拉麵 下頁

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早前繼日本全家便利店(FamilyMart)宣布旗下 787 間分店 6 月起不再全線 24 小時營業後,拉麵連鎖店幸樂苑(Korakuen)亦在 7 月起縮短店舖的營業時間。日本便利店及食肆接連縮短...

10:47 2020/05/28
【疫市後續】日本食店結業潮?和民關閉65分店・幸樂苑縮營業時間

我相信大部分「哈日族」也跟我一樣,在疫情下,不時也想起日本。食物,往往令人回味,置身日式料理店,是令人尋回那種旅行感覺的捷徑。 上星期的一個下午,正想着吃甚麼,突然眼前見到一間新開的拉麵店,在門口仔...

2020/05/26
拉麵也有高低卡

不少減肥戰友都是愛旅行一族,但在今年的新冠肺炎疫情下,各位減肥戰友都被迫留港避疫,想索一索彼邦異國風情的空氣,可能要留待暑期了。不過,減肥戰友若偶然想嘗嘗美食,也是可以的,特別是日本拉麵,我可以推介幾...

09:22 2020/05/22
【減肥陷阱】營養師推介3款較低卡拉麵湯底 黃凱詩:拉麵兩大高熱量陷阱要提防

日本人出名長壽,但青森縣偏是該國「最短命的縣」,原因是當地平均男性壽命為78.67歲,女性為85.93歲,皆是全國最低。(2018年日本人均壽命,男性為81.25歲,女性為87.32歲。) 究其原因...

2020/05/22
邪惡拉麵鈉高熱量高 碳水化合物=兩碗飯

營養師王敏寧(Mandy Wong)指出,湯底確是直接影響整碗拉麵熱量的關鍵。當拉麵、肉類及配料不變,但湯底如選用豬骨或醬油,熱量會有差距,原因正正是湯底。 巿面上,3款常見的湯底包括:味噌湯、醬油...

16:52 2020/05/21
【減肥陷阱】高鈉高卡豬骨湯拉麵最邪惡 營養師:骨髓脂肪融入湯頭熱量逾2碗飯

受新冠肺炎疫情影響,不少餐廳或小店都推出折扣優惠。味千拉麵亦推出疫市期間2大優惠,每日有300個拉麵買一送一名額之餘,外賣還可享8折優惠。 味千拉麵宣佈推出疫市期間2大優惠: 5月18至23日...

11:21 2020/05/19
【疫市優惠】味千拉麵推出2大優惠 拉麵買一送一每日300個名額

一風堂推出全新黑咖喱沾麵($85),湯底為香濃醇厚的黑咖喱豚骨湯,把烏卒卒墨魚汁與咖喱完美融合,配上粗身彈牙、掛湯的極太麵,還有惹味豚肉、半熟蛋及炸野菜,惹味又吸引。沾麵更配搭鮮忌廉、番茜碎及炸薯粒,...

2020/04/28
一風堂黑咖喱沾麵 會員享限定優惠

日本過江龍一蘭拉麵香港店,推出多項疫情期間限定優惠,凡惠顧招牌天然豚骨湯拉麵的食客,即可額外獲贈多3片叉燒,平日追加4片就要26元,非常超值。而一蘭在早前推出專為小朋友而設的優惠,即每位成人攜同1位小...

2020/04/27
惠顧一蘭拉麵店多送3塊叉燒

新冠肺炎下,對各行業打擊嚴重,飲食業更面對前所未有的困境,有食店選擇停業甚至結業,鼎爺李家鼎之子、現擁3間食店的老闆李泳豪,卻選擇不停業不裁員保員工飯碗,其中一間拉麵店更曾推出買1送1優惠,希望跟香港...

