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總覺得,吃日本鐵板燒是一件賞心樂事。僅十數位食客坐在吧枱前方,一邊欣賞大廚即席炮製每道匠心料理,一邊聽着「乒鈴嘭唥」的煎剷碰撞聲,再一邊品嘗熱辣辣的鐵板菜式,同時為視、聽、味覺帶來無比滿足的享受,絕對...

2022/11/26
尖沙咀新日式Fine Dining鐵板燒 日本金賞米沢和牛+蝦夷鮑魚

本港實施「03」及日本通關後,市民外遊意欲增加,東瀛遊自6月首個日本團出發,客量激增至今已有逾萬人,為迎來疫後首個農曆新年旺季,東瀛遊宣佈斥資約2,000萬、成為疫後首間旅行社分別聯乘日本航空及香港快...

17:24 2022/11/25
【日本旅遊】東瀛遊推新年包機直航北海道札幌及四國高松 5天團費最低6,899元起

由「旅遊達人」項明生帶隊、共有6集的旅遊節目《45日環遊日本》,於今晚(24日)起逢周四及周五晚播映,節目由張寶兒、姜麗文及蔣家旻輪流擔任主持。 《45日環遊日本》特別之處除了由最北的北海道南下玩至...

13:01 2022/11/24
【45日環遊日本】張寶兒感受祇園祭熱鬧 大意遺失證件:平時好少咁大懵

去日本除了賞櫻、賞楓外,踏入冬天當然要賞雪!在香港的冬天沒有雪景,如果想享受雪景,日本12月下旬至2月之間,絕對是日本欣賞雪景的好時機。今天,TOPick推介6大賞雪必去的景點,讓大家可以親自體驗「白...

16:12 2022/11/22
【日本旅遊】日本6大賞雪景點推介 世界遺產之一+夜間點燈活動

中菜出名難配酒,但近年冒起的清酒,也想效法葡萄酒攻佔中菜配酒市場。 由日本食品海外推進中心(JFOODO)策劃的「SEAFOOD LOVES SAKE.」已踏入第四年,今年更成功邀請到米芝蓮3星富臨...

2022/11/22
JFOODO SEAFOOD LOVES SAKE. 50間餐廳打造 清酒海鮮絕配

位於灣仔的法日扒房BIFTECK推出20款全新單點菜式,由餐廳行政總廚Ken Kwok搜羅各地的頂級食材入饌,讓食客有更多選擇,為冬日盛宴錦上添花。前菜推介有兩款,包括以日本紅蟹肉紫菜包配泡菜甘筍汁、...

2022/11/21
精緻法日扒房BIFTECK 推冬季全新菜式

每年冬季,北海道是不少人遊覽的地方,當地會舉辦不同的冬日限定活動。今個月底便有一年一度的札幌慕尼黑聖誕節市集,場內會售賣不同聖誕禮物及德國食品等,充滿節日氣氛。 這個聖誕市集是紀念與德國慕尼黑市結為...

15:00 2022/11/20
【日本旅遊】札幌慕尼黑聖誕節市集11月22日開始 德國美食+露天表演節目

旅行社東瀛遊於今日(19日)舉行招募開放日,設即場面試,招聘包括日本導遊、領隊、旅團銷售代表、分店主任;會計部、市場部、 資訊科技部等逾100個職位空缺。 東瀛遊旅行社執行董事禤國全稱,「03」實施...

18:40 2022/11/19
【東瀛遊招聘】東瀛遊料聖誕客量恢復至疫前3成半 辦招聘日招募逾百人手

日本早前大幅放寬新冠肺炎防疫措施,亦開放邊境迎接外國旅客。當地疫情卻再現反覆,周二(15日)新增逾10萬宗確診,為兩個月來首次。東京與北海道亦有過萬人確診,為當地疫情新高。 日本女KOL要9歲女兒割...

13:04 2022/11/16
【日本疫情】單日再破10萬確診 兩個月來首次

每年冬季,北海道是不少人遊覽的地方,當地會舉辦不同的冬日限定活動。今個月底便有一年一度的札幌慕尼黑聖誕節市集,場內會售賣不同聖誕禮物及德國食品等,充滿節日氣氛。 這個聖誕市集是紀念與德國慕尼黑市結為...

