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出身家貧的荃灣台式火鍋店「別忘了」老闆Paul哥,中學時因心痛母親工作辛苦,決定輟學打工搵錢,1998年起已投身飲食業,開舊式茶餐廳起家。然而,多年來非一帆風順,他全盛時期曾坐擁6間食肆,總營業額逾5...
近日常常在不同渠道都聽到「香港已回復正常」,剛好日前經過銅鑼灣,發現多了很多種類不同的新餐廳。當中台灣經典百年老店「度小月」原來巳在銅鑼灣開新店,二話不說當然要一嚐該店的特色台南菜餚和各款忠於傳統口味...
天氣酷熱,氣溫高達30多度,涼快的凍飲固然少不了,但熱辣辣的火鍋也有不少捧場客,在冷氣下烚下烚下,絕對是另類消暑法。最近在旺角有一間火鍋店新登場--好呷台灣火鍋,供應多款台式湯底及配料外,還有一系列的...
當日本已開關,大家可以旅遊之際,港人熱愛的台灣卻暫時仍未解封,大家不妨以「食咗當去咗」的心態,找一間出色的台菜館吃個痛快。銅鑼灣的台灣餐廳-稻埕飯店,最近進行大翻新換上新裝潢,還有全新的台式雞尾酒及菜...
不能出國旅遊的日子,惟有在香港尋找異鄉風味,city'super即日至5月19日(周四)舉辦「樂活台食.源自分享」,在各分店及網上商店售賣一系列台灣健康產品、人氣創意美食、威士忌飲品、療癒小食及寵物點...
【本報訊】源自台灣的連鎖店「八方雲集」一直積極向外擴充,包括香港在內的亞洲市場,營運逾千間門市。近日八方雲集更進軍美國,於加州開設首間美國分店,但定價則與亞洲市場截然不同。 綜合台灣傳媒報道,八方雲集...
疫情持續,留在家抗疫都要食餐好,天天都吃住家菜,不妨轉轉口味食其他亞洲美食,有台灣、新加坡及泰國餐廳都推出外賣美食,可以吃到台式牛肉麵、泰式炭燒大頭蝦及星洲肉骨茶等,十分多元化,為抗疫的生活添上一點滋...
Fusion菜一直以國際作招徠,以下的兩間樓上餐廳滲入本地特色,令異國風情更添親切感,包括充滿文青風的台日餐廳「喵一下」和墨西哥Fusion咖啡店「Mobin」。兩間樓上餐廳各具特色,選址熱鬧地區,交...
今年禁晚市堂食至大年初三,不少家庭團年也會選擇吃盆菜。若你是台菜迷的話,便可選台灣餐廳稻埕飯店的台式豐盛盆菜($1,888/ 6-8位用,須3天前預訂)。內裏有16款美食,包括餐廳招牌台式白滷水獅頭鵝...
打邊爐,是入冬後的例行活動。每逢氣溫驟降後,坊間都會紛紛推出不同類型的邊爐應市。如最近就有兩間主打台式火鍋的新餐廳登場,包括一位難求的過江龍店無老鍋,以及由台灣廚師主理兼且每日由當地新鮮直送湯料的牛品...
來自台灣的人氣牛肉麵店段純貞與日本吉列牛排專門店京都勝牛,於今個秋冬為大家帶來多重精采優惠。 着數一:憑即日的士收據正本到銅鑼灣或將軍澳京都勝牛、段純貞店惠顧晚市滿$300,可獲高達$30消費回贈兼可...
秋季將至,台灣人氣「KiKi麵店(KiKi茶)」推出全新「滋養初秋套餐」($158/位),由即日至11月30日於尖沙咀K11 MUSEA及中環國際金融中心的分店供應。 套餐菜式以台南菜為主題,包羅清新...
港人在疫情下難以外遊,想緬懷旅行時的美食,很自然想到光顧來自外地的著名食肆,間接造就更多「過江龍」餐廳攻港。 本報綜合2021年上半年新店數據,保守估計有逾20間過江龍餐廳開張,當中尤以日式食肆佔比最...
踏入炎炎夏日,台灣過江龍KiKi麵店(KiKi茶)由即日起至8月31日推出期間限定的寶島風味仲夏菜單,以一系列台式美食舒解炎夏悶氣。全新推出的夏日美食套餐,包括特色前菜、台式主食及招牌茶飲,是以傳統台...
