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年尾又到,又是商店促銷的季節。合味道紀念館香港(紀念館)將於12月9日至14日,首辦「日清美味BUY & TRY」,以優惠價給市民試食入貨。 是次推廣的優惠,有超過80款日清食品,包括即食麵、杯麵、...

今日 10:32
【疫市營商】合味道紀念館香港設80款試食優惠 多款30元以下優惠

為慶祝北角匯開業2周年誌慶,由即日起至2022年1月2日舉行「2周年感謝祭」,大量獎賞優惠「打孖上」,包括:20倍額外積分賞、11禮品福袋、低至2折積分換禮品,更聯合場內商戶推出逾200個 2換購、第...

19:53 2021/11/29
【商場優惠】北角匯2周年誌慶 獨家推出「偽遊日本」Japcation套票

聖誕白雪皚皚、甜甜蜜蜜才有氣氛!陽光房地產基金旗下兩大商場SSC上水中心購物商場及MCPOne新都城中心一期將於12月4日至翌年1月2日呈獻【Ho-Ho-Ho Sweet!! 雪國の旅】,一班「可愛甜...

13:22 2021/11/26
【商場活動】SSC上水中心購物商場 X MCPOne新都城中心一期 變身雪國の旅 帶你偽遊北海道白色聖誕

在疫情爆發前,訪日中國旅客多,而且日本製產品深受他們熱捧。但疫情下中國旅客難以訪日,日企便看準這商機,直接將產品在中國發售。例如日本釀酒商「旭酒造」,現時向中國出口由「獺祭」製造的雪糕。 另聘雪糕製...

12:16 2021/11/23
【疫市營商】獺祭雪糕進軍中國 2個月出口量由2.4萬杯加至16.8萬杯

city’super全新品牌city’super EKI將於11月29日正式進駐港鐵金鐘站!便利店city’super EKI將會提供高品質及健康的食品,有別於一般便利店。city’super EKI...

11:46 2021/11/23
city’super EKI將進駐港鐵金鐘站 提供高品質及健康食品

Omakase熱潮掀起,不少人都受採索不同的日式餐廳,尋找日本旅行的味道。位於尖沙咀海港城的鮨 央泰全新日本高級食府近日開業,由壽司大師岩央泰和他的入室弟子金子司主理,主打江戶前風格的廚師發辦,推出四...

11:21 2021/11/16
【飲食速報】尖沙咀海港城全新OMAKASE店登場 每位$780起嘆日本BB吞拿魚+軟煮八爪魚

位於灣仔碼頭的Pier 1929最近聯乘香港航空,於11月1日至12月17日期間推出全新旅行主題的Fly-teacation下午茶(698/兩位用、另加一)。多款精緻美食結合不同國家的招牌名物,包括N...

10:00 2021/10/31
【好去處】Pier 1929 X 香港航空Fly-teacation下午茶 憑券參加抽獎贏大阪北海道來回機票

各地政府近年開始重視環保,包括氣候暖化等議題都引起關注。日本前首相麻生太郎再度失言,稱日本北海道大米因全球暖化變得更美味。日本媒體報道,麻生太郎言論或引來氣候專家不滿。據悉,麻生太郎早前已多次因失言捱...

16:09 2021/10/26
日本麻生太郎又失言「全球暖化令北海道米更好食」

由上月開始,北海道的太平洋沿岸海域出現大規模紅潮,造成大量魚類死亡。據《日本中文網》報道,截至18日,日本北海道根室、釧路、十勝、日高4個地區,因紅潮而對漁業造成的經濟損失合計達到76億日圓。 報道...

16:58 2021/10/23
【紅潮災禍】北海道海膽和三文魚大量死亡 迄今損失高達76億日圓

秋天是食蟹的季節,如果可以同時品嚐大閘蟹及日本蟹,相信能滿足久久未能去日本旅行的蟹饕!帝京酒店Lion Rock推出「蟹の鮮味 」和食套餐,特別選用北海道松葉蟹、花咲蟹及江蘇大閘蟹入饌,八道菜的午市套...

12:48 2021/10/21
【大閘蟹2021】帝京酒店推蟹宴和食套餐每位$598起 一次過食勻松葉蟹+花咲蟹+大閘蟹

今年仍然不方便出國旅行,香港的日本Omakase廚師發辦店愈開愈多,滿足各位日本迷的「思鄉之情」。最近於尖沙咀棉登徑新開了1間高端無國界料理餐廳 「Decree by T 令」,午餐680可嘆14道菜...

