對上一個牛年，位於金鐘的五星級酒店Upper House「奕居」開幕，當時我有機會優先在酒店開幕前試住其特色Studio 700（意指房間面積700尺）豪華海景房，酒店餐飲設施和貼心的服務，美好印象依...

香港人識飲識食，可以用優惠價享受美酒佳饌肯定無任歡迎！作為《香港澳門米芝蓮指南2021》的官方合作夥伴的花旗銀行近期向Citi Prestige信用卡客戶大放優惠，Citi Prestige信用卡持有...

過超一年的抗疫未見曙光，許多人感疲憊，許多老闆選擇放棄經營，但也有人乘機休養生息再出發。文華酒店的文華廳，就趁疫情期間，花半年時間大翻新。兩個月前重開，甫踏進去煥然一新，全新的裝潢改以沉穩靛藍為主調，...

每年頒發的米芝蓮也是香港飲食界的盛事，位於中環的精緻粵菜廳營致會館已經連續第三年獲得米芝蓮2星殊榮，餐廳行政總廚蕭顯志師傅特意推出米芝蓮盛宴嘗味菜單，由即日起至5月供應，蒐集了蕭師傅多年來備受追捧的招...

美團（03690）全日收報318元，下跌2.4%，成交82.7億元，全日成交排港股第二。 港股成交最大的是騰訊（00700），下跌3.8%報629.5元，成交172.8億元。 騰訊大股東、南非傳媒...

2021年獲得米芝蓮推薦的峇里餐廳Poem，最新推出春季新菜式-特色薑黃飯（Tumpeng，$888/2人、$1,188/3人、$1,388/4人元，48小時前預訂），是餐廳主廚Mustika家鄉峇里...

本港疫情趨緩，香港和新加坡繼續商討旅遊氣泡協議。Booking.com發布了一項研究，推介了6個隱世秘境之外，分析於2021年2月按國籍分類的搜尋結果。而平台發現，香港在新加坡旅客熱搜目的地排行榜中，...

港島香格里拉首次與經典時裝及香水品牌Salvatore Ferragamo合作，為香氛迷推出一個非同凡響的住宿體驗。 點擊大圖了解詳情： 「初春之調」住宿優惠讓賓客挑...

本港近日再爆疫情，更集中於中西區一帶，中環米芝蓮日式餐廳「ZUMA」日前獲當局通知早前多名食客到訪後確診，惟未有提供進一步資訊，餐廳已暫停營業作消毒。署方昨日（16日）始公布有9名確診者曾訪當處，均涉...

衞生署衞生防護中心公布，昨日（16日）18宗新增確診個案，至今本港個案累計11,330宗（包括11,329宗確診個案和一宗疑似個案）。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏期行蹤表，再有10間食肆曾有確診人士...

本港近日再爆疫情，更集中於中西區一帶，中環米芝蓮日式餐廳「ZUMA」日前獲當局通知早前多名食客到訪後確診，惟未有提供進一步資訊，餐廳已暫停營業作消毒。署方今日始公布有9名確診者曾訪當處，均涉健身中心群...

曾獲權威餐飲指南《米芝蓮指南》（Miele Guide）選為「亞洲20大最佳餐廳」之一、位於中環置地廣場5樓的日式餐廳Zuma，昨晚在ig公布，獲政府衞生當局通知，由上月26日至本月9日，一共有8名顧...

2020年香港小姐亞軍陳楨怡（Celina）今日（3月15日）現身TVB的將軍澳電視城，出席明珠台播的電影《生化危機》系列作宣傳。 日前，陳楨怡往米芝蓮餐廳食價值過千元午餐，並拍照放上網，生活富貴。...

四天農曆新年假期轉眼間便過去了，為迎接新一年新挑戰，一餐豐盛的「開年飯」總少不了。不知是因為大家也有此想法，還是疫情緩和大家需要報復式消費，一些名聲比較好的中菜館通通滿座，一位難求。幸好飲食界KOL朋...

營養膳食外送服務公司Eatology，最近邀請到名廚Vincent Leroux擔任總廚。Vincent Leroux曾於香港瑞吉酒店、法國及瑞士多間米芝蓮星級餐廳任職，擁有豐富烹調經驗，並堅持選用最...

日本菜是港人至愛的菜系之一，故此日式餐廳依然愈開愈有，最近新上場是在將軍澳的Izakaya by k，有來自日本米芝蓮星級大廚坐鎮，菜式用料上乘，賣相又精緻，難怪很快已成為將軍澳街坊的新日式食堂了。 ...

來自日本古都奈良的老舖「中川政七商店」，以最高品質的手工傳統麻織品起家，創業至今已有三百年的悠久歷史。首間以之為名的商場「鹿猿狐」將於4月14日開幕，待疫情退卻正好遊覽。 中川政七商店創業於17...

人大了，越來越喜歡想當年。想當年我大學剛畢業，加入置地文華東方酒店，初出茅廬，卻有幸遇到很多大人物，已故的Mr Joël Robuchon便是其中之一。這位世紀名廚在寄宿學校跟修女學習烹飪，十五歲當上...

有逾90年歷史的日本餐廳集團「京都一之傳」，今日在香港開設名為「燒肉而今」的燒肉店。新店位於尖沙咀，主打糅合懷石料理概念與日本現代燒肉文化的食品，提供高質素的日本和牛。據悉，該店大部分的牛肉由東京擁有...

連續第6年獲得米芝蓮3星的唐閣，最新推出星級午後套餐（$988/兩位），供應時間為下午2pm-4pm。套餐菜式豐富，打頭陣是原隻鮑魚花膠酥，以及黑松露菌鮮粉果，再上場是招牌菜金錢鮮蝦球，以兩片手切超薄...