不少人吃麵包時都喜歡搽果醬、花生醬，然而很多麵包抹醬都添加了大量糖分，熱量、脂肪含量亦不低，對減肥人士而言十分邪惡。「尚營坊營養師團隊」最近推介了15款相對較健康的抹醬，並分享了選購貼士，避開致肥陷阱...

減肥想飲台式飲品，很多人會選擇無糖茶底，再加一款配料增加口感；但營養師提醒，就算茶底是無糖，添加配料中的精製糖糖份和熱量都不容小覷，分分鐘攝取超標！最新影片：台灣營養師高敏敏在Instagram專頁發...

開學大日子，除了書包文具之外，一個豐盛的早餐也很重要。有營養師就提醒家長，在準備早餐時切記要避免高升糖食物，否則容易令小朋友的專注力及情緒受影響。最新影片：專欄作家利嘉敏曾指出，港人習慣吃的早餐食物，...

糖尿病是常見的都市病，與日常飲食習慣息息相關。馬來西亞一名中年男子罹患糖尿病超30年，但照將拉茶和凍奶茶當水飲，導致他右邊腿部的傷口久久無法癒合，甚至逐漸惡化、潰爛，最後醫生只能將他的腳截肢保命。最新...

天時暑熱，不少人都會喝凍飲降溫。有醫生分享案例，指一名男子為解渴，狂飲椰子水，半天時間已喝掉半箱，未料卻出現頭痛、意識模糊等症狀，送院後發現血糖飆升，需插喉並在深切治療部留醫。最新影片：台灣腎臟科醫生...

一早起身趕返工返學，早餐都以簡便快捷為主，家長甚至要為自己和孩子準備多份早餐，很多時都愛買袋裝麵包蛋糕或中式點心「填肚」，營養價值甚低之餘，更會影響一整日的表現，資深註冊營養師林思為（Sylvia）以...

大部分女生都希望在人生中的重要時刻展示最完美的狀態。韓國人氣YouTuber Lala就在婚禮前2個月極速瘦身，成功激減9公斤（約20磅），她還在社交平台分享5招瘦身秘訣，可以有效快速減磅！最新影片推...

周六晚，Bonnie來我家看電影，劇情變得緊湊之際，愛貓吉吉跳上Bonnie大腿討零食，她笑說︰「吉吉貓真好，提醒我今天還未吃零食。」我立即說︰「雪櫃有一盒切好的西瓜，先吃一點。」一會後，我再問︰「還...

一般人對於吃水果有很大迷思，認為果糖會令血糖飆升，不適合血糖高的人士。不過，近日有醫生綜合多份研究報告，分析進食水果對血壓的影響，得出的結論是只要選擇合適的水果、攝取適當份量，患高血壓風險最多可減67...

日本教授池田菊苗在1908年從海帶湯分離出穀氨酸，並斷定穀氨酸為湯帶來鮮味。他又注意到湯中的味道與甜味、酸味、苦味和鹹味截然不同，並將該種味道命名為鮮味，即第五種味道。穀氨酸一般以穀氨酸一鈉（俗稱味精...

天氣炎熱，不少人會飲冰涼的飲料解渴。但内地一名33歲男子熱愛碳酸飲料，一天飲8支可樂，結果3個月後暴瘦35kg（約77磅），更出現噁心嘔吐、腹瀉等狀況，於是被送往醫院急救，隨後更出現意識不清、昏迷險喪...

兒童容易感到肚子餓，不少家長可能都會準備零食予孩子墊胃、緩解飢餓。但台灣就有醫生指出，精緻澱粉及含糖飲料容易造成高血糖，抑制兒童生長，甚至可能造成肥胖、減少正餐攝取量等，又點名2個時間點最危險，造成的...

糖尿病，相信大家都不陌生。而妊娠糖尿病，你又認識幾多呢? 今集《靚太廚房》有註冊營養師Vivian講解妊娠糖尿病的成因、影響及高危人士類別，亦會介紹健康營養食譜。關心準媽媽和BB健康的話，你必須睇，去...

暑假到了，除了一家去旅行外，最開心莫如一起品嘗豐富美食，但以下兩款食物必須留意，以免肥肉悄悄長出。 一、生冷食物：一般人以為雪糕和凍飲才算是生冷食物，但是從中醫角度看，只要食物或飲品的溫度低於室溫，...

世衞轄下的國際癌症研究機構宣布，將常用於無糖可樂和香口膠等的人工代糖「阿斯巴甜」（Aspartame），列為「第2B類致癌物」，指透過對人類和動物的研究發現有限度證據，顯示阿斯巴甜可能與肝癌有關，但未...

