相信許多香港人都沒料到，一場疫情竟然令只是一海之隔的澳門，變得那麼遙遠，3年也未能輕易踏足。現在中港澳已全面通關，又可以周末到澳門輕輕鬆鬆一天遊，飲飲食食穿梭於酒店之間，就讓澳門媒體人--有德筆出版總...

踏入期盼已久的戀愛季節，恒隆地產旗下商場Fashion Walk、山頂廣場、康怡廣場、雅蘭中心、家樂坊、荷李活商業中心、淘大商場及中環物業（包括印刷行、樂成行、都爹利街 1 號以及渣打銀行大廈），於2...

由益兆及俊和合作發展的旺角雋薈，將為指定單位買家送出情人節置業優惠，凡透過香港置業購買指定單位之買家，即可獲贈「米芝蓮OMAKASE雙人晚宴」，每位價值約2,000元，雙人合共約4,000元，名額共5...

香港正踏上復常之路，餐飲業也逐漸回復暢旺，新餐廳亦排住隊上場，其中便有在灣仔、由米芝蓮星級廚師創辦的新派拉丁美洲餐廳ROSITA，精緻菜式配合一室充滿拉丁風情的環境，讓大家可以感受異國風味。 ROS...

馬來西亞向來是熱門旅遊地，疫情過後是時候重遊當地。早前馬來西亞旅遊、藝術及文化部副部長KHAIRUL FIRDAUS Akbar Khan率領2023年首個海外訪問團訪港，並舉行以「Malaysia ...

我誠心誠意跟年輕人說：「媽媽將這天交託你，拜託你帶我品嘗好東西。」他蹙眉想了又想，然後露出一個靈機一動的表情。 中午，他把我直筆帶到鷹君中心的中菜館明閣去。旺角那間米芝蓮菜館也曾光顧，港島區這間倒是...

農曆新年，總會相約親朋戚友飲茶拜年，一盅兩件也想吃得精緻一點，甚至坐擁開揚海景？ 以下推介兩者皆備，更有曾帶領團隊連續5年摘得米芝蓮一星榮譽的主廚坐鎮。 在美景佳餚前開展新一年，悠閒啜口幽香撲鼻的...

一句簡單的「欣賞你的質量和誠意，投資在你身上」，就此撮合了投資者和經營者的美滿合作關係，開創了星記飯店兩年間連開灣仔和中環店的紀錄，並共7年奪米芝蓮一星名銜，肯定星記的飲食水準和地位。 這飲食界故事...

港威酒店Three on Canton由即日至3月31日推出「鮑魚．鮮蟹」自助晚餐（698起\另加一），餐廳主廚搜羅多款環球時令海鮮，每晚源源不絕供應，包括即開生蠔、開邊龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳、青口、...

香港置地文華東方酒店與獲《東京米芝蓮指南》推介的東京文華東方酒店的The Pizza Bar on 38th攜手合作，於2月14日至26日期間（除2月20日外）於酒店7樓設期間限定店。東京文華東方酒店...

情人節將至，情侶們不一定要吃西式燭光晚餐，不妨享受中式情人節盛宴，米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出結合傳統與創新的粵式情人節套餐，共有8道菜式，包括大廚根據男女不同的體質，採用傳統中國藥材及食材炮製的太極...

位於尖沙咀、前身為香港洲際酒店的麗晶酒店，經歷了近兩年的翻新後，最近終於重開！但在酒店正式開幕前，率先登場試業的僅是4間經典餐廳，包括有扒房The Steak House、主打自助餐的港畔餐廳、可睇海...

每年農曆新年，馬爹利均會推出與生肖有關的限量版干邑。今年就請來法國傳統水晶品牌DAUM參與是次L,Or de Jean Martell的限量版設計。 擁有144年歷史的法國水晶品牌DAUM，它們選用...

每年農曆新年，馬爹利均會推出與生肖有關的限量版干邑。今年就請來法國傳統水晶品牌DAUM參與是次L’Or de Jean Martell的限量版酒設計。 DAUM是一個擁有144年歷史的法國水晶品牌，...

澳門大關終於重開，趁新年可以趁機過大海遊玩。即日起至2月5日，澳門銀河綜合度假城舉行一連串豐富禮遇和精采活動，包括有傳統新春氣氛的打卡位，亦推出各式賀年美饌佳品，歡迎港人前往接福。 酒店設多個賀年打...

