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小時候,大人們會跟小孩說:「不要吃太多糖,蛀牙牙痛時,要見牙醫叔叔,那就後悔了。」這句說話,的確嚇怕曾有牙患的小朋友。長大後,常被市面上琳瑯滿目的甜品吸引着,「別吃太多糖」這句說話,很容易便忘記得一乾...

2021/10/19
聞糖色變

周五,約了Bonnie吃晚飯。我早到了尖沙咀,致電她︰「我到了,你在哪裏?」她支吾以對︰「有……些事……處理中,待會兒見。」便掛了綫,古古惑惑的,應該又在購物。 良久,她拿着一大袋戰利品前來,從商舖...

11:54 2021/10/08
【皮膚保養】不解決飲食問題護膚品也無補於事 營養師黃凱詩:減吃一類食物令肌膚更緊緻

飲食對糖尿病人而言,有着舉足輕重的影響。一型糖尿病相對不太常見,而且無法預防;二型糖尿病更為普遍,主要與生活方式有關,例如肥胖、飲食無節制和久坐不動所致。 好消息是,大約80%的二型糖尿病是可以預防...

2021/10/08
BBC:從飲食控制糖尿病10個實用貼士

穀物早餐是不少小朋友的早餐之選,但市面上的穀物片暗藏高糖陷阱,攝糖過量增加患心血管疾病風險。TOPick近日檢視市面上44款穀物早餐,發現逾七成穀物早餐屬高糖,另有11款屬非高糖。 據食安中心標準,...

17:46 2021/10/06
【超市大搜查】 逾七成穀物早餐高糖多吃增患心血管病風險 盤點11款「非高糖」穀物早餐名單

周五,約了Bonnie吃晚飯。我早到了尖沙咀,致電她:「我到了,你在哪裏?」她支吾以對:「有……些事……處理中,待會兒見。」便掛了綫,古古惑惑的,應該又在購物。 良久,她拿着一大袋戰利品前來,從商舖...

2021/10/05
皮膚的食物

不少家長為了子女健康,會購買乳酪飲品。但市面上部份乳酪飲品含糖量高,TOPick近日檢視市面上50款乳酪飲品,結果發現,有13款乳酪飲品,每100毫升飲品的含糖量低於或等於7.5克,其餘均高於7.5克...

10:49 2021/09/29
【超市大搜查】50款乳酪飲品糖分大比拼 一文看清13款「非高糖」乳酪飲品名單

咖啡是不少上班族每日必需的飲品,不過飲用過量,糖份分分鐘隨時超標。Nutri-Pro健營物理治療及營養中心營養師黃倩雅(Cynthia)就在Facebook專頁分享了21款低糖罐裝咖啡,並列明卡路里,...

16:41 2021/09/23
【超市大搜查】減肥毋需只飲齋啡 營養師推薦21款低糖罐裝咖啡【附名單】

又到中秋,一家大細相聚最愛嘆月餅,但小小一件月餅的卡路里及糖分,其實高得驚人。「營養生」(Negimen)營養師Queenie就比拼了各式中秋應節月餅的營養含量,其中又以迷你奶黃月餅最邪惡,每100克...

13:27 2021/09/21
【中秋月餅】各款中秋月餅卡路里大比拼 營養師教3大貼士避致肥陷阱

本港基層家庭幼童蛀牙問題嚴重,但又沒錢看牙醫,有組織要求將幼兒納入免費牙科保健計劃內,或派發兒童牙齒醫療券。惟幼童能否有一副好牙齒,跟頻睇牙醫關係不大,關鍵是自小培養刷牙和良好飲食習慣。 日本強制檢...

2021/09/16
護齒非全靠牙醫 培養習慣減蛀牙

食物環境衞生署食物安全中心今日(13日)公布一項有關月餅的時令食品調查(第二期)結果,162個樣本全部通過檢測。 中心表示,第一期調查結果已於9月2日公布。中心在第二期調查期間繼續從不同零售商(包括...