15:50 2021/10/18
【美食速報】尖沙咀新開Omakase店午餐$680嘆14道菜 必試大閘蟹他他+採用華麗Hermes Dior餐具

香港人近年迷上Omakase,一些被捧到上天花板的日式鮨店更宣佈2022年全年滿座,甚至收起所有訂座途徑,只做熟客生意也可以full到2023。我自問沒有如此能耐,沒耐性等一年,只好到處發掘一些口碑不...

08:02 2021/10/18
【Good Food,Good Mood@iM網欄】隱藏的Omakase IKI 粋

日本北海道日前發生一宗屍體遺棄案。一名64歲無業男子涉嫌隱瞞93歲父親死訊,並將父親屍體棄置家中「自然風乾」2個月,待警方發現遺體時,遺體已變成木乃伊。 據《HBC北海道》報道,10月4日北海道芽室...

11:48 2021/10/14
【晚年悲歌】無業兒疑為騙老人金隱瞞老父離世 藏屍2個月父親遺體變木乃伊

時間匆匆,轉眼已是秋分。 秋分時節,日照時間變短,天氣愈來愈乾燥,如果早上起牀感覺喉嚨乾涸,還帶兩聲咳,就要小心秋燥。在這敏感的疫情時勢,除了打預防針,大家亦要好好照顧好自己。 飲食方面應以滋陰潤...

20:13 2021/10/08
【餓「新」嘗啖@iM網】二人同行和食套餐 抵不住的誘惑

過了中秋節,又來到吃大閘蟹的季節!「九雌十雄」,現在是吃雌蟹的最佳時機,而過了重陽節便是吃雄蟹的最佳時機。大閘蟹價格會根據不同的成因而浮動,TOPick搜羅了不同的大閘蟹專門店,了解他們10月6日的不...

12:56 2021/10/08
【大閘蟹2021】秋風起大閘蟹爆膏又肥美 公乸大閘蟹價錢大比拼【附安全購買貼士】

北海道物產豐富,秋冬季向來都是最佳收成季節。千両推出的「秋冬餐目」,於10月至12月期間分3個階段,主打不同矜貴時令魚鮮及奢華美饌,採用當地一系列最頂級素材製作的刺身壽司,包括濃郁嫩滑的北海道時令生蠔...

2021/10/08
千両推出限定北海道「秋冬餐目」

日本科學家日前發表論文,公布一種經蜱蟲傳播的新病毒,自2014年以來,全國至少7人被感染,但至今未出現死亡案例。患者感染後可出現高燒、血小板及白血球減少、食慾不振、肝功能異常等症狀。 日本科學家於學...

10:25 2021/10/07
【蜱蟲病毒】日本發現經蜱蟲傳播新病毒至今最少7人感染 患者可發39度高燒白血球驟減

源自北海道的甜點品牌BAKE Inc.旗下人氣的PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅,已進駐銅鑼灣崇光超市。其獨特的「壓制烤法」,令到餅底鬆脆之餘,再配合獨家研發黃金比例的奶油與焦糖內餡,...

2021/10/04
人氣品牌 PRESS BUTTER SAND 進駐崇光

Don Don Donki宣布,其全球第一間迴轉壽司店「鮮選壽司 海之戀店」,將於10月29日進駐荃灣海之戀商場。 壽司店佔地380平方米,設有181個座位,將以日本魚市場及海底世界做主題,定...

16:09 2021/09/30
【Donki】Donki將於荃灣開迴轉壽司店 以日本魚市場、海底世界為主題 

日本人氣雜貨店驚安之殿堂(DON DON DONKI)宣佈即將在10月29日於荃灣海之戀商場開設全球第一間迴轉壽司店,餐廳「鮮選壽司 海之戀店」!餐廳佔地380平方米,設181個座位,供應約90款季節...

11:13 2021/09/30
【驚安之殿堂】全球首間DONKI迴轉壽司店荃灣店開幕 北海道帶子壽司大拖羅每碟12元

今個秋冬,帝京酒店再度與日本北海道美肌品牌HABA無添加主義合作,由2021年10月1日起至2022年1月2日,以日本及北海道食材為主題,推出全新的「北海旨味下午茶」,帶來一系列精緻鹹甜美點,讓您細嚐...

