米芝蓮 下頁

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世紀疫情肆虐,除對人類健康構成威脅外,連飲食習慣也因而改變。坊間一眾外賣食品或餸包紛紛冒起,其中一款就是挾着以本地唯一人工飼養花尾龍躉入饌的師家菜燉湯及手工粵菜。花尾龍躉,矜貴之處在於是由「永安太子爺...

今日 14:12
【疫市轉型】永安太子爺痛心伙計因工罹難賣魚轉行養魚 疫市下生意跌一半轉推矜貴龍躉燉湯包

2021年伊始,大家除了定下新大計外,又可有想起自己的初心?Netflix 紀錄片《初心》貼身記錄華人名廚江振誠在主理的餐廳囊括米芝蓮二星與名列「世界50大最佳餐廳」後,回到家鄉台灣重拾初心的故事。由...

18:29 2021/01/08
Netflix米芝蓮星級名廚紀錄片《初心》 江振誠名成利就不忘本

農曆新年將至,疫情下或許未能外出食團年飯,不少食肆加推賀年糕點優惠,包括KiKi麵店(KiKi茶)、香港朗廷酒店米芝蓮三星中菜廳唐閣、香港JW 萬豪酒店中菜廳萬豪金殿等。 台灣品牌「KiKi...

16:03 2021/01/08
【新年優惠】餐廳變陣搶賀年糕點商機 蘿蔔糕年糕低至75折

製作經典粵菜,工序既繁複,同時又講求手藝精湛,加上搜尋傳統食材愈來愈難,令古老粵菜近年已買少見少。為了向瀕臨失傳經典粵菜味道致敬,位於中環的米芝蓮2星中菜廳營致會館,最近就推出8道菜懷舊套餐,會將19...

2021/01/08
米芝蓮兩星中菜館 打造懷舊粵菜

海港城近日新餐廳陸續有來,最新的一間意菜店Da Filippo,由來自拿坡里的Andrea Alimenti出任行政總廚,他於當地餐廳連續20多年獲米芝蓮1星榮譽。Chef Andrea今次不會是只來...

2021/01/07
米芝蓮星級廚師主理 全新意大利餐廳Da Filippo

2021年伊始,大家除了定下新大計外,又可有想起自己的初心?Netflix紀錄片《初心》貼身記錄華人名廚江振誠在主理的餐廳囊括米芝蓮二星與名列「世界50大最佳餐廳」後,回到家鄉台灣重拾初心的故事。由成...

2021/01/06
米芝蓮名廚Netflix紀錄片 江振誠重拾《初心》

疫情持續,酒店繼續加推Staycation優惠,九龍逸東酒店Eaton HK最近加推兩項全新官網獨家限時優惠,讓住客可延遲退房時間,住足24小時,並專享免費飲食住宿禮遇,推廣期由即日起至2021年1月...

12:01 2020/12/30
【酒店優惠】逸東酒店Eaton HK加推兩款官網限時優惠 住宿送早午餐或延遲退房至5pm每晚$521起

今年在新冠肺炎疫情下,餐飲外送服務變成生活中不可或缺的一環,臨近年尾,戶戶送回顧過去一年的顧客訂單,公布2020年全球人士最愛100大美食排行榜,兼港人心水美食首30位。 香港30大最愛點選...

10:00 2020/12/29
【年度回顧】戶戶送公布港人30大心水美食 天仁茗茶913茶王奪冠

聖誕節將至,不少酒店均推出優惠吸客。即日起,Eaton HK加推兩款全新官網獨家限時優惠,包括「Stay More Earn More 逸‧日‧住獎勵計劃」,每晚500元起兼有機會於普慶餐廳盡享免費用...

13:24 2020/12/23
【酒店優惠】Eaton HK推官網獨家限時優惠 每晚500元起兼免費享用自助餐

星級食府逸東軒,即日起推出多款外賣選擇,以優惠價盡享行政總廚譚棟師傅的手藝,單價滿$600可獲85折優惠。 外賣自取星級點心,包括筍尖鮮蝦餃、帶子蒸燒賣、脆皮流沙酥等。另精選多款冬日時令菜式,包括2...

11:52 2020/12/16
【外賣優惠】逸東軒米芝蓮星級外賣自取餐單85折優惠 包括點心盆菜砂鍋小菜【內附連結】

鹵水可以說是潮州人的精粹,包羅萬有,而陳勤記的鹵水,包含著陳氏家族的點點滴滴。說起打冷、米芝蓮級的潮州菜館,馬上會令大家聯想到紮根香港70多年的陳勤記鹵鵝飯店。最近陳勤記由上環老字號舊舖,搬到將軍澳康...

21:55 2020/12/12
【地區‧人‧情】70年老字號陳勤記 原班人馬搬到康城商場 保留上環舊味道

鹵水可以說是潮州人的精粹,包羅萬有,而陳勤記的鹵水,包含着陳氏家族的點點滴滴。說起打冷、米芝蓮級的潮州菜館,馬上會令大家聯想到扎根香港70多年的陳勤記鹵鵝飯店。最近陳勤記由上環老字號舊舖,搬到日出康城...

2020/12/12
70年老字號陳勤記 進駐康城商場 原班人馬 延續老味道

本地疫情反覆,由即日起,晚市再次禁堂食。 Eaton HK內的多個餐廳將提供多重堂食及外賣自取優惠,包括逸東軒全日外賣85折、 普慶餐廳推出節日火雞美食外賣餐單等,安在家中亦可享用酒店級佳餚。 ...

18:15 2020/12/10
【晚市禁堂食】Eaton HK外賣自取優惠 逸東軒全日外賣85折、 普慶餐廳首推外賣節日餐單

近日氣溫急跌,代表住正式踏入冬季,最適合就是歎個暖笠笠火鍋。不過疫情反覆,在第4波來襲下市民又要展開晚市禁堂食的日子,惟有乖乖留家開餐食外賣。這次推介兩間主打火鍋外送的專門店,包括有米芝蓮推介餐廳美味...

16:55 2020/12/10
【外賣優惠】晚市禁堂食推介兩間外賣火鍋 暖笠笠魚市場生猛海鮮+米芝蓮麻辣湯底【內附菜單】

北京的米其林(港譯:米芝蓮)頒獎看來該是中國米其林中最不被認可的,加上帝都慣常的優越感,以至這一年來的「國潮文化自信」,今年公布名單後,竟然還惹來主流媒體都出來表態,叫大家「看看樂樂就挺好了,不必太當...

2020/12/07
北京三星餐飲

美國廣播公司(ABC)今年復辦的《百萬富翁》(Who Wants To Be A Millionaire)明星賽中,美籍韓裔大廚張錫鎬(David Chang)成功答對所有問題並贏得100萬美元(約7...

13:29 2020/12/06
【百萬富翁】名廚參加電視節目贏得780萬獎金 捐出獎金助餐飲業員工度過難關

本港新冠肺炎疫情急速惡化,消息指今日(29日)新增約114宗確診個案,是近4個月以來首次錄得超過100宗個案。 本港昨日(28日)新增84宗確診個案,涉及35男及49女,其中31宗從社區檢測中找出。...

12:10 2020/11/29
【新冠肺炎】消息:今日新增約114宗確診個案 近4個月以來首「破百」

深秋時節,港島香格里拉酒店行政總廚Uwe Opocensky為米芝蓮星級珀翠餐廳設計了新一季晚市套餐($1,088起),特意挑選多種當造食材入饌,分享豐收季節的非凡滋味。限定菜式以南瓜、芹菜根及松露等...

2020/11/28
港島香格里拉酒店秋季當造套餐