16:02 2021/09/13
【食得安心】食安中心檢測162個月餅樣本全部合格 提醒市民注意5大事項

「我想嘗試早餐吃麥片,但又怕味道太寡。」Ada說。「當然,你別只以開水煮麥片,可加入低脂牛奶或豆漿。」我提議:「若你喜歡吃甜的話,可另加入切片香蕉,或將蒸熟的紫薯混入麥片,味道也不錯。」Ada笑問:「...

2021/09/13
真糖抑或代糖好?

生果有豐富營養價值毋庸置疑,尤其香蕉高纖、高鉀又低鈉,眾所周知是健康恩物。日本近年大熱以香蕉作為減肥方法,報道指連著名女藝人深田恭子也靠「香蕉減肥法」回復窈窕身形,究竟這方法是否可行,又有甚麼要注意?...

2021/09/10
日本醫生推薦香蕉減肥法 營養師稱香蕉含果糖易反彈

食物環境衞生署食物安全中心今日(2日)公布有關月餅的時令食品調查(第一期)結果,表示138個樣本包括傳統、冰皮、雪糕及其他月餅進行檢測,全部通過檢測。 FedEx Express 推出「寄送月餅到海...

22:17 2021/09/02
【健康中秋】食安中心通過138個月餅樣本檢測 提醒市民參考營養標籤及適量進食

新冠肺炎疫情持續約一年半,全港學生學習進度大受影響之餘,身體健康情況也明顯轉差。衞生署指出,疫情下兒童及青少年超重及肥胖問題有轉差迹象,其中小一、小二的超重及肥胖學生比率由疫情前約13%,增至約20%...

18:00 2021/09/02
【兒童健康】疫情下學生超重情況加重 衞生署呼籲日做運動1小時

食物環境衞生署食物安全中心今日(2日)公布一項有關月餅的時令食品調查(第一期)結果,138個樣本全部通過檢測。 食安中心表示,中心從不同零售商,包括網上零售商及食物製造廠抽取各式月餅樣本,包括傳統、...

16:09 2021/09/02
【食物安全】食安中心檢測138個月餅樣本 所有樣本通過檢測

清熱飲品看似健康,但其實含糖量不低。即使是「低糖」飲品,飲完一支,糖分攝取量隨時可接近世衞建議的游離糖每日攝取量25克理想上限。澳洲註冊營養師啊家日前在Facebook專頁及Instagram分享14...

17:38 2021/09/01
【超市大搜查】低糖飲品不低糖飲1支=4.8粒方糖 14款清熱飲品糖分大比拼【附清單】

砂糖及鹽是家家必備的調味料,但有時結塊變硬,導致不便使用。很多人都認識結塊變硬一定因為受潮,但其實糖及鹽結塊的原因不一樣。有日本專家就解釋結塊真相,並公開還原乾爽糖/鹽的方法。 日本節目《ノンストッ...

13:52 2021/08/27
【生活智慧】砂糖結塊並非受潮 日本節目教2招還原乾爽糖鹽

即飲咖啡方便又隨手可得,是不少上班一族飲咖啡好選擇。但即飲咖啡很多時添加了糖份、奶精、牛奶等,稍不留神,熱量及糖份就會隨時「超標」。澳門消委會日前比拼了市面20款即飲咖啡,發現有逾半咖啡的熱量,如以每...

16:37 2021/08/25
【超市大搜查】11款咖啡卡路里>半碗白飯 20款即飲咖啡糖份+熱量大比拼【附完整清單】

消委會測試31款預先包裝水果乾,全部樣本屬高糖,糖含量最高的「鯉魚門紹香園」士多啤梨乾,含糖比率高近8成,食一份40克便攝入31.5克糖,等同吞下6粒方糖;超過4成樣本驗出至少3種除害劑,當中4款更驗...

2021/08/17
31款水果乾全高糖 4成檢多種除害劑

消委會測試31款預先包裝水果乾,全部樣本屬高糖,超過4成驗出至少三種除害劑,或會影響健康。「鯉魚門紹香園」士多啤梨乾屬所有樣本中最多糖,每100克克含31.5克糖;4款乾果包括「Kirkland Si...

16:34 2021/08/16
【消委會】31款果乾營養元素較新鮮水果低 食安中心正跟進4款食物標籤有問題產品

由水果加工製成的水果乾,感覺天然有營養,易被視為健康零食,但實際上這些水果乾含糖量極高,消委會檢測的6類水果乾共31款全部屬於高糖。最高糖的水果乾甚至達每100克78.7克糖;另亦發現有4款水果乾檢出...