2022/11/15
札幌慕尼黑聖誕節市集 11月22日開催 德國美食+露天表演節目

香港一風堂早前推出KURO黑拉麵深受歡迎,為報答食客支持,今次再推出全新加強版「KURO黑拉麵」(98),把配料升級,於即日至11月22日供應。全新推出的KURO黑拉麵,以一風堂每日新鮮長時間熬製的豚...

2022/11/14
一風堂再度推 KURO 黑拉麵

國士無雙「蝦夷蔵」系列推出了一款新的果汁梅酒,這是酒造的第二批合作夥伴的首款產品,是次大膽混合了旭川市谷口農埸開發的有機蕃茄汁。想想蕃茄的味道是甜甜酸酸,其實與梅酒也十分相似,而且酸甜的番茄味和濃郁的...

10:00 2022/11/12
【清酒新世界@iM網欄】谷口農場 蕃茄製蝦夷蔵佳釀

東瀛遊與日本航空合作,於聖誕假期推出4個旅行團,包機直飛北海道札幌,包括參加札幌白色燈火ILLUNATION節、滑雪場玩雪等。 如果想欣賞層雲峽銀河流星瀑布靚景、參觀旭山動物園與零下41度冰之美術館...

21:26 2022/11/10
【聖誕JAL包機團返來了】疫後首包機直航北海道 探企鵝滑雪即睇團費【附行程】

北海道都是香港人喜愛的旅遊點之一,一年四季都適合到訪。秋天賞楓,冬天賞雪,今日TOPick推介5間以札幌及狸小路作落腳點的酒店給大家,交通方便之餘,又方便購物,有齊藥妝及手信店,讓大家「北海道旅行,住...

15:50 2022/11/08
【日本旅遊】5大北海道札幌酒店推介 有齊藥妝店距離車站4分鐘路程

自從本港實施「03」措施後,市民外遊意慾大增,旅行社即將迎來聖誕旺季,有負責人稱,最近兩星期是聖誕團的報名高峰期,反應熱烈,港人的首選地為歐洲及日本。 東瀛遊執行董事禤國全表示,最近飛機機位增加...

11:47 2022/11/08
【旅遊業】聖誕歐遊團幾近爆滿  旅行社:北歐、西班牙最受歡迎

每年冬季,北海道是不少人遊覽的地方,當地會舉辦不同的冬日限定活動。今個月底便有一年一度的札幌慕尼黑聖誕節市集,場內會售賣不同聖誕禮物及德國食品等,充滿節日氣氛。 這個聖誕市集是紀念與德國慕尼克市...

11:47 2022/11/08
【日本過聖誕】札幌慕尼黑聖誕節市集11月22日開催 德國美食+露天表演節目【內附連結】

自從本港實施「03」措施後,市民外遊意慾大增,旅行社即將迎來聖誕旺季,有負責人稱,最近兩星期是聖誕團的報名高峰期,反應熱烈,港人的首選地為歐洲及日本。受訪市民陳先生表示,亦打算聖誕外遊。有旅行社負責人...

2022/11/08
旅行社迎聖誕旺季 10歐遊團2滿額

帝苑酒店J's Bar Bistro最新推出串燒及雞尾酒廚師發辦(388 /位,4pm -凌晨12mn),為食客帶來全新體驗。4款串燒和兩杯招牌雞尾酒完美配搭,由經驗豐富的廚師採用當天優質和新鮮的食材...

2022/11/07
J's Bar Bistro 推出串燒及雞尾酒廚師發辦

今天介紹的「蝦夷蔵梅酒 LAB x北王よいち」是以國士無雙梅酒混合了余市蘋果汁,酒造的合作夥伴是余市的北王よいち,這款清酒口感方面比較清爽,味道則酸酸甜甜。酒標上見到余市林檎即是蘋果,如果在香港見到林...

11:00 2022/11/05
【清酒新世界@iM網欄】北王よいち 蝦夷蔵梅酒 LAB

人在成長中總要蛻變一回。約7年前出道的90後𡃁模段隆臻(Lexi),憑着甜美笑容被當時的傳媒封為「翻版阿Sa」,但她骨子裏卻直率爽朗,更因一次失戀而避走日本,當上滑雪教練4年。 Lexi年多前...

