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日本西部地區周三(17日)晚發生黎克特制6.6級地震,其中愛媛縣與高知縣錄得強烈震感。氣象廳指震源位於豐後水道,今次地震未觸發海嘯警報,但造成數人輕傷。阿聯酋75年最大規模暴雨成災 杜拜24小時降雨量...
日本2架全日空飛機在當地2月1日上午10點左右於大阪國際機場發生碰撞,機上沒有人受傷。當地讀賣電視台引述關西機場消息指,涉事的2架班機分別是由伊丹機場飛往日本愛媛縣松山機場的ANA1637航班,以及一...
又有兩間日本過江龍美食登陸香港啦,兩間餐廳都選址中環街市,大家可以一次過試食!立食壽司專家「魚がし日本一」 正宗江戶前壽司體驗「魚がし日本一」的首家海外分店自去年於啟德AIRSIDE開幕後一直廣受讚譽...
酒類製造業作為愛媛縣產業的核心,與食品飲料、旅遊業等有著深厚的聯繫,是支撐當地經濟的重要產業。2020年開始,由於新型冠狀病毒的傳播,酒精飲料的需求減少了一半,造成了極大的損失,因此愛媛縣清酒釀造協會...
八木酒造部由第一代八木治兵衛於1831年創立,成立之初名為「丹波屋」,批發醬油和棉花為生,隔年才開始釀造清酒。「山丹正宗」的由來是「清酒的味道像名刀正宗一樣爽快與俐落」。為此八木酒造部創造了一款清酒來...
之前曾經介紹過山丹正宗,但這次為大家介紹更多山丹正宗的清酒。首先回顧一下酒造的歷史,其實山丹正宗已有192年的歷史,可說是相當悠久。酒造位於愛媛縣最北部的今治市,透過島波海道與廣島縣尾道市相連,面向瀨...
幼兒食道狹窄,咀嚼能力發展未成熟,容易被食物鯁喉!日前,日本一托兒所發生8個月大男嬰被老師餵食2cm厚的蘋果,她將蘋果放進男嬰口中不久,男嬰突然嗆到鯁喉窒息,至今仍命危。 最新影片推介: 綜合外媒報道...
日本今年初開關後,全球各地的旅人也急不及待回鄉一遊。雖然已踏入夏季,如計劃今個冬天去日本溫泉勝地歎返幾日,現在開始籌備也不算早。日本龍頭網上旅行社之一的Rakuten Travel,有逾20年提供日本...
日本今年初開關後,全球各地的旅人也急不及待回鄉一遊。雖然已踏入夏季,如計劃今個冬天去日本溫泉勝地歎返幾日,現在開始籌備也不算早。日本龍頭網上旅行社之一的Rakuten Travel,有逾20年提供日本...
日本今年初開關後,全球各地的人也急不及待回鄉一遊。雖然已踏入夏季,但如計劃今個冬天去日本哪個溫泉勝地歎返幾日,現在開始計劃一下也不算早。日本龍頭網上旅行社之一的Rakuten Travel,有逾20年...
香港不乏高級Omakase日本料理店,但能夠在中環地段開張,必然有一定分量。鮨妙的大廚Andy入行超過20年,師承日本大廚,曾任職四季及半島酒店的日本餐廳。新店採用真正Omakase模式,吃的是傳統高...
香港不乏高級Omakase日本料理店,但能夠在中環地段開張,必然有一定分量。鮨妙的大廚Andy入行超過20年,師承日本大廚,曾任職四季及半島酒店的日本餐廳。新店採用真正Omakase模式,吃的是傳統高...
香港置地文華東方酒店與獲《東京米芝蓮指南》推介的東京文華東方酒店的The Pizza Bar on 38th攜手合作,於2月14日至26日期間(除2月20日外)於酒店7樓設期間限定店。東京文華東方酒店...
港威酒店Three on Canton由即日至3月31日推出「鮑魚.鮮蟹」自助晚餐($698起\另加一),餐廳主廚搜羅多款環球時令海鮮,每晚源源不絕供應,包括即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口...
食物安全中心今日(31日)宣布,因應日本農林水產省通報,指日本愛媛縣爆發高致病性H5禽流感,即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品(包括禽蛋),以保障本港公眾健康。 中心指,根據政府統計處的資料,...
只有三個人的近藤酒造,在他們互相扶持的努力下維持華姬櫻的輝煌,我上星期在專欄中提及酒造雖然少量製作,但仍有多款產品選擇!雖然款式繁多,華姬櫻的清酒還保留了非常傳統的味道,此外除了清酒,酒造還有氈酒、完...
華姬櫻是出自近藤酒造,酒造可説是新居浜的唯一一間釀造地酒的酒造,也就是說這跟我之前介紹的澤姬一樣,在釀造過程中所使用的原材料都是採用了當地出產的酒米、水和酵母! 近藤酒造成立於 1878 年,位於被選...
上個星期跟大家分享了山丹正宗有關「雞」的清酒,這次我們繼續分享其他另類的山丹正宗,這個禮拜會介紹兩款清酒,分別為山丹正宗的「風鈴」和「雫媛」純米吟釀! 首先是以典型的關西派清酒的「風鈴」,雖說是夏季限...
DON DON DONKI全港最大分店已經登陸屯門市廣場!作為獨家外送合作夥伴,戶戶送將聯同DON DON DONKI為屯門顧客帶來獨家的愛媛縣產品,並送上限時優惠,將日本風味直送你家。 DON DO...
企業要長遠發展,便要有長遠的計劃,規劃未來的長遠發展方向。近年愈來愈多企業、機構等組織履行企業社會責任(CSR),希望可以取之社會,用之社會。而企業實行CSR能幫助建立良好形象,能得到宣傳之效,甚至乎...
位於尖沙咀的美國人氣意式雪糕及雪葩連鎖店Gelato-Go開業已逾一年,現推出2款堂食優惠:凡於下午3時前惠顧任何產品,將可獲贈免費Caffè Moreno意式咖啡一杯;凡惠顧任何口味Gelato意式...
踏入十月,秋意漸濃,arome東海堂特意搜羅多款日本四國的優質食材,由日本甜品師設計3款秋日限定「四國豐作誌」蛋糕,精緻的日式甜點造型令人充滿驚喜。 日本四國位於著名的瀨戶內海與太平洋之間,由德島縣、...
日本人一向愛貓如命,國內有大大小小的「貓島」,島上居住的貓貓比人還多,愛媛縣的青島(Aoshima)就是其中之一,當地只有7名居民,但流浪貓的數量卻多達210隻。隨著冬天的來臨,居民親手為怕冷的喵星人...
踏入9月,又是時候留意日本紅葉資訊。日本天氣網站weathernews.jp已率先公布2019年日本紅葉預測期。最早9月中在北海道已可看到紅葉,南下至九州,至10月中起在日本東北部轉紅,而到11月尾開...
愛媛縣松山市道後溫泉出名眾所皆知,附近有一輛名叫「少爺列車」的超復古觀光小火車,卻不是每次都有機會乘搭。 根據維基百科資料顯示,少爺列車(坊っちゃん列車)是伊予鐵道的觀光列車,以非電化輕便鐵道時代的蒸...