【板長壽司/鄭威濤背景/Ricky San/鄭威濤太太/老婆/前妻/和味濃情/藍鰭吞拿】板長壽司創辦人鄭威濤（Ricky San）驚傳離世，終年57歲。鄭威濤是首位投得「日本一」藍鰭吞拿魚的港人，更連...

不用再北上消費？山姆同款美食，原來附近也有。近日，不少網民發現本港超市陸續上架了不少山姆超市同款、或内地熱門美食，集中在出現在惠康以及優品360！本網收集盤點了近20款北上同款美食，除了山姆的明星商品...

拉麵是港人至愛，不論是在東京街頭還是香港商場，都不難見到港人捧着大碗拉麵吃得聲色俱備。雖是至愛，但曾否問過「拉麵」為何稱為「拉麵」，何「拉」之有？ 常見誤解，日本拉麵（ramen）源自中國北方拉麵，例...

任何人市區內四圍逛觀察，必發覺近排大量店舖倒閉。一提起，個個唉聲嘆氣，恍似末日快到，全沒心機。尤其近日， 有 28 年歷史的別府拉麵，最後一間於青衣的「別府駅前料理」也宣布結業。仍記得此店九十年代空降...

近日雖接連多間老店結業，但亦有不少連鎖食肆積極擴充。號稱日本NO.1平價牛肉飯連鎖店SUKIYA（すき家）近日接連開新分店，其中將軍澳新都城店已於上星期開張，而另一間則於青衣開設，更是頂替了已結業的別...

記憶中，尖沙咀這一帶曾經非常熱鬧，餐廳和酒吧林立，是年輕人晚間的聚腳熱點。今天重遊，卻有種十室九空的失落感。 空空洞洞的漆咸圍，卻只有一間小店門外乍現了人龍，這正是我這天的目標店舖—「幕多」！ 年輕人...

為迎接精彩春日，銅鑼灣wwwtc mall推出多重優惠及活動，包括高回贈禮遇、「Bloom & Shop」購物禮遇、維港盛事美食賞、Afternoon Tea TEAROOM下午茶復活節額外賞等，盡享...

【食用安全/懶人煮麵法/王丹妮】深夜總是餓，想煮麵但不想洗碗可以怎麼辦？電影《梅艷芳》女星王丹妮（Louise），近日在社交平台上分享「懶人煮麵法」，讓不少網民驚嘆其創意，紛紛留言仿效。相信大家對這種...

現時天氣乍暖還寒，感受到春天的腳步已蒞臨。在這「春眠不覺曉」的日子，很需要藉着醒神味蕾喚起懨懨悶的心態。香港星巴克推出全新春季限定飲品，主打奶油雲呢拿及帶有士多啤梨、蜜桃、熱情果等風味的水果飲品，聽到...

香港貴為美食之都，不少外國品牌均以進駐香港掘金。近日，韓國24小時無人拉麵店正式傳入香港。市場消息透露，北角和富道84至94號銀輝大廈地下2號舖，面積約600平方呎，早前以約2.8萬元租出，新租客為韓...

不少公司為了維持經營秩序，都會制定店規或守則並要求員工遵守。不過近日馬來西亞一間拉麵店就被爆出制定多達27條離譜店規，除了請病假逐日扣人工，就連與同事打鬧及去廁所都要被罰100至500令吉（約163至...

消委會測試19款預先包裝即食麵樣本，發現全部樣本「連湯帶麵」食用1整份的鈉含量，均超出世衞成人每餐建議攝入上限，9款更高於成人每日建議攝入上限，當中功德林一品全素麵（香菇野菜）含量最高達2,477毫克...

又有兩間日本過江龍美食登陸香港啦，兩間餐廳都選址中環街市，大家可以一次過試食！立食壽司專家「魚がし日本一」 正宗江戶前壽司體驗「魚がし日本一」的首家海外分店自去年於啟德AIRSIDE開幕後一直廣受讚譽...

香港人嗜辣麻，除了火鍋及米綫湯底，2019年的東京過江龍拉麵店「鬼金棒」以辣麻味噌掛帥。最近該店另有搞作，連續在銅鑼灣及尖沙咀開設牛骨湯拉麵店，見其濃郁至極、風味深厚的奶白色牛骨湯，躍躍欲試的心情直接...

香港人嗜麻辣，除了火鍋及米綫湯底，2019年的東京過江龍拉麵店「鬼金棒」以辣麻味噌掛帥。最新該店另有搞作，連續在銅鑼灣及尖沙咀開設牛骨湯拉麵店，見其濃郁至極、風味深厚的奶白色牛骨湯，躍躍欲試心情直接飆...

