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這陣子又有好幾間誠意十足的日式拉麵店開業，出品各具個性，以下介紹的「二十道」和「隱」，分別主打創意配料的新派拉麵，以及健康不油膩的蝦味噌湯拉麵，切合港人口味之餘不失道地風味，拉麵控若想試試新口味，不妨...

開關數個月，相信不少港人早已前往日本旅行，重拾疫情前「返鄉下」的節奏。大阪最新的三井Shopping Park LaLaport門真商場及Outlet合二為一，更有小型黑門市場進駐，一次過滿足晒遊客的...

近日來到榴槤當造的季節，日前馬來西亞一間餐廳Menya Shi Shi Do就推出了榴槤拉麵！不僅以榴槤肉入饌，更以榴槤殼來盛載拉麵！湯底用上豚骨湯，加上爽彈的拉麵、叉燒，以及新鮮榴槤果肉，最後用上榴...

日本菜一直深受港人喜愛，而日本拉麵更可謂長期得到男女老幼垂青。近期各區錄得多宗有關日式拉麵店的承租個案，平均呎租介乎87元至98元。 荃灣錄得續租個案，位於楊屋道18號高層地下舖，面積約1,526平...

母親節將至，筆者已經安排了貼心的應節活動和媽媽慶祝。首先和她去看《本日公休》，這電影是由奪得金馬獎、亞太影展和大阪亞洲電影節的三料影后陸小芬主演。導演以平實貼地的手法，講述母女、夫妻和同事在情與義、愛...

踏入「五一黃金周」，除各大名店之外，大大小小的食店都大排長龍，場面墟冚。當中，港人日常食物如:bakehouse蛋撻、冰室茶記小食等，更獲內地遊客熱捧為「香港名物」，更在社交平台上瘋狂洗版。即睇內地旅...

自土瓜灣港鐵站落成後，不少話題潮店進駐土瓜灣，令土瓜灣成為最新的文青蒲點。距離土瓜灣僅6分鐘步程的啟岸巷子，就以東京美食商店街為主題，集日式精品料理、台式飲品、異國情調多國菜及咖啡廳等，讓食客與三五知...

五一黃金周假期來臨，將軍澳中心推出初夏感謝祭讓顧客瘋狂搶購心頭好。由即日起至6月25日期間，分兩階段推出超過280個激筍折扣，大送逾22,200回贈，更有部分獨家產品低至1折發售。 精選1折的產品一...

滴露趁今年成立90周年，首次在港推出propod全能抗菌洗衣旋珠，並邀來人氣爆燈的男團MIRROR副隊長江生（Anson Kong）拍攝全新廣告，遍布綫上綫下及港九新界多個地方，爆肌宣傳革新洗衣方案。...

日本產直燒肉名店Beefar's旗下品牌牛舞Gyumai，為慶祝登陸香港兩周年大日子，於3間分店推出感謝祭多重限定驚喜優惠及禮遇。 由即日至5月期間，惠顧銅鑼灣利舞臺分店日本薩摩和牛全日放題的顧客，...

美食達人必到潮食集中地—啟岸巷子，於4月28日至5月31日重磅推出半價電子餐飲禮券，讓你和三五知己開懷盡享高級Omakase「榛」、193@Error開設的TANUKI COFFEE、香港人氣最高章魚...

自土瓜灣港鐵站落成後，不少話題潮店進駐土瓜灣，令土瓜灣成為最新的文青蒲點。距離土瓜灣僅6分鐘步程的啟岸巷子，就以東京美食商店街為主題，集日式精品料理、台式飲品、異國情調多國菜及咖啡廳等，讓食客與三五知...

想食鰻魚飯不一定要飛到日本，其實香港都有不少高質而且性價比高之選。位於中環的炭家，提供日本直送的活鰻，鰻魚即叫即劏，以日本頂級紀州備長炭燒，一點也不馬虎。 香港人很捨得吃高質日菜，吸引日本不少名店過...

今個周末是社會復常後首個五‧一黃金周，內地一連5天假期，業界估計每日有100至200個內地團訪港，回復2018年高峰期的2至4成。為免團客食飯對居民再構成滋擾，旅議會向業界發出一份接受預訂團餐的食肆參...

