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很多上班族或小朋友,都會食包裝蛋糕做早餐,不過其實包裝蛋糕含有不少糖分。TOPick檢視市面85款包裝蛋糕,發現96%都屬於「高糖」,最高糖的一款每100克更含42.2克糖,即約8.4粒方糖。註冊營養...

12:45 2022/05/26
【超市大搜查】食高糖蛋糕易倦眼瞓不宜做早餐 85款包裝蛋糕僅3款屬「非高糖」

今個夏天,雪碧Sprite推出全新無糖口味,〇糖及〇卡路里,但依然保留了雪碧清爽檸檬味,為盛夏帶來解渴的透心涼快。無糖雪碧有330毫升罐裝及500毫升樽裝,並換上醒神設計,沿用經典的雪碧綠色,分別配上...

2022/05/23
全新〇糖〇卡路里無糖雪碧

不少港人熱愛台式手搖飲品,只要外出經過就想買一杯。然而不少茶飲的卡路里含量頗高,飲1杯隨時要跑1小時才能消耗。「臺北市食材登錄平台」歸納人氣茶飲店「一芳」各類茶飲的卡路里,按照最新數據,當中部分茶飲更...

13:18 2022/05/22
【台式飲品】台灣一芳茶飲卡路里大檢閲 鮮奶系列最高卡飲一杯近吃3碗飯

嬰幼兒時期是發育的重要階段,但攝取過多糖分會增加蛀牙和肥胖風險。消委會檢視市面上37款嬰幼兒小食,發現25款提供糖含量的樣本中,有5成的糖含量,竟達食物安全中心所訂的高糖標準,以小蛋酥(小饅頭)和乳酪...

2022/05/17
嬰幼兒小食半數高糖 3成添加鹽

雖然本港現時未有為嬰幼兒食品的糖和鈉含量制定高低的定義,但在嬰幼兒時期經常進食過甜或過鹹的食物,或使嬰幼兒養成嗜甜或鹹的口味,甚或影響其成年後的飲食習慣。消委會檢視市面上37款嬰幼兒小食,發現小蛋酥(...

10:24 2022/05/16
【消委會】小蛋酥及乳酪粒類嬰幼兒小食含糖高 1日內進食1.3包即超標

喝奶茶等台式飲品要適可而止。廣西一名24歲男子因每日喝4杯奶茶,近日因腹痛、嘔吐求醫,檢查後發現血糖超標4倍以上,身體出現多種老年病,被送入深切治療部,險些喪命。 最新影片推介: 綜合內媒報道...

16:47 2022/05/13
【奶茶惹禍】24歲男日飲4杯奶茶血液呈牛奶狀 腹痛嘔吐血糖超標4倍入院險喪命

減肥期間,難免會「口痕」想吃零食,但又怕有罪惡感?美國註冊營養師Grace Tam日前在Facebook專頁分享多款低卡零食,全部都可以在超市、百貨店買到。 美國註冊營養師Grace Tam在Fac...

15:49 2022/05/13
【超市大搜查】減肥食零食有罪惡感?營養師推介9款低卡零食

夏天來臨,雪糕、雪條是不少大人和小朋友最愛的消暑食品,不過要避免墮入致肥陷阱,就要挑選較低卡的雪糕。「健營物理治療及營養中心」營養師黃倩雅(Cynthia)近日在Facebook專頁分享了10款低於1...

18:47 2022/05/12
【超市大搜查】夏天食雪糕透心涼 營養師推介10款低於100卡雪條

脂肪肝在香港相當普遍,有研究指出近四成港人有脂肪肝,其患病率隨年齡遞增。脂肪肝是指肝內積聚的脂肪超過肝臟容量的5%,其成因與攝取過量酒精、肥胖、藥物等有關。 中央肥胖、三高人士 脂肪肝高危 大部...

15:35 2022/05/10
【脂肪肝】三高及中央肥胖為脂肪肝高危族 專科醫生教6招預防脂肪肝

這兩年在家抗疫,晚餐不愛外賣,因就算再好的餐館菜式,放在餐盒焗住、非即時趁熱享用,味道必大打折扣。我愛美食,若兩個人忙完工作回到家,只是彼此對住啃飯盒,實在神傷。那時晚市未放寬,吃外賣吃到一個點,我忍...

