日本餐廳開到成行成市，要突圍而出，最好有一個特定的主題，銅鑼灣新開的U IZAKAYA，就打造成一間海膽專門店，除了有肥美的海膽刺身外，還有多款以海膽入饌的菜式，創意十足，輕易吸引食客的注意，日後不難...

北韓再次試射導彈，今次更飛越日本北部領空，為5年來首次，導彈最終墜落在太平洋海域。日本政府一度發出警報，呼籲民眾避難，對象為北海道及青森縣。 日本與南韓昨同時表示，北韓早上7時23分從北部慈江道舞坪里...

北韓近日連續多次試射導彈，使朝鮮半島局勢再次加劇。北韓日前再次試射導彈，今次更飛越日本北部領空，為5年來首次。日本政府隨即發出警報，對象為北海道及青森縣。日本表示，導彈最終墜落在太平洋海域。 中朝跨境...

清酒是否只有大吟釀？純米大吟釀是否就是最好、最高級？和葡萄酒一樣，無論是大吟釀、純米、本釀造，都只是清酒的風格而已，各有所長，最重要是飲家找到自己所愛的品牌，找到自己喜歡的風味。 第一屆亞洲清酒大賞剛...

日本開關以來，暫時仍未出現大量香港人的「回鄉潮」，始終因「3 + 4」檢疫措施，確實令人要三思。其實可以用最簡單最實際的「解鄉愁」方法，就是食咗當去咗。 最近有不少日本餐廳登場，其中一間在中環九如坊的...

清酒是否只有大吟釀？純米大吟釀是否就是最好、最高級？和葡萄酒一樣，無論是大吟釀、純米、本釀造，都只是清酒的風格而已，各有所長，最重要是飲家找到自己所愛的品牌，找到自己喜歡的風味。 第一屆亞洲清酒大賞剛...

中秋節將至，city'super由即日至9月10日於各分店及網上商店舉辦「中秋節2022」，有多款新派月餅，以及一系列中秋美食，包括海味及水果禮盒等，定能為摯愛親友帶來溫馨的團圓佳節。 在多款新派月餅...

張寶兒（Bowie）上月15日，為TVB全新旅遊節目《45日環遊日本》（暫名）出發到日本取景。除張寶兒，姜麗文、蔣家旻稍後亦會出發前往日本拍攝外，3人均會在曾走訪130多個國家的「旅遊達人」項明生帶領...

中國飲食文化大師尹達剛今日（21日）獲日本頒授「旭日雙光章」，以嘉許其多年來推廣日本食材在香港普及的貢獻。 作為中菜專業廚師尹達剛在日本和加拿大累積約40年經驗，並於1988年獲得...

美食品牌微熱山丘及榴槤產品品牌FORBIDDEN共同細選各地的特色水果，烘焙成多款糕餅甜點，推出多款賀年禮盒。前者帶來大家熟悉的台灣土產鳳梨製成的旺來餅、鳳梨酥，還有日本青森縣的紅玉蘋果酥，其農曆新年...

迎接新歲，為親友送上滿滿節日祝福及心意！一田推出8款HK$308起賀年禮籃，以「納福旬果禮籃」、「原箱黃金旬果」及「氣派御品美饌」為3大主題，直送青森世界一蘋果、當造士多啤梨等環球賀年珍果；匯集一級花...

《魔法氣泡》（Puyo Puyo）這款經典方塊遊戲相信大家不會陌生，最近日本青森縣觀光企劃課所推出「青森蘋果版」魔法氣泡。遊戲玩法與魔法氣泡相同，只是現家要消除的不是魔法氣泡，而是各種青森蘋果，挑戰大...

悦來酒店Simplicity簡·味推出全新「清新蘋果誘惑」主題下午茶，以不同產地的蘋果入饌製作多款美食，食客在11月30日前入座，更可享最高75折的優惠，十分吸引。 下午茶選用多款蘋果，如澳洲的史密斯...

日本青森櫻桃 「朱諾之心」，一粒售逾2,000港元。據《共同社》報道，日本青森縣自主研發櫻桃品種—朱諾之心（JUNO HEART）的首次競拍於29日在八戶市中央批發市場舉行。 品牌為「青森心跳」的15...

日本人口數目不斷減少，較5年前的上次調查減少約86.8萬人。據聯合國估算，日本人口居世界第11位。 綜合日媒報道，日本總務省公布去年人口普查初步數據，截至2020年10月1日，包括外國人在內的人口總數...

