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飲食業長期面對人手短缺的問題,加上年輕人入行意慾低,令業界面臨青黃不接的困境。餐飲集團更指,現時經營成本上漲,亦難以加薪留人。 香港餐務管理協會會長楊位醒指出,業界一直面臨人手短缺的問題,在疫情爆發...

13:00 2022/08/14
【職場百科】飲食業青黃不接 缺3成人手 供培訓推動讚賞文化 吸年輕員工

餐飲業面對人手短缺問題,特別是年青一代入行意欲不高,如何挽留人才成為重要議題。大多主題餐廳的員工以年輕一代為主,管理層相信對於年輕人而言,薪金雖然重要,但工作時是否開心、同事之間的關係亦是當中的一大關...

18:20 2022/08/03
【搶人潮】年輕人重視同事關係 忌過多干預宜增加聯誼

大多主題餐廳的員工以年輕一代為主,管理層相信對於年輕人而言,薪金雖然重要,但工作時是否開心、同事之間的關係是否融洽,亦是一大關鍵。 擁有兩間分店的雞翼主題餐廳Wingman,員工以年輕人為主。該企聯...

2022/08/03
主題餐廳多新世代 同事關係助留人

將軍澳區愈來愈多IG-able的新Cafe登場,最新的Cafe Peloton以城市中的綠洲山系單車為主題,看準此區有不少單車館和戶外單車徑的元素。將美食X工作坊X單車及露營用品零售概念集合而成,意念...

2022/08/01
山系單車主題Cafe Peloton 動感Hea住食

今個夏天,foodpanda的品牌大使「Pau-Pau」走進McCafé,推出兩款獨家限定Pau-Pau造型蛋糕,今次更找來人氣男團MIRROR成員陳卓賢(Ian)擔任活動大使。是次活動為foodpa...

11:19 2022/07/22
【Mirror成員】Pau-Pau x Ian 3D立體廣告版登陸尖沙咀 Pau-Pau x Ian限定主題餐廳+即影即有相框

親子餐廳大樹先生的家最近剛進行全面改裝,耳目一新的設計,包括室內真沙沙坑配合全新恐龍化石,為小朋友們帶來視覺及體感上的刺激。 佔地約6,000呎的店內過半面積劃分為遊樂空間,設施豐富。重新規劃過的遊...

2022/07/18
大樹先生的家重新開幕 動靜皆宜親子玩樂新體驗

最近城中有多間意大利菜館開業,當中有幾間注目度甚高,例如是殿堂級意籍廚師Umberto Bombana,他一口氣於尖沙咀K11 MUSEA開了兩間定位不同的高級意菜館Cannubi Enoteca C...

2022/07/16
意籍星級名廚Umberto Bombana 兩新店進駐K11 MUSEA歎松露意菜

大館樂茶軒限時優惠 TOPick會員獨家專享優惠 268 享用手工茶啤酒下午茶二人套餐 【TOPick 獨家優惠限時搶】大館樂茶軒與TOPick新聞聯手送出TOPick會員專享優惠,立即登入或註...

12:50 2022/06/24
【TOPick 獨家優惠限時搶】$268享用大館樂茶軒:手工茶啤酒下午茶二人套餐 (50份)

素食是飲食其中大潮流,身旁總不乏吃素的朋友吧!選擇吃素或間歇吃素的朋友,一定要來這間全新概念的素食餐廳,集齊花系靚裝、粉紅fancy色調、海景3大IG打卡元素,令它開業至今已成為人氣打卡熱點,High...

2022/06/16
花系海景素食打卡店 奇亞籽布甸杯最吸like

旅發局早前推出新一輪「賞你遊香港」,最後一批逾40個行程今日已推出,有意報名的巿民可於明日(15日)早上10時起,憑最多2張消費滿800元的機印收據,即可直接向旅行社報名。 【ZA Bank與八達通...

18:13 2022/06/14
【賞你遊】最後一批逾40行程明早10時起可報名 包括點心放題、搭水上的士遊維港等(附詳情)

香港旅遊發展局(旅發局)「夏日同賞·就在香港」推廣新一輪「賞你遊香港」,周二(14日)推出最後一批逾40個精彩行程,於周三(15日) 上午 10 時起,根據活動網站上的指定方式,直接向相關旅行社報名。...

