上月《香港澳門米芝蓮指南》最新獲星餐廳名單出爐，本港有79間餐廳獲星，而當中12間、囊括18顆米芝蓮星的米芝蓮餐廳，包括龍景軒、鮨‧齋藤 Sushi Saito、Mono、Arbor、廚魔Bo Inn...

發展商積極引入星級餐廳增加商場、酒店等物業吸引力，恒基及關聯集團旗下物業合共有12間餐廳登上新一張《香港澳門米芝蓮》名單，合共勇奪18顆米芝蓮星，包括四季酒店餐廳奪得三星，而開業短短兩年的Noi今年再...

很多人對川菜的印象都是刺激味蕾的辣味，但「鄧記川菜」掌舵人鄧華東卻會告訴你，川菜共有24個基本味型，酸辣、麻辣、糊辣只是其中3種，他將不同味型帶到餐廳，希望能保持川菜「一菜一格，百菜百味」的特色，讓賓...

美麗華集團網上商店Mira eShop將於「四週年慶」期間呈獻驚喜優惠，由 4 月 19 日起至 5 月 2 日，一連 14 日推出多個震撼優惠，顧客可以低至 5 折價錢及買一送一等優惠價選購來自 T...

美麗華集團網上商店Mira eShop將於「四週年慶」期間呈獻驚喜優惠。由4月19日起至5月2日，一連14日推出多個震撼優惠，顧客可以低至5折價錢及買一送一等優惠價選購來自The Mira Hong ...

前旅發局主席、麗新集團林建岳旗下意大義餐廳CIAK - In The Kitchen早前在官網公布，4月14日最後營業，該餐廳位於中環置地廣塲中庭3樓327至333號舖，佔地近8000平方呎，至今開業...

很多人去台灣都是為了到夜市掃街，又或一嘗地道的街頭小食，但如果想吃好一點，不妨走到台北喜來登大飯店，這裡共有10間餐廳，無論中式、西式、泰式、日式，甚至是米芝蓮星級餐廳，都不會令你失望，飲飽食醉後，別...

倫敦Paddington車站是我最喜愛的車站，除了是因為它的建築優雅美麗百看不厭之外，皆因在我的記憶系統中，它最能把我帶往快樂的地方去。 從Paddington車站出發，大概半小時即能到達小鎮Maid...

阿里巴巴集團聯合創辦人馬雲的妻子張瑛，於今年年初在新加坡以4,500萬至5,000萬元（新加坡元‧下同）的價格，購入了位於達士敦路的三棟相鄰店屋（Shophouse），引起不少房地產投資人重新再審視「...

近日結業潮中，除不少因生意不佳外，不少老店亦有一些因青黃不接，老闆年事已高而需要結業。由70年代開業，位於上環的新園興記燒臘飯店亦宣告於今天（6日）作為最後營業日，4月7日將正式結業。老闆早前已張貼告...

高度國際化是香港得天獨厚的顯著優勢，經過百多年的發展，香港成為了亞洲最國際化的大都會。筆者認為，在環球經濟疲弱、貿易摩擦持續的環球政經新格局下，把握「一帶一路」重大機遇就變得更為重要，故香港必須努力不...

復活節加上清明節，不少市民自製十日長假外遊，北上是熱門選擇，不過身兼行政會議召集人的新民黨主席葉劉淑儀則未有外遊，選擇留港處理公務和休息，又趁假期落區視察市道。葉劉淑儀首站到有許多特色美食的大坑，有4...

香港樓市起落、中國經濟走勢、美國總統大選，若有個水晶球，大家都想預知此三大議題。退下火綫的恒隆地產（00101）董事長陳啟宗，日前的《致股東函》，就大膽地就此作出分析和預測，有一定啟發性。 （1）北上...

很多人去台灣都是為了到夜市掃街，又或一嘗地道的街頭小食，但如果想吃好一點，不妨走到台北喜來登大飯店，這裏共有10間餐廳，無論中式、西式、泰式、日式，甚至是米芝蓮星級餐廳，都不會令你失望！ 酒店地下的大...

香港與台北的機程只約一小時，是港人周末鬆一鬆的旅遊熱點。位於台北市中心的晶華酒店於1990年開始營運，至今已有30多年歷史，屬老牌國際五星級酒店，入住其18或19樓的大班樓層（Tai Pan Resi...

