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每個人的飲食習慣不一樣,但不是每個人都可接受吃生肉的食法。在匈牙利有一名女子因為身體狀況不佳而改變飲食習慣,她開始改吃生肉,甚至會生吃動物的內臟,她不但沒有不良症狀,更覺得自己的身體變得愈來愈健康。 ...

18:01 2021/11/24
【生食內臟】25歲女子愛上「生肉」飲食法 吃動物生內臟自稱:愈活愈健康

抗菌素泛指可殺滅或抑制致病微生物的藥物,當中包括抗生素。 但是不當和過度使用使用抗菌素(例如對食用動物濫用抗菌素),則會可能加劇抗菌素耐藥性。市民或會發現,傳媒不時報道在食物或食用動物中找到耐藥性細菌...

09:00 2021/11/15
【食安新焦點】濫用抗生素可致細菌耐藥性 五大貼士消滅食物惡菌

為了健康,一般健身的人都會選擇進食雞胸,高蛋白食物為主。不過美國有一名男士為了活得健康,認為現今社會令健康差,決意回歸自然生活,生食動物不同的部位,包括牛肝及睪丸,以及嚴格進行身體鍛鍊。 最新影...

17:40 2021/11/07
【野人生活】肌肉男日食1磅生牛肝動物睪丸  20年堅持食生肉:回歸簡樸生活

凍奶茶是最強瀉藥?吃早餐時喝一杯必定會肚瀉?台灣有營養師表示,曾有人聽聞凍奶茶易致腹瀉,藉此減肥。到底為何有人每逢喝凍奶茶也會腹瀉? 台灣營養師宋明樺在當地節目《醫師好辣》中指出,基本上吃早餐時,就...

11:23 2021/10/23
【最強瀉藥】早餐飲凍奶茶必痾 營養師拆解3大腹瀉原因

英國1間自來水處理廠上周有食水樣本發現含有大腸桿菌,建議多地民眾煮滾自來水後方可飲用。涉事公司表示,經多次測試後未發現有證據顯示,曾對外輸出受污染食水,上周六(9日)正式解除英國多地煮滾食水的警示。 ...

09:05 2021/10/11
英國有食水樣本含大腸桿菌 檢測證實未影響民居

抗生素被廣泛用於治療細菌感染,但濫用及誤用抗生素卻導致耐藥性問題。「抗菌藥物敏感性測試」能夠用於檢測指定抗生素是否能有效抑制某種細菌,惟傳統測試方法需約16至24小時,成本高昂。 3小時內完成 造價...

2021/09/30
浸大新傳感器 快速篩查耐藥惡菌

水務署今日(27日)表示,從新界東北烏蛟騰食水缸抽取的食水樣本初步發現含埃希氏大腸桿菌,數值為每100毫升1菌落數。初步調查指,或與該食水缸受污染有關,已暫停使用該食水缸。 署方指在恆常水質監測期間...

20:44 2021/09/27
【食水安全】新界東北烏蛟騰食水缸受埃希氏大腸桿菌污染 大埔船灣多條村落受影響

蔬菜水果在健康飲食中不可或缺,但我們往往無暇購買和預備以供食用,在外用膳的時候,餐單中亦未必有蔬菜水果提供,這是現代生活中例如上班上學時可能遇到的難題。近年來,預先包裝蔬果汁包括冷壓蔬果汁被推銷為方便...

09:00 2021/09/20
【食安新焦點】冷壓蔬果汁保質期短 食安中心提醒消費者留意飲用期限

衞生署衞生防護中心今日(30日)指,位於新蒲崗崇齡街19-21號百樂大樓地舖入口、一樓及二樓,百樂護老院有限公司安老院爆發產碳青霉烯酶腸道桿菌,共10名院友受感染,提醒市民時刻注重個人和環境衞生及正確...

18:57 2021/08/30
【集體感染】新蒲崗百樂護老院10人染產碳青霉烯酶腸道桿菌 均情況穩定及沒出現病徵

夏日炎炎,不少人都愛喝一杯冰凍茶飲,但台北市衛生局最近卻抽驗了市面92款調製飲品、52款雪糕等冰品,以及36份配料,結果發現10款飲品及冰品不符合衛生標準,不合格率達5.6%,當中更包括在香港也有分店...