大埔有間拉麵店「皓月」，在區內口碑不俗，店主兼主廚Edmand數年前在麵家「山下」學師，在元朗曾經營另一間「山下」，因疫情結業。半年前與拍檔重新出發，看準大埔區較少特色拉麵店，於是進軍這區開設這間滿載...

日本栃木縣宇都宮市的人氣拉麵店「家系拉麵Tatsuya」，今年4月4日在Twitter發帖，提醒客人不要將用過的紙巾放在用完的碗碟內，店家強調「因為碗是公用物品，希望大家以後不要再這麼做」。公告出來後...

從事文職的Louis Choi向來喜歡大自然活動，疫前每星期都會去行山或到郊外踩單車，疫下他每周更增加至每周3次。復活節假期，他聯同幾位朋友踩單車到內地，「經蓮塘口岸去鹽田、沙頭角等地，欣賞風景之餘，...

「落雨又有乜好怕」，其實孤獨也不用怕，正如林家謙告訴你，「一個人原來都可以盡興」。數年前有一個引來熱議的「國際孤獨等級量表」，最孤獨的活動第一位是「一個人去做手術」，那種孤單感光是想像已令人吃不消。時...

在澳洲讀大學的陳嘉宜（Maki），畢業後回港做白領一族，但她對安穩的辦公室工作不感興趣，反而一直夢想做拉麵師傅，故決定辭職到日本拜師學藝。 4年的學習生涯歷盡不少苦頭在四、五十度的廚房內工作差點脫水...

甘肅省政協辦公廳提出的關於將《蘭州牛肉拉麵產業發展條例》列入立法規劃的立法建議，已列入甘肅省人大常委會2023年度立法工作計劃調研項目，將由相關部門和單位抓緊推進立法調研、論證、起草等工作。消息一出引...

今年公布《財政預算案》再向18歲或以上香港永久性居民及新來港人士分兩期派發5,000元及半額2,500元的電子消費券，鼓勵及帶動本地消費。去年已登記之市民可透過原有的6大電子已登記支付錢包，包括八達通...

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即食麵作為「懶人恩物」，是不少都市人的速食首選，但其實小小一包，已暗藏高脂、高鈉的陷阱。澳洲註冊營養師潘卓琳（Erica）近日推薦了5款低脂、非油炸的即食麵，供大家參考。 最新影片： Eric...

日本南北走向細長、四季分明，不同地區都擁有各自的歷史文化，盛產獨具特色的美食。由3月10日(五)至3月22日(三)期間，AEON (AEON STYLE康怡及油塘限定)將與福島縣合作，於油塘大本型舉辦...

東京拉麵名店「ののくら」（NONOKURA）因手打麵和高CP值而聞名，更連續5年獲米芝蓮推介。不過，拉麵店自2月下旬起休業，官方Twitter於周日（5日）宣布，店長白岩蔵人因心肌梗塞猝逝，由於無人繼...

年輕人跟我打趣說：「假若在東京每日食一碗不同嘅拉麵，睇怕住上半年都吃不完。」 東京拉麵繁多，各有不同特色，即使是求其跑進一間，水準都不會差到哪裏去。不過，在短短數天的旅遊期間，當然是想精益求精，要選...

以前曾創下一年之內，先後遊日本三趟的紀錄，料不到至今距離上趟遊日本已有足足三年，期間經歷過可怕的世紀疫情，讓人徹底洞悉幸福非必然的道理。 再次有機會遊日本，不禁有些少曾經滄海的感覺，出發的前一天竟然...

作者：Gary White、Matt Damon 出版：寶鼎 水，我們城市人唾手可得，但全球75%以上的人口卻缺乏水源，他們每日面臨關乎生死、衞生、教育的水資源開拓。美國演員麥迪文共同創辦的Wat...

作者：楊月娥 出版：采實 香港屬超高齡社會，照顧長者將是社會負擔。如果長者重病，家人面對長期照顧的無盡苦路，逃跑並不可恥，但陪伴更需要勇氣。本書作者分享10年間照顧5位重病至親的血淚故事，以及長期...