汕頭

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文化和旅遊部上周四(25日)公布第三批國家級夜間文化和旅遊消費集聚區名單,深圳市南頭古城、珠海海韻城大劇院文旅綜合體、汕頭市小公園開埠區、佛山嶺南天地等4家單位入選。 深圳南頭古城上榜 港澳源頭 其中...

2024/01/29
國家級夜間文旅消費區 粵再添4家

去日日香吃鹵鵝,幾乎是潮汕旅行的指定動作,皆因它的鹵鵝真的做得好。其鹵味製作反傳統,每天用幾十種香料和藥材新調鹵汁,令鵝肉芳香而不腥膩,堅持每天出爐六次,每道工序都嚴格規定,所以品質穩定。 我第一次光...

2024/01/09
潮州鹵味老鵝頭

方老師美食團第三天中午,訂了汕頭的銀紅私房菜,這裏是著名的高級潮菜館,知道我們當晚要回香港,細心的老闆紅姐特意先上個潮州特級牛肉火鍋讓我們解饞,然後才清桌正式上菜。 菜式主角是炭燒大響螺、位上的紅燒金...

2024/01/08
潮州的魚凍

廣鐵集團指,從1月10日起將啟用新的列車運行圖,進一步優化客貨列車開行方案。其中,隨着汕汕高鐵汕頭南至汕尾段新開通,東部沿海快捷通道初步成形,進一步加密粵港澳大灣區與潮汕地區往來。 灣區至潮汕列車加密...

2024/01/02
優化運力 廣鐵將採新列車運行圖

第一次讀美食家張新民老師的書,是他的《潮州幫口》,這對我在多年前撰寫《外婆家的潮州菜》時,找到不少潮汕民俗資料;真正認識新民老師是在香港二○一九年的潮州菜國際大賽,有幸與他一起做評委。 這次帶好友美食...

2024/01/02
汕頭私房菜

號稱「亞洲最大火車站」的廣州白雲站昨日(26日)正式通車運營,首班列車上午9時許開出。該站具備辦理京廣高鐵、廣湛高鐵、廣清城際、京廣鐵路、廣茂鐵路等多條綫路的列車始發終到作業的條件,將進一步完善大灣區...

2023/12/27
廣州白雲火車站通車 亞洲最大

大家旅行都好像喜歡一窩蜂似的。今年疫情過後的第一個暑假,很多朋友都哇啦哇啦的去了土耳其;秋風剛起,左鄰右里的都說去新疆看可可托海;入冬了,突然相熟的老友都聯群去潮汕,我也就不遑多讓,汕尾汕頭潮州走了一...

2023/12/20
潮汕好去處

汕頭,真是美食之都,尤其牛肉,更是一講令人流晒口水。對我肥碌來說,白灼汕頭牛遠比乜乜日本降霜和牛正。前者肌腱分明,肉質彈牙紮實,難得是充滿肉味。後者,一咬成口油,係好味,但太過膩! 昨日晨早手機大響(...

2023/12/13
汕頭全牛震撼陣容

汕頭遊,美食養份特多,有排講唔完。昨天介紹罕有野生黑鮑魚,今日再斬三両,介紹一位做路邊舖做到發達的苦幹潮汕肥佬。 肥佬在龍北區經營豬雜粿條幾十年,日日如是,午夜後起床,兩點到街市搜羅最新鮮、剛屠宰的一...

2023/12/04
汕頭肥佬捱出彩虹

上周,我肥碌繼續做逆流大叔,即係點?即係數十萬香港人周末玩完深圳回流,我就周一搭高鐵北上去也。 今次由「潮州K」組織專業潮汕美食團,話明唔食鬥平的旅行團餐,一定要歎精品! K哥潮州出生,香港受教育,之...