11:18 2021/08/13
【食用安全】台北檢測10款凍飲生菌數及大腸桿菌超標 春水堂、清原上榜不合格率達5.6%

東京奧運進行得如火如荼,然而昨日(26日)在東京台場海濱公園舉行的三項鐵人選手賽中,卻驚傳多名選手在完賽後集體嘔吐事件,引起外界高度關注,矛頭直指東京灣水質,疑污染嚴重致運動員嘔吐大作。 昨日男子三...

12:42 2021/07/27
【東京奧運】台場東京灣水質疑嚴重受污 奧運三項鐵人選手賽後集體嘔吐

衞生防護中心今日(9日)正調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案,並提醒市民保持良好個人、食物及環境衞生,以防腸道感染。 個案涉及一名過往健康良好的29歲女子,她自本月5日起出現腹痛和噁心,於本月7日入...

21:10 2021/07/09
【大腸桿菌】29歲女子感染大腸桿菌後出現腹痛噁心 現時情況穩定

衞生署衞生防護中心今日(18日)正調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案,並提醒市民保持良好個人、食物及環境衞生,以防腸道感染。 衞生防護中心表示,個案涉及一名過往健康良好的一歲男嬰,他自6月4日起出現...

17:10 2021/06/18
【大腸桿菌】一歲男嬰感染產志賀毒素大腸桿菌 現時情況穩定

急性腸胃炎是指腸或胃的黏膜發炎,一般由食物中毒引起,成因是細菌或病毒的感染。腸胃炎在夏天的發生頻率最高,那是因為食物存放在較高的溫度下,能給予細菌良好的繁殖機會。當然,不衞生的烹煮程序、器皿或處理人員...

13:45 2021/06/16
【兒童健康】小朋友夏天易食物中毒致腸胃炎 醫生:注意有無脫水現象

公廁廁紙含有大量細菌,有機會令人感染性病。本港皮膚科專科醫生葉榮根日前分享個案指出,有女病人使用了公廁廁紙,三天後感到下身痕癢,並流出黃白色分泌物,求醫後證實患上「非淋病性尿道炎」。本港部份公廁廁紙曾...

14:03 2021/05/28
【公廁細菌】公廁廁紙細菌多可致性病 港女用廁紙後染病陰道紅腫分泌異常【附預防貼士】

華大基因一名已接種兩劑新冠疫苗的29歲男員工本月初檢測出對新冠病毒呈陽性,惟衞生防護中心其後指該病人不屬真正染疫,懷疑樣本或受感染。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇今早(17日)到涉事的安球...

13:40 2021/05/17
【華大基因】袁國勇稱男員工過夜時吸入病毒DNA 不具傳染性籲毋須憂慮出現大型傳播

三文魚生美味,但吃時要注意衛生,尤其在病菌、寄生蟲容易滋生的夏日。深圳一名女子早前吃了太多三文魚生後,出現腹痛徵狀,就醫後竟然在膽管內發現兩條超過1厘米長的寄生蟲。 深圳一名女子因腹痛,至當地醫院求...

18:43 2021/05/11
女子吃魚生後腹痛 一驗膽管竟發現這東西

尿道炎是常見的「女人病」之一,女士中普遍每3位就有一位會在一生中感染一次尿道炎,部分人甚至會多次感染。病情輕微的於小便時會有赤痛或灼熱感,嚴重的甚至會引起致命的敗血症。 究竟尿道炎成因是甚麼?女性為...

18:03 2021/04/30
【女人都市病】孕婦尿道炎打抗生素引致32周早產 婦產科醫生︰忍尿或性生活頻繁易中招

疫情下家長都特別注意家居衞生,希望子女可以健康成長。TOPick育兒節目《湊得輕鬆啲》今次邀請育有一對子女的前空姐媽媽Yuki,分享打理家居的心得。 鴨仔玩具含菌量高 放下7年空姐的職務,「降落」...

14:15 2021/04/28
【家居清潔】7年空姐「轉航」做全職媽媽 分享smart 家居清潔貼士

政府今日(四月二十二日)公布最新的香港食水標準,最新參數由原有的92個修訂至60個。當中包括加入「高氯酸鹽」和「總三鹵甲烷」兩個新參數,以及剔除34個不相關的參數,有關建議已提交食水安全諮詢委員會討論...

