糖分 下頁

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莎莎媽媽歎着氣說︰「上星期,莎莎吃飯時指着面頰喊痛,起初以為她長痱滋,誰知發現她牙齒上有黑點,想不到才五歲就有蛀牙問題……」 勿忽視日常食物「隱藏糖份」 她滿腦子疑問︰「事實上,我平日甚少買糖果、...

今日 18:25
【兒童健康】嬰幼兒也會蛀牙? 營養師:含奶樽睡覺易侵害牙齒

對於都市人來說,早餐是攝取纖維的最佳時間,可是,早餐穀物是最易中伏的糖衣陷阱,減磅新丁嘉敏就是其中一位受害者。 「真不知道哪裏出現問題,早前疫情嚴峻期間,三餐已留在家進食,但體重卻有增無減。」嘉敏苦...

今日 18:15
【減肥秘訣】水果麥片一碗含4茶匙糖易致肥 營養師黃凱詩推介4款無添加糖Muesli

波子青提外皮爆脆,口感爽甜,大受港人歡迎。波子青提糖分高嗎?每次適宜吃多少?TOPick請來「營亮健康營養中心」註冊營養師黃翠萍(Frances)講解波子青提的營養價值、是否屬於高糖水果、怎樣吃得更有...

今日 12:59
【波子青提】大熱波子青提外皮爆脆 營養師提醒有兩類人宜少吃波子青提

珍珠奶茶等台式飲品深受港人歡迎,但也不宜喝太多,以免攝取過多果糖,形成脂肪肝,甚至演變為肝癌!台灣有家醫科及外科醫生近日分享病例指,有兩名病人每天也喝台式飲品,結果一位有中度脂肪肝,另一位則由脂肪肝演...

12:47 2020/10/23
【高糖陷阱】不煙不酒日飲2杯台式飲品 女子患脂肪肝並演變為肝癌【附改善脂肪肝食物】

對於減肥人士來說,最難受的莫過於要戒口,特別是甜品。現時市面上推出了不少適合減肥人士的低卡甜品,註冊營養師謝詠瑩(Gloria)近日就推介4款在日式超市可以輕易買到的「低卡布丁」,卡路里最高的一款只有...

17:32 2020/10/20
【超市大搜查】營養師推介日式超市低糖布丁 最低卡一款僅64kcal

雀巢將在歐洲推出新產品進軍植物奶市場,凸顯現時奶類替代品日漸受歡迎的趨勢。消費者比以往更重視食物對環境的影響,在疫下為食品商帶來新機遇。 雀巢將在西班牙、葡萄牙及匈牙利等國,率先推出全素的Nesqu...

2020/10/20
疫下更重健康 奶類替代品漸受捧

蒸水蛋,是一道大人細路,甚至老人家也喜歡的家常菜式,但愈平平無奇的小菜,其實愈考工夫。這次美思工房(Metier Atelier)大廚孫家榮(Eric)師傅,更會教大家做個升級版的「蒸水蛋」-玉子豆腐...

2020/10/16
簡易自製滑溜玉子豆腐 以無糖豆漿代水夠健康

在日本大流行的天然調味品「Rare Sugar Sweet」稀少糖糖漿登陸香港,此糖漿100%源自天然成分,可強化食物的豐富口感和味道層次,具天然清甜味,沒有甜味劑的「殘留味」。當中含有5%「阿洛酮糖...

2020/10/09
日本Rare Sugar Sweet 稀少糖糖漿登陸香港

不是長者才會患糖尿病!台灣營養師高敏敏近日分享一宗病例,一名14歲少女被診斷出患有二型糖尿病,母親哭問是否自己害了女兒。高敏敏查問後發現,問題出於少女攝取過多精製糖/加工糖(refined sugar...

