「食在廣州，廚出鳳城。」眾所周知，烹飪粵菜的名家不少都是來自順德（別稱鳳城），它不僅是「中國廚師之鄉」，還獲得「世界美食之都」的美譽。 一連8日 順德廚師學院舉行 為進一步弘揚嶺南文化、傳承鳳城點心製...

建灝旗下屯門上嵐，上月劈價45%沽售尚餘33伙，其中連鎖中式餐點集團包點料理董事及相關人士，於上月以1,522.6萬元連購5伙，該5伙均以個人名義購入。其中低層及中層G室，實用面積均為265平方呎，於...

內地一站式生活消費巨擘「大眾點評」，昨公布港澳及海外地區「2024年必吃榜」名單，13個城市共有232間餐廳上榜，其中香港佔39間，28間為新上榜，是內地以外最多餐廳上榜的城市。 文體旅局局長楊潤雄致...

內地一站式生活消費巨擘「大眾點評」，今日（20日）公布港澳及海外地區「2024年必吃榜」名單，13個城市共有232間餐廳上榜，其中香港佔39間，28間為新上榜，是內地以外最多餐廳上榜的城市。「得閒飲茶...

內地餐廳指南網站「大眾點評」的港澳及海外地區「2024年必吃榜」名單出爐，共232間餐廳上榜，其中香港佔39間，28間為新上榜，街坊小吃店佔近20%，是內地以外最多餐廳上榜的城市。大眾點評自2017年...

每次途經黃埔花園的素食館「素年」，都會停下腳步來看。我興趣盎然，這間店舖大部分時間都是座無虛席，非常受食客歡迎的，而客人又竟然以年輕人為多，當中更有不少小朋友呢，不得不承認，素食是一種飲食潮流。 親友...

在酒吧吃中菜？不是吧，而且還是相當得體的早午餐！香港美利酒店的酒吧Murray Lane最近推出了「經典唐人街早午餐」，顧客可以任食前菜吧、即切片皮鴨、燒腩仔及脆皮雞之餘，還可以享受一系列特色中菜，為...

近日我為某飲食集團做了一次演講，題目是中國八大菜系及香港粵菜，之後引起我對一個問題的反覆思考，究竟代表香港的美食是甚麼？ 中國大多數大、中型城市，已經有了自己的「市花」、「市樹」，目的是為了提高城市的...

【飲茶／酒樓／點心／早茶／下午茶／茶市／飲茶節】飲茶繼續有平，稻香集團宣布，８月繼續有「飲茶節」推廣，延續早茶18.8元起孖寶兩款現製點心。稻香酒樓延長茶市時間星期一至六：早上0700至1155星期日...

在動畫產業中，公司難以僅靠動畫創作維生。想多些觀眾認識作品，爭取曝光，帶動收入，就必需要考慮更多不同的渠道，採用不同的策略，找到公司發展方向。 單靠票房 難平衡製作開支 Nikopicto行政總裁兼聯...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括雀巢各款3支裝咖啡3x268毫升平均$21/件，水蜜桃1公斤$52盒；全線M&M’s/麥提莎/士力架/Twix/瑪氏朱古力/爽浪/益達/易極/彩虹糖/瑞士糖#買滿$50...

雖然近期不少食肆出現結業潮，但同一時間也有食肆趁機出手擴充，其中，連鎖式酒樓茶皇殿，近日宣布於8月連開2間分店，分別設於啟德晴朗商場，以及荃灣石圍角新城。而連同上述2間分店在內，全港將設有8間分店，分...

K11 Musea一向予人一種高尚貴格的感覺，場內的餐飲食店幾乎盡是高級食府，若然參觀完多啦A夢展或到K11 ART HOUSE戲院睇戲前需要「醫肚」，往往要走到尖沙咀中心地段才「有啖好食」。K11 ...

夏天熱焫焫，最好來一頓消暑清涼膳食，醒神兼清新味蕾。點心專門店添好運在今個月推出特色點心外，加上港式奶茶咖啡朱古力和冷泡茶，除了有新意，更意想不到原來咁夾。炎炎夏日，添好運配合夏日氣息獻新猷，由即日起...

夏天熱焫焫，最好來一頓消暑清涼膳食，醒神兼清新味蕾。點心專門店添好運在今個月推出特色點心外，加上港式奶茶咖啡朱古力和冷泡茶，除了有新意，更意想不到原來咁夾。 炎炎夏日，添好運配合夏日氣息獻新猷，由即日...