12:16 2021/04/22
【食水檢測】水務署更新本地食水標準 按世衞最新準則訂立

踏入轉季的日子,天氣變得潮濕,如果衣服洗得不夠乾淨,不但會有霉味,還會令你「周身痕」,感覺的確難忍。今集《活得健康啲》為大家介紹Toshiba蒸氣護理前置式洗衣機(TW-BK95G4H),除了用超微納...

17:30 2021/04/06
【活得健康啲】東芝蒸氣護理前置式洗衣機超強潔淨 有效殺菌達99%+脫色率減低39%

不少港人機不離手,甚至去廁所也要玩手機。台灣胸腔重症科醫生黃軒近日在其網誌撰文指出,糞便細菌可在廁所表面存活數小時,有研究發現,在廁所使用手機的人中,92%人士的手機也長滿細菌,甚至是糞便細菌。未清洗...

17:20 2021/03/31
【手機細菌】去廁所玩手機92%電話沾滿糞便細菌 研究:手機螢幕細菌含量比馬桶高400倍

疫情之下市民衞生意識提高,對具消毒功效產品的需求大增。科大研發了一款深紫外綫(UVC)LED的反光杯,並製成消毒衣櫃,能夠在1分鐘內殺滅衣物表面近百分百細菌病毒。現時保良局轄下3間特殊學校的宿舍正使用...

2021/03/29
科大打造消毒衣櫃 1分鐘殺菌

疫情之下市民衞生意識提高,對消毒物品的需求大增。科大設計一款深紫外線(UVC)LED的反光杯,並以此製成消毒衣櫃,能夠在1分鐘內殺滅衣物表面99.99%的細菌病毒。現時保良局轄下3間特殊學校的宿舍正使...

00:00 2021/03/29
【新冠肺炎】科大研發紫外線消毒衣櫃 稱1分鐘可殺99.99%病菌

「女人病」一旦患上,特別多煩惱。尿道炎是常見的「女人病」之一,女士中普遍每3位就有一位會在一生中感染一次尿道炎,部分人甚至會多次感染。病情輕微的於小便時會有赤痛或灼熱感,嚴重的甚至會引起致命的敗血症。...

19:00 2021/03/28
常見「女人病」 每3位就有一位會在一生中感染一次!

三文魚居然可以當麵食?韓國一名吃播YouTuber分享進食三文魚及三文魚籽的AMSR影片,只見他將三文魚切成一條條,然後撈著三文魚籽一起食,引起網民熱烈討論。網民表示,雖然看起上來很羨慕,但實際上會很...

15:52 2021/03/26
【寄生蟲】韓國YouTuber三文魚撈魚籽當麵食 網民感噁心:小心食到肚生蟲

家長讓小朋友進食蔬菜前,需確保蔬菜已徹底清洗,避免引致食物中毒。加拿大一名男童在2歲時誤食含有大腸桿菌的沙律菜,不幸造成腦部永久受損,以致身體癱瘓、失明失語,男童的父母痛心兒子只因幾口沙律便改變一生。...

11:48 2021/03/23
【食物中毒】2歲男童誤食含大腸桿菌沙律菜 失明失語腦部永久受損致癱

新冠肺炎疫情持續一整年,為本地製造及生產業造成嚴重打擊。有傳統製造商積極在疫下轉型,夥科研公司首創InvisiArma螯合抗菌塗層技術,不足一年內已成功商品化,下月將發售透明抗菌口罩,售價為每個20元...

18:31 2021/02/18
【疫下轉型】塑膠片製造商夥科研公司 推透明抗菌口罩下月起發售

早產嬰兒的成長面對不少問題,父母的挑戰亦更大。英國一名早產3個月的男嬰,出生兩個月內接連確診新冠肺炎,又感染大腸桿菌致敗血病,生命力頑強的他一一戰勝病魔,父母形容兒子是奇蹟BB。 出生不足2磅戴呼吸...

18:45 2021/01/29
【奇蹟BB】出生兩月內接連染疫患敗血病 1磅半早產男嬰生命頑強戰勝惡疾

新冠肺炎疫情持續,殺菌消毒噴劑成為日常必需品之一,但並非能完全消毒殺菌。消委會測試發現,8成樣本表現均遜於75%消毒酒精或1:99漂白水,不少都聲稱有效殺滅99.9%或以上的細菌及病毒,其中2款實際消...

2021/01/15
8成消毒噴劑 表現遜酒精漂白水