大腸桿菌 下頁

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淨化海港計劃成功避免維港變臭渠,自2015年12月第二期淨化海港計劃全面啟用後,2016年維港水質大有改善,為香港未來實現親水文化立下基礎。 根據環境保護署的2018年海水水質年報,2018年維港水...

2020/11/03
整體水質97%達標 大腸桿菌減93%

食安中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報,指一款意大利進口的「FONTINA D.O.P.」芝士,可能受產志賀毒素大腸桿菌污染,正進行回收;部分受影響產品經Bravo Fine Foods...

20:29 2020/11/02
意大利FONTINA D.O.P.芝士疑受產志賀毒素大腸桿菌污染須回收

新冠肺炎疫情全球肆虐,愈來愈多用戶開始注重數碼產品的健康和衛生問題。近日,LG推出全新TONE Free FN7真無線耳機,與幾個月前發佈的FN6一樣,其附帶的UVnano充電盒,配備紫外線殺菌功能,...

17:00 2020/10/27
LG將推出Tone Free FN7真無線耳機 具備UV殺菌功能

衞生署衞生防護中心表示,一名過往健康良好的一歲男嬰感染產志賀毒素大腸桿菌,他自10月5日起出現腹瀉和發燒,翌日(6日)入住養和醫院,3日後(9日)出院,期間情況一直穩定。 中心指,病人從糞便樣本化驗...

19:55 2020/10/21
1歲男嬰染產志賀毒素大腸桿菌 曾現腹瀉發燒潛伏期無外遊

諾貝爾化學獎昨日揭曉,由兩名女科學家共享殊榮,分別是來自美國的道德納(Jennifer A. Doudna)和法國的沙爾龐蒂耶(Emmanuelle Charpentier),表揚她們研究基因編輯技術...

2020/10/08
開發「基因剪刀」 美法女學者奪化學獎

被魚刺扎傷,後果可以很嚴重。內地一名男子日前劏魚時,不慎被魚鰭扎傷,手掌紅腫疼痛難忍,求醫揭發疑似感染創傷弧菌,一度出現感染性休克症狀,差點要截肢。有醫生就提醒,不只是海產類,任何被劃傷、扎傷的情形,...

17:08 2020/10/02
【致命惡菌】被魚刺扎傷手掌紅腫劇痛難忍 男子多重細菌感染休克險截肢

香港製造的口罩不斷推陳出新,例如這個由 SEC 推出的 AB Diamond 口罩,更可以殺死病毒。 廠方表示,AB Diamond 已獲專利, 口罩塗層具有殺滅細菌及病毒功效,有效可殺滅細...

00:04 2020/09/21
採用日本濾芯! 殺病毒達99.9%! SEC AB Diamond 彩色殺毒口罩新登場

美國麻省理工學院(MIT)繼早前利用過去為人體開發的注射貼布為基礎,開發治療植物疾病的「微針貼片」,為農業科技帶來創新應用,日前還研究將微針貼片用於檢測食物質素之上,助找出變質食物。 由於食物酸鹼值...

09:30 2020/09/11
【食物安全】美麻省理工學院研微針貼片 測食物質素

新冠肺炎肆虐,口罩仍是民眾日常生活必需品之一。當中我們最常用的一次性外科口罩,其實沒有抗菌能力,有可能造成二次感染。城大化學系團隊早前成功研發出石墨烯口罩,口罩在陽光照射下,10 分鐘可殺菌達 99....

22:27 2020/09/08
【香港研發】城大研發可重用石墨烯口罩 陽光照射下殺菌率近 100%

新冠肺炎疫情下,不少打工仔都在家工作,並在家中煮食,有些人更會習慣食完後將碗筷浸泡,留待有空時才慢慢洗。日本有研究指出,碗碟浸在水中不清洗會加快細菌繁殖,食用後碗筷擺放時間愈長,滋生的數量愈多,10小...

18:28 2020/08/29
【洗碗陷阱】飯後碗筷泡水不洗成細菌溫床 10小時繁殖48萬倍或致食物中毒

相信不少上班族每早都會以一杯凍奶茶作為一天的開始,不過有時飲用過後又有否試過出現腹瀉的症狀?台灣衞福部食藥署則刊出文章分析,為何早餐飲用凍奶茶後會容易腸胃不適的三大因素。 腸胃在人們起床時未完全甦醒...

15:07 2020/08/10
【食用安全】早餐飲凍奶茶後腹瀉被封「通腸神水」 台衞福部解構容易腹瀉3大因素

衞生署衞生防護中心今日(30日)正調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案,涉及過往健康良好的27歲男子,7月18日起出現腹瀉和腹痛,3日後入住將軍澳醫院,之後3日後,情況一直穩定。 【新冠肺炎】本港今日...

19:56 2020/07/30
27歲漢染產志賀毒素大腸桿菌 已經出院

街市電梯扶手細菌含量多。民建聯昨公布調查,發現中西區街市的扶手電梯衞生情況惡劣,以上環街市其中一條扶手電梯最嚴重,總含菌量是14萬CFU(菌落形成單位),是去年同樣檢測結果的500倍;民建聯建議政府在...

2020/07/04
上環街市扶手梯 菌量多去年499倍

新冠肺炎疫情持續,市民對於消毒殺菌產品需求大增,市面上的殺毒產品也五花百門,到底什麼產品才能真正殺菌消毒?上海消保委檢測了60款消毒殺菌產品,包括洗手液、搓手液、濕紙布,檢測產品消毒效能及有否含風險物...

16:58 2020/07/03
【食用安全】檢測60款消毒抑菌產品 11款表現優秀有效殺菌抑菌名單【附完整名單】

衞生署衞生防護中心今日(3日)調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案,一名1歲男童受感染後出現發燒及腹瀉,中心仍在調查其感染源頭。 中心指該名男童過往健康良好,他自6月15日起出現發燒和腹瀉,6月1...

16:26 2020/07/03
一歲男童感染大腸桿菌後出現發燒腹瀉 衞生防護中心調查感染源頭

街市電梯扶手細菌含量多。有政黨公布中西區4個街市電梯扶手含菌量,發現士美菲路街市石山街入口,由1樓往地下的一段扶手的總菌量達4.3萬CFU(菌落形成單位),是去年含菌量檢測的11倍,而上環街市大道西入...

12:52 2020/07/03
【電梯扶手含菌】調查指上環街市電梯扶手含菌量最高按年飆499倍 疫情下衞生情況更惡劣

生物科技是新世紀未來發展的主導,於2004年創校的直資男女校保良局羅氏基金中學,早在開校時已開辦校本生物科技課程。該校校長陳榮光表示,希望學生由興趣出發,培養好奇心及想象力,將生活議題帶到科學探究,培...

00:00 2020/06/26
【資優課程】保良局羅氏基金中學特設生物科技科 培養未來科學尖子突破考試框架

天氣炎熱特別容易病從口入,早前洪瑞珍三文治食物中毒事件,讓人再次關注夏日食品安全。肚痛、腹瀉令人難忍,今次請來家庭醫生林永和,為我們解說食物中毒的成因、病徵以及預防方法。 雖然食物中毒並非季節性,不...

15:09 2020/06/18
【食品安全】夏日食物中毒個案上升 半生熟及外賣食品高危