2023/12/01
罕有野生黑鮑魚

11月25日,汕汕高鐵汕尾至汕頭南段正式進入試運行階段,標誌着全綫開通運營開啟倒計時模式。 汕汕高鐵起自汕頭站,途經汕頭、揭陽、汕尾3個市8個區縣,接入廣州至汕尾高鐵汕尾站,綫路全長162公里,設計時...

2023/11/27
汕汕高鐵 汕尾汕頭南段試運行

隨著大灣區的不斷共建融合,不少港人考慮北上發展,廣東省自然是港人的第一選擇。近日,廣州人才集團及下屬南方人力資源評價中心、廣州市人才研究院、廣州網才信息技術有限公司聯合廣州人力資源服務協會,發布《20...

13:45 2023/11/07
廣東平均月薪9100元 本科應屆8300元 這些行業最賺錢

內地機構發表報告指,廣東最新平均月薪9,100元(人民幣,下同),按年增長5.8%,深圳、廣州都在萬元以上,第二及第三梯隊分別是珠海、佛山及中山、東莞。 深薪資增速最高 年增7.2% 廣州市人才研究院...

2023/10/30
粵9市平均月薪9100 深穗逾萬最高

汕頭東面約71公里發生5級地震,香港天文台接獲數名市民報告感震動。天文台指,據初步分析今(23日)上午3時20分中國東南部近岸發生一次5級地震,震中位於北緯23.32度,東經117.39度附近,即汕頭...

12:21 2023/10/23
【汕頭地震】汕頭以東海域5級地震 本港數人報告感輕微震動

【本報訊】颱風「小犬」遠離台灣後,預計今日在廣東省東部近海掠過或登陸,未來數天為廣東東部帶來暴雨。廣東關停26個旅遊景區,多條水運航綫停航,漁船回港避風。 中央氣象台發出颱風黃色警報,預計小犬以每小時...

2023/10/07
「小犬」逼粵東 未來數天料暴雨

昨日為迎月夜,但九龍灣德福花園卻有女子自縊尋短。警方昨接獲途人報案,指一名女子在德福花園平台公園的涼亭內,企圖以頸巾上吊,途人及保安員見狀將她解下,其後被送往基督教聯合醫院治理。過系德福花園曾發生震撼...

14:18 2023/09/29
【地區消息】德福花園平台有女子企圖上吊自殺 屋苑曾發生震撼全港命案

【本報訊】廣東省政府辦公廳印發擴大內需戰略實施方案,就26個方面提出相應措施,明確調整完善廣州、深圳兩個超大城市的落戶政策,推進農業轉移人口市民化。 方案提出,要深化戶籍制度改革,調整完善廣深落戶政策...

2023/09/09
粵擴內需戰略 調整穗深落戶政策

超強颱風「蘇拉」來勢洶洶,天文台已在今日(1日)凌晨2時40分發出八號熱帶氣旋警告信號,並會視乎本地風力變化,評估是否需要在黃昏前後發出更高熱帶氣旋警告信號。天文台前台長林超英表示,對比凌晨4時6分及...

11:52 2023/09/01
【颱風消息】超強颱風蘇拉強勢襲港 林超英:作最壞打算

【本報訊】被封為超強颱風的第9號颱風「蘇拉」將直撲華南沿岸,預計今天在廣東東部登陸。包括境內的深圳、汕頭、汕尾等城市也宣布推遲開學時間。廣東地區列車近4千列停駛。 廣東東部城市包括汕頭、汕尾、揭陽等已...

2023/09/01
「蘇拉」來勢洶 粵閩多地推遲開學

潮州的小吃,地位之重要與潮州菜相同,自古至今,潮菜筵席間,一定會上一些傳統的鹹甜小吃,否則還算不上正宗。清朝時期汕頭開埠通商,商賈雲集,經濟繁榮,百姓在吃得飽之餘,還要吃得巧,他們把很多日常吃的雜糧,...

2023/08/09
糯米卷煎

超強颱風杜蘇芮逼華南海域,料將正面襲擊福建,或成為2017年以來登陸福建的最強颱風。福建多地嚴陣以待,漳州、泉州、廈門等地均已啟動防颱風一級應急響應(一級為最高級),全市實行「三停一休」,即停工、停產...

