糖分 下頁

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都市人愈來愈追求健康飲食,戒飲汽水轉飲天然果汁,原來死亡風險更加高!美國一份最新研究指出,每天飲用一大杯12安士(約340毫升)的天然果汁,早死風險會增加達24%,比相同份量汽水的死亡風險更高。 根...

16:50 2019/05/19
日飲一罐份量天然果汁比汽水致命 美國研究︰早死風險高24%

台式飲品盛行,不少人閒時都會喝一杯,但有沒有想過當中的液態糖其實比含糖食物更有害?有奧克蘭研究指,飲品中的糖更易引致有害的代謝變化,加上液態糖較快被人體吸收,所以更易導致肥胖和糖尿病等慢性疾病,估計因...

13:24 2019/05/07
【大學研究】含糖飲品比含糖食物更有害 更易引致肥胖糖尿病

投資一向要避免向人太多的地方擠入,如能尋得市場預期偏低,但卻尋得新增長動力的企業,回報往往比最擠擁的熱門板塊更好。 (美國汽水消費量一直緩慢下跌) 往日飲料行業因含糖汽水日益不受歡迎,被認為是...

21:59 2019/04/23
14000億市值黑馬跑出?捉緊食品新趨勢 !(第二版)

雞蛋仔是香港的街頭小吃,很多減肥戰友都以為雞蛋仔很乾身,不是致肥小吃,但減肥戰友並不知道,其實它是肥爆小吃,1底的熱量高逾500卡路里,跟1客海南雞飯有得比,因此,我再三提醒減肥戰友,雞蛋仔碰不得。 ...

18:02 2019/04/17
1底雞蛋仔熱量逾500卡等於1客海南雞飯 營養師:雞蛋仔減肥勿吃

日飲2杯含糖飲品女性易早死!哈佛大學一項追蹤了35年的研究發現,日飲2杯或以上高糖飲品的人士,較易患上心臟病及癌症等疾病,其中女性的死亡風險大增逾6成、男性死亡風險亦增加近3成。學者警告,愛喝含糖飲品...

20:59 2019/03/19
【哈佛研究】日飲2杯以上高糖飲品 女性死亡風險增63%

台式飲品藏高糖危機。消委會測試發現,5款調製茶類飲品的糖含量,一杯已超出成人每日糖攝量的上限,最高1款、荃灣籠町茶番的抹茶拿鐵,日飲1杯更相等於吞下14粒方糖。 消委會指,調製茶類飲品即使已「走甜」...

2019/02/15
台式飲品含糖高 最勁1杯=14粒糖

台式飲品不但暗藏高糖危機,當中的卡路里含量亦不容忽視。消委會發現,市民若日飲一杯天后「風尚台灣小吃」芋香奶茶,等於攝取了一餐所需的能量;原味珍珠奶茶中的珍珠亦是糖及能量的主要來源,其中能量佔比更逾4成...

2019/02/15
芋香奶茶能量最高 1杯如1餐飯

近年茶飲風潮席捲香港。消費者委員會與食物安全中心檢測市面8款飲品的糖含量,發現當中5款超出標準,即是飲用一杯已超出每日糖攝取量的上限,並等同吞下10粒或以上的方糖。 消委會測試市面8種非預先包裝調製...

12:49 2019/02/14
消委會揭5款茶飲糖含量超標 飲一杯已超出每日糖攝取上限

新年全盒,是農曆新年必備。朱古力、瓜子、油炸小吃琳瑯滿目,新年時總吃不少。不過,吃一個煎堆仔已等如一碗飯,一湯匙瓜子為一茶匙油!新年不節制地吃,容易造成心血管負擔。 資深營養師高芷欣剖析新年小吃的成...

15:54 2019/02/01
紅黑瓜子高油高脂 營養師推介健康全盒

農曆新年少不了品嘗賀年糕點,惟市面不少產品為求惹味,都會加入大量調味料以及濃味食材,終墮入高鹽、高糖或高脂的「3高」陷阱。 瘦臘肉+藜麥等食材自製 有營養師就推介5款糕點食譜,包括採用瘦臘肉及高纖...

