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日本受新冠肺炎Omicron變種病毒影響,近期疫情再次嚴重。日本京都等多個地區要求,實施防止蔓延重點措施。日本周五(21日)全國新增逾4.7萬人確診,再創確診數新高。日本宮內廳同日亦宣布,天皇生日民眾...

18:34 2022/01/21
【日本疫情】多地要求實施防止蔓延措施 天皇生日慶祝活動再取消

在日本農業生産總值持續下降的情況下,為了種植出附加值高的品牌農作物,日本的地方政府和地區農業合作社正積極進行品種註冊。 據日經新聞報道,日本於1978年開始實行品種註冊制度,只要形狀和抗病性等條...

18:15 2022/01/20
【日本農產品】日本農業新品種註冊量大增 政府憂慮種苗流往海外

新一年,Häagen-Dazs推出由日本直送的五款新品,包括三款脆皮雪糕三明治及兩款意式冰凍甜點迷你杯,日系口味讓大家身處香港都可以一嚐日式甜點! 最新影片 脆皮雪糕三明治 1.抹茶朱古力心...

13:32 2022/01/17
【新品速報】Häagen-Dazs日本直送5款新品 脆皮雪糕三明治+雪糕迷你杯

「81」,是日本國際電話區號,現在會是成為大家朝思暮想渴望重返「家鄉」的代號。因為在堅尼地城,新開了一個全新食、買、玩的打卡熱點八一蔵(Yaichi Kura)。 這裏佔地5,000多平方呎,集高級...

2022/01/05
堅尼地城全新食、買、玩打卡熱點 八一蔵

據日本共同社報道,國際奧委會擬今年夏季至冬季前後定出2030年冬季奧運會的候選城市;由於札幌有意爭取舉辦,故計劃最快在3月向北海道全民進行調查,了解民意。 【青姐話】為何周一總是跌 好淡板塊全龜裂 ...

13:59 2022/01/03
【冬季奧運】擬本年內決定2030年冬季奧運會的候選城市 日媒:札幌有意爭取舉辦

由即日起至1月13日,一田超市(沙田/大埔/葵芳[4-13/1]/元朗) 聯同日本貿易振興機構(JETRO Hong Kong)帶來「一田 X 北海道食品祭 – 味遊雪國」,活動今日(1月1日)於一田...

16:50 2022/01/02
一田X北海道食品祭開幕式典 集過百款北海道產品 仲有復古鐵道車站打卡位

在香港超市不時見到源自日本的萬字醬油,其所屬的日本食品企業龜甲萬(Kikkoman)將會推出「高湯掛耳包」。 據日本傳媒報道,龜甲萬將會於今年3月推出鰹魚高湯掛耳包「YOHAKU Drip」。產...

14:00 2022/01/02
日本食品商眾籌推「高湯掛耳包」 集資超額完成料3月面世(多圖)

一田超市北海道食品祭優惠活動展開!食品祭即日起至1月13日於舉行,大量北海道食品優惠價錢發售,芝士撻、芝士蛋糕、十勝黑毛和牛等等,仲有200元有找原隻熟毛蟹! 一田超市聯同日本貿易振興機構(J...

15:56 2021/12/30
【超市優惠】一田北海道食品祭登場!芝士撻+芝士蛋糕+白南瓜 仲有200元有找熟毛蟹

受疫情影響,不少人無法到日本旅遊,加上當地學校停課等等,亦停止學童午餐供應,日本有組織預計,到新一年前將有五千噸牛奶須報廢,日本政府和業界正積極以各種方法,如推出新的高鮮奶含量奶茶,或將牛奶加入食譜等...

18:31 2021/12/17
【日本經濟】疫情下日本鮮牛乳滯銷 料新年前將有5千噸報廢

百佳超級市場獨家推出全新DREYER’S D-Collection 士多啤梨派對精選多件裝,讓人氣組合MIRROR成員Ian Chan (陳卓賢) 於最浪漫的月份伴你一同品嚐粉紅士多啤梨雪糕批! 多件...