最近醫學與營養界最鬧哄哄的話題，非代糖阿斯巴甜（Aspartame）莫屬，因據外媒報道，世界衛生組織轄下的國際癌症研究中心（IARC）預計在今個月將把這種最常見的甜味劑列為可能致癌物類別。 曾經被視...

路透社早前報道，世界衛生組織（WHO）旗下的國際癌症研究機構（IARC）擬將代糖阿斯巴甜（Aspartame）列為「可能致癌物」。英國一名男子每日飲約3升健怡可樂，持續30年，直到最近終於戒掉不良習慣...

三餐不定時容易導致健康出現問題，台灣一名30多歲工程師因胃食道逆流求診，結果照超聲波時，發現他患有嚴重脂肪肝，之後進一步抽血檢查更發現他還有肝功能超標、膽固醇、糖化血色素過高等問題。在醫生追問之下，工...

阿斯巴甜列可能致癌物一事提前走漏風聲，世衞未作正式公布，還望世衞詳細解說，釋除不必要疑慮。 世界衞生組織（WHO）擬將人造甜味劑「阿斯巴甜」（aspartame）列可能致癌物的新聞，吸引了筆者的注意...

夏日炎炎，最容易口渴！不過，有英國研究指出，在13款參與補水研究的飲品中，清水的補水效果僅排行第10名，比茶、可樂、運動飲品的補水效果更差。此外，研究又指出，有2款酒精和咖啡容易導致脫水中暑，因此建議...

過重和肥胖是十分影響健康的，尤其影響發育中的小孩。世界衞生組織指出，過重或肥胖兒童的比率在世界各地也有明顯上升的趨勢，是現今世代最嚴峻的公共衛生挑戰之一。台灣兒童內分泌專科醫師陳奕成便就相關題目撰文，...

不少人會在運動前後喝能量飲品或運動飲品。Fit Fit Food 營盈樂營養顧問中心首席營養師Miss JC，近日檢視了市面10款運動及能量飲品的營養成分，原來部分產品的熱量、糖分並不低，飲用過量隨時...

減肥「管住嘴」很重要！日前，台灣一名40歲媽媽在網上分享減肥經歷，不運動靠戒食2類食物，成功在7個月内減掉40磅，甩掉大肚腩和大象腿，衣服碼數也從穿XL碼變成S碼，驚人的減肥效果令不少網民大讚她變年輕...

不少港人都熱愛台式飲品，但小心隱藏高卡陷阱。TOPick《活得健康啲》邀請了尚營坊註冊營養師Kiki，介紹不同款式的台式飲品，卡路里可以相差很大。同時，Kiki還分享了落單貼士，令大家可以飲得開心又健...

夏日炎炎，就算減肥中也總會忍不住想吃雪糕等甜品消暑。其中方便購買又好味的麥當勞甜品款式多多，究竟哪一款比較不邪惡？最新影片：Aranth安曼營養註冊營養師Angela在Instagram專頁分享15款...

不少人減肥時想吃甜，都會選擇代糖。但世界衛生組織（WHO）指出，長期食用代糖將增加患糖尿病及心血管疾病風險，且對身體沒有任何好處。 最新影片： 世衛在本月15日發佈一項有關非糖甜味劑(NSS)...

TVB資訊節目《東張西望》昨日（18日）報道，一名9旬糖尿病婆婆早前在家中感到不適，家人發現她的血糖指數高達30，惟救護員到場後，再為婆婆測試血糖，顯示血糖指數僅1.4，建議她服用含糖飲料，結果婆婆入...

天氣炎熱，不少人外出時都會買冷凍樽裝飲品解渴，但要小心飲品若未及時喝完，可能會有細菌入口。台灣醫生江坤俊提到，如果對嘴飲用飲料，喝不完又再裝起來放在室溫下，隔天細菌量就會暴增8000倍，形容比馬桶更污...

減少糖分攝取，可助身體更健康。内地一名女生，日前就在社交平台上，分享了她戒糖2年後的變化，除了皮膚變得光滑以外，體重更減去了37磅，令她不禁直呼，「自律戒糖2年後，我迎來了顔值巔峰！」 最新影片推介...

7月份的跑步活動臨近，雖然只是10公里，也該開始鍛練一下。星期天，約好跑友，在城門河輕鬆跑，當日氣溫26度左右，或許因太陽高掛，總是有點悶熱，經過自助售賣機時，忍不住要讓自己滋潤一下。 阿Sa說︰「...