加工食品不健康眾所周知，不過飲食上間中實在難以避免進食火腿、午餐肉等。既然難避免，不妨選擇一些較低脂低鈉的加工食品。TOPick搜查市面常見的15款火腿，比較其鈉含量及脂肪，並請來米施洛營養護康中心註...

不少人愛食餃子，甚至會在減肥期間食餃子取代白飯。不過萬一選錯熱量高的餃子，分分鐘熱量比一碗白飯更高。澳洲註冊營養師葉沃暉於Instagram比較市面24款餃子的卡路里、脂肪及鈉含量，建議大家選購時應留...

Angela跟我減磅將近3星期，她任職銀行高層，但處理飲食卻是一團糟；這天她甫踏進門，一副胸有成竹的樣子對我說︰「這次你必定會讚我！」 味道太寡會有找零食心癮 我看着她所寫的飲食紀錄，說道︰「早餐...

近日有連鎖快餐店推出純素植物餐肉系列，不少人認為新式素餐肉比傳統罐頭午餐肉更健康而「轉會」。雖然純植物製新餐肉的卡路里、鈉、膽固醇較低，而且蛋白質高，但有營養師提醒，純素植物餐肉成份含有椰子油，會大大...

車仔麵方便快捷，可自選餸菜、麵底、湯底，深受港人歡迎。減肥但又想吃車仔麵，應怎樣配搭？Helpthy Wellness Center首席營養師梁凱宜（Hayley）近日在YouTube及faceboo...

午餐肉相信是很多市民家中必備的罐頭食品，既方便又便宜。午餐肉不但在家中出現，茶餐廳的常餐、韓式的部隊火鍋、餐廳的炒飯及現時新興的炸午餐肉「薯條」亦有佢的蹤影。 午餐肉高脂高鈉高熱量，是合成肉的一種，...

疫情期間，在家工作或避疫令一些人出現「四高」--高血壓、高血脂、高血糖、體重上升，有心臟科醫生指，有病人在這期間血壓飆升了十幾二十度。 高血壓看似平常，正因為它能無聲無息埋身，易被人忽略。病人首次確...

在家抗疫為了方便，不少人都會購買罐頭產品如罐頭湯。不過罐頭湯相對高鈉，容易引致高血壓、增加心血管疾病及中風風險。為此TOPick搜查市面38款罐頭湯或即飲湯，並請來米施洛營養護康中心註冊營養師陳穎心為...

在家抗疫期間製作簡單的沙律是不錯的選擇，不過市面沙律醬眾多，部份含高卡路里，經常食用實在不時辦法。為此，Nutri-pro營養師Cynthia搜查了市面的沙律醬，推薦出5款完全0卡的沙律醬，特別適合減...

粉絲是不少家庭必備的食材。不過部份粉絲鈉質偏高，長期攝取過多鈉質易致水腫、高血壓，甚至有機會增加患胃癌的風險。TOPick搜查了市面13款粉絲，發現其中有5款鈉含量較低，每100克食物鈉含量為10毫克...

早餐食1、2片火腿，對很多都市人來說是平常事。但一片火腿內藏鈉含量不可小看，根據英國食物標準局（Food Standards Agency）建議，每100克食物含多於1.5克鹽（約600毫克鈉）已屬高...

上班族在辦公室常會靠飲咖啡提神，而疫情之下，不少人留家工作，提神的飲品及小食，其實也可以有更多健康的選擇。以下5款便是營養師推介，既有提神醒腦作用，又對身體有益之選。 很多人的生活都離不開咖啡，趕工...

新冠肺炎疫情下，市民減少外出，多了在家煮食。要健康煮食，調味料是重要一環，澳洲註冊營養師何梓姍（Rosanna）最近到超市搜羅了數款豉油蠔油，建議市民在揀選醬油時要留意當中鈉含量，另外也有分享一些烹調...

腸仔方便又美味，但其實潛藏了不少添加劑如護色劑、防腐劑、增味劑，被世衞列為一級致癌物。據世衛，每日食用50克加工肉類（約1條半腸仔），患上大腸癌風險將增加18%。而大腸癌亦是本港最常見的第2位癌症，亦...

部分泡菜鈉質高，吃半碗也很易超標！在發酵過程中，泡菜會產生乳酸菌，但1包泡菜最高可達3茶匙鹽。高鈉飲食可致水腫、高血壓，甚至有研究指出，可增加患胃癌風險。TOPick搜查超市售賣的泡菜，了解所含有的成...

限聚令解除後，飯局不斷，大班退休同事，前晚聚首，好不快樂。眼前出現「N佬」，咦， Fit左（不是瘦咗！ ）咁多嘅？昔日肚腩無咗，目光炯炯。哈！點解呢？ 「N佬，你同去年差咁鬼遠嘅？通常，退休人士突然...

米線是港人摯愛，打工仔OL、學生都喜歡吃米線做午餐，但一碗米線看來健康，其實暗藏高油高鈉的致肥陷阱。營養師Hayley Leung近日就分享了「米線減肥食法」，從麵底、湯底、配料到小食逐一分析，令大家...

一到夏天，又是瘦身Keep Fit時候。減肥期間自然要忍口，但當心癮難當時，其實都可以食零食。澳洲註冊營養師何梓姍（Rosanna）分享了數款在市面容易買到的啫喱薯片，其中有部分啫喱更是零卡路里之選，...