16:58 2021/12/16
【超市情報】百佳獨家DREYER’S士多啤梨系列 7日限時特賣+贏取Ian限量版Postcard

每年11月至翌年2月的秋冬時期為鱈魚白子的當造期。要提供「廚師發辦omakase」(おまかせ)的高級日式鮨店「鮨燐」,因應時節從日本搜羅當地時令新鮮食材,將於12月下旬從日本引入頂級鮮嫩鱈魚白子,並由...

13:33 2021/12/13
【不時不食】11月至2月鱈魚白子當造期 鮨燐推5道菜白子盛宴

年尾又到,又是商店促銷的季節。合味道紀念館香港(紀念館)將於12月9日至14日,首辦「日清美味BUY & TRY」,以優惠價給市民試食入貨。 是次推廣的優惠,有超過80款日清食品,包括即食麵、杯麵、...

10:32 2021/12/07
【疫市營商】合味道紀念館香港設80款試食優惠 多款30元以下優惠

為慶祝北角匯開業2周年誌慶,由即日起至2022年1月2日舉行「2周年感謝祭」,大量獎賞優惠「打孖上」,包括:20倍額外積分賞、11禮品福袋、低至2折積分換禮品,更聯合場內商戶推出逾200個 2換購、第...

19:53 2021/11/29
【商場優惠】北角匯2周年誌慶 獨家推出「偽遊日本」Japcation套票

聖誕白雪皚皚、甜甜蜜蜜才有氣氛!陽光房地產基金旗下兩大商場SSC上水中心購物商場及MCPOne新都城中心一期將於12月4日至翌年1月2日呈獻【Ho-Ho-Ho Sweet!! 雪國の旅】,一班「可愛甜...

13:22 2021/11/26
【商場活動】SSC上水中心購物商場 X MCPOne新都城中心一期 變身雪國の旅 帶你偽遊北海道白色聖誕

在疫情爆發前,訪日中國旅客多,而且日本製產品深受他們熱捧。但疫情下中國旅客難以訪日,日企便看準這商機,直接將產品在中國發售。例如日本釀酒商「旭酒造」,現時向中國出口由「獺祭」製造的雪糕。 另聘雪糕製...

12:16 2021/11/23
【疫市營商】獺祭雪糕進軍中國 2個月出口量由2.4萬杯加至16.8萬杯

city’super全新品牌city’super EKI將於11月29日正式進駐港鐵金鐘站!便利店city’super EKI將會提供高品質及健康的食品,有別於一般便利店。city’super EKI...

11:46 2021/11/23
city’super EKI將進駐港鐵金鐘站 提供高品質及健康食品

Omakase熱潮掀起,不少人都受採索不同的日式餐廳,尋找日本旅行的味道。位於尖沙咀海港城的鮨 央泰全新日本高級食府近日開業,由壽司大師岩央泰和他的入室弟子金子司主理,主打江戶前風格的廚師發辦,推出四...

11:21 2021/11/16
【飲食速報】尖沙咀海港城全新OMAKASE店登場 每位$780起嘆日本BB吞拿魚+軟煮八爪魚

位於灣仔碼頭的Pier 1929最近聯乘香港航空,於11月1日至12月17日期間推出全新旅行主題的Fly-teacation下午茶(698/兩位用、另加一)。多款精緻美食結合不同國家的招牌名物,包括N...

10:00 2021/10/31
【好去處】Pier 1929 X 香港航空Fly-teacation下午茶 憑券參加抽獎贏大阪北海道來回機票

各地政府近年開始重視環保,包括氣候暖化等議題都引起關注。日本前首相麻生太郎再度失言,稱日本北海道大米因全球暖化變得更美味。日本媒體報道,麻生太郎言論或引來氣候專家不滿。據悉,麻生太郎早前已多次因失言捱...

16:09 2021/10/26
日本麻生太郎又失言「全球暖化令北海道米更好食」

由上月開始,北海道的太平洋沿岸海域出現大規模紅潮,造成大量魚類死亡。據《日本中文網》報道,截至18日,日本北海道根室、釧路、十勝、日高4個地區,因紅潮而對漁業造成的經濟損失合計達到76億日圓。 報道...

16:58 2021/10/23
【紅潮災禍】北海道海膽和三文魚大量死亡 迄今損失高達76億日圓

秋天是食蟹的季節,如果可以同時品嚐大閘蟹及日本蟹,相信能滿足久久未能去日本旅行的蟹饕!帝京酒店Lion Rock推出「蟹の鮮味 」和食套餐,特別選用北海道松葉蟹、花咲蟹及江蘇大閘蟹入饌,八道菜的午市套...

