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俗語有云︰「辛苦搵來自在食」,相信這句話是不少打工仔的心聲。但每當到了午飯時候,餐廳人頭湧湧都好難「覓食」。以往從事零售業超過十多年的林韋鋒 (Jerry),正正有類似的經歷,萌生創立 EC BENT...

11:00 2019/08/13
【人物專訪】午餐難搵位萌生創業契機 3000萬打造E食便當

相信每個人兒時都會有喜歡的卡通人物,蠟筆小新肯定有不少粉絲。最近点心代表便推出多款蠟筆小新的美食,設計保留惡搞元素,符合小新得意搞笑的人物性格。好似招牌作之一的晚安龍脷柳腸粉($49),腸粉呈正方形,...

2019/08/01
蠟筆小新搞笑點心

曾是TVB演員、2003年電視劇《當四葉草碰上劍尖時》第二男主角的李雨陽,星運發展平平。2012年離開工作9年的TVB,轉投王維基的香港電視,但最終不獲發牌,李雨陽頓時失業,為生活借卡數40萬元。後來...

2019/08/01
藝人李雨陽 投資30萬 觀塘開小食店

金域假日酒店龍苑中菜廳由即日起至8月31日逢周一至五11am-2:45pm(公眾假期除外),推出30款任食點心午餐,精美點心任叫任食,包括經典點心如晶瑩鮮蝦餃皇、北菇鮮蝦燒賣、蟹子韭菜帶子餃、紅菜頭水...

2019/07/31
金域假日酒店龍苑推出點心放題$188 /位

高脂高鈉是減肥大忌,更會影響健康,燒賣雖然通常以蒸煮的方式烹調,但成份所含的脂肪及鈉質原來也不容小覷!TOPick找來尚營坊註冊營養師Zoe Tsui分析市面上同牌子的6款燒賣,比較當中脂肪及鈉質含量...

18:05 2019/07/29
【邪惡燒賣】10粒魚肉燒賣脂肪含量=1包薯片 營養師:可增心臟病風險

燒賣是茶樓中的一種常見點心,後來被加入不同材料演變成備受港人喜愛的街頭小食,不過原來燒賣中不但有機會含多種添加劑,有機會間接導致心血管疾病!TOPick檢視市面上同牌子、不同款式的6款燒賣,找來尚營坊...

18:18 2019/07/26
【邪惡小食】燒賣背後含N種添加劑增心血管風險 營養師:每週進食少於2次

「子軒每次上茶樓食點心後,都會大喊肚痛……」除了病毒感染、進食不潔或未經徹底煮熟的食物有機會引致肚瀉外,太油膩的食物亦會增加孩子腸胃負擔,茶樓點心正是隱藏不少高脂陷阱。 一般蒸餃如蝦餃、菜苗餃、燒賣...

2019/07/22
鮮竹卷是高脂點心之冠

減肥戰友在上班的日子,午餐是頗頭痛的選擇,大夥兒去茶樓飲茶吃點心,是減肥戰友最易墮入的高脂陷阱,中式點心所含的油份,減肥戰友絕不能小覷,像1粒牛肉球是1茶匙油,1件馬拉糕含5茶匙糖,讓你不知不覺,攝取...

12:22 2019/07/19
1條鮮竹卷150卡等如大半碗飯熱量 營養師:鮮竹卷是中式點心高脂王

7-Eleven在7月11日的早上7時至晚上11時59分,推出全線自家品牌7-SIGNATURE產品,買2件或以上可享7折優惠。7-SIGNATURE提供各種不同鮮食產品,分別有三文治、家庭裝麵包、飯...

13:21 2019/07/10
7-Eleven推711優惠 自家品牌2件以上7折

尖沙咀點一龍一直以精緻點心及巧手小菜而聞名,最近推出多款全新美食,點心款式有脆網皮海皇腸粉($59),把蝦粒、帶子粒和翠玉瓜粒炒香,再用越南米網紙包好並炸至脆身,最後再包上即拉腸粉皮,口感先滑後脆,十...

2019/06/21
點一龍全新點心小菜

點心,小巧精緻,卻吃到廚師的心思手藝。位於旺角的全新點心店-點心廊,點心款式具創意之餘,賣相更十分精緻,吸引不少年輕人自拍打卡放上網,呃like絕對無難度。 甫入點心廊,感覺環境十分清幽,甚有日式茶...

2019/06/15
旺角創意點心店

有生煎包王子之稱的蕭潤邦(Oscar),最近又開分店,今次就同爸爸一齊拍住上,以父子檔形式開店,連餐廳都換上新名字--堅信號上海生煎皇,原來背後大有原因,蘊含着一段父子情。 如從前曾去過Oscar的...

2019/06/10
蕭潤邦父子檔 打造生煎包新品牌

港人工作繁忙,外出用餐頻繁,要做到少鹽少糖談何容易。有食肆帶頭減低食物中的鹽和糖分量,期望食客食得健康,有多一個選擇。 食衞局、食物安全中心和降低食物中鹽和糖委員會在食肆推行「減鹽減糖」菜式,食客可...

2019/05/31
食肆減鹽減糖 料年內增至316間

港人工作繁忙,外出用餐頻繁,要做到少鹽少糖談何容易。有食肆帶頭減低食物中的鹽和糖的份量,期望食客「食得健康」,有多一個選擇。 食衞局、食物安全中心和降低食物中鹽和糖委員會在食肆推行「減鹽減糖」菜式,...

18:59 2019/05/30
添好運老闆教少鹽少糖不失好味道 食安中心:岩鹽聲稱健康不應大量進食

中式點心一向是減肥戰友的高脂陷阱,因為大部分包點、糕點或酥皮的外皮,都是用豬油搓製,才能做出那種鬆軟、鬆化的口感。減肥戰友往往忽略了那些看似不油不膩的外皮,其實才是致肥的陷阱,而特別最令減肥戰友中伏的...

18:43 2019/05/02
馬拉糕用豬油搓製每件含5茶匙糖 營養師:1件馬拉糕370卡=2碗飯

觀塘廣場人氣石磨腸粉店鳳鳴,開業只短短三個多月,經常大排長龍,高峰期日賣700碟腸粉。鳳鳴大廚兼老闆之一的林應祺只有30歲,年輕有為,原本從事建築的他,更因一次車禍改變自己,毅然放棄大好前程,向「廚師...

16:18 2019/04/03
80後港男遇車禍倖存不甘埋沒童年理想 棄建築師樓高薪斥40萬圓廚師夢【有片】

蓮香樓已證實2月28日休業,不過卻有戲劇性發展,蓮香樓幾位老伙記將接手做老闆,在2月28日做完早巿及午巿後,即拆去蓮香樓的招牌,換上「蓮香茶室」的新招牌,3月1日早巿重開。 原定2月28日休業的消息...

15:07 2019/02/22
老伙記接手中環蓮香樓做老闆 改名蓮香茶室3月1日早巿營業

有92年歷史,屹立上環威靈頓街的懷舊粵式茶樓蓮香樓,自去年起屢傳結業,但一直只聞樓梯響。就算連蓮香樓的公關回應時也只稱︰「蓮香樓只是休業,而非結業。」然而,服務蓮香樓23年的趙經理,接受TOPick訪...

16:33 2019/02/21
92年老店蓮香樓證實2月底休業 老伙計稱從未蝕本︰榮幸見證輝煌時光