16:57 2022/06/14
【著數優惠】「賞你遊」最後一批行程登場 包括水上的士維港遊 南丫島漁民體驗 6.15早上10時起可報名

旅發局早前推出新一輪「賞你遊香港」,而最後一批逾40個行程今日已推出,市民可瀏覽活動網站查看,有意參與巿民明日(15日)早上10時起,可按活動網站上指定方式,直接向旅行社報名。連同早前行程,今次賞你遊...

16:27 2022/06/14
【賞你遊】最後一批逾40行程明早10時可報名 包括搭水上的士遊維港【附旅行團資料】

近期樓市其中一個討論話題是尖沙咀栢麗購物大道,一群業主申請改作食肆等用途。栢麗大道約36年以來演變,見證了香港舖市高低變幻,今次的改劃會否印證進入新的階段? 全長300米栢麗大道見證舖市高低潮,...

21:37 2022/06/03
轉型作食肆 栢麗大道反映舖位業主態度改變?

香港人愛吃辣,故此近年四川菜館愈開愈有。 想要從中突圍而出,就要有鮮明的主題,旺角新開的花椒子川菜館,裝潢以未來感十足的太空作主題,處處都是打卡位,配合集傳統及創新的四川菜,輕易吸引一眾川菜迷。 ...

2022/05/24
辣到上太空 旺角打卡川菜館

全世界最貴舖租的銅鑼灣羅素街,最近有動畫主題餐廳預告開幕,可見餐飲業有擴充空間之餘,亦反映普遍業主不太看好零售前景,寧把舖位以較低租金讓餐飲進駐。 最近走進銅鑼灣羅素街,不難發現金朝陽中心外牆掛起一...

2022/05/23
最貴舖租地段 飲食業回歸

較早前英國名牌Burberry決定放棄續租銅鑼灣羅素街金朝陽中心旗艦店,並於年初正式遷出,舖位獲新租客以約100萬元預租。近日該舖位外牆掛起新租客廣告,獲餐飲集團承租,開設以動畫「變形金剛」為主題的餐...

08:00 2022/05/11
【疫市開舖】「變形金剛」主題餐廳進駐羅素街 月租百萬元較高峰期租金跌9成

特色餐飲趁租平進駐核心區一綫地段,銅鑼灣羅素街前Burberry兩層5千呎舖,獲餐飲集團以100萬元租用,較舊租跌半,將開設「變形金剛」主題餐廳,為十多年來首宗餐飲進駐羅素街地舖個案。 較早前英國名...

2022/05/11
「變形金剛」餐廳 月租100萬進駐羅素街

留港消費都可以緬懷一下外遊的日子,長沙灣這間名為「新沙洞澡堂」的Cafe,主打韓式復古澡堂風,裝修充滿驚喜,亦提供多款韓食、甜品及特色飲品,絕對是打卡好地方。 澡堂Cafe近年在首爾很流行,全因去澡...

2022/05/10
韓式澡堂Cafe 秘製甜品牛角包窩夫

隨着屯門區的新樓盤入伙,區內有不少新的餐廳進駐,對於各位屯門人而言,的確是好消息。當中位於御海灣的Peloton咖啡店,主打西式菜,更以單車和露營作為主題,吸引不少到屯門單車遊的人。 輕鐵屯門泳池站...

2021/11/13
屯門新樓盤潮店 單車露營主題Cafe

一眾鏡粉又有新打卡地方,適逢 MIRROR 成軍三週年,麥當勞除了與 MIRROR 攜手推出期間限定的全新口味麥炸雞「爆蒜麥炸雞」外,更於金鐘海富中心的旗艦主題餐廳,化身 MIRROR 期間限定主題店...

18:33 2021/10/25
【鏡粉打卡勝地】麥當勞 X MIRROR 推期間限定主題店+個人專屬餐廳+110架專屬巴士 慶成軍三周年 (多圖)

MIRROR成立三週年,麥當勞除了與MIRROR攜手推出全新口味麥炸雞外,更為大家帶來暢遊港九新界的機會,體驗不一樣的MIRROR應援美食之旅。 即日起一連四星期,麥當勞將位於金鐘海富中心的旗艦...

