認識中國飲食文化大師尹達剛師傅多年，這位三十多年前已榮獲中國國家廚師最高級別「特級廚師」資格的名廚，縱橫中國、香港、日本和加拿大飲食界大半個世紀，直至今天，仍孜孜不倦地鑽研佳餚，在完美中尋求突破和創新...

要觀賞藝術作品，大家通常會想到去畫廊，藝術館等室內觀賞。就算是近年流行的數碼NFT藝術作品，觀者通常也是在室內對著電腦欣賞和進行買賣。本地藝術家辛朝殷先生（Ryan San）就想打破這個局面：「觀賞藝...

因醫療事故而全身癱瘓臥床2年多的女童周天瑜，昨（23日）迎來7歲生日，醫護人員為天瑜開了一個小型生日會，悉心布置場地，並送上別有心思的禮物。天瑜的哥哥也親手寫了心意卡，希望能盡快跟妹妹重聚。 天瑜爸...

我們這一輩最優秀的地方，是願意努力、肯去承擔、與時並進，同時又願意審時度勢知進退。 那天我就跟朋友說，不要再說現在的年輕人不懂音樂，我們年輕時不也是不懂得欣賞父母的粵曲？﹗歸根究柢，父母的年代會ou...

認識中國飲食文化大師尹達剛師傅多年，這位三十多年前已榮獲中國國家廚師最高級別「特級廚師」資格的名廚，縱橫中國、香港、日本和加拿大飲食界大半個世紀，直至今天，仍孜孜不倦地鑽研佳餚，在完美中尋求突破和創新...

忘記甚麼時候開始自怨自艾，也忘記甚麼時候不再自怨自艾。有一段時間，甚麼都做不好，沒有人認同，無論幾努力，做出來的東西，不是一塌糊塗就是不被欣賞，開始埋怨自己不如人，又埋怨別人比自己運氣好：「點解成績比...

於母親節交出母親節咭後，到了六月父親節的前幾天，我拿著琳琳交託給我的父親節咭，以拜訪新家為藉口去到琳琳父母的家。與琳琳媽媽夾好時間，刻意的遇到琳琳爸爸。寒暄過後，我拿出收藏了七年的父親節咭。大家可以想...

早前第5波疫情來襲，不少家庭相繼確診而必須隔離生活。一名港爸最近就在網上分享自己的經歷，表示疫情下全家「中招」，期間與小朋友分開生活近一個月，令他相當掛心孩子。甚至因過於憂慮，而使這名爸爸情緒開始失控...

J2近日進行節目改革，繼續「9點半後，J2 話事」，周四晚10點播映新節目《就算得你一個觀眾》，以舞台劇形式重現14個觸動人心的故事，當事人同時在台上參與演出。 而今晚首播的《就算得你一個觀眾》，由...

「價值教育」是小朋友學習的重要議題，言傳不如身教，位於九龍城區的耀山學校最近發現了一個用廢棄建築材料築建的鳥巢，學校透過拯救兩隻小雛鳥的過程，教育小朋友保護環境、愛惜生命。 石禮仁校長接受訪問時表示...

戒毒過程並不容易。ViuTV節目《21克公寓》邀請曾經吸毒多年的過來人分享經歷，講述戒毒心路歷程，如何成功戒毒，由人見人憎的癮君子變成單車導賞員，展開精彩的第二人生。 最新影片推介： 因吸毒出...

藝人郭可盈與林文龍育有12歲女兒林天若（Tania），兩人一直悉心培養女兒，而Tania都不負父母所望，品學兼憂是名副其實的學霸，在小學階段連續三年奪得學科冠軍和各種獎項，升上中學後更獲選為班長。而T...

日前，韓國男星具俊曄現身劉在錫、曹世鎬的節目《劉QUIZ ON THE BLOCK》，節目中大方公開他跟大S （徐熙媛）的甜蜜結婚照片，婚照中可見大S樣子甜蜜恩愛，而具俊曄輕搭妻子的膊頭，同時露出溫馨...

要在「KITCHAN」訂個座位，殊不容易，因非凡創意加上濃情厚意，是此店特色。 單是頭盤已集多國精粹--泰國柚子沙律、日本醬燒豆腐加越南粉卷（Banh Cuon），是最常見的基本菜式，但若要把基本菜...

要在「KITCHAN」訂個座位，殊不容易，因非凡創意加上濃情厚意，是此店特色。 單是頭盤已集多國精粹--泰國柚子沙律、日本醬燒豆腐加越南粉卷（Banh Cuon），是最常見的基本菜式，但若要把基本菜...

