Netflix全新飲食綜藝節目《黑白大廚：料理階級大戰》本月初播出後，迅即惹來網民熱話，一來由於其製作規模超豪華，同時節目中100位韓國名廚雲集，有如武林大會競逐食神寶座，過程目不暇給又充滿娛樂性，不...

以中日fusion菜作為餐廳主題的吉谷舍KIKUSAN，位於中環置地廣場的分店早前經歷過一輪「大換裝」後，近日終於以全新面貌重開。除了店面有截然不同的感覺之外，更推出全新餐牌，並與東京目黑人氣拉麵店「...

為了保持競爭力，本地不少餐廳最近都經歷大型翻新，新鮮的環境，熟悉的味道，還有一張一張親切的面孔，如果你都是這幾間餐廳的忠實粉絲，好消息來了：他們都已經重新開幕，讓你可重溫美味和人情味！ ..........

以中日fusion菜作為餐廳主題的吉谷舍KIKUSAN，位於中環置地廣場的分店早前經歷過一輪「大換裝」後，近日終於以全新面貌重開。除了店面有截然不同的感覺之外，更推出全新餐單，並與東京目黑人氣拉麵店「...

灣仔是很特別的地區，一端是繁忙的商業區，另一端是老街坊味道的舊區。一個地區，有會展、金紫荊廣場的國際都市面貌，又有春園街、藍屋的街坊社區，非常有趣的混合，這也是香港特色。 有些朋友跟我說，在灣仔約人食...

香港飲食業迎迎來寒冬，有人愁亦有人歡喜。香港迪士尼樂園度假區正處於旅遊復甦的上升軌跡，憑藉全面的策略成功吸引世界各地的賓客，成為香港旅遊業的關鍵驅動力，香港迪士尼樂園入場人次回升，去年由轉虧為盈，今年...

神燈呀神燈，可否送我3個願望：一、我想食海鮮；二、我想來點新鮮感；三、價錢要經濟實惠！燈神沒有冒出來，不過神燈粵菜酒家最近於銅鑼灣逆市擴充，除有主打的海鮮菜式，還有全新推出的手工菜及隱藏菜單，午市點心...

「食在廣州，廚出鳳城。」眾所周知，烹飪粵菜的名家不少都是來自順德（別稱鳳城），它不僅是「中國廚師之鄉」，還獲得「世界美食之都」的美譽。 一連8日 順德廚師學院舉行 為進一步弘揚嶺南文化、傳承鳳城點心製...

建灝旗下屯門上嵐，上月劈價45%沽售尚餘33伙，其中連鎖中式餐點集團包點料理董事及相關人士，於上月以1,522.6萬元連購5伙，該5伙均以個人名義購入。其中低層及中層G室，實用面積均為265平方呎，於...

內地一站式生活消費巨擘「大眾點評」，昨公布港澳及海外地區「2024年必吃榜」名單，13個城市共有232間餐廳上榜，其中香港佔39間，28間為新上榜，是內地以外最多餐廳上榜的城市。 文體旅局局長楊潤雄致...

內地一站式生活消費巨擘「大眾點評」，今日（20日）公布港澳及海外地區「2024年必吃榜」名單，13個城市共有232間餐廳上榜，其中香港佔39間，28間為新上榜，是內地以外最多餐廳上榜的城市。「得閒飲茶...

內地餐廳指南網站「大眾點評」的港澳及海外地區「2024年必吃榜」名單出爐，共232間餐廳上榜，其中香港佔39間，28間為新上榜，街坊小吃店佔近20%，是內地以外最多餐廳上榜的城市。大眾點評自2017年...

每次途經黃埔花園的素食館「素年」，都會停下腳步來看。我興趣盎然，這間店舖大部分時間都是座無虛席，非常受食客歡迎的，而客人又竟然以年輕人為多，當中更有不少小朋友呢，不得不承認，素食是一種飲食潮流。 親友...

在酒吧吃中菜？不是吧，而且還是相當得體的早午餐！香港美利酒店的酒吧Murray Lane最近推出了「經典唐人街早午餐」，顧客可以任食前菜吧、即切片皮鴨、燒腩仔及脆皮雞之餘，還可以享受一系列特色中菜，為...

近日我為某飲食集團做了一次演講，題目是中國八大菜系及香港粵菜，之後引起我對一個問題的反覆思考，究竟代表香港的美食是甚麼？ 中國大多數大、中型城市，已經有了自己的「市花」、「市樹」，目的是為了提高城市的...

