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朱古力深受小朋友歡迎,但當中或「暗藏危機」。早前一名兩歲女童在家中偷吃朱古力,結果出現嚴重橫紋肌溶解症,險些喪命。所幸經搶救,已脫離危險期,並轉入普通病房繼續治療。據了解,這個「致命兇手」原來是媽媽的...

14:11 2021/09/24
偷食這款朱古力 2歲女橫紋肌溶解險喪命

中國廠房為海外客戶進行代工生產,常面對物流延誤等問題。從事朱古力代工生產的Multizen早於10年前,便展開就地代工的策略,在重要市場設立生產綫,以減輕物流壓力和營運成本。其行政總裁李承東表示,目前...

16:05 2021/09/23
【疫市營商】朱古力代工生產廠房 「就地生產」避免跨境物流延誤

比利時朱古力大師Jacky Vergote,有超過40年的手工朱古力製作經驗,並在比利時擁有自己的專賣店,最近更在港開設Bel-Zims,以12星座系列性格原型作為主題,推出「星座傳情朱古力禮盒」,一...

13:25 2021/09/23
【美食速報】比利時手工朱古力大師製港產朱古力 首推星座傳情禮盒網上限量發售

中國廠房的人力資源成本較東南亞高,國內的代工生產(Original Equipment Manufacturer,簡稱OEM)廠房難以平價取勝。從事朱古力代工生產的Multizen行政總裁李承東認為,...

2021/09/23
朱古力OEM 增值廠房拓商機

中國廠房為海外客戶進行代工生產,常面對物流延誤等問題。從事朱古力代工生產的Multizen早於10年前,便展開就地代工的策略,在重要市場設立生產綫,以減輕物流壓力和營運成本。其行政總裁李承東表示,目前...

2021/09/23
就地代工 重要市場設生產綫

近年本港營商環境轉差,不少商戶撤資離場,同時間亦有人逆境擴充。在香港有逾40年歷史的龍島於2019年被收購後,新管理層用一年時間斥資逾1億元重塑品牌,以傳承創新為理念,「疫」境增加8家分店,未來一年希...

2021/09/22
龍島推朱古力概念咖啡店 「打卡」裝修吸年輕客

近年本港營商環境轉差,不少商戶撤資離場,同時間亦有人逆境擴充。在香港有逾40年歷史的龍島於2019年被收購,新管理層用一年時間將品牌重新定位和包裝,以傳承創新為理念,發展屬於香港本土的朱古力品牌。 ...

12:23 2021/09/21
【中秋佳節】老牌龍島望做香港第一朱古力 酒心朱古力、馬卡龍等特色月餅銷售倍增(附短片)

Häagen-Dazs™推出全新扭紋脆脆系列,將士多啤梨、呍呢嗱及抹茶三種經典雪糕口味,各自與朱古力旋轉交織變成雙重口味,再拌入濃厚軟心醬、薄脆朱古力碎,口感味道豐富!不同新口味並設迷你杯、家庭裝及脆...

13:56 2021/09/20
【飲食速報】全新Häagen-Dazs扭紋脆脆士多啤梨+呍呢嗱+抹茶口味 與朱古力旋轉拌朱古力碎迷你杯 $30

天際100香港觀景台(天際100)由即日起推出四款「秋日驚喜優惠」,當中的「二人同行門票優惠」,平均每位只需港幣$60,優惠高達三折。全新登場的「Café 100 最高『慶』迷你生日派對」,壽星可與三...

11:30 2021/09/20
【天際100優惠】Sky100推4款「秋日驚喜優惠」 $120兩張門票+Café 100生日派對+兒童導賞遊

很多人會感到生活日復日一樣地循環著,很沉悶,但我們有簡單的方法改變。不一定每一個人每刻都能多采多姿,但也可以增添生活一點甜,「儀式感」是其中一個方法。個人的「儀式感」不是說把事情弄得很隆重華麗,但為特...

08:18 2021/09/20
【賢行軼事@iM網欄】「儀式感」營銷:有想過創造「節日」嗎?