日本音樂著作權協會宣布，著名作曲家菊池俊輔於上周六（24日）因吸入性肺炎去世，享年89歲。菊池俊輔生前曾創作多首膾炙人口歌曲，包括港人熟悉的《多啦A夢》、《IQ博士》、《幪面超人》等主題曲，為動畫界貢...

周五元宵節亦是中國的情人節，傳統上情侶會一同賞燈。新地旗下元朗YOHO MALL形點正與日本青森縣攜手呈獻「小青森—都市農莊」，在商場內重塑青森縣4大特色，讓香港情侶們就算在疫下無法赴日旅遊，也可在商...

新地旗下旗艦商場「YOHO MALL形點」與日本青森縣由即日至4月6日攜手呈獻「小青森—都市農莊」，於商場內的YOHO Urban Farm重現日本當地文化及風景特色，迎接浪漫春日。 商場重塑青森縣四...

在晚市禁堂食令下，農曆新年的團年飯、開年飯等，大家都要自己動手炮製。要做賀年菜式，瑤柱當然不能少，請來上環天立行海味店第二代主理人Ivy Shum教大家如何選瑤柱，加上今年日本瑤柱售價更下跌3成，相當...

在晚市禁堂食令下，農曆新年的團年飯、開年飯等，如果大家不想吃外賣，便要自己動手炮製。要做賀年菜式，海味當然不能少，請來上環天立行海味店第二代主理人Ivy Shum教大家如何選冬菇及瑤柱，Ivy更說今年...

新地旗下商場因應新冠肺炎疫情，全方位迎合「新常態」下的消費模式及靈活運用商場戶外空間優勢，持續策動多項情人節推廣活動，於葵芳新都會廣場及元朗YOHO MALL形點呈獻多個戶外浪漫春日閃爍裝置，包括新都...

新年1月1日剛過，據共同社報道，日本人為避免疫情進一步擴大，減少新年首次參拜及參加百貨公司新年首個營業日的購物活動等，改為宅在家過新年。當地於元旦的人流，截至下午3時較除夕下跌。 據日企NTT都科摩公...

位於尖沙咀的美國人氣意式雪糕及雪葩連鎖店Gelato-Go開業已逾一年，現推出2款堂食優惠：凡於下午3時前惠顧任何產品，將可獲贈免費Caffè Moreno意式咖啡一杯；凡惠顧任何口味Gelato意式...

很多香港人已經不能「返鄉下」(日本)大半年了，所以日本青森縣特意為港人打打氣。由即日起至9月16日，只要在「青森四季風情畫」的Facebook專頁留言分享，大家在青森或在香港有關青森的回憶，附上回憶照...

夏天想吃得消暑又健康？自家製一道清新的沙律作前菜最適合不過。簡單用蘋果做主角，配些生菜和番薯等同樣有益的蔬菜配搭最佳。在紛擾的生活中，對自己好些，蘋果要揀來自日本青森縣產的，還要再加一個蘋果啫喱做甜品...

疫情下無法外遊，想將日本以至芬蘭的口味帶回家？可往「遊牧雜貨」網購止癮。遊牧雜貨是遊牧爆谷團隊所創立的網上商店，團隊每星期挑選來自世界各地的不同貨品，並空運到港，包括日本人氣手信、台灣文青好物、北歐風...

夏天想吃得消暑又健康？自家製一道清新的沙律作前菜最適合不過。簡單用蘋果做主角，配些生菜和番薯等同樣有益的蔬菜配搭最佳。在紛擾的生活中，對自己好些，蘋果要揀來自日本青森縣產的，還要再加一個蘋果啫喱做甜品...

日本新型冠狀肺炎病毒（新冠肺炎）疫情漸趨緩和，東京錄得單日新增病例9宗，全國新增確診病例50宗，逐步宣布解封。共同社調查顯示，全國有13個府縣計劃提前安排學校復課。 栃木、福井、島根、德島等13個府縣...

日本氣象株式會社早前已有2020年第一波櫻花的前綫預告，東京將在3月19日開始開花，京都則在3月23日，今年有心到日本追櫻的朋友要訂機票了。 【延伸閱讀】 受暖春影響 今年開花時間較早 據日本氣象株式...

日本冬天多姿多采，到了雪季可滑雪、賞雪景。位於日本東北山形的藏王，因地理位置得天獨厚，每逢雪季，冰雪便會覆蓋樹木，形成一片樹冰絕景，12月底藏王樹冰更會舉辦點燈節，不容錯過。 【延伸閱讀】 藏王樹冰點...