下頁

搜尋結果 230 個

不限時間


  • 不限時間
  • 最近 24 小時內
  • 最近 1 星期
  • 最近 1 個月
  • 最近 1 年
  • 自定範圍
  • -

    確定

    取消

消委會測試市面30款香腸樣本,發現其中3款樣本含有內地及歐美禁用的獸藥代謝物,包括港人熱愛「厨師牌」雞肉腸及超市常見品牌「御品皇」蜜糖雞尾腸;可能導致動物關節軟骨退化,四肢變形。消委會已將測試結果轉交...

2022/05/17
3款香腸含獸藥代謝物 內地歐美禁用

嬰幼兒時期是發育的重要階段,但攝取過多糖分會增加蛀牙和肥胖風險。消委會檢視市面上37款嬰幼兒小食,發現25款提供糖含量的樣本中,有5成的糖含量,竟達食物安全中心所訂的高糖標準,以小蛋酥(小饅頭)和乳酪...

2022/05/17
嬰幼兒小食半數高糖 3成添加鹽

想食得健康,消委會測試發現市面有4款香腸相對低脂低鈉,讓市民可以選擇。不過,消委會同時發現香腸包裝的營養標籤準確度有待改善,超過3成樣本的營養素含量,與標示值的差距,超出2成的規定容忍限,其中「佳之選...

2022/05/17
4款香腸樣本 相對低脂低鈉

不少人認為香腸是加工食品,多吃無益。而消委會昨天(16日)公布,測試了市面30款香腸樣本,近九成屬「高鈉」,只有四款合格,另有一半屬「高脂」,其中有一款僅售10元巴西雞肉腸獲4.5星高分。另外有3款樣...

14:38 2022/05/16
【消委會測試】近九成香腸高鈉半數高脂 只有四款合格 10元巴西雞肉腸獲高評分

消委會最新一份報告,檢視市面上37款嬰兒小食的糖和鹽含量,發現25款小食含糖,而當中5成樣本屬高糖。另外,有3成嬰兒小食樣品有添加鹽。 最新影片推介: 以下是消委會檢測中,6款完全不含有任何糖...

12:05 2022/05/16
【消委會】嬰幼兒攝取糖分過量或致肥胖蛀牙  6款無糖無鹽嬰幼兒零食安全名單

消委會發現30款香腸中,28款含高蛋白質,惟15款屬高脂及26款屬高鈉食物,5歲女童日吃4條最高鈉的「Harvest Creek」即超標。該會提醒消費者,長期進食可能會增加患高血壓、致癌或致關節軟骨退...

10:43 2022/05/16
【消委會測試】9成香腸屬「高鈉」 5歲女童日吃4條即超標

雖然本港現時未有為嬰幼兒食品的糖和鈉含量制定高低的定義,但在嬰幼兒時期經常進食過甜或過鹹的食物,或使嬰幼兒養成嗜甜或鹹的口味,甚或影響其成年後的飲食習慣。消委會檢視市面上37款嬰幼兒小食,發現小蛋酥(...

10:24 2022/05/16
【消委會】小蛋酥及乳酪粒類嬰幼兒小食含糖高 1日內進食1.3包即超標

男性注意!多吃香腸暗藏生殖器官退化風險。消委會測試30款香腸,有3款檢出微量內地及歐美禁用的獸藥呋喃西林的代謝物「氨基脲」(SEM),其中1款的檢出量更超出歐盟標準13倍;實驗發現呋喃西林或動物令睪丸...

09:59 2022/05/16
【消委會】3款腸仔含抗菌素代謝物有樣本超標13倍 過量或致關節軟骨退化

根據衛生署資料顯示,大腸癌為本港癌症第二大殺手;而維持腸道健康更對人體免疫力有直接影響。因此,從日常飲食習慣中攝取足夠有益腸道的營養素十分重要。澳洲註冊營養師潘卓琳 (啊家)日前在Instagram專...

18:09 2022/05/13
【益生菌】腸道健康影響免疫力 營養師行超市推介富含益生菌食物

減肥期間,難免會「口痕」想吃零食,但又怕有罪惡感?美國註冊營養師Grace Tam日前在Facebook專頁分享多款低卡零食,全部都可以在超市、百貨店買到。 美國註冊營養師Grace Tam在Fac...

