前港姐袁嘉敏（Candy）日前在社交網站大爆豪門秘密，爆料稱獲「富三代」鍾培生及其父包三餐達一年，卻換來一場噩夢。不但炮轟鍾氏父子是人渣，並指二人曾向她提出「古怪要求」，成為全城熱話。近日更有指鍾培生...

前港姐袁嘉敏（Candy）日前在社交網站大爆豪門秘密，自爆獲「富三代」鍾培生及其父包三餐達一年，卻換來一場噩夢，炮轟鍾氏父子是人渣，並指二人曾向她提出「古怪要求」，成為全城熱話。 爆料後火速離港的袁...

作為香港著名富豪之一的劉鑾雄，品味投資方面應該有不少心得，相信不少人都會好奇他有甚麼珍藏品。佳士得拍賣行今日宣布，獲委託拍賣「劉鑾雄顯赫佳釀珍藏」，總估價超過2,400萬港元。 「劉鑾雄顯赫佳釀珍藏...

回望前瞻總是新一年的例牌動作。酒評人James Suckling每年都會為不同產酒國選出100大，今年特別新加了中國酒這一環，正好了解一下我們祖國在釀製葡萄酒上，如何在過去十多年急起直追。 Jame...

聖誕節快到了，又是一個好機會去送禮物或者收禮物。送甚麼給男士好？通常會較送給女士頭痛。如果好杯中物的話，不妨考慮送葡萄酒，既可以在派對中，齊齊暢飲；又或者讓好學的伴侶，可以認真地品試不同年份的佳釀，何...

讓粉絲久等的特工James Bond在最新電影中，結束了他在牙買加的隱退生活，再度出山試圖營救一名被綁架的科學家……雖然劇情依舊簡單老套，但James Bond玩世不恭下的冒險精神，與配備危險高科技設...

Old Vines New Mind, Think Young Drink Young，這些不只是口號那麼簡單，而是大家熟悉的波爾多酒，希望在21世紀帶來新面貌。不單只抗衡新世界酒的競爭，也希望吸引更...

聖誕節快到了，又是一個好機會去送禮物或者收禮物。送甚麼給男士好？通常會較送給女士頭痛。如果好杯中物的話，不妨考慮送葡萄酒，既可以在派對中，齊齊暢飲；又或者讓好學的伴侶，可以認真地品試不同年份的佳釀，何...

Old Vines New Mind, Think Young Drink Young，這些不只是口號那麼簡單，而是大家熟悉的波爾多酒，希望在21世紀帶來新面貌。不單只抗衡新世界酒的競爭，也希望吸引更...

上一次跟大家分享過公司採購團隊的意大利產區遊後，我在七月份暑假期間也剛好有機會到訪當地，親身感受意大利人的la dolce vita (甜美生活)! 這次我從里昂出發，向南開車3個小時到達Turin(...

如果熱愛葡萄酒，一定聽過改變加州酒命運的Judgment of Paris。這個於1976年在巴黎舉行的比拼會，結果出乎意料之外，無論紅與白，加州酒都一面倒撼贏法國酒。 本月27日，在金鐘Petru...

香港有不少愛酒之人，每年由香港旅遊發展局（旅發局）主辦的「香港美酒佳餚巡禮」，是他們必到的盛事。去年疫情下，美酒佳餚巡禮去年以「線上線下」形式舉行活動，此成事今年終可再以以全新面貌登場，並將於今年11...

疫情關係，潮興的Pop-up蔓延至葡萄酒界。繼香檳、威士忌及德國酒之後，新近在銅鑼灣Fashion Walk登場的SPECTACULAR體驗館，是在香港不算很普及的南非酒。 南非屬於舊世界的釀酒國，...

趙薇被列為「劣跡藝人」，影視作品一夕之間全下架，等同於「被消失」。坊間一度有傳她已動身前赴法國，暫居自己多年前買入的酒莊。儘管這一傳聞已普遍被被否定，但趙薇與丈夫擁有的這座酒莊，究竟是什麼樣子，仍令外...

趙薇被列入「劣跡藝人名單」後，作品被下架、連微博超話被禁聲，外界有傳她在風高浪急下乘私人包機飛赴法國。但趙薇周日（29日）一度在Instagram（IG）發出帖文，其中在回覆網民留言時透露玄機，反映她...