13:19 2021/08/16
【消委會】檢測31款水果乾全部高糖 1款提子乾實際糖份超出標示逾19倍【附清單】

由水果加工而成的水果乾,吃起來方便,不少人視為健康零食。消委會測試市面上6類共31款預先包裝水果乾,當中10款沒有檢出除害劑。 10款不含除害劑水果乾 新鮮水果經加工脫水後變成水果乾,除害劑殘餘的...

11:30 2021/08/16
【消委會】水果乾含除害劑影響健康 消委會檢測10款不含除害劑水果乾

很多人煲湯時會加蜜棗,令湯水更鮮甜。但有營養師指出,一顆蜜棗等於3顆方糖(15克糖),多吃有損健康!若不加蜜棗,又可用甚麼取代?今集《活得健康啲》請來註冊中醫師、註冊營養師及中藥師,分別講解蜜棗的性質...

16:28 2021/08/12
【活得健康啲】煲湯一定要加蜜棗? 中醫營養師拆解高糖陷阱:1顆蜜棗等於3顆方糖

朱古力奶好味又有營養,是不少大人及小朋友的最愛。澳洲註冊營養師啊家就比較了市面8款朱古力奶的含糖量,教大家選擇較低糖朱古力奶的3個方法。 澳洲註冊營養師啊家於Facebook專頁及Instagram...

17:25 2021/08/05
【超市大搜查】8款朱古力奶含糖量大比拼 營養師教揀朱古力奶要低糖或高鈣【附清單】

東京奧運打得火熱,香港運動員創下歷史佳績,都是大家茶餘飯後的話題。 我正在家觀看公路單車比賽,Bonnie唉聲歎氣︰「要不是疫情,我現在應該在東京看奧運。」 我指著電視說︰「我現在也在東京,你看,...

17:51 2021/08/04
【美顏水果】當造日本白桃高鉀高纖助去水腫 營養師黃凱詩:糖份雖高但每天可吃一個

含糖飲品還是少飲為妙,浙江一名15歲少年熱愛飲可樂,習慣以飲品當水喝,有時一晚就能喝掉一瓶1000ml可樂。近日少年的右眼視力受損,甚至發白變成「淡藍色」,求醫驚揭患上「糖尿病白內障」,幾近失明。 ...

15:59 2021/08/04
【高糖陷阱】15歲少年可樂當水飲右眼瞳孔變白視力受損 揭患「糖尿病白內障」恐失明

比起淡而無味的水,更多人喜歡喝含糖飲料,但此舉為身體帶來嚴重負面影響。內地浙江一名15歲男孩,是可樂的狂熱愛好者。不幸的是,他因飲用過量可樂及其他含糖飲品,導致右眼視力受損,甚至發白變成「淡藍色」,幾...

11:02 2021/08/04
15歲男可樂飲得多 眼睛變「淡藍色」近失明

東京奧運打得火熱,香港運動員創下歷史佳績,都是大家茶餘飯後的話題。 我正在家觀看公路單車比賽,Bonnie唉聲歎氣:「要不是疫情,我現在應該在東京看奧運。」我指着電視說:「我現在也在東京,你看,那段...

2021/08/03
日本白桃

黃太在女兒Helen陪同下來見我作首次飲食諮詢,她身形不算肥胖,主要是處理三高問題。問及她平日三餐的飲食習慣,一如所料,與其他糖尿病患者一樣,她對澱粉類食物存有「戒心」;早餐她會吃一小碗麥片或一片多士...

2021/08/02
番薯

黃太在女兒Helen陪同下來見我作首次飲食諮詢,她身形不算肥胖,主要是處理三高問題。問及她平日三餐的飲食習慣,一如所料,與其他糖尿病患者一樣,她對澱粉類食物存有「戒心」;早餐她會吃一小碗麥片或一片多士...

10:31 2021/07/29
【KO三高一秘】人到中年糖尿高血壓膽固醇便秘齊來 營養師教吃低升糖番薯擊退三高一秘