新年吃賀年糕點是必備環節。不過，享受糕點同時也要注意熱量，否則體重也會「節節高升」。營養師JC為大家分析6款熱門賀年糕點卡路里，並教大家避開致肥陷阱。 最新影片推介： 6款賀年糕點卡路里比拼 ...

不少人在冬天吃鍋物暖身，會連湯一併喝下。但有營養師指出，有一款鍋物含糖量爆燈，僅喝一人份的湯，即等於喝下一大杯全糖珍珠奶茶。 最新影片： 台灣營養師曾依田在Facebook專頁發文，提到日本鍋...

中文大學醫學院調查發現，半數孕婦在懷孕初期的鈉攝取量超標，平均每日約為世界衞生組織建議的兩倍，或因經常外出用膳而引起。調查亦發現，97%受訪孕婦沒有攝取足夠膳食纖維。 中大醫學院調查 料多外出用膳 ...

消委會檢測12款供成年兔子食用的乾糧產品，發現全部樣本都存在不同的營養問題，未能完全符合歐洲寵物食品的相關指引建議，如果長期作為主食餵飼，有機會損害兔子的健康。 近年有海外研究指出，兔乾糧產品存在不...

內地民眾抗疫繼黃桃罐頭脫銷後，電解質水也出現銷售火熱的現象，甚至賣斷貨。其中，部分品牌的電解質水銷售額暴漲20倍。 據每日經濟新聞報道，百度指數顯示，12月5日至12月11日，電解質水的搜索指數整體...

香港中文大學研究顯示持續服用降血壓藥物，可以降低2型糖尿病晚期腎病患者出現心腎併發症的風險。結果已刊登於國際醫學期刊《刺針》旗下的《eClinicalMedicine》。 停用RASi類藥物增末期腎...

本港很多學童返學「趕頭趕命」，有時貪方便快捷食一個麵包當早餐，雖然爸媽知道麵包含有反式脂肪、高油、高糖、高鈉等陷阱，但很難完全避免不讓仔女食市面購買的麵包。家長大可由揀選麵包入手，並配合其他飲食習慣，...

常言道「多喝水」，但飲水也有一門學問，過量或可致水中毒。台灣毒理學專家招名威教授就分享水中毒的成因，症狀包括頭暈、嘔吐，嚴重能引發痙攣昏迷等，可危及生命。 最新影片： 台灣毒理學專家招名威教授...

踏入11月，天氣漸見寒冷，正是打邊爐的好時機。但眾所周知，火鍋湯底及食材普遍是高脂高熱量，究竟如何可以食得飽又不想增磅？TOPick訪問了註冊營養師李珮璇（Wendy），解構打邊爐致肥陷阱及分享6個貼...

多吃蔬菜有益健康，不過烹飪方法出錯，有機會對腎臟及血壓造成風險！台灣家醫科醫師陳欣湄分享案例，一名中年男子每日吃蔬菜，卻在某次體檢報告中顯示血壓飆升至150數值，細問之下發現原來因烹飪時一個舉動惹禍。...

記者：譚志偉 【石Sir一周前瞻及異動股】中遠海運國際、吉利汽車、中國軟件國際...

家中常備罐頭之中，罐頭吞拿魚屬較健康之選，相對高蛋白質和較低卡路里，小朋友愛吃的三文治和意粉，亦不時會加入罐頭吞拿魚。市面上單是吞拿魚罐已有數十種之選，家長選購時可考量當中「鈉」含量，可知道小朋友長期...

藥股還是靠譜，跟進石四藥（02005），股價正準備突破50天綫及下降軌，一旦成功，以回試4元為目標，止蝕3.2元。 技術分析：走勢一浪高於一浪 10月以來藥業股反覆上升，走勢比波動的大市為佳。11...

隨著年紀漸長，不少中年男士便會出現頻尿、小便困難，甚至出現尿失禁的情況，其實這些都有可能是前列腺肥大的警號。根據估計，本港中老年男性中，50歲以上的男性約有一半開始出現前列腺肥大的情況。雖然這病不會致...

熱帶風暴尼格愈來愈接近香港，天文台考慮在正午12時至下午2時之間發出8號烈風或暴風信號。受尼格影響，不少市民留家開餐，少不免會揀「快、靚、正」的即食麵。雖然市面上大部份即食麵脂肪含量都比較高，但也有較...