女星趙薇被列入「劣跡藝人名單」，不僅作品都被下架、連微博超話都無法顯示，有圈內指她之後行蹤成謎，甚至連天后也找不到她。在敏感時刻，趙薇Instagram（IG）周日（29日）突發帖子，提到與父母談話，...

波爾多的期酒活動在六月底終於告一段落，酒圈中人都鬆一口氣。波爾多在這段時間也熱鬧非常，從六月初開始，各個產區逐一舉行開放日，參與的酒莊於當天打開大門，歡迎所有人前來參觀，並在酒莊內提供導賞及美酒供客人...

在香港要好酒好菜不難，但當你有機會踏足過生產好酒的國度，就更能了解好酒是怎樣煉成、背後的故事、人如何勝天，霎時間會為手上的杯中物加分。 位於法國東南面的Rhone（隆河區），是法國第二大的AOC產酒...

6月份的酒圈熱話非期酒莫屬，我與行家聚頭大家都是三句不離期酒，首先為大家報告一下最新消息：國際知名酒評家的期酒報告在5月中已紛紛出爐，由貝勒芬酒莊打響頭炮，率先公布2020年的期酒價格。至今陸陸續續已...

最近，氣候變化對全球的影響漸漸浮現。在香港，我們現在深深地感受到過熱的夏天，不尋常的颱風季節等等，這些氣候都令農業面對困境。在歐洲，每年同樣在經歷著溫差及異常的天氣。因此種植葡萄比起以往更難預計收成，...

每年波爾多的期酒品酒會，都在世界各地備受矚目。各地品評家，酒商等等都非常期待過往一年的新作品。在波爾多品評後，名酒莊將準備出價售賣期酒。在持續的疫情之下，外國酒商仍然被困，不能到豪華的酒莊裡品嚐新酒。...

法國波爾多酒圈年中盛事：期酒活動經已展開！由於疫情緣故，今年大部分酒莊亦只能繼續郵寄期酒樣品到海外酒評家或媒體手中，波爾多名莊協會(UGCB)則首次走出波爾多，在香港、上海、巴黎、紐約等9個國際城市舉...

喜歡飲葡萄酒的人，很多都是鍾情法國酒，布根地及波爾多更是心水選擇。麥迪森（Madison Auction）夏季拍賣會將於5月15日在網上舉行，拍品中有不少珍稀名釀，其中包括估價接近港幣50,000的波...

除了DRC（Domaine de la Romanee-Conti）外，大家還認識那些布根地酒莊，或許可能是Leroy吧！因着Leroy的Musigny，拍出了超過10萬美金（約港幣776,336）的...

英超「Big 6」﹑米蘭雙雄及馬德里體育會宣布退出後，歐洲超級聯賽猶如瓦解。不過，歐洲超級聯賽推手之一的皇家馬德里主席佩雷斯表示，沒有球會可以隨便退出，因為球會已經簽署具法律效力文件。佩雷斯估計，今季...

香港地生活節奏緊張，近年經濟不景再加上疫情影響，本地失業率創17年新高，生活及精神壓力巨大，容易讓人喘不過氣。 高偉堅於英國曼徹斯特大學（University of Manchester）專門研究腦...

紅酒喝起來優雅動人，但葡萄酒產業褪去華麗的包裝後，也是一個需要「望天打卦」的農業相關行業。最近法國步入初春，天氣逐漸回暖，法國人紛紛湧到公園或郊外野餐，然而復活節期間突如其來的寒流，卻令氣溫驟然急跌至...

如果讀者們有留意國內葡萄酒新聞的習慣，對假酒新聞可能會感到相當熟悉。例如在去年9月，內地傳媒報道廣州警方搗破造假葡萄酒集團，涉案的現貨價值高達1600萬元人民幣。 波爾多列級名莊(Grand Cru...

「紅葡萄品種之王」——赤霞珠，自17世紀開始被種植以來，看慣了波爾多的潮起潮落，穿過了加州的薄雲晨霧，經歷了世界各地的風土的磨練，出現在各大頂級的葡萄酒裡 ，如法國波爾多的拉菲、木桐，以及美國的作品一...

正月十五元宵佳節，傳統上是一個吃湯丸、猜燈謎的日子，我也準備了5道與葡萄酒相關的燈謎來考考大家。先動腦筋猜猜，然後才看文末的答案與解釋吧！看你能猜中多少題目？ 謎題： 1. 朝辭白帝彩雲間 (猜一...