百年老店廖孖記，遭指摘腐乳產品實情於30年前內地購入再運返香港加工，事件再發酵。敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍今（22日）於fb稱，已經聽畢廖孖記第四代傳人Jay的訪問，讓他憶述一件做生意誠信的往事。...

水滾茶靚是蓮香樓多年招牌，茶盅水煲更是近10年打卡位。吾家為食老友和蓮香結緣早於80年代，攜西報現場細讀，旁觀者嘖嘖稱奇：這人是誰？如此西化，不是該往酒店吃早餐嗎？吸納東方文化，蓮香魅力可見，假洋鬼子...

隨着日圓兌美元貶值，訪日外國人人數進一步增加。根據日本政府觀光局（JNTO）的資料，自今年3月訪日外國商務和觀光遊客人數首次突破300萬人次以來，連續三個月維持在300萬上方，比疫情前2019年同期增...

【飲茶／早茶優惠／稻香／優惠／早餐】稻香集團表示，即日起延長早茶優惠時間，更推出「飲茶節」優惠吸客。多間稻香集團旗下分店，平日早市由早上7時正，延長至上午11時55分。稻香集團更推出特價茶錢優惠，以及...

港人北上消費衝擊下，近月餐飲市場出現結業潮，不少地區老店退出市場。市場消息透露，深水埗北河街52號地下，面積約1,000平方呎，業主原本叫價8.5萬元招租，議價後以約8萬元租出。資料顯示，該舖原租客為...

【燒賣／點心／添加劑／街頭小食／人工色素／E102】燒賣由茶樓點心演變成備受港人喜愛的街頭小食，不過原來燒賣成分含多種添加劑，有機會間接導致心血管疾病，當中大部份燒賣含E102（檸檬黃）人工色素，或會...

晶英酒店（Silks Place）為晶華國際酒店集團於2008年2月成立的全新品牌，目前有5個據點︰太魯閣晶英酒店、蘭城晶英酒店、台南晶英酒店、晶泉丰旅及高雄晶英行館。晶英國際行館（ SILKS CL...

【早餐/早餐配搭/兒童健康/營養早餐】早餐對身體健康十分重要，一份適量的早餐，可以協助提供人體所需的營養，供給能量來應付日常活動，令集中精神及頭腦靈活，因而增加學習能力，幫助學童的身體健康成長。各位靚...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括惠康全場指定貨品$8或28元；唯潔雅各款珍寶抽取式面紙 5包裝單件$29，加一元多一件； CJ 各款餃皇（韭菜/粟米豬肉/烤肉味） 390克$48/2包。百佳Zespr...

電影《九龍城寨之圍城》票房大捷，全城掀起一片「城寨」熱潮！此戲的片名題寫人是本地著名書法藝術家華戈，他最近就為點心專門店添好運提筆，以廣東飲食俗語俚語寫下「冚唪唥」、「熱䪚䪚」及「香馩馩」等字句，邊欣...

渣打香港區行政總裁禤惠儀表示，該行持續提升偵測機制以保障客戶該行今年首季成功攔截的騙款按年升逾四成金管局副總裁阮國恒：近年長者較多在電話騙案中受害渣打香港區行政總裁禤惠儀表示，該行一直與金管局及警方緊...

想到香港的印度餐廳，大多都會想到幾十年前早已紮根在於此的印度人所開的老字號。但殊不知，近十幾年還是有不少印度人移居到香港工作，甚至移居於此，並且落地生根。而中間又有不少，開了印度餐廳，繼續擴闊香港飲食...

位於中環國際金融中心的唐述Chinesology開業兩周年，推出一系列薈萃傳統粵菜巧思的全新菜餚，伴隨中式草本主題雞尾酒單，由即日至5月12日，更提供世說．珍馨嘗味菜單，以粵菜尋味之旅向母親們致敬。 ...

疫後經濟恢復不如預期，港人北上消費、貿易爭端、移居潮和勞動力短缺等，都對中小企業的經營和市場推廣帶來了顯著的影響。有調查指近7成香港中小企業生意額較疫情前同期下跌，只有不足5%指生意額有增長，其中又以...

23條生效後的首個勞動節，沒有勞工團體申辦遊行；自2020年起停辦遊行的工聯會改推「五一勞動周」，重頭戲是邀請官員上前綫探基層工友，除了特首李家超，還有多位司局長應邀赴會，料成新常態。 去年的國家安全...