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甫步出倫敦市中心Westminster車站,步伐也不期然輕鬆起來。我這天的目的就在橋的南邊Belvedere Road,大概五分鐘後就可親臨這間日本餐廳享其美食,毋須單看照片了。 不得不承認,我對H...

今日
嘩的日本美食

7月份與友人到了好幾家米芝蓮頒發1星或推介的川菜館,認真說沒有什麼特別,只是食肆一家,食物、味道沒有什麼共鳴感,友人相聚,情誼更濃!在我而言,食物一定是隨著生活、潮流、趨勢而有所變異,只是在乎於在傳統...

16:11 2021/08/02
【搜游食誌@iM網欄】性價比優越 米芝蓮級川菜大快朵頤

日本菜一直深得民心,料理店愈開愈有,餐廳要突圍而出,必須要有鮮明形象,最近全新登場的日本餐廳--妖怪Yokai,以日本漫畫大師水木茂的著作《妖怪大圖鑑》做主題,加上特色的日式串燒及清酒,相信日後不難成...

2021/07/31
全港首間水木茂《妖怪大圖鑑》主題餐廳 品味炭燒日式串燒

炎熱夏日,加蔚藍晴空,總會使人聯想起南歐海灘那份悠閒自在,當然也少不了當地的飲食文化。最新於中環開業的Quiero Mas,西班牙語解作「想要更多」。正是知道忙碌的都市人很想在生活中要更多的空閒與自在...

2021/07/30
米芝蓮廚師坐鎮 Quiero Mas 呈現地中海美味

新冠肺炎疫情全球大流行,經濟不景、失業率上升,企業減薪裁員,打工仔亦要學識慳錢。本網每日為你搜羅市場精選的優惠着數情報,餐廳、外賣、超市、網購及信用卡等優惠碼、優惠券應有盡有。「今日優惠精選」精選以下...

07:00 2021/07/27
【消費優惠】KFC第二週夏日歎到抵 米芝蓮食府美味廚指定菜式$15

詠藜園日前宣布,將會在觀塘增設兩間新分店,並以200萬元招募餐飲從業員創業。詠藜園始創於1947年,已有70多年歷史,本港近年老字號愈來愈少,原來詠藜園亦面對着不少問題。 首先了解一下詠藜園...

18:06 2021/07/23
【品牌有段故】老字號詠藜園面對三大問題 為何還能開新分店?

今期繼續和大家潮遊香港現存歷史最悠久、著名又豪華的半島酒店。在相機食先,人人都係KOL嘅年代,我當然要精選別緻的美食體驗和讀者朋友分享。所以今次半島之旅一於玩盡些,訂了在享負盛名已久,被譽為城中奢華法...

11:42 2021/07/23
【劉‧住保鮮期@iM網欄】奢華法式fine dining 始祖 潮遊半島酒店(二)

一般人必定以為,港鐵通車及獲得米芝蓮垂青,乃經營飲食業者兩大好消息。係真唔係真? 真的方面,港鐵開通新站,區內人流必定增多。而獲得米芝蓮,外區來試的生客,也必如潮湧至。 但是,後續的影響又如何? ...

2021/07/23
港鐵與「米仔」效應

西班牙的疫情稍見緩和,國家亦宣布7月恢復外國旅客入境。其實今年4月,其首都也迎來全新的馬德里麗茲文華東方酒店(Mandarin Oriental Ritz, Madrid),酒店於1910年開業,翻新...

2021/07/23
馬德里110年酒店華麗再現 麗茲文華東方酒店美好年代的風采

本地各大機構推出不同獎賞,以鼓勵市民接種疫苗。本地旅行社縱橫遊為鼓勵市民接種新冠疫苗,決定推出「接種疫苗尊享•$68 本地遊」,行程主打本地綠色旅遊,8月1日起出發。 縱橫遊提到,旅行團包括夜茶體驗...

15:05 2021/07/22
【本地遊】縱橫遊推68元本地遊 接種一劑疫苗即可報名

本港疫情放緩,新餐廳排住隊上場,今次還打孖上,說的是在中環The Galleria內同步開業的兩間新店:摩登歐陸餐廳Margo和馬天尼酒吧Kyle & Bain,前者有米芝蓮名廚坐鎮,後者則裝潢華麗,...

2021/07/22
摩登歐陸餐廳+馬天尼酒吧 兩間新店中環打孖上

近期正在籌備新餐廳開張事宜,忙得不可開交。在這個非常時期,有一位值得信賴的好幫手尤其重要,她就是在這個專欄老是常出現的同事B,人靚不在話下,也是與我合作無間的好夥伴。遇上她的生日,當然要好好慶祝一番,...

16:21 2021/07/19
【Good Food,Good Mood@iM網欄】創意壽司之神首間海外分店 壽司芳Sushiyoshi

不少人每天無咖啡不歡,喝過後才覺圓滿。其實以咖啡入饌的菜式,也同樣吸引。最近Nespresso跟8位香港頂級主廚合作,以一系列Nespresso咖啡為靈感設計多款限量版的菜式,中西日菜都有齊,十分多元...

2021/07/16
Nespresso X 8位頂級主廚 打造咖啡非凡料理

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07:00 2021/07/14
【消費優惠】7-Eleven精選產品$7及$11 八歌仙當月生日者指定套餐半價

一般香港人對香港地標半島酒店的感覺是「離地」,皆因她是香港以至全球最豪華、最著名的酒店之一,更是香港現存歷史最悠久且地位顯赫的酒店。但面對揮之不去的疫情和未知何時復甦的旅遊業,這間接近百年歷史的酒店,...

08:14 2021/07/10
【劉‧住保鮮期@iM網欄】炎夏奢華體驗 潮遊半島酒店(一)

香港四季酒店宣布完成第二階段翻新計劃,新酒吧ARGO及大堂咖啡廳Gallery已定於7月15日開業。全新的酒吧及咖啡廳的設計由奧必概念(AB Concept)操刀,是大堂翻新計劃的兩大焦點,冀為賓客帶...

11:00 2021/07/09
【疫市營商】四季酒店完成第二階段翻新 全新酒吧及大堂咖啡廳將開幕

香港朗廷酒店和上海新天地朗廷酒店「朗廷極緻奢華」住宿套餐,為6位客人提供VistaJet私人飛機往返香港和上海,一次過入住香港朗廷酒店主席套房、董事套房住宿、上海新天地朗廷酒店主席套房及總統套房各3晚...

2021/07/09
朗廷酒店超豪私人飛機酒店住宿體驗

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07:00 2021/07/08
【消費優惠】朗廷酒店月餅早鳥優惠73折 漁釧一人前Omakase 7折

今年暑假,Green Monday與OmniFoods合辦「新嚟.小廚神」烹飪比賽,由鷹君集團主要贊助,Green Common、Mini Mandarins小小漢語學習中心及SPRING 兒童教育中...

17:45 2021/07/07
鷹君集團全力贊助Green Monday「新嚟.小廚神」比賽 以OmniPork新豬肉改寫《三隻小豬》結局

Nespresso 旗艦活動「Gourmet Weeks」將登陸香港,由7月12日至8月8日,Nespresso 將和本地八位頂級主廚合作,透過一系列以咖啡入饌及選用可持續性食材的特別菜式,分享他們對...

16:13 2021/07/05
【味覺之旅】 Nespresso「Gourmet Weeks」首次登陸香港 聯同8位頂級主廚共創咖啡料理