2023/07/28
杜蘇芮料正面襲閩 多地停工停課

3年沒回鄉,終於踏上高鐵往潮汕。高鐵增添班次,早上九時出發,抵達潮汕站十一時多,旅程暢順。但過關程序不簡單:花了40分鐘,先是回鄉證成實名車票驗證,繼而24小時有效健康申報,出港境後過安檢,再在長者特...

2023/06/30
高鐵返鄉下

廣東省人社廳公布,本月內將與中山、湛江、清遠、汕頭等地政府合作舉辦「穩就業促發展」大型招聘活動,過千家企業現場對接,包括國企及上市公司。 包括國企上市公司等 本次招聘的領域覆蓋廣泛,參加的有國有企業、...

2023/05/15
廣東4地大型招聘 逾千企參與

又到3月15日(國際消費者權益日),內地再度曝出工人赤腳踩酸菜的事件,此次發生在廣東汕頭,涉及多間工廠。 據內媒報道,汕頭一間腌菜廠工人邊抽煙邊切酸菜,掉在地上的鹹菜直接扔進箱子。而在另一家腌菜廠,工...

17:35 2023/03/15
赤腳踩酸菜又被曝光 工人:踩習慣了就不覺得辣腳(有片)

父母教仔女做功課真是很勞氣,每天都在訓練EQ。內地廣東汕頭近日卻有一名父親不但EQ低,更忍不住向妻兒動粗,在其家族經營的小商店內教小一兒子做功課時,嬲到失控毆打兒子,更脫下他的褲子狂打屁股,太太急急抱...

13:30 2023/03/14
【躁父虐兒】躁父教仔做功課嬲到失控 怒打小一兒屁股再踢開老婆

最近在跑馬地大四囍和吾家老友周三踱馬例會飲茶,赫然發現食物內容豐富了:砵仔荷葉蒸鱔飯、田雞粥、雞絲粉卷,還有芝麻蝦多士。先嘗芝麻蝦多士,呈微黃,一看便知鮮炸,好!再來雞絲粉卷,懷舊勝於一切,亦不俗。蝦...

2023/03/10
小食速遞

本港過去曾經出現多宗駭人聽聞的凶宅,其中轟動一時的九龍灣德福花園「五屍命案」發生於1998年,5名女性因飲用混合礦泉水及山埃的符水,集體毒發身亡。警方其後破案,兇手是一名風水師,兇手行兇後更把單位佈置...

19:30 2023/03/08
【香港奇案】德福五屍命案慘遭風水師謀財害命 凶宅低市價30%放售都無人吼

廣深港高鐵香港段短途服務復運已一個多月,每日平均客量有2.3萬人次。港府昨宣布長途服務將分2階段恢復,首階段於下周六(11日)恢復廣東省內14個站點;次階段於4月1日恢復疫情前所有站點服務,包括北京、...

2023/03/04
高鐵長途綫 粵14站點下周六先復常

政府宣佈,與內地相關單位協調,並在中國國家鐵路集團有限公司、中國鐵路廣州局集團和港鐵公司商討及配合下,廣深港高速鐵路香港段長途服務下星期六起逐步恢復,至下月1日全面恢復。本月11日起,每日首班由西九龍...

17:18 2023/03/03
【回鄉資訊】高鐵長途服務下周六起分階段恢復 4月1日全面恢復

吃一個漢堡包,其實都可以很講究。 灣仔全新漢堡包店N+ Burger,在澳洲擁有自家飼養牧場,確保供應的牛肉品質有保證,配合自家製特色醬汁及配菜,打造漢堡包完美的比例,為食客帶來全新的體驗。 N+ B...

13:00 2023/02/11
N+ Burger登陸灣仔 全港首間擁澳洲自家牧場漢堡包店