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星級粵菜食府明閣(灣仔)全新推出「秋日雞尾酒配精緻點心」周末中午餐($338 /位,另加一),把中式點心與創意雞尾酒結合,包括6款點心配兩款全新雞尾酒,分別為:「鮮味賽螃蟹餃、傳統蜂巢芋角、醋香鱈魚酥...

2020/10/29
灣仔明閣推雞尾酒 配點心周末中午餐

今個聖誕,迎海薈、逸峯廣場、翔龍灣廣場及港灣豪庭廣場於2020年11月7日至2021年1月3日期間聯手打造「港飲港食過聖誕」,除了有三大懷舊港式飲食聖誕裝置,更會介紹一系列港式餐廳專用術語,如「和尚跳...

18:49 2020/10/27
【商場活動】恒基4商場聯手打造「港飲港食過聖誕」 設三大懷舊港式飲食打卡位

星級粵菜食府明閣(灣仔)全新推出「秋日雞尾酒配精緻點心」周末中午餐,把中式點心與創意雞尾酒結合,包括6款點心配兩款全新雞尾酒,分別:「鮮味賽螃蟹餃、傳統蜂巢芋角、醋香鱈魚酥」配鹹味Ming Court...

11:21 2020/10/27
【創意點心】灣仔明閣玩fusion雞尾酒配點心 每位338元悠閒周末味蕾激新享受

近日戰友外膳的慾望爆升,引發體重失控的強烈副作用。 卓淇說:「我知道外出進餐也可選較健康的食物,但畢竟太久沒有外膳,一打開餐牌,食物就好像向我招手,實在盛情難卻。」 我暗笑想:「明白的,我也想着日...

2020/10/27
一客小籠包熱量過千

近日戰友外膳的慾望爆升,引發體重失控的強烈副作用。 卓淇說︰「我知道外出進餐也可選較健康的食物,但畢竟太久沒有外膳,一打開餐牌,食物就好像向我招手,實在盛情難卻。」 我暗笑想︰「明白的,我也想著日...

18:07 2020/10/22
【減肥陷阱】無得去旅遊留港外膳解饞易增磅 黃凱詩:一客小籠包熱量或過千【內附低脂台食建議】

香港有不少「辣控」,最近連燒賣及即食麵也加入戰團。全新推出的「公仔鬼辣」系列,4款即食麵及點心全以辣做主題,包括5級辣的赤辣肉味炒麵、4級辣的雞肉燒賣及魚肉燒賣,以及入門版3級辣的香辣味噌味點心麵。當...

2020/10/16
全新公仔鬼辣即食麵及燒賣

九龍酒店龍逸軒的點心一直享有口碑,早前推出的「任點任食點心Brunch」好評如潮,最近注入新元素,供應多達50款點心、飯麵及甜品,款式十分豐富,現在如透過eShop訂購更可獲最高85折優惠,最平每位只...

11:53 2020/10/14
【酒店優惠】九龍酒店推任點任食點心 網上預訂最平273元歎50款點心【內附連結】

最近與閨密在陸羽茶室中午飲茶,我點了一個滑雞球大包,結果一個大包分四份解決了。很久沒有吃雞球大包,談不上愛不愛吃,那是一份兒時的回憶。香港絕大部分的茶樓點心,很少賣雞球大包,只是偶然在新界的鄉村茶居見...

2020/10/14
雞球大包

近年外賣點心店大行其道,算是舖位租務市場重要支柱。在疫情衝擊下,外賣點心店商機更勝一籌,近日市場連錄同類店舖租務個案,主攻民生區地舖,平均呎租介乎47元至284元。 業界人士指出,「一盅兩件」是香港...

2020/10/13
外賣點心店租務增 主攻民生區

限聚令下市民留家抗疫不敢外出,連公公婆婆歎一盅兩件的日常習慣也因而要改變。近日有多間中菜館新開張,包括有鴻星集團新副綫「星68」,以及挾點心皇后徒弟之名的上海菜館「滬點」,兩店同樣走新派摩登路綫,冀能...

2020/10/12
創意點心+時尚滬菜 兩間特色中菜館新登場

傳統中式酒樓生意因新冠肺炎疫情嚴重受創,有 66 年歷史的鳳城酒家現時由兩位第二代傳人接手,第一代父輩是拍檔,第二代也是拍檔。為了順應大潮流,二人將品牌重新包裝,為傳統酒樓注入活力應對疫市。 香港鳳...

07:48 2020/10/09
【疫市營商】港青拍檔為傳統酒樓注入活力 鳳城酒家子承父業:傳統行業口碑最重要

美聯集團向來用心關愛員工,適逢佳節,特別舉辦了「中秋競猜燈謎慶團圓」遊戲,同事反應非常熱烈,在辦公室齊齊動腦筋猜猜燈謎,最快答中最少3條的6名同事,獲公司送上應節食品作為禮品。同時,集團又為後勤同事送...

2020/10/07
美聯向員工送水果 共慶中秋

隨著中國市況開始復甦,有餐飲品牌藉此進軍當地市場。國際快餐連鎖企業快樂蜂集團(Jollibee Group)則在日前,於上海開設中國內地首間添好運點心專門店。 快樂蜂集團與添好運集團訂立了合營協議,...

17:25 2020/10/06
【逆市開店】添好運進軍中國市場 首站上海開點心專門店

近年在香港快速擴張的菲律賓炸雞連鎖集團Jollibee Group(快樂蜂),自從收購添好運香港以外特許經營權後,日前終於在上海靜安嘉里中心開設家添好運點心專門店。快樂蜂集團行政總裁Ernesto T...

17:02 2020/10/06
【添好運】Jollibee於上海開設首家添好運 冀5年內在內地開設百家添好運分店

快餐連鎖企業快樂蜂集團(Jollibee Group)日前於上海開設中國內地首間添好運點心專門店。添好運為快樂蜂集團直接經營的品牌組合內的成員,亦是快樂蜂與添好運集團的合營項目。是次在上海開設的首間店...

14:31 2020/10/06
快樂蜂進軍內地 於上海開設首間添好運

疫情最嚴峻期間的上海,米芝蓮(內地叫米其林)摘星級在高級酒店的中餐,賣到七百元人民幣不到的四人份套餐,可知當時生意艱難。現在基本上是回復市道了,就連廣州都毋須避人流聚會,照常公布今年的米芝蓮得主。整整...

2020/09/28
廣州摘星餐廳

雖然本港軟餐市場近年開始萌芽,陸續有安老院舍引入軟餐,還有不少有心人嘗試炮製本地化的軟餐食物如叉燒飯、牛肉球、月餅等,冀令本地長者重拾生活尊嚴及飲食樂趣。而港府2020/21年度財政預算案中,亦撥款3...

17:30 2020/09/26
【同行如敵國?】大學生盼聚集同路人 線上推廣軟餐、拍片教育公眾

民以食為天,惟對患有吞嚥困難的人士而言,想享樂其中卻非必然。一場新冠肺炎疫情,更令現時就讀港大Final Year的陳彥彤(Michelle)與身住療養院、患有吞嚥困難的98歲嫲嫲分隔,遲遲未能親身將...

17:00 2020/09/26
【大學生疫市創業】成立社企推廣軟餐 盼至親「不再無啖好食」重拾飲食樂趣