「人類總要重複同樣的錯誤」。日本一名少年去年在「壽司郎」舔豉油樽並遭訴訟，事隔一年再有日本少年在連鎖拉麵店內，舔店家的水壺蓋，影片被分享到網上，惹起大量負評，該名少年最終被就讀學校勒令退學處理。最新影...

foodpanda推出「人人半價」美食外送優惠。由即日至12月31日，foodpanda連續四星期推出用戶低至半價的美食優惠，首輪優惠的餐廳包括花斑茶社；翡翠飲食集團旗下指定餐廳，包括翡翠拉麵小籠包、...

為了品嘗一碗優質日本拉麵，我會不惜排隊等候兩小時。友人嗤之以鼻：「唓！碗拉麵識飛咩，要我排隊兩個鐘，簡直浪費時間！」 我喜歡排隊，因為這是一個城市的文化表現，凡事有規有矩有既定規律，不會烏煙瘴氣。排隊...

到達東京的翌日，好友們一早已出發往遊覽富士山的方向去，我跟他們道別後，獨自讓Google帶我走，不旋踵已到達銀座較幽靜的一處地段，我的目的地是超級人氣拉麵店「銀座八五」。 為時早上九時，門外未見人龍，...

我剛剛品嘗了一碗可能是全世界最昂貴的日式拉麵，價值二十九點五英鎊，折合近三百港元一碗。 這裏肯定是全英國價錢最昂貴的Food Court，那正是倫敦著名百貨公司Harrods的高檔次食堂，近日裝修完畢...

壽司郎即日起（1日）推出下午茶，$40可享壽司加麵食，活動逢周一至五（公眾假期除外）下午2時至5時舉行。每人只限一份，只限堂食供應。商品內容：赤身壽司盛合 配烏冬蔥吞軍艦盛合 配烏冬赤身壽司盛合 配拉...

各位，見到「大人物」三個字，咪先抗拒。呢個，只是形容詞。 事實，各人有各人的時間觀念及喜好。 例如我肥碌，從來對排長龍怕怕，尤其大熱天時，真係有錢派都咪搞我（寧願自己捱！）。甚或有好味到飛起的食肆也如...

相信大家今時今日不會不懂得sacai這個來自日本的時裝品牌，品牌的設計師阿部千勢登就連已故的時裝巨匠Karl Lagerfeld都曾經讚她的設計了得。在sacai的時裝展上送花以作鼓勵，今次sacai...

杜拜作為最為奢華的城市，過往一直進口大量的外國一流餐飲品牌，但現在正要變成出口美食時刻。在阿聯酋的旅遊機構積極在海外推銷杜拜餐飲下，多家杜拜高級餐飲品牌正計劃在全球開設分店。杜拜是阿聯酋人口最多的城市...

不少日式連鎖食店，均會於客人的座位前設置自助加水機，方便客人自行飲用。不過，近日台灣有女客人卻一時貪方便，將加水機當水龍頭，將餐枱當洗手台，直接洗手，令水灑滿枱上及地上。短片曝光後，不少網民痛斥女客人...

日本市場研究機構東京商工研究，日前公布2023年1月至8月期間拉麵店破產趨勢，調查顯示債務1,000萬日圓以上的拉麵店破產個案有28宗，相比去年同期大幅增長3.5倍。而與疫情相關的破產案有15宗（去年...

【本報訊】日本市場研究機構東京商工研究，日前公布2023年1月至8月期間拉麵店破產趨勢，調查顯示債務1,000萬日圓以上的拉麵店破產個案有28宗，相比去年同期大幅增長3.5倍。而與疫情相關的破產案有1...

深圳寶安國際機場推出「經深飛」港人專屬優惠，即日起至9月底，香港旅客乘坐中港城碼頭船班前往深圳機場T3航站樓或機場碼頭轉乘航班，持當日航班購票信息及回鄉證可領取1份權益禮包，涵蓋「吃住行購」各方面4種...

貴州茅台及瑞幸咖啡昨（4日）聯乘推出「醬香拿鐵」，由咖啡和茅台混合而成，首日銷量已突破542萬杯，銷售額更超過1億元人民幣（約1.07億港元）。惟網民對該飲料評語兩極，有人認為「味道如酒心朱古力」，也...

港人北上旅行消費熱潮持續，深圳多間商場不斷推出優惠吸引港人，羅湖區KKMALL京基百納空間、金光華廣場均新設港客專享計劃，送價值500元禮包、消費滿額送百元深圳通乘車卡，趁在8月結束前盡情Shoppi...