台式料理 下頁

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袁學謙30出頭就做老闆,並非含住金鎖匙出世,反而是憑着自己努力換來的成果。「在Now TV擔任娛樂新聞主播,每月只開工兩日,只有2,000元收入。當時年紀還細,就繼續發明星夢。後來生活維持不到,惟有同...

2019/09/05
身兼4份工作

珍珠奶茶始祖春水堂進駐第二間概念店-春水堂人文茶館已在全新東涌東薈城2座開幕,全店共38個座位,仍然有逾百款冷熱茶飲、台式小食及便當供應;包括魯肉飯、台灣牛肉麵、多款滷水涼拌小菜。而嗜甜品者,不妨試試...

2019/08/23
春水堂第二概念店登陸東涌

台式茶飲熱潮方興未艾,而台式麻辣火鍋又愈滾愈烈,把兩者合而為一最為時令。原來早有餐飲品牌打破傳統,將兩者結合起來。這間名為湊湊火鍋.茶憩(下稱「湊湊」),在中國火鍋的紅海中突圍而出,60間分店遍布北京...

2019/07/31
台式火鍋+茶飲 一站式店紅到香港

每次在台灣吃海鮮,除了高雄「海天下」及蘇澳「元町」覺得滿意,其餘的都是一般。 今次因往野柳及九份之便,特地前往海邊的海園活海鮮餐廳(地址:新北市瑞芳區鼻頭路245號,電話:02-2491-1687)...

2019/07/10
簡單就是好

香港歌手傅珮嘉憑《絕》一曲紅遍樂壇,後來轉移陣地在台灣發展兼結婚生仔。但8年前她決定為兒子的學業回港,台籍老公更甘願為這個家放棄一切,來到陌生的香港發展及開牛肉麵店。一切重新開始,由石塘咀窄巷小店做到...

11:33 2019/07/05
台灣人妻傅珮嘉返港創業建麵食王國 丈夫棄台灣生意耗盡積蓄支持太太【有片】

台灣是香港人喜歡旅遊的地方,周圍飲飲食食,開開心心度過數天的假期。最近有間當地的Cafe--「桔梗」過江來到香港,過千呎面積空間感十足,食物則以三文治及燉飯為主打,以後去旺角揾食,又有一個新選擇了。 ...

2019/07/05
台灣過江龍Cafe 登陸旺角

香港歌手傅珮嘉(Maggie)憑《絕》一曲紅遍樂壇,後來轉移陣地在台灣發展兼結婚生仔。但8年前她決定為兒子的學業回港,台籍丈夫更甘願為這個家放棄一切,來到陌生的香港發展及開牛肉麵店。年多前他們第4間分...

2019/07/04
傅珮嘉夫妻檔 開台式麵店

雖然三星至今已有4間分店,但他們認為要在香港做飲食業也非易事。「開餐廳不是辛苦或攰就可以休息,做老闆,你承擔住很多人及同事,以及整間店的名聲,不能因為辛苦及壓力大就離開。」 Steven更笑言別以為...

2019/07/04
每月淨租金100餘萬 嚇壞家人

台灣差不多每年都去最少一次,但今次真正體會到台灣特別之處。 那天我們特地到淡水區三民街2巷6號(電話:02-9631-1168),一嘗紅樓中餐廳的創意料理。我們在大馬路下車,經過10分鐘斜坡,再上百...

2019/06/26
台式飲食文化

在世界有名商業學府,有一套飲食經營5P概念,就是第一個P代表出品,第二個P代表價錢,第三個P代表地方,包括是否交通方便,第四個P則代表推廣,第五個P代表人才,包括服務、員工是否專業。 在台北汐止區有...

2019/06/19
奇怪的台灣飲食

宅男女神黃美棋(美棋BB)童星出身,5歲已經加入TVB並參演多套經典電視劇,如《刑事偵緝檔案》系列、《真情》及《創世紀》等,早就深入民心。美棋BB最近還進軍飲食業,與拍檔合資7位數開設台式料理店。原來...

2019/05/16
美棋BB創業 賣台式料理

宅男女神黃美棋(美棋BB)是童星出身,5歲已經加入TVB並參演多套受經典電視劇,如《刑事偵緝檔案》系列、《真情》及《創世紀》等,深入民心。美棋BB最近還進軍飲食業,與拍檔合資7位數開設台式料理店。做老...

13:37 2019/05/01
29歲黃美棋百萬元創業賣台式料理 美棋BB實現童年夢想盼開拓飲食王國【有片】

珍珠奶茶潮一直停不了,近日便有珍珠奶茶原創店春水堂於觀塘開店,不單只有得飲,還有得食,兼且口味款式不少。著名台式小食、便當、蛋糕一應俱全。趁周末出去歎杯台式珍珠奶茶,吃碗魯肉飯,當在台灣度假吧! 大...

2019/03/30
珍珠奶茶原創店到港 春水堂

香港人對台灣這老字號洪瑞珍三文治不會陌生,那些年是香港人到台灣必搶的手信之一。估不到現在輪到韓國人瘋狂。去年始在首爾最熱鬧的弘大商圈開設第一家海外分店後,洪瑞珍三文治被韓國人稱為「台灣國民美食」,擄獲...

16:07 2019/03/04
台灣老字號洪瑞珍攻首爾 台式三文治韓國掀熱潮成女生IG打卡名物

香港人愛到台北旅遊,台北食肆從大小麻辣火鍋、巷仔街頭小店,以至夜市小攤檔也各有特色,亦吸引眾多香港明星慕名而來,如謝霆鋒、陳奕迅、容祖兒、周潤發、鄧紫棋及郭富城等,每逢到台北也必定要幫襯一下。以下5間...

18:48 2019/01/18
香港明星藝人遊台北必到5大食店  霆鋒最愛古早味豆花

台灣小食多不勝數,深具代表性的雞排更是必吃名單之一。之不過,如果閣下還以為台灣炸雞排只有豪大大的話,以下3間當地人和明星都愛的炸雞排店,就真的要認識下啦。用炸雞排來配珍珠奶茶,實在絕配! 1. 主打...

18:18 2019/01/11
厚身艋舺雞排vs新貴娘娘雞排 台灣旅遊3大必試邪惡雞排

賓仕國際(01705)自2012年把「天仁茗茶」引進本港,短短數年間,分店數目已達42間。 賓仕國際控股有限公司主席兼行政總裁陳錦泉表示,看好本港茶飲市場發展潛力。他相信該市場尚未飽和,仍具潛在增長...

2018/11/15
賓仕國際:港茶飲市場潛力大

為進一步拓展業務,天仁茗茶設立了提供輕食及座位的混合式分店。此外,亦創立副綫JUST BOBBA台式茶飲店。 天仁茗茶位於淘大、秀茂坪及太和的分店均設有座位,並提供特色烘焙茶點,如鐵觀音梳乎厘班戟。...

2018/11/15
座位+輕食搶灘 副綫攻年輕人