15:49 2022/05/13
【超市大搜查】減肥食零食有罪惡感?營養師推介9款低卡零食

食安中心今日(11日)公布預先包裝糖果及朱古力營養標籤專項食品調查結果。在40個樣本中,除較早前公布3個樣本的鈉含量與其營養標籤上的標示值不符外,其餘樣本全部通過檢測。 中心從不同零售點抽取有關樣本...

15:00 2022/05/11
【食物安全】食安中心檢測40個糖果及朱古力樣本 3個鈉含量超標

食鹽是日常煮食必需品,市面上各種不同的食鹽,到底應該如何選擇?消委會過去曾測試了39款食鹽,發現當中14款沒有含金屬污染物,售價由2.9元至56.5元不等。結果顯示,有較便宜的樣本沒有檢出污染物,最貴...

16:48 2022/05/06
【超市大搜查】14款不含金屬污染物食鹽 消委會教選購+保存貼士

港式麵包為不少市民早餐首選,但若每日早上進食一款麵包,很可能熱量超標致肥。註冊營養師Jim Lau在Facebook專頁公開6款常見港式麵包卡路里圖鑑,指出不僅茶餐廳早餐熱量高,普通一款麵包也可能是致...

16:03 2022/05/03
【超市大搜查】卡路里高成早餐致肥陷阱 營養師分享6款港式麵包卡路里

市面上所售賣的預先包裝食物,大部分都會加上營養標籤。營養標籤上所提供的資料,是推廣均衡飲食、保障公眾健康的重要工具。本文將會介紹營養標籤,及如何運用營養標籤作出精明選擇。 營養標籤之「17」制度 ...

09:00 2022/05/02
【食安新焦點】善用營養標籤選購健康食品 食安中心教路3大查閱要點

市面販售各種標榜健康的食物,同時不少人在運動後選擇進食聲稱可為身體進行能量補充的零食。但實際上這類食物內含高糖、高脂、高鈉陷阱。本港營養師Charlene Wong(@annyeong.healthy...

13:29 2022/04/25
【高糖食物】市面「健康」零食含大量添加劑 營養師揭6種隱藏高糖陷阱食物

日本的傳統飲食偏鹹,但高鈉攝取量會增加中風和高血壓等風險,因此有研究人員開發了一套電動筷子,聲稱可以增強鹽的味道。 明治大學教授Homei Miyashita與食品和飲料製造商Kirin,共同開發一...

2022/04/21
日本研電動筷子 稱添鹽味減攝入量

近年興起吃素熱潮,素食餐廳越開越多。不過素菜雖表面上不及大魚大肉般肥膩,實際上内藏營養陷阱,熱量及鈉含量可高過肥肉,不當挑選隨時越食越肥。 最新影片: 臺灣營養師高敏敏在Instagram發佈...

12:03 2022/04/20
【素食陷阱】素食鈉含量高隨時越食越肥 營養師整理常見素食營養圖鑑

百香果又名「熱情果」,原產地在巴西,是一種熱帶水果,後引入世界各地繁殖,常見的品種有黃色和紫色兩種,黃色百香果通常直接食用,而紫色的則多用來沖泡飲料。其含有超過130種以上的芳香物質,及豐富的維生素A...

12:01 2022/04/14
【抗疫果汁】百香果含5大好處 配鹼性水成效最好

新冠肺炎肆虐全球,健康的飲食選擇變得重要,也帶動了「鹼性水」在全球的銷量。鹼性水價錢雖貴,卻有6大好處,由減肥、美顏到紓緩糖尿病都可! 最新影片 據美國尼爾森的市場研究調查顯示,美國牌子「Ak...

16:07 2022/04/13
【鹼性水】鹼性水可美顏抗衰老含有6大好處 有利排毒加速新陳代謝+ 減低患心血管疾病

「明明我近來已減少外出吃飯,乖乖的做『家庭煮婦』,為何磅數仍居高不下,實在叫人沮喪!」這是減肥戰友Anna見面時的第一句話。 除正餐外,我看見她的飲食日記上有一些零食的記錄,例如果仁、薯片和百力滋。...