深受不少國際名人和明星喜愛的朱古力名牌 MarieBelle New York 以香港為全球首站,即日起在香港官網正式推出流心奶黃及朱古力海鹽月餅,更備有4款優雅的禮盒裝及奢華大方的禮品籃。 兩款中...

18:37 2021/09/17
【2021中秋節】紐約明星至愛MarieBelle New York 全港首站在港推流心奶黃及朱古力海鹽月餅【內附連結】

近來,愛上了低碳飲食,具體意思包括減少對碳水化合物的吸收,也盡力在起居飲食的習慣上減少碳排放,為地球環保出一點綿力。 走到實踐的層面,在探索低碳食譜的路途上,偶然在網絡「遇上」一位台灣姑娘,專門研製...

2021/09/17
杏仁黑朱古力酥餅

中秋節最應節的食品少不了月餅,但港人追求新鮮感,愈來愈多市民選擇以其他甜品送禮。瞄準本地商機,近年亦有不少品牌推出月餅以外的中秋甜品禮盒,首次發售便全數售罄,成功突圍而出。 受訪市民詹小姐表示,...

11:00 2021/09/16
【2021中秋節】中秋送禮搞搞新意思 法式甜品、朱古力禮盒突圍而出

中秋節最應節的食品少不了月餅,但港人追求新鮮感,愈來愈多市民選擇以其他甜品送禮。瞄準本地商機,近年亦有不少品牌推出月餅以外的中秋甜品禮盒,首次發售便全數售罄,成功突圍而出。 受訪市民詹小姐表示,今年...

2021/09/16
新興甜品拓中秋市場 首推即售罄

初為人父,那份喜悅非筆墨所能形容,但當知道兒子屬於一個SEN孩(特殊學習需要)的時候,Louie的擔憂卻不足為外人道。因此Louie早就為兒子的將來籌謀,10年前在兒子10歲的時候就開始創業經營各類小...

2021/09/15
台籍港爸為SEN兒 開朱古力社企 助同路青年自力更生

香港麗思卡爾頓酒店(The Ritz-Carton)首次與意大利著名鞋履品牌Gianvito Rossi推出「意式絲帶下午茶」,由2021年9月13日至11月30日供應一系列意色風情的點心,賓客在高空...

15:41 2021/09/13
【酒店下午茶】Ritz-Carlton聯乘Gianvito Rossi推絲帶主題下午茶 $718兩位高空嘆意式風情點心+送優惠券

當文歷餅店以精美立體造型甜品成名,名廚 Dominique Ansel 於年初推出 Around the World 蛋糕系列,藉匠心巧製的蛋糕帶領各位粉絲以味覺遊覽不同旅遊熱點,深受歡迎。這次主廚與...

13:54 2021/09/13
【美食速報】當文歷餅店Around the World蛋糕系列增歐洲新航點 必試黑啤+水牛忌廉芝士造型甜品

呢個星期7-11推出搶手價,包括ACHIM多款味道雞胸肉16元,仲有M&M'S朱古力、麥提莎朱古力、維他檸茶及豆奶飲品、啤酒、薯片等小食等都有平。優惠期至9月14日。 ...

10:30 2021/09/13
【消費優惠】7-11買雞胸肉零食飲品有搶手價

隨著中秋節臨近,香港半島酒店將推出充滿意大利風格的餐飲活動及爵士樂表演,客人可於大堂茶座度過充滿異國風情的中秋節。 最新影片:【靚太廚房】邪惡芝士拉絲控必學 簡易炮製肉醬千層麵 適逢9月21日...

19:14 2021/09/08
【美食速報】半島酒店大堂茶座「頌月嚐味」爵士樂晚宴 中西合壁以意大利風格慶祝中秋節

暑假前,靚媽朋友們參加了創科公司「由你作煮」舉辦的名廚烹飪班。即場學習大廚的秘技,同時一起學煮,甚獲好評。所以,「由你作煮」繼續舉辦烹飪活動。一於捉着暑假的尾巴,來一個泰迪熊馬卡龍親子班。 其實,家...