2022/05/06
輕鬆減磅

2022年5月5日為二十四節氣中的立夏,指春季已過,陽氣漸長,慢慢步入最炎熱夏季。天氣開始暑熱,不少人在晚上睡覺時容易扎醒,影響睡眠質素,日間感疲累,頭重重,無精神,原來是體內津減少作怪。是次《地產站...

13:25 2022/05/05
【立夏2022】睡覺時容易扎醒又頭重重、無精神? 中醫醒你2款「提氣養陰」茶湯

天氣轉熱,很多人都愛在茶餐廳叫杯凍飲,但原來不少飲品都暗藏高糖陷阱,根據食物安全中心過去曾列出各款常見茶餐廳凍飲的含糖量和熱量,當中一杯300毫升的紅豆冰已有36克糖,熱量高達260卡。 食物安全中...

15:33 2022/05/04
【超市大搜查】1杯凍檸茶=5粒方糖 茶餐廳凍飲糖分熱量大比拼

市面上有售各種能量補充飲品,不少人選擇運動後飲用以回復身體能量。不過,運動前後補水也有分「黃金時間」,選錯時間或喝錯飲料,反而會導致脫水。台灣恩主公醫院泌尿科高銘鴻醫師在Facebook專頁發文,指出...

12:35 2022/04/28
【補水時間】運動前後補水黃金時間 醫生:喝錯反而會脫水

水果營養價值豐富,但其實在一日中不同時間食用也有講究。註冊營養師Jim Lau在Facebook專頁發文,整理出一日三餐前後不同時間適合進食的「水果時間表」,以供參考食用水果的最佳時間及好處。 最新...

16:03 2022/03/31
【水果營養】進食水果時間有講究 營養師整理一日三餐前後「水果時間表」

以冷壓果汁起家的本地品牌Bless,最近研發新產品「檸檬鹼性水」,以5%檸檬汁撘配95%鹼性水的比例,推出既有營養及美顏功效,又能中和人體酸性的無添加清新飲料。 最新影片 比人手榨汁更易封存營...

17:47 2022/03/24
【健康飲料】4款檸檬飲料大比拼 Bless檸檬鹼性水更助抗疫美顏

不少港人也喜歡喝珍珠奶茶等台式飲品,但喝太多有機會致癌。美國一份研究指出,記錄逾3萬青少年的飲食習慣,並為他們做大腸鏡檢查後,結果發現每天喝一杯含糖飲品的人士,患大腸瘜肉風險增加34%。大腸瘜肉可演變...

13:50 2022/03/20
【高糖飲食】日飲1杯含糖飲品患大腸瘜肉風險增34% 美國研究:果汁汽水果糖影響最大

今日是元宵佳節,很多人都有吃湯圓的習慣。不過,湯圓餡料功效各有不同,註冊中醫師梁尹倩(Cinci)過去曾在「CheckCheckCin」facebook專頁指出,在中醫角度,湯圓甜膩,容易生濕,糯米雖...

18:24 2022/02/15
【元宵湯圓】4粒湯圓=1碗飯 中醫拆解湯圓餡料功效大不同

表面清淡的飲食不一定健康,台灣一名小六男童因過重而刻意改變飲食習慣來減磅,結果減肥不成功,卻愈來愈胖,最後更患上中度脂肪肝。而男童經醫生診斷提點,才發現原來與其飲食習慣出錯有關。 最新影片: ...

18:47 2022/02/08
【脂肪肝】小六男童食清蒸水煮餐 一年增重至176磅一個原因愈食愈肥

今個農曆新年雖然減少外出,但小朋友一樣利市照𢭃、糕點照食!不過賀年糕點熱量高,當中以年糕的熱量及糖分最高,小朋友進食要適可而止。健營物理治療及營養中心註冊營養師劉惠汶(Vivien)指出,小朋友不宜...

09:00 2022/01/28
【賀年食品】1件年糕熱量=1碗飯 營養師教食健康食賀年糕點

香蕉是營養豐富的水果,味道香甜深受大眾歡迎。為了方便消費者每天食用,韓國超市e-mart推出的「一日一香蕉」盒裝蕉,一盒中由微青至黃色的蕉都有,6條生熟程度不一。地捫過往曾按香蕉成熟程度分成7個階段,...