【飲茶／酒樓／點心／早茶／下午茶／茶市／飲茶節】飲茶繼續有平，稻香集團宣布，８月繼續有「飲茶節」推廣，延續早茶18.8元起孖寶兩款現製點心。稻香酒樓延長茶市時間星期一至六：早上0700至1155星期日...

在動畫產業中，公司難以僅靠動畫創作維生。想多些觀眾認識作品，爭取曝光，帶動收入，就必需要考慮更多不同的渠道，採用不同的策略，找到公司發展方向。 單靠票房 難平衡製作開支 Nikopicto行政總裁兼聯...

本周兩大超市繼續推優惠商品，包括雀巢各款3支裝咖啡3x268毫升平均$21/件，水蜜桃1公斤$52盒；全線M&M’s/麥提莎/士力架/Twix/瑪氏朱古力/爽浪/益達/易極/彩虹糖/瑞士糖#買滿$50...

雖然近期不少食肆出現結業潮，但同一時間也有食肆趁機出手擴充，其中，連鎖式酒樓茶皇殿，近日宣布於8月連開2間分店，分別設於啟德晴朗商場，以及荃灣石圍角新城。而連同上述2間分店在內，全港將設有8間分店，分...

K11 Musea一向予人一種高尚貴格的感覺，場內的餐飲食店幾乎盡是高級食府，若然參觀完多啦A夢展或到K11 ART HOUSE戲院睇戲前需要「醫肚」，往往要走到尖沙咀中心地段才「有啖好食」。K11 ...

夏天熱焫焫，最好來一頓消暑清涼膳食，醒神兼清新味蕾。點心專門店添好運在今個月推出特色點心外，加上港式奶茶咖啡朱古力和冷泡茶，除了有新意，更意想不到原來咁夾。炎炎夏日，添好運配合夏日氣息獻新猷，由即日起...

夏天熱焫焫，最好來一頓消暑清涼膳食，醒神兼清新味蕾。點心專門店添好運在今個月推出特色點心外，加上港式奶茶咖啡朱古力和冷泡茶，除了有新意，更意想不到原來咁夾。 炎炎夏日，添好運配合夏日氣息獻新猷，由即日...

百年老店廖孖記，遭指摘腐乳產品實情於30年前內地購入再運返香港加工，事件再發酵。敘福樓集團主席及行政總裁黃傑龍今（22日）於fb稱，已經聽畢廖孖記第四代傳人Jay的訪問，讓他憶述一件做生意誠信的往事。...

水滾茶靚是蓮香樓多年招牌，茶盅水煲更是近10年打卡位。吾家為食老友和蓮香結緣早於80年代，攜西報現場細讀，旁觀者嘖嘖稱奇：這人是誰？如此西化，不是該往酒店吃早餐嗎？吸納東方文化，蓮香魅力可見，假洋鬼子...

隨着日圓兌美元貶值，訪日外國人人數進一步增加。根據日本政府觀光局（JNTO）的資料，自今年3月訪日外國商務和觀光遊客人數首次突破300萬人次以來，連續三個月維持在300萬上方，比疫情前2019年同期增...

【飲茶／早茶優惠／稻香／優惠／早餐】稻香集團表示，即日起延長早茶優惠時間，更推出「飲茶節」優惠吸客。多間稻香集團旗下分店，平日早市由早上7時正，延長至上午11時55分。稻香集團更推出特價茶錢優惠，以及...

港人北上消費衝擊下，近月餐飲市場出現結業潮，不少地區老店退出市場。市場消息透露，深水埗北河街52號地下，面積約1,000平方呎，業主原本叫價8.5萬元招租，議價後以約8萬元租出。資料顯示，該舖原租客為...

【燒賣／點心／添加劑／街頭小食／人工色素／E102】燒賣由茶樓點心演變成備受港人喜愛的街頭小食，不過原來燒賣成分含多種添加劑，有機會間接導致心血管疾病，當中大部份燒賣含E102（檸檬黃）人工色素，或會...

晶英酒店（Silks Place）為晶華國際酒店集團於2008年2月成立的全新品牌，目前有5個據點︰太魯閣晶英酒店、蘭城晶英酒店、台南晶英酒店、晶泉丰旅及高雄晶英行館。晶英國際行館（ SILKS CL...

【早餐/早餐配搭/兒童健康/營養早餐】早餐對身體健康十分重要，一份適量的早餐，可以協助提供人體所需的營養，供給能量來應付日常活動，令集中精神及頭腦靈活，因而增加學習能力，幫助學童的身體健康成長。各位靚...