18:04 2021/10/25
【麥當勞】MIRROR 3週年追加活動 推出「MIRROR應援美食之旅」(多圖)

麥當勞今日(25日)起推出期間限定的「爆蒜麥炸雞」,麥當勞App用戶可憑不同指定電子優惠券,以優惠價購買麥炸雞,便可獲得隨機派發的MIRROR鏡仔卡。本周率先由姜濤、邱士縉(Stanley)和邱傲然(...

10:48 2021/10/25
【鏡粉注意】麥當勞今起推「爆蒜麥炸雞」送鏡仔卡 一文看清各區不同鏡仔主題分店

疫情下,新餐廳愈開愈有,其中將軍澳區更相當旺場,最近開幕的海天晉滙(Ocean PopWalk),便有多間新食店登場,其中有這間Griddy's餐廳,主打不同款式的創意窩夫,更配合餐廳Chic味十足裝...

2021/10/20
將軍澳新食力 創意窩夫主題餐廳

位於尖沙咀海港城、主打日本割烹料理的頂級食府HAKU的新任主廚Rob Drennan推出全新品嚐菜單(Tasting Menu),糅合環球料理手法,以時令日本食材入饌,讓客人品嚐到日本傳統風味。 最...

13:56 2021/10/11
【美食速報】尖沙咀日本割烹料理店HAKU新推11道品嚐菜單 開放式廚房嘆海膽+和牛+鹿兒島黑豚肉

屹立於文化潮流聖地 K11 Musea兼屬Gaia Group旗下的全新特色酒吧及酒廊 G Room,以西方風味亞洲菜的餐飲概念,推出精緻 Wanderlusting下午茶及歡樂時光菜單,又以高度逼真...

13:29 2021/09/13
【打卡新景點】尖沙咀全新特色酒吧G Room登場 設360度超高清屏幕隨時於威尼斯+巴黎嘆下午茶

本地航空業受疫情影響,兩大本地航空公司持續推出航空以外服務,香港航空最新聯同航空主題餐廳The Galley by Café Proud Wings 合作,推出獨家中秋節禮籃套裝,而整個中秋禮盒特別用...

10:00 2021/09/04
【掛住飛機餐?】香港航空聯手The Gallery 推「真‧飛機餐箱」中秋賀禮(圖集)

深水埗近年變成文青最愛踏足之地,各具特色的咖啡店愈開愈多,近日一間新開Cafe以太空為主題,無論是裝潢布置,抑或餐飲上,都具備太空元素。除了天花板會隨音樂節奏變色,連飲品也代表太空人的心境,非常夢幻。...

2021/08/10
科幻太空酒吧Cafe 七彩雞尾酒漫遊太空

日本菜一直深得民心,料理店愈開愈有,餐廳要突圍而出,必須要有鮮明形象,最近全新登場的日本餐廳--妖怪Yokai,以日本漫畫大師水木茂的著作《妖怪大圖鑑》做主題,加上特色的日式串燒及清酒,相信日後不難成...

2021/07/31
全港首間水木茂《妖怪大圖鑑》主題餐廳 品味炭燒日式串燒

隨着東涌海堤一帶愈來愈多住宅和商場落成,多了不少特色餐廳進駐,例如這間剛開業的King's Arms,以英式酒吧作主題,裝潢與餐單都是不折不扣地營造傳統的英式氛圍與味道,甚具特色。 雖說歐洲國家盃剛...

2021/07/27
英倫運動主題酒吧 進駐 東涌 King,s Arms

銅鑼灣是香港人尋美食的熱門地之一,縱使疫情仍未完全穩定,但新店仍長開長有。這次介紹兩間進駐銅鑼灣的新餐廳都是以北美洲美食作賣點,有主打墨西哥香烤菜式及街頭美食的Studio City by Cali-...

2021/05/20
銅鑼灣兩大新登場北美洲菜 歎墨西哥小食 vs 美式燒烤