三星台菜食堂繼銅鑼灣、奧海城、沙田分店後,將於7月1日於馬鞍山新港城中心開設全新概念店,以嶄新形象和創新美食示人。新店佔地2,500呎,選用柔和清雅的卡奇色為主調,純白透光牆身配合訂製布藝梳化營造摩登...
city'super由即日至6月16日,於各分店及網上商店舉辦「尋味台灣:舊滋新味」美食展,帶來台灣豬肉紙、冬粉、仙草茶、阿宗麵綫等眾多台灣新舊美食。其中的快車櫻花蝦杏仁香脆肉紙($48),嚴選健康豬...
ViuTV新節目《掃街達人》由今晚 (5月24日)首播,主持人金剛及許綽婷(AV)走遍全台灣大街小巷,吃盡台灣各種必吃的特色美食。 《掃街達人》的第一集率先為觀眾介紹主持金剛與其台灣女友小嫻開設的攤檔...
台灣過江龍KiKi麵店(KiKi茶)的中環國際金融中心及K11 MUSEA分店,最近推出全新輕食下午茶,以傳統台灣夜市小食展現地道風味,逢周一至周五3pm至6pm供應,可堂食或外賣自取。 輕食下午茶(...
童星出身的黃美棋,轉眼間已踏入31歲,一臉童顏的她由當年的「小芬女」,蛻變成3間餐廳的合夥人。2019年與拍檔合資7位數開設台式料理店,疫情下生意額大跌5成,仍無阻美棋開拓飲食王國的夢想。在2年間分別...
近年台式古早蛋糕店的出現成功在精製糕點界揭起新一輪飲食潮流,加上有出身自城中著名酒店甜品部的師傅自立門戶,在全港各區開設售賣自家品牌的月餅以至甜點,同樣大受市場歡迎,平均呎租介乎145至180元。 古...
台式茶飲愈來愈盛行,茶味的甜品亦有市場。旺角樓上Cafe小念頭正正就以茶為主題,利用茶味蛋糕打響名堂。早前更疫市擴充,於中文大學開設分店。 開設主打茶品Cafe的原因,源於阿樂飲咖啡都會心跳加速,「我...
將軍澳有商場出現租務糾紛,有食肆指出收到租務部通知,需 7 日內清走戶外枱櫈。有商場租戶坦言,若撤走戶外座位生意最少跌 7 成,新冠肺炎疫情下雪上加霜。 花市取消・工展會延期・美食嘉年華網上搞 一文看...
2021年新版本《米芝蓮指南》下周出爐,其中「車胎人推介」餐廳昨搶閘公布,63間香港餐廳入選,當中7間新上榜。深受年輕人追捧的台菜「阿元來了」,以及大圍逾百元一碗湯麵的「好湯好麵」均入選,兩食店的主理...
《米芝蓮指南香港澳門2021》今日(18日)出爐,推介名單收錄了63間香港及7間澳門餐廳,當中7間新入選「車胎人美食」,包括台灣人主理的「阿元來了」,老闆阿元有見於6年前本港食肆未見正宗的滷肉飯,經朋...
由即日起至12月31日,小麻吉滷肉飯推出外賣優惠,滷肉飯加珍珠奶茶套餐只需20元。 優惠適用於逢星期一至五使用,供應時間為中午12時至下午5時半,惟供應有限,售完即止。需要注意,公眾假期或假日暫停優惠...
最近KiKi食品雜貨香港店緊貼台灣市場,推出當地人氣商品KiKi麻辣鴨血,最適合秋冬打邊爐。全新的即食KiKi麻辣鴨血以1人份包裝(每包$48),精挑來自台灣北部的純鴨血,口感較一般混合雞血的鴨血更Q...
由舒淇、藍心湄及陶晶瑩於1991年合作開設的KiKi餐廳,主打麻辣惹味的川菜,非常受大歡迎。幾年前,店家更推出「KiKi家嚐料理」系列產品,讓食客就算在家也能隨地品嘗到餐廳級料理。最近KiKi食品雜貨...
小暑剛過,踏入7月盛夏,炎熱天氣可能會令胃口變差。若嫌傳統的中西餐無法滿足挑剔的食慾,不妨煮幾道涼菜或拌麵,色香味俱全之餘,同時清新可口,開胃解膩。這次台灣人氣過江龍KiKi麵店的行政總廚練志堅師傅,...
台灣過江龍麵店勝面香港店,由即日起全日推出外賣自取6折優惠,冀能與港人同心抗疫,共度時艱。招牌美食包括限量供應的招牌麻辣牛三寶湯麵(85元)、⾹港限定及限量供應的涼拌⼿撕無⾻鹽⽔雞(45元)、涼拌豚⽩...