很多人都愛打邊爐，尤其近期天氣轉涼是打邊爐的好時機！可是打邊爐湯底既高脂肪又含鈉過高，不是健康飲食好選擇，容易形成高血壓並誘發健康毛病。內地一名6歲男童近日在打邊爐時，突然拿不穩筷子及腳軟無力，出現中...

香港大學醫學院臨床醫學學院內科學系中風研究組發現，於2001年至2021年期間，香港的年輕中風，即中風發生於18至55歲的發病率增加3成。研究團隊今（27日）建議，市民要有效控制血管風險因素，尤其是高...

即食麵是都市人的速食之選，但其實小小一包，可含有高達13種的添加劑，加上脂肪及鈉含量也不容小看。台灣外科醫生江坤俊日前在TVBS節目《健康2.0》上，講解即食麵對人體可構成的3種負擔，同時傳授安全食法...

芝士含有豐富的營養，尤其蛋白質及鈣，有家長製作三文治時加入片裝芝士給小朋友吃，不過，這類加工芝士中含有食物添加劑及調味料，鈉成分高，小朋友勿過量食用，長期進食高鈉食品影響口味變濃之外，亦有機會影響骨骼...

不少人當紫菜是零食，消委會測試市面27款即食紫菜，結果分別發現有7成樣本（19款）及近4成樣本（10款）達食安中心高鈉及高脂水平，其中有9款即食紫菜既高鈉又高脂。結果又顯示，全部樣本均含豐富碘，消委會...

消委會測試27款即食紫菜樣本，包括18款零食紫菜、8款壽司或飯團用紫菜，以及1款紫菜絲。發現有19個樣本、即7成達食安中心的高鈉水平，也有10款零食紫菜樣本屬高脂。TOPick整理出16款總評獲4星或...

天氣轉涼，不少人都會在家中打邊爐，享用熱辣辣的火鍋。但選擇火鍋湯底其實也有學問，攝取過量脂肪可致肥，飽和脂肪和反式脂肪更會令血液中的壞膽固醇水平上升，使患上心血管疾病的風險大增。「尚營坊」澳洲註冊營養...

內地一名48歲李姓男子在上班路上突倒地昏迷不醒，馬上被送往急症室，搶救後不治，檢查後證實死因為急性腦梗塞。死者女兒透露，父親炒菜時一向喜歡加味精，有醫生指出，此舉比起抽煙、喝酒，對血管的傷害更大。 ...

中秋將至，一家人吃月餅、嘆大餐歡聚一堂是少不免的事。但節日過後，大吃特吃的債也要還。重口味、重鹹、加工食品吃太多，容易令身體水腫。營養師推介20款高鉀水果，幫助身體排鈉消腫。 最新影片： 台灣...

言多必失，鹽多也一樣，美國有線電視新聞網CNN引述《歐洲心臟雜誌》最新的一項研究，指日常飲食中，鹽份攝取得愈多，與健康風險成正比，增加罹患心臟病、中風和腎病的機會。 落鹽前，先想一想，是專家給大家的...

颱風「馬鞍」來襲，三號強風信號在今午12時40分發出，天文台會考慮在晚上改發八號烈風或暴風信號。午餐肉是不少人颱風下必備罐頭午餐肉，不過大部分午餐肉的脂肪、鈉、熱量都較高，到底有沒有比較健康的選擇？註...

天氣炎熱，不少人都會盡量補充水分，但外國一項研究指出，清水並非最解渴的飲品，反而是富含營養的牛奶更能助人體保水。 最新影片： 據美國有線電視新聞網（CNN）報道，聖安德魯斯醫學院（St And...

不少人在減肥期間都會戒口，避免吃零食，但有時嘴饞想吃脆口小食，可以有什麽選擇？香港營養師學會認可營養師 Miss JC，在Instagram發文，推介9款低卡路里餅乾，讓減肥人士嘴饞時也能吃。 最新...

夏日炎炎亦不時有「見字飲水」的帖文提醒大家飲水，但原來飲太多水都可能有生命危險？近日台灣有醫生分享，有患者因兩小時飲了近兩公升水，突然出現呼吸氣喘，結果緊急送院才令心臟情況穩定下來。又指有６種人要限制...

第5波疫情嚴峻，醫管局藥物一度不敷應用，高峰期撲熱息痛需求倍增，局方透過港府從內地政府認可渠道一次性購買一批未經註冊的撲熱息痛「对乙酰氨基酚片」。醫管局總藥劑師辦事處總藥劑師李成章形容，是次屬緊急情況...