金迷@iM網欄】投資先機:2020年份期酒出場!

喜歡飲葡萄酒的人,很多都是鍾情法國酒,布根地及波爾多更是心水選擇。麥迪森(Madison Auction)夏季拍賣會將於5月15日在網上舉行,拍品中有不少珍稀名釀,其中包括估價接近港幣50,000的波...

2021/05/03
Madison夏季拍賣會 集合波爾多布根地珍稀名釀

除了DRC(Domaine de la Romanee-Conti)外,大家還認識那些布根地酒莊,或許可能是Leroy吧!因着Leroy的Musigny,拍出了超過10萬美金(約港幣776,336)的...

2021/05/03
同場加映:布根地最貴特級園Musigny

英超「Big 6」﹑米蘭雙雄及馬德里體育會宣布退出後,歐洲超級聯賽猶如瓦解。不過,歐洲超級聯賽推手之一的皇家馬德里主席佩雷斯表示,沒有球會可以隨便退出,因為球會已經簽署具法律效力文件。佩雷斯估計,今季...

19:38 2021/04/25
【歐洲超級聯賽】無球會可以走? 12大會今季最少蝕20億歐元

香港地生活節奏緊張,近年經濟不景再加上疫情影響,本地失業率創17年新高,生活及精神壓力巨大,容易讓人喘不過氣。 高偉堅於英國曼徹斯特大學(University of Manchester)專門研究腦...

15:06 2021/04/14
【創業奇兵】年輕英國醫學博士創業 腦疾病電子醫療儀器攻港