2019/01/31
營養師推介 健康賀年糕點

包裝蛋糕是不少兒童早餐或下午茶之選,但原來市面大部分包裝蛋糕均含過高糖分,本報檢視市面84款包裝蛋糕,發現近9成均屬高糖、只有8款不屬高糖,有蛋糕吃一件已相等於吞下7粒糖,超出世衞建議每天糖分攝取上限...

2018/12/14
包裝蛋糕9成高糖 最高1件=7粒糖

小朋友吃了高糖分的早餐,除可能影響學習能力和專注力外,更會影響孩子長高! 有脊骨神經科醫生提醒家長,進食高糖食物會阻礙兒童長高,建議要盡量避免讓孩童攝取過量糖分。 牛奶芝士西蘭花 高鈣助長高 香...

2018/12/14
吃高糖食物 恐礙兒童長高

包裝蛋糕高糖不單影響孩子專注力,原來更會影響孩子長高。TOPick記者檢測市面包裝蛋糕,發現近9成都屬高糖,部分吃一件已相等於吞下近7粒糖,超過世衞建議每天糖分攝取上限。有脊骨神經科醫生提醒,進食高糖...

19:32 2018/12/12
1件包裝蛋糕=吞下7粒糖 高糖蛋糕影響孩子學習能力【附非高糖蛋糕清單】

包裝蛋糕是不少兒童早餐或下午茶之選,但原來市面大部分包裝蛋糕都勁高糖。TOPick檢視市面包裝蛋糕發現,近9成包裝蛋糕都屬高糖,有蛋糕吃一件已相等於吞下7粒糖,超出每日糖分的攝取上限。有營養專家提醒,...

18:03 2018/12/12
包裝蛋糕勁高糖影響孩子專注力 76款高糖包裝蛋糕不宜當早餐

墨西哥一個小鎮長期缺乏飲用水,居民因此以可樂代水,平均每兩人就有一個每日過量飲用可樂,令當地糖尿病死亡率暴增。居民指責附近的可口可樂工廠抽取大量用水引致缺水問題,並要求政府不要偏頗工廠,要正視居民的基...

17:47 2018/11/20
墨西哥可樂廠抽取飲用水 居民可樂當水飲致糖尿病死亡率增30%

本港約1成人口患有糖尿病,惟本地商家仍缺乏在食品及飲品內減糖的動機。新西蘭學者近日提出,業界自我規管作用有限,須靠政府針對糖分徵稅,才能有效保障消費者健康。 易被忽略 食物標籤作用有限 新西蘭奧塔...

2018/11/13
保障港人健康 要靠徵稅減糖?

甜食對許多人來說是難以抗拒的誘惑,台北一名11歲少女因每天飲用含糖飲料,身體攝取過多糖份,導致毛囊發炎並大量脫髮。皮膚科專科醫生陳厚毅表示,這種情況應屬毛囊炎,雖不普遍,但嗜甜是會增加罹患毛囊炎的風險...

18:18 2018/10/22
少女日飲1杯台式飲品狂脫髮 醫生:嗜甜會增患毛囊炎風險

乳酪被視為健康食品,但要留意當中的糖分。BBC引述一項由英國大學進行的研究報道,研究人員搜集約900款超市出售的乳酪,發現只有9%乳酪產品屬於低糖,不少乳酪比起可樂更高糖。 根據營養標籤顯示,一罐3...

14:43 2018/10/12
BBC報道乳酪比可樂更高糖 天然及希臘式乳酪最健康

過量攝取糖分會令孩子更暴力!以色列巴伊蘭大學近日進行研究,比較兒童攝取糖份的數量與暴力傾向、飲酒及吸煙等不良行為的關係,涉及13.7萬11、13或15歲居於25個歐洲或加拿大的兒童。 巴伊蘭大學的科...

11:32 2018/10/12
以色列大學研究:過量攝取糖分導致兒童暴力行為較常人高逾2倍

一日之計在於晨,豐富早餐對身體尤其重要,穀物早餐是不少學童的早餐之選,既方便又省時,而且甜膩鬆脆的口感,深受小朋友歡迎。但營養師卻指出,穀物早餐普遍含糖量高,揀選時需留意糖份來源,對於不吃早餐的兒童來...

12:27 2018/10/10
穀物早餐暗藏高糖危機 營養師:高糖早餐影響學童情緒