09:39 2022/04/07
【減肥陷阱】在家抗疫多吃高鈉零食難減磅兼水腫 營養師推介低卡零食助解減肥口癮

中招後腸道益菌群失平衡 益生菌補充劑非唯一選擇 Omicron橫掃香港,不少朋友不幸中招。根據中大研究,75%人染疫後有「長新冠」。其中患者的腸道菌群失去平衡,腸道益菌減少,壞菌增加,菌群的多元性亦...

13:37 2022/04/06
【腸道健康】染疫後腸道菌群失衡 專家建議天然食物吸取益生菌

本港疫情持續,市民多數會留在家中煮食,居家抗疫。而餃子既方便又美味,是深受歡迎的儲糧食物,但註冊營養師 Dietitian Vivian就指出,並非每款餃子都適合食用,有不少餃子在製作過程中加入大量肥...

15:18 2022/04/04
【超市大搜查】居家抗疫避致肥水腫陷阱 營養師推介10款低卡急凍餃子

本港第五波疫情嚴峻,大量確診者須居家檢疫,期間飲食均衡對身體回復至關重要,有營養師建議,患者可多進食高熱量、蛋白質及容易進食的食物,方便胃口欠佳的人士食用,煮法亦要盡量以蒸,炆、灼為主,可保留餸菜較多...

07:00 2022/04/04
【新冠食療】染疫後喉痛味覺差 養和營養師介紹一日三餐食療助復原

渠務署上月表示,鑑於疫情對貨運的影響,近日予昂船洲污水處理廠的化學品供應不穩定,調節該污水處理廠消毒系統內用作控制細菌含量的漂水(次氯酸鈉溶液)劑量,以更有效運用現有的存量維持污水處理服務。 任職文...

17:49 2022/04/03
【海水污染】昂船洲污水處理廠減漂水劑量 市民稱可減少海中化學污染

以冷壓果汁起家的本地品牌Bless,最近研發新產品「檸檬鹼性水」,以5%檸檬汁撘配95%鹼性水的比例,推出既有營養及美顏功效,又能中和人體酸性的無添加清新飲料。 最新影片 比人手榨汁更易封存營...

17:47 2022/03/24
【健康飲料】4款檸檬飲料大比拼 Bless檸檬鹼性水更助抗疫美顏

居家抗疫,又怕餐餐食罐頭食物?「Nutri Life」註冊營養師謝詠瑩(Gloria)在個人facebook專頁分享有營餐單,只要小心選擇和用心下煮,即使罐頭吞拿魚和蘑菇湯都可煮出美味又健康的低脂芝士...

13:50 2022/03/23
【健康食譜】15分鐘零失敗居家食譜 營養師教整低脂芝士忌廉吞拿魚意粉

疫情之下,被迫處男下廚,戰友Tony問:「女友確診,喉嚨劇痛,胃口欠奉,有沒有些簡單食譜介紹,待我可以煮給她。」 我問:「她平日愛吃甚麼?」 他說:「她很喜歡吃意大利粉。但是,我真的不懂怎樣煮,平...

2022/03/22
給確診女友煮美食

市面米粉眾多,但大家選購米粉時有留意成分嗎?米粉除了用米及水製成,部份產品還會加入成本較低的玉米澱粉(粟米澱粉),而玉米澱粉製的米粉,營養價值會比米粉較低。為此,TOPick訪問註冊營養師潘卓琳(啊家...

12:08 2022/03/20
【超市大搜查】玉米澱粉製米粉難消化 營養師推薦9款較高蛋白質無添加純米粉

第五波疫情累計逾98萬人確診,市民確診後普遍出現免疫力下降,感覺身體虛弱,甚至有康復者出現氣管敏感、肺活量不足等後遺症。究竟有咩食物可以加快身體復原?本港Nutroduction營養師日前在社交平台發...

12:54 2022/03/18
【抗疫飲食】營養師教飲食貼士減輕病徵及後遺症 三文魚有助減輕身體炎症

疫情下市民減少外出用餐,加上全民強檢將至,市民紛紛大量囤購超市食品,其中粉麵類食品成為主要搶購物資之一。而有不少人認為非油炸、非醃製類的粉麵就是健康的選擇,常吃也不會引致肥胖問題。不過營養師李杏榆(A...

14:31 2022/03/11
【飲食健康】居家抗疫粉麵被大量囤貨 拆解各類粉麵高脂高鈉陷阱