即將踏入農曆癸卯年，金兔迎春，當然不少得一系列滋味新春糕點迎新歲。今年各大中菜府、酒店及糕餅店等，都推出特色賀年糕點，將傳統、創意及美味集於一身。以下為大家精選10款今年新登場的精緻賀年糕點，自用或送...

即將踏入農曆癸卯年，金兔迎春，當然不少得一系列滋味新春糕點迎新歲。今年各大中菜府、酒店及糕餅店等，都推出特色賀年糕點，將傳統、創意及美味集於一身。以下為大家精選10款今年新登場的精緻賀年糕點，自用或送...

MegaBox引入5間全新食肆，包括曾榮獲《米芝蓮指南》推介及一星級榮譽的著名傳統中菜館的「新斗記」，設有全港最新全自助清酒機的「欅居酒屋」，親子餐廳首選新幹線主題的「隼」，有充滿東南亞風菜式的「米泰...

扎根元朗逾30年的「好順福購物中心」以過億全面翻新及改造，重新命名為「順福糧倉Shun Fook Barn」，同時重整商戶組合，工程已竣工並進行招租，預計今年第2季正式開幕。 佔地逾30,000平方...

防疫措施鬆綁，除了可以呼朋喚友聚首一堂外，臨近農曆新年，一家團年更要找地方圍爐歡聚。九龍香格里拉酒店米芝蓮一星香宮新任行政總廚黃偉文，呈獻全新菜單，可能是你杯茶。 黄師傅年輕時曾於本地著名米芝蓮星級...

新城市廣場作為東鐵線沿線最大型的購物商場，一直是顧客購物必到的重要地標之一。而HomeSquare作為全港最大一站式家居主題商場，不少顧客亦會趁新春前夕到訪，為家居添置賀年飾品及新擺設，為安樂窩粉飾全...

農曆新年將至，團年飯食咩好？想必很多人都會選擇新年盆菜，一盆有多樣美食集合，最適合同家人一起享用。現時不少餐廳和酒店都推出各式各樣盆菜款式，傳統得來又有新意，多間餐廳更有免運費優惠。以下精選8大盆菜推...

國皇餅大家知道是什麼嗎？法國傳統與象徵幸運來臨的節日美食「國皇餅」與大家一起迎接2023年！傳統國皇餅其實是酥皮與杏仁忌廉製成的餡餅，今年TOPick推介本港5家食店的作品，提供傳統版本外的國皇餅，亦...

2022年獲「亞洲50最佳餐廳」第三十四位、由米芝蓮星級行政總廚鄭永麒（Vicky）掌舵的「永」餐廳，於今個冬季推出全新滋補菜式，包括鮑汁脆蝦子柚皮。柚子皮看似一道簡單的傳統菜式，但由於製作過程繁瑣，...

臨近年尾，表示新一年的兔年即將來臨！為迎接新一年，又怎可以少得新年必吃的蘿蔔糕、年糕等等不同糕點的美食？還有自用或送禮皆宜的禮盒！TOPick為大家搜羅6大酒店的糕點與賀年禮盒，大家記得要提早預訂，捉...

踏入生日月，慶祝飯局由11月食到12月，實在感謝各方好友的厚愛。正日跟「老是常出現」的同事B到Ryota Kappou Modern食生日午餐，場內裝潢簡約時尚，甚有禪意，原來此乃主廚兼澤良太及室內設...

又到聖誕！又到聖誕！雖然確診數字仍然不少，但防疫措施卻鬆綁了，相信今年聖誕節，開party的人數一定不少！除了要花心思想想吃甚麼聖誕大餐外，香檳又怎少得了呢？就請每年飲超過500枝香檳，多過一日一枝的...

位於尖沙咀的香港麗晶酒店（前稱：洲際酒店）宣布，明年初將正式開幕，旗下4間標誌性的餐廳將於12月26日起開始相繼試業。 香港麗晶酒店前身為1980年開業的香港晶華酒店，之後於2001年被洲際酒店集團...

就算疫情艱難，上海上周還是發布了二二三年米其林（港譯：米芝蓮）指南，今次共有五十家餐廳上榜，包括兩家三星餐廳、九家兩星餐廳及三十九家一星。今年新上榜的有一家二星和三家一星。問一下餐飲業的老大，真是難捱...

與日本久別重逢的感覺，就像在寒風颯颯的東京街頭，吃一碗地道的拉麵，樸實滋味，但暖入心頭。拉麵，是港人遊日時必食Check list其中一項，但東京拉麵店如恒河沙數，如何在緊湊的行程中選中Mr. Rig...