11:58 2022/01/26
【香蕉營養】韓國超市推「一日一條蕉」由青到熟 拆解生熟香蕉功效3招延長保存期

無糖/健怡可樂真的比較健康?雖然兩款可樂都標榜是無糖,無卡路里,但其實這類型的飲品都使用了不同種類的人造甜味劑,去代替砂糖提供甜味。長期攝取這些人造甜味劑不但會引發肥胖,更可增加患上慢性疾病的風險。根...

16:24 2022/01/25
【甜味劑】無糖0卡路里健怡可樂含甜味劑E951 營養師解構飲後1小時人體變化

今日與減磅戰友Cindy會面,查看她的飲食日誌時,發現她吃了很多車厘子,好奇之下便問個究竟。 作為吃貨的Cindy頭頭是道地說:「最近車厘子當造,家人更買了很多來自澳洲塔斯曼尼亞的品種,大大粒又爽脆...

2022/01/17
車厘子是補血恩物?

寒冷天氣警告生效,今早天文台錄得最低氣溫9.9度,是入冬以來的最低紀錄。天文台預測,明早仍然寒冷,隨後數日日間氣溫回升,但早晚仍然清涼。 天氣凍最適合飲杯熱飲暖身,當中薑茶是不少人的首選。但有日本節...

11:11 2021/12/27
【暖身茶飲】寒冷天氣薑茶不是最暖身 日本實測最強6款熱飲快速暖身

商業產品有很多令公眾帶有錯覺的名稱,除昨日提及的「消化餅」外,「無糖」汽水也一樣。現代人怕肥,若僅只聚焦糖份和卡路里,那罐原味(即無用代糖/甜味劑)汽水,用的是真糖(即砂糖),其糖份(35g)和熱量(...

17:13 2021/12/14
【減肥大作戰】無糖汽水不等於健康 研究指代糖或甜味劑可致心臟病

商業產品有很多令公眾帶有錯覺的名稱,除昨日提及的「消化餅」外,「無糖」汽水也一樣。現代人怕肥,若僅只聚焦糖份和卡路里,那罐原味(即無用代糖/甜味劑)汽水,用的是真糖(即砂糖),其糖份(35g)和熱量(...

2021/12/14
無糖不等於健康

市面有很多商品的名字,是帶有誤導性的,例如:消化餅。女友人想減肥,以為中午戒飯只吃消化餅,就能圓其減肥美夢,結果食餅食到腳軟,但磅數依舊。她百思不解地向我申訴:明明餐餐只食消化餅充飢,為何仍然肉地高企...

2021/12/13
古惑陷阱

番茄醬味道酸酸甜甜,背後其實大部份都添加了大量糖分來中和茄汁酸度。澳州註冊營養師潘卓琳(啊家)提醒,1湯匙茄汁已含3至4克游離糖,如每100克計算則高達14.8g糖(約等於3粒方糖)。市面部份茄汁會加...

17:11 2021/12/02
【超市大搜查】茄汁添加糖漿中和酸度成高糖陷阱 10款無添加糖蕃茄汁一覽【附名單】

有時走過藥房,見舖頭擺放便宜到不敢相信的魚油丸(如一樽百粒只售數十元)作招徠,真不敢食落肚。但,是否代表大型藥房賣的數百元三十粒魚油丸就必屬佳品?很多港人都捨得花錢在保健食品(supplements)...

2021/12/02
都市人與慢性發炎

小朋友偏食、過肥或偏瘦,相信是父母最苦惱的問題之一。註冊營養師張嘉文(Calvin)在《活得健康啲》就為家長分享5個方法,嘗試提升小朋友對不同食物的興趣,不妨參考一下。 Calvin表示,父母不...

14:05 2021/11/23
【活得健康啲】營養師5招改善小朋友偏食 推介兒童Super Food食出好體魄

減肥戰友Jenny,患糖尿病十多年,一直以來,她都是倚靠藥物控制病情,但近年開始,發現血糖未能穩定控制,經朋友介紹下,來找我幫忙減重的同時,也協助她調節飲食穩定血糖。 甫見面,她便抱怨:「最近血糖指...

2021/11/22
日本柿含糖量