12:48 2021/10/21
【大閘蟹2021】帝京酒店推蟹宴和食套餐每位$598起 一次過食勻松葉蟹+花咲蟹+大閘蟹

今年仍然不方便出國旅行,香港的日本Omakase廚師發辦店愈開愈多,滿足各位日本迷的「思鄉之情」。最近於尖沙咀棉登徑新開了1間高端無國界料理餐廳 「Decree by T 令」,午餐680可嘆14道菜...

15:50 2021/10/18
【美食速報】尖沙咀新開Omakase店午餐$680嘆14道菜 必試大閘蟹他他+採用華麗Hermes Dior餐具

香港人近年迷上Omakase,一些被捧到上天花板的日式鮨店更宣佈2022年全年滿座,甚至收起所有訂座途徑,只做熟客生意也可以full到2023。我自問沒有如此能耐,沒耐性等一年,只好到處發掘一些口碑不...

08:02 2021/10/18
【Good Food,Good Mood@iM網欄】隱藏的Omakase IKI 粋

日本北海道日前發生一宗屍體遺棄案。一名64歲無業男子涉嫌隱瞞93歲父親死訊,並將父親屍體棄置家中「自然風乾」2個月,待警方發現遺體時,遺體已變成木乃伊。 據《HBC北海道》報道,10月4日北海道芽室...

11:48 2021/10/14
【晚年悲歌】無業兒疑為騙老人金隱瞞老父離世 藏屍2個月父親遺體變木乃伊

時間匆匆,轉眼已是秋分。 秋分時節,日照時間變短,天氣愈來愈乾燥,如果早上起牀感覺喉嚨乾涸,還帶兩聲咳,就要小心秋燥。在這敏感的疫情時勢,除了打預防針,大家亦要好好照顧好自己。 飲食方面應以滋陰潤...

20:13 2021/10/08
【餓「新」嘗啖@iM網】二人同行和食套餐 抵不住的誘惑

過了中秋節,又來到吃大閘蟹的季節!「九雌十雄」,現在是吃雌蟹的最佳時機,而過了重陽節便是吃雄蟹的最佳時機。大閘蟹價格會根據不同的成因而浮動,TOPick搜羅了不同的大閘蟹專門店,了解他們10月6日的不...

12:56 2021/10/08
【大閘蟹2021】秋風起大閘蟹爆膏又肥美 公乸大閘蟹價錢大比拼【附安全購買貼士】

北海道物產豐富,秋冬季向來都是最佳收成季節。千両推出的「秋冬餐目」,於10月至12月期間分3個階段,主打不同矜貴時令魚鮮及奢華美饌,採用當地一系列最頂級素材製作的刺身壽司,包括濃郁嫩滑的北海道時令生蠔...

2021/10/08
千両推出限定北海道「秋冬餐目」

日本科學家日前發表論文,公布一種經蜱蟲傳播的新病毒,自2014年以來,全國至少7人被感染,但至今未出現死亡案例。患者感染後可出現高燒、血小板及白血球減少、食慾不振、肝功能異常等症狀。 日本科學家於學...

10:25 2021/10/07
【蜱蟲病毒】日本發現經蜱蟲傳播新病毒至今最少7人感染 患者可發39度高燒白血球驟減

源自北海道的甜點品牌BAKE Inc.旗下人氣的PRESS BUTTER SAND焦糖奶油夾心餅,已進駐銅鑼灣崇光超市。其獨特的「壓制烤法」,令到餅底鬆脆之餘,再配合獨家研發黃金比例的奶油與焦糖內餡,...

2021/10/04
人氣品牌 PRESS BUTTER SAND 進駐崇光

Don Don Donki宣布,其全球第一間迴轉壽司店「鮮選壽司 海之戀店」,將於10月29日進駐荃灣海之戀商場。 壽司店佔地380平方米,設有181個座位,將以日本魚市場及海底世界做主題,定...

16:09 2021/09/30
【Donki】Donki將於荃灣開迴轉壽司店 以日本魚市場、海底世界為主題