跟差不多百年老字號「粵東磁廠」的第3代傳人曹志雄攀談，筆者不小心脫口問句：「為甚麼繼續做這行？」73歲的他隨即環顧佔地5千呎的工場，然後不慍不火回答：「以前這裏買回來，都不用3百元一呎，現在5千元一呎...

剪腳甲時彎下腰雙手觸及腳趾，一般人認為是簡單不過的事，但對於長者或身體有殘障的人士，卻是一個不可能的任務，於是只能任由腳甲生長，導致指甲脆裂甚至發炎，又或往往在剪腳甲的過程中受傷流血。美甲師Cass利...

當遇上逆境時，有人在身邊鼓勵，世界頓時變得不一樣。一名港男日前於社交平台投稿，分享一則好人好事。由於父親病逝，他大專畢業後即要打工養家，近日努力求職欲轉工，他到郵局寄求職信及履歷時，獲得郵差的熱心幫忙...

做新手爸爸總是格外緊張，如果新手爸爸，同時又是新手司機，卻要驅車送妻子入院，又遇上塞車，就更加驚險。有網民就發文分享，指日前妻子即將臨盆，作為「新牌仔」的準爸爸，千鈞一髮之際，載妻子入院分娩。 惟路...

入行接近五十年，幾乎有三分二的假日，即所謂公眾假期，對我毫無意義。因為每逢公眾假期，都是我開工的時候，尤其是大時大節，當《勁歌金曲》主持的年代，在普天同慶的聖誕節，試過通宵主持節目，將候選金曲一次過播...

每個人的一小步，都可以啟發他人，幻化成為大力量。太古「信望未來」計劃自去年開始，至今已資助超過50個項目，支援超過160萬人次。計劃中的「同行者」在崗位上努力不懈，為他人帶來一點希望。太古蒐集了一系列...

人與動物本應沒有等級之分，奈何在現實中，寵物便有名種與非名種之分，而唐狗就往往就常被誤解難以親近的品種。當然這只不過是世俗偏見，其實唐狗一樣可愛趣緻，且看看兩位曾養唐狗的過來人心聲。 「美妝達人」P...

藝人兼瑜珈導師鍾麗淇（Margaret）與丈夫育有一對女兒，大女Isabella出生後發現患上罕見基因病，鍾麗淇這位「最強媽媽」不辭勞苦照顧女兒，大女至今已11歲。 最新影片：趙希洛專訪 ...

香港輪椅羽毛球運動員陳浩源（Daniel），22歲時遇車禍截肢失去左腿。重新振作之後，在2020年代表香港出戰東京殘奧會，勇奪男子WH2級單打銅牌。日前他作客ViuTV節目《21克公寓》，分享成爲殘疾...

工人姐姐「打斧頭」是不少僱主頭痕的事，街市往往都是手寫單據，檔主為博姐姐回頭幫襯，都會鬆手寫多少少，而有些姐姐就會後期加工塗改單據，中文科補習名師張欣欣最近就發現家中的姐姐在買餸時「打斧頭」，他指自半...

努力改變命運！台灣有位中學生張佑銘從小生活艱苦，在單親家庭長大，由嫲嫲一手湊大，他沒有自怨自艾，努力學習向夢想奮鬥，立志成為空手道運動員，師長教練都看到他的努力，日前他更獲得「2022總統教育獎」，備...

「我張成績表，只係同自己比，從來唔會同人哋比。」不知何故，一眾損友忽然很有興趣談自己的成績表，好事之徒率先發言：「我經常提醒自己：今日要比昨日進步一小步，唔使多，咁多年嚟，都向前行咗好一大段路，無走回...

現任歐洲少林寺方丈釋恒義，是少林寺第三十五代武僧。他個人很立體，四歲開始練武，武功底子紮實，雖然份屬武僧，但學歷是雙學士及MBA碩士，除了華語外，更精通德語、英語，曾在TED Talk以英語分享其人生...

近年聽過不少學校會帶小朋友參加一個體驗失明人士或聾人的活動，包括到體驗館以視覺或聽覺以外的感官來感受世界，完成體驗。有的希望小朋友活動過後建立同理心，明白失明人士或聾人的日常生活及感受。 我每次參與...

薛凱琪（Fiona）最近專注內地工作，加盟內地綜藝節目《乘風破浪3》引起一時熱話，而她近日亦公開在社交平台上載舊畫作，剖白以前的她喜歡通過畫畫去發洩不快情緒，其實Fiona曾在2008年患上抑鬱症，暴...