《孤獨的美食家》是我很喜歡收看的電視節目，老實說，從來就沒有聽過有人會不喜歡看這節目。 年屆六十一歲的藝人松重豐飾演的井之頭五郎，是從事進口雜貨批發的貿易商人，因為工作的關係，他會經常遊走於日本國內不...

適逢復活節長假期將至，你是否已準備好外遊？但其實有錢人並無所謂旺季、淡季，有調查發現富裕港人今年計劃最少8次外遊。那麼出外旅行時，他最注重的是什麼？調查指，富有的香港人較着重旅遊質素，因此旅遊開支平均...

餐飲行競爭劇烈，即使有口碑有名廚坐鎮，面對高昂租金，經營仍相當困難。市場消息透露，旺角西洋菜南街254號地下，面積約1188平方呎，近日以月租約15萬元租出。資料顯示，該舖舊租客為一家走親民路綫的壽司...

本港旅遊業持續復甦，旅發局預計今年訪港旅客達4,600萬次，按年升35%。旅發局今日（18日）宣布，2024/25年度將斥資6.65億元政府增撥款項，以4大策略重振旅遊，其中持續推動大型盛事，旅發局作...

法國五月藝術節（法國五月）和法國五月美食薈今日宣布一連串精采節目，包括於3月16日至6月30日超過100個多元化藝術和文化節目，涵蓋攝影、馬戲、音樂、舞蹈和戲劇。 其中第十五屆法國五月美食薈將於5月1...

一名KOL（意見領袖）Luis Carlos Alvarez Zaragoza於社交平台TikTok拍片，投訴美國紐約一間獲米芝蓮二星的日式廚師發辦（Omakase）餐廳歧視。KOL指他們一行人惠顧餐...

港人疫後北上飲食蔚然成風，大手筆消費旅客卻未見大幅增加，本港飲食業疫後復常速度未如理想。 三星無新店 「餐飲質素退步」 《香港澳門米芝蓮指南2024》共有7間香港餐廳及2間澳門餐廳蟬聯三星，但沒有新餐...

新一份香港澳門米芝蓮指南昨出爐，9間星級餐廳屬新上榜或晉升，當中開業短短兩年、主打豆品創新菜的「摩（Mora）」成為大贏家，不但包攬一星和綠星獎項，主廚蔡明輝更獲得年輕主廚大獎殊榮，成為港版「摘星廚神...

香港旅遊今次打入全球2024年十大！有180年歷史的中區荷李活道，獲以英國為總部的旅遊雜誌Time Out，選為「全球最型格街道」的第二位。這條街道的「前已婚警察宿舍」，就出了兩位特首：曾蔭權、梁振英...

今年米芝蓮9間新上榜或晉升摘星餐廳，其中主打豆品創新菜的「摩（Mora）」成為大贏家，包攬一星及綠星獎項，32歲主廚蔡明輝更捧走年輕主廚大獎。他謙稱是一名「不合格的中菜廚師」，希望未來可向不同師傅請教...

《香港澳門米芝蓮指南2024》今日（14日）出爐，共有79間香港餐廳及16間澳門餐廳摘星，其中68間獲一星、18間二星及9間獲最高三星，新上榜或晉升共9間，名單如下：新上榜一星餐廳Chef Tam's...

日本櫻花季、清明節假期、五一假期接踵而至，不少朋友已經在規劃旅行了。然而，搭乘航班時的行李限額實在惱人——旅行想帶的東西太多，隨隨便便就超重，而購買額外行李額度，價錢不是一筆小數目。3名旅行達人向華盛...

新一季《我要做廚神：澳洲版》（MasterChef Australia）遠道至香港取景，由4人組成的評審團，一連三集率領素人參賽者，以香港熱門景點、知名街頭美食及米芝蓮星級體驗為題材，進行連番廚藝比拼...

米芝蓮港澳版2024年全新必比登推介名單昨出爐，77間食肆入選，當中67間來自香港；10間新上榜食肆，香港佔7間，包括跑馬地意大利拿坡里傳統薄餅店、上環夫妻檔越南小店等。其中開業不足一年、黃大仙隱世粵...

24年米芝蓮食肆新鮮出爐，著名粵菜餐廳生記飯店再獲好評。資料顯示，灣仔駱克道三湘大廈3、4樓全層，面積共約12119平方呎，早前以月租約14.5萬元租出，呎租約26元。新租客原來是本地著名粵菜食肆生記...