17:37 2020/10/03
【糖尿病】14歲少女患糖尿病揭致病餐單 媽媽超崩潰:是不是自己害了她【附糖尿病病徵】

2020年9月22日為二十四節氣秋分,秋分代表日照時間愈來愈短,亦代表陽氣會慢慢潛藏於身體當中,然後迎接整個冬天休養,陳心怡中醫師表示,秋天最易看到症狀是秋燥,所以需要注意潤燥,以下為中醫師建議︰ ...

20:29 2020/09/27
【秋分2020】天氣轉乾有兩聲咳? 中醫師推介秋分湯水食療

很多人習慣運動後都會飲運動飲品補充體力,不過原來在錯誤時機飲用運動飲品,有機會達不到運動減肥的效果!註冊營養師陳穎心Harriet在Facebook專頁分享,其實緩步跑、踩單車後飲用運動飲品未必適合。...

17:07 2020/09/24
【運動飲品】做運動後飲運動飲品反而愈飲愈肥? 營養師拆解飲運動飲品正確時機

無糖/健怡可樂真的比較健康?雖然兩款可樂都標榜是無糖,無卡路里,但其實這類型的飲品都使用了不同種類的人造甜味劑,去代替砂糖提供甜味。長期攝取這些人造甜味劑不但會引發肥胖,更可增加患上慢性疾病的風險。根...

16:37 2020/09/24
【甜味劑】無糖0卡路里健怡可樂含甜味劑E951 營養師解構飲後1小時於體內變化

穀物早餐香甜可口的滋味令人難以抵擋,但高糖高卡一直為人關注。不過正在減肥或控制體重的人,只要選對,其實也可食穀物片。澳洲註冊營養師何梓姍(Rosanna)推介了6款卡路里較低的穀物片,每食用分量在13...

11:59 2020/09/21
【超市大搜查】減肥都可以食穀物早餐 營養師推介6款較低卡穀物片

不少飲品即使加入了不含卡路里的甜味劑,仍含大量糖份。消委會測試51款市面的甜味飲品,發現4成樣本糖含量達每日攝入量一半,包括七喜、雪碧及芬達等汽水,糖含量最高的「DIABOLO」梳打汽水,日飲1罐已超...

2020/09/16
4成甜味飲品 糖份達日攝取量一半

都市人愈來愈注重健康,市面亦愈出愈多低糖、無糖飲品。不過這些飲品低糖、無糖飲品真的較為健康?消委會指,這些飲品其實只是轉用了熱量較低的甜味劑,而部份甜味劑或會帶來健康風險,如導致循環系統疾病、心血管疾...

17:48 2020/09/15
【超市大搜查】消委會指飲甜味劑飲品長遠或愈減愈肥 營養師拆解無糖低糖汽水中的甜味劑

無糖可樂含有甜味劑,甜味劑為其中一種代糖,曾有傳聞指出,一種名為「阿斯巴甜」(天冬酰胺,Aspartame) (E951)的代糖可誘發癌症。到底代糖汽水是否安全?消委會在最新一期《選擇》月刊指出,甜味...

13:48 2020/09/15
【食用安全】甜味劑甜度比蔗糖高200倍 營養師拆解代糖汽水致癌迷思【附消委會教睇食物標籤】

好友芷茵在WhatsApp問:「近來,媽媽群組熱論陳倩揚成功減掉二十磅的瘦身餐單,當中提及杏仁奶及米奶,部分媽媽隨即大批網購!」 我笑她:「你是其中一位嗎?最近我也經常被問及這些植物奶……」 「還...

2020/09/07
杏仁奶、米奶較牛奶健康?

不少人會購買台式飲品或包裝飲料解渴。不過,這些飲品含有大量糖分,攝取過多隨時構成健康危機。台灣一名20多歲的少女每天要喝1至2杯含糖飲品,不但導致體重飆升,乳房更由B cup升至 D cup,求醫檢查...

13:06 2020/09/05
【女性頭號癌症】女子日飲2杯含糖飲料 乳房升兩cup由B變D求醫確診第2期乳癌【附常見症狀】