【本報訊】港人不但喜愛遊日，也愛吃東瀛食品，如拉麵、刺身等。據日本總務省的零售物價統計調查顯示，由於烏克蘭和俄羅斯的供應不穩定，再加上氣候異常影響，麵粉價格在1年內上漲了12.3%，直接令拉麵價格漲至...

港人工作忙碌，為求效率，少不免會揀「快、靚、正」的即食麵作爲一餐。但市面上大部份即食麵脂肪含量都比較高，Nutroduction營養師為繁忙上班族推介5款低脂辛辣款即食麵，能吃得方便之餘也不怕過肥。 ...

日本總務省的零售物價統計調查顯示，由於烏克蘭和俄羅斯的供應不穩定，再加上氣候異常影響，麵粉價格在1年內上漲了12.3%，直接令拉麵價格漲至史上最高。 日本拉麵使用的食材如麵條、湯底、配菜等原材料...

因烏克蘭危機而引發的全球食材價格上漲，加上日元持續貶值，日本民眾漸漸感受到衣食住行的各種衝擊，就連餐桌上的一碗拉麵，亦逃離不了加價風潮。日本官方的調查指，一碗拉麵的平均價格已升至歷史最高位的609日圓...

一家四口一起到日式拉麵店吃拉麵，兒子喜愛東方飲食習慣，對湯麵尤其喜歡，而日式拉麵於東方麵食的重要地位不用多說。我們雖然不至於把日本不同地方的拉麵都能區分得很細緻（例如，這是北海道札幌拉麵，那是福岡博多...

消費氣氛轉好，惟舖市仍錄蝕讓成交。消息指，旺角廣華街13號廣輝大廈地下舖位，面積約500平方呎，以1,960萬元成交。舖位由拉麵店以5萬元租用，回報率約3厘。 據了解，原業主於2012年，以2,43...

百佳網店進行品牌巡禮購物節，今個星期精選產品買1送1，樂天杏仁朱古力餅棒32克10.9元有2件、味千豬骨湯拉麵303克35.9元有2包、Grant Burge梅洛紅酒75厘升89元有2支、威露士9X殺...

這10多年，中環九如坊、歌賦街連同鴨巴甸街，已形成一個成熟的美食小區，加上不少塗鴉藝術作品，打卡影相位多了不少。首推是極負盛名，有一位難求的大班樓，繼2020年亞洲最佳50食肆摘冠，2021更是首家以...

剛剛放鬆社交距離措施，不用我多說大家都感受到街上人頭湧湧，餐廳食肆又重拾熱鬧氣氛。就在此時，日本過江龍赤身燒肉名店Yakiniku USHIO，正在中環威靈頓街火熱登場。 同場加映：【溫股知新...

韓式料理在香港大行其道，不過普遍重鹹、辣，做法上也偏向油膩，經常進食可能造成熱量過剩。 澳洲註冊營養師潘卓琳 （啊家）在Instagram發文，選出5樣最受歡迎卻含高卡路里的邪惡韓式料理，包括：泡菜...

新冠肺炎疫情全球大流行，經濟不景，打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與...

香港仔中心將於一連四日的復活節假期舉行《消費加碼賞》現金券回贈，在4月15日至18日期間，於任何商舖以電子貨幣消費滿400元，憑最多兩間不同商戶即日發出之機印發票連同對應之電子貨幣付款存根，即可於消費...

不經不覺，今年玩具收藏家販售展踏入五周年，即將在4月舉行的春之祭，繼續有不同種類的玩具在現場發售，有懷舊的、有最新推出的、更有本地原創設計師玩具等等！ 《玩具收藏家販售展 五周...

九十年代，我曾在印尼雅加達工作，斷斷續續居住過五年。在雅加達，我認識了一些華僑朋友，他們對朋友很熱情，每個周末都輪流帶我們出去吃飯唱卡拉OK，或邀請到他們家作客，五年的異國出差生活絕不寂寞，到現在還不...

在ViuTV節目《花姐ERROR遊》中有進食昆蟲環節，其中「蚱蜢零食」獲得193稱讚好吃。而昆蟲食物不普及的原因，大概在於市民對其感官覺得「核突」。倘若賣相好，是否會更吸引人呢？ 日本「蟋蟀拉麵」大...

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來自東京東久留米市的拉麵名店「丸め背脂煮干」早前正式登陸香港，以「燕三条系」拉麵為主打，「燕三条」是新潟縣燕市與三条市的合稱，是燕三条系拉麵的發源地。由於當地天氣寒冷，為了使拉麵不易冷卻，湯頭上會覆蓋...

作者：丸龜製麵麵匠等 出版：布克文化 「丸龜製麵」62道經典必食、期間限定、地區限定食譜大公開。沒有不讀的理由，食譜還要是「麵匠」藤本智美嚴選的，必食的牛肉溫泉蛋烏冬、蜆肉烏冬、醬油蘿蔔茸拌烏冬、...

本地疫情嚴峻，本港今新增10,010確診，再創單日新高，當局另收到21,979呈報個案，同日再多47人離世。各行各業都有員工確診，店舖或分行需要暫停營業，進行消毒清潔。 【18:14】 天然豚骨拉...

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來自東京東久留米市的拉麵名店「丸め背脂煮干」最近登陸香港，選址旺角這個拉麵戰區，為大家增添多一個拉麵選擇。 「丸め背脂煮干」主理人丸目精一從事拉麵事業達15年，一直醉心鑽研「燕三条系」拉麵，今次選香...

來自東京東久留米市的拉麵名店「丸め背脂煮干」最近登陸香港，選址旺角這個拉麵戰區，為大家增添多一個拉麵選擇。 丸め背脂煮干主理人丸目精一從事拉麵事業達15年，一直醉心鑽研「燕三条系」拉麵，今次選香港作...

新冠肺炎疫情全球大流行，經濟不景，打工仔當然要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報，餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下3個着數情報，有用記得與...

東九龍的居民有福了！日本人氣雜貨店驚安之殿堂（DON DON DONKI）將於1月20日開設在東九龍首間分店——淘大商場店，佔地2,408平方米，以「日本鄉郊風情」的概念，增設6大區域，如置身在日本鄉...

為了讓大家在抗疫的同時繼續享用環球美饌，兼尊享多項美饌獎賞及優惠，MegaBox 即日起特別推出「美饌多重賞」，聯同28間MegaBox環球美食餐廳提供外賣優惠低至5折！除了享有食肆優惠外，顧客於食肆...

過江龍日本拉麵店一蘭，為感謝顧客的支持，由即日起顧客於店內購物任何手信商品滿396，或於一蘭香港官方購物網站內，購物每滿500，即可獲贈限量一蘭拉麵碗利市封一套，合共8隻。 利市封以燙金印上有田燒一...

本港錄得多宗新變種病毒Omicron個案，政府宣布今日（7日）起下午6時後禁晚市堂食，以及收緊食肆顧客人數。信和集團旗下6大商場即日起推出消費獎賞，S REWARDS會員於場內食肆外賣單一消費滿200...

由即日起至1月13日，一田超市（沙田/大埔/葵芳[4-13/1]/元朗） 聯同日本貿易振興機構（JETRO Hong Kong）帶來「一田 X 北海道食品祭 – 味遊雪國」，活動今日（1月1日）於一田...

一風堂自2011年過江登陸香港至今十載，為慶祝這大日子，與本地海味老字號安記聯乘合作，將中式料理中最具代表性的海味，如鮑魚、元貝及金華火腿等，破格地引入虹吸式製法製作湯底，讓客人於一碗拉麵中嘗盡中日傳...