22:30 2021/09/03
【劉‧住保鮮期@iM網欄】開學前親子活動 烘焙特色馬卡龍

位於太古廣場4樓406舖的人氣餐廳The Continental 將於9月6日載譽歸來,由以奕居策劃及管理的全新面貌,為客人帶來精彩難忘的美食體驗。The Continental的全新形象由Nude ...

18:29 2021/09/03
奕居重新打造太古廣場人氣餐廳The Continental 全新面貌9月6日載譽歸來

朱古力是小朋友至愛,不過家長都要留意當中可能含邪惡色素,涉取過多會影響小朋友的專注力。TOPick近日檢視市面上過百款糖果,據標籤所示,當中有30款朱古力不含邪惡色素,供各位家長參考。 根據食安中心...

17:10 2021/09/03
【超市大搜查】6款人造色素或影響兒童專注力  30款不含致過度活躍色素朱古力

港人在疫情下沒法出外旅遊兼掃貨,當想念海外「手信」的味道時,購買外地出產的零食可慰藉心靈。 綜合多間零食店分享,個別海外零食的銷售額,較其他零食多2至3成。同時,發現顧客甚受潮流文化影響,偏向選擇日...

2021/09/02
海外手信零食商機 銷售額增15%

疫情下港人難外遊,但更喜歡買海外零食。僑豐行旗下擁有零食店「アメ横丁」,其行政總裁黃偉鴻認為,顧客在疫情下「捨得買」,整體零食銷售額按年增8%至12%,尤以海外零食銷售額增幅較高,按年增15%。 他...

18:16 2021/09/01
【疫下商機】零食店增購來自日韓的零食貨 海外零食銷售額按年增15%

中秋節快到了,大家選好心水月餅沒有?今年多個品牌都推出吸睛的月餅款式,TOPick為大家推介5款風格不同的月餅及月餅禮盒送禮自用,總有一款合大家心意。 1. A-1 Bakery聯乘LINE FRI...

18:12 2021/08/31
【2021中秋節】多款可愛+高貴+奢華月餅 WOL限量版木裝禮盒包威士忌夠環保【附早鳥優惠】

今集《靚太廚房》請來前主播蔡雪瑩(Snowy),帶同她可愛的5歲兒子Wesley及3歲女兒Sheryl一同做甜品,炮製零失敗的焗朱古力棉花糖,伴以餅乾品嚐,十分滋味,大人小朋友都愛吃! 點擊大圖...

11:24 2021/08/31
【靚太廚房】前TVB主播蔡雪瑩教整簡易甜品 零失敗焗朱古力棉花糖【附食譜】

人氣創意藝術糕餅店Bombshell一向以3D立體元素及匠心技藝著名,由即日至9月20日與米芝蓮推介食府國金軒聯乘推出限量版花好月圓(Lotus Luna Bomb)節慶禮盒,以可愛玉兔與優雅蓮花為設...

2021/08/27
Bombshell聯乘國金軒推出 3D立體瑰麗中秋節禮盒

一年一度的中秋節即將來臨,唯港薈行政總廚何偉誠師傅(Danny Ho)為榴槤粉絲炮製了別具特色的新式貓山王榴槤慕斯月餅,泡芙的餡料更是以馬來西亞貓山王榴槤炮製,令人食指大動! 點擊大圖了解詳情: ...

18:04 2021/08/25
【2021中秋節】唯港薈推新式榴槤慕斯月餅 內藏貓山王泡芙切開猶如鹹蛋黃

曾經參加《全民造星》的歌手梁奕藍(Hayden)自從於2020年開始創業後,當中經驗過不少困難。回想當初創業,梁奕藍形容在這些年來,他人生遇過2次低谷,一次是在2018年前,一次是在2020年疫情。在...

17:15 2021/08/25
【專訪】歷人生低谷 創業不簡單亦要試 梁奕藍:人生就是要有點不一樣

疫情對全球零售餐飲帶來打擊,但意大利朱古力品牌Venchi在疫下仍然不斷增設門店,今年計劃在亞太區包括香港共增開29間新店。亞太區董事總經理Marco Galimberti(下稱Marco)表示:「若...

2021/08/24
意朱古力品牌 今年亞太擬增29店