13:41 2022/11/02
【為母則強】90後前𡃁模「翻版阿Sa」勇敢當單親媽 逆市創業賣杏仁甜品一年開3店

到日本旅行,當然要去當地的魚市場。說到東京及大阪,相信大家第一時間會想起「築地市場」及「黑門市場」,兩個都是大受遊客歡迎的魚市場。 其實日本還有其他魚市場更地道,更好逛,價錢又便宜,去自駕遊的話,大...

19:11 2022/11/01
【日本魚市場】精選日本十大魚市場 平嘆日本即開即食海鮮

日本北海道札幌,是不少遊人冬季必去的地方。臨近聖誕節及新年,當地陸續有燈飾活動,璀璨美麗。其中大型的第41屆札幌白色燈飾節,將於11月22日起正式舉行,到時會有燦爛的燈飾,充滿浪漫氣氛。 這個冬...

12:53 2022/11/01
【日本聖誕】札幌白色燈樹節11月22日開催 閃爍夢幻彩燈+熱鬧聖誕市集

有雪國之稱的日本北海道向來是滑雪勝地,今個冬日星野TOMAMU度假村會搞搞新意思,由12月1日起至明年3月31日,會於酒店的Hotalu Street(螢火蟲街)中加入「Ski-in Ski-out被...

13:00 2022/10/30
【日本旅遊】北海道星野度假村 增設冬日被爐休息區

天氣轉涼,大家都嚷着去打邊爐,其實各大餐廳的下午茶亦轉季,為食客帶來新意,主題更相當多元化,包括以朱古力火鍋及黑松露美食做主打,以及法日小食作招徠,讓食客可以在秋日悠閒地享受下午茶時光。 以鹹點作主...

15:00 2022/10/29
精選秋季下午茶 朱古力火鍋/焙茶鵝肝馬卡龍

人在成長中總要蛻變一回。約7年前出道的90後𡃁模段隆臻(Lexi),憑着甜美笑容被當時的傳媒封為「翻版阿Sa」,但她骨子裏卻直率爽朗,更因一次失戀而避走日本,當上滑雪教練4年。 Lexi年多前為了...

2022/10/29
90後前𡃁模勇敢當單親媽媽 逆市創業賣杏仁甜品一年開3店

食安中心今日(28日)宣布,因應世界動物衞生組織通報,指越南老街省和多農省爆發高致病性H5N1禽流感,以及日本農林水產省通報,指日本岡山縣和北海道爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從上述地區...

17:58 2022/10/28
【食物安全】越南和日本部分地區爆禽流感 本港暫停進口當地禽類產品

自從日本開關後,不少港人已急不及待率先「回鄉」,重返日本感受久違的旅程!現時香港飛日本航班以東京及大阪為主,但多間航空公司已準備復航,加開前往日本不同城市的航線,讓港人遊日有更多選擇。 最新影片推介...

13:04 2022/10/26
【日本開關】日本航線回歸 國泰及香港航空復飛福岡沖繩多個航點【內附詳情】

打卡已成為香港人的常態,外形突出用色艷麗的餐廳自然成為熱門之選。最近中環一間全新餐廳MONMONO,便以日出的黃色作主調,搶眼非常,配合充滿創意的法日Fusion菜式,已迅速成為中環最新的打卡餐廳,在...

2022/10/25
打卡之選 中環摩登法日Fusion餐廳

天氣轉涼,大家都嚷着去打邊爐,其實各大餐廳的下午茶亦轉季,為食客帶來新意,主題更相當多元化,包括以朱古力火鍋及黑松露美食做主打,以及法日小食作招徠,讓食客可以在秋日悠閒地享受下午茶時光。 以鹹點作主...

2022/10/24
法日小食+朱古力黑松露 精選秋季最新下午茶

抵港檢疫放寬至「03」接近一個月,本港機場出入境人數增逾4成。大批港人急不及待外遊,日本成為港人首選目的地,有旅行社11月再多約90團前往日本,較10月多近5成,並透露日本團數目已回復至疫情前的一半,...

2022/10/24
旅社11月多90團遊日 回復疫前一半