2020/04/24
鼎爺父子無懼疫市開燒鵝店 李泳豪與員工同舟共濟絕不裁員

新冠肺炎疫情下,各大食肆均力推外賣優惠「求生」。香港一風堂亦宣布加推多款外賣拉麵及期間限定會員優惠,同時推出全新「黑咖喱沾麵」款式。 香港一風堂現已提供拉麵外賣送遞及外賣自取服務,包括「橫濱家系豚骨...

12:42 2020/04/23
【疫市營銷】一風堂加推多款外賣拉麵 兼推期間限定會員優惠

在疫情下,不少食肆也會推出優惠回饋顧客支持。日本過江龍一蘭拉麵香港店,由即日起推出多項期間限定優惠,與食客共度時艱。 凡惠顧招牌天然豚骨湯拉麵的食客,即可額外獲贈多3片叉燒,平日追加4片就要26...

14:33 2020/04/22
【疫市優惠】惠顧一蘭天然豚骨湯拉麵送多3片叉燒 同行小朋友免費獲贈迷你版拉麵及2個口罩

新冠肺炎下,對各行業打擊嚴重,飲食業更面對前所未有的困境,有食店選擇停業甚至結業,鼎爺李家鼎之子、現擁3間食店老闆的李泳豪,卻選擇不停業不裁員保員工飯碗,其中一間拉麵店更推出買1送1優惠,希望優惠食客...

18:49 2020/04/14
【疫巿求生】鼎爺父子無懼疫境山頂開燒鵝店 李泳豪與員工同舟共濟絕不裁員

新冠肺炎繼續肆虐全球,除了發燒以外,有部份確診者指病徵包括失去嗅覺、味覺。日本一名年約20歲的男性,因為吃拉麵時覺得味道比平常清淡而自行到醫院接受新冠肺炎檢測,結果呈陽性,現已接受治療。 據《朝日新...

15:00 2020/04/03
驚覺拉麵味道變淡 日男確診新冠肺炎

日本人氣雜貨店「驚安の殿堂」DON DON DONKI的荃灣海之戀店於上年12月開幕,佔地逾2.6萬呎,今日(2日)DON DON DONKI 在Facebook宣布沾麵專門店「麵屋哲」正式營業。 ...

13:21 2020/04/02
【驚安の殿堂】DON DON DONKI 海之戀店沾麵店開幕 每日限量送102份日本溏心蛋

新冠肺炎肆虐,市道大受影響,尤其食店的堂食生意大受打擊,有拉麵店東主訂製隔枱膠板,又推出多項抗疫措施務求客人食得安心。 隱家拉麵工場店主陳方藤 ( Meter ) 同時是 9 間食店的老闆,旗下店舖...

07:54 2020/03/17
【疫市營商】拉麵店訂製隔枱板安顧客心 加強外賣拍煮食片推廣品牌

佳景集團(00703)表示,新冠肺炎(又稱武漢肺炎)影響中國大陸、澳門及香港等多個城市,集團決定自即日(17日)至3月1日暫時關閉位於香港的16間餐廳中的9間,如有需要會再行延長。集團又預警,上述做法...

18:44 2020/02/17
【新冠肺炎】佳景旗下霸嗎拉麵、Mad for Garlic等9餐廳 停業兩星期

佳景集團(00703)宣布,由於武漢肺炎影響中港澳等多個城市,決定暫時關閉澳門及內地的大部分餐廳及店舖,為期8至10日直至下周二(19日)左右。有需要會再行延長,並預告有關措施將大幅削減第一季的收益貢...

20:26 2020/02/11
【武漢肺炎】佳景集團:中國澳門食店停業8至10日 將不利首季收益

「飲食業成本不外乎3種因素,不止是香港,全世界亦同樣,舖租、薪金、食材,我們比較幸運,揀舖地點主要是不太旺,希望靠品質吸人流過來,可節省租金成本。」 KINTARO GOURMET GROUP負責...

02:00 2020/02/10
9間日本食店老闆Meter:轉模式進軍旺區 未來考慮銅鑼灣尖沙咀