16:19 2021/09/28
【下午茶】帝京酒店聯乘HABA推日本北海道主題下午茶 2位$508嘆11款茶點再送$265護膚品

在香港也能透過舌尖去旅行!近日於香港半島酒店開幕的高端日本料理《釧》糅合傳統及創意,由米芝蓮星級團隊主理,每天嚴選由日本魚市場直送的高質鮮活海產,搭配世界各地搜羅的矜貴食材入饌,如德國的鱘龍黃金魚子醬...

11:32 2021/09/24
【美食速報】半島酒店新日本餐廳Omakase廚師發辦套餐  米芝蓮大廚主理炭燒 A4和牛柳

話說幾年前在我離開舊公司之時與幾位同事成立了「美食月經會」,其實沒甚麼創會理念,只是一個藉口,讓我們幾個啱channel而又饞嘴的女士每個月出來食食好西,敘敘舊而已。「創會」初期真的能夠每月一聚,但日...

08:01 2021/09/13
【Good Food,Good Mood@iM網欄】居高臨下的法國餐廳 尖沙咀Odyssée

隨著新冠疫苗接種普及,多國陸續放寬旅客入境要求。日本政府擬縮短外國遊客入境隔離時間,但旅客需出示疫苗接種證明。另外,日本政府希望下月起開始放寬疫情限制措施。 菅義偉放棄連任日本首相 不參選自民黨總裁...

16:00 2021/09/09
【新冠疫苗】日本擬縮短入境隔離至10日 需出示接種證明

因為2019年的一套日劇《Grand Maison Tokyo》(摘星廚神),令Grace這酒莊火熱起來,而酒莊最基本的白酒--Gris de Koshu更受追捧。劇中的侍酒師,也有帶木村拓哉去山梨縣...

18:22 2021/08/31
木村拓哉日劇《摘星廚神》令日本酒需求急升 侍酒師推介受歡迎葡萄

日式居酒屋,一直以來都是閒聚放鬆的好地方,尤其睇過《深夜食堂》,那個能安撫人心的老闆,更加強化了大家對居酒屋療癒的想像。半掩的布簾,昏黃又充滿人氣的小店,一杯清酒,三兩碟串揚,頓覺身口意都得到慰藉。只...

13:01 2021/08/28
【餓「新」嘗啖@iM網】日式居酒屋 一山還有一山高

香港雖然沒有自家葡萄酒出產,但卻可以喝到世界各地的佳釀,近年更成為日本重要的輸出市場之一。據日本食品海外促進中心(JFOODO)的資料顯示,2020年對港輸出的葡萄酒,佔總額約30%,可見日本葡萄酒在...

2021/08/28
港人對日本酒需求增 侍酒師推介 受歡迎葡萄酒

源自北海道的HABA無添加主義(Health Aid Beauty Aid) 助大家以簡單、自然的護膚之道,喚醒肌膚與生俱來的「自癒力」。為大家介紹口碑No.1的鯊烯美肌3部曲,輕易打造無添加的健康美...

19:20 2021/08/23
【護膚品】HABA無添加主義鯊烯美肌3部曲 潔顏+保濕+保護簡單程序輕易護膚

日本今年年初發生一宗校園欺凌事件,北海道一名14歲的少女長期受同學欺凌,被逼拍裸照及淫褻影片,不堪受辱的她離家出走,及後被發現伏屍公園。媽媽日前透過律師舉行記者會,控訴校方冷漠回應,望將真相還原,令肇...

11:59 2021/08/22
【校園欺凌】14歲少女難忍集體欺凌終自殺 校方冷處理:肇事者未來比受害者重要

東京奧運落幕,相信不少讀者都對香港今次的成績感到相當滿意,並以香港運動員搏盡精神感到自豪。除了香港運動員參與的比賽,相信跑開的朋友都會特別留意在北海道舉行的男女子馬拉松賽事,在炎炎接近30度的高溫下,...

08:00 2021/08/19
【跑呀跑,跑咗去邊?@iM網欄】巴黎奧運馬拉松全球跑友大募集 黃浩聰下周出戰UTMB冀再創佳績