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《米芝蓮指南香港澳門2021》昨日公布,今年共有 21 間本地街頭小食店上榜,遍布港九新界,小店食物亦價格親民。不過,今年受新冠肺炎疫情影響,全港食肆經營困難,而獲得米芝蓮推介的小店如何在疫市下生存?...

今日 16:09
【米芝蓮2021】死亡之吻?新一屆米芝蓮小食店如何在疫情下生存?

農曆新年將至,Klook推出「牛」氣沖天過肥年活動,即日起至2月15日,推出數十款賀年年糕、盆菜、賀年禮盒優惠低至2折,逢星期四及日更送HK$88大利是。 疫情下今年或許未能外出吃團年飯,不...

今日 10:00
【農曆新年】Klook推賀年盆菜年糕低至2折 逢周四及日搶88元大利是

本地新冠肺炎疫情反覆,昨(27日)新增60宗確診個案,當中有3宗輸入個案及57宗本地個案,其中21宗為源頭不明。衞生防護中心昨晚更新確診者潛伏期行蹤表,再增5間食肆曾有確診人士到訪,其中港島區餐廳佔4...

今日 09:48
【新冠肺炎】新增5間餐廳曾有確診者到訪 包括灣仔會展薈景、米芝蓮推介餐廳再興燒臘

走過死蔭幽谷的人,特別珍惜生命。曾經是連鎖餐飲集團、管理過6間分店的總廚阿Mike身經百戰。然而一場突如其來的大病,令他重新思考人生為何? 去年終決定和識於微時的好友開了一間漢堡包小店,以麻辣牛肉為...

今日
走出鬼門關重整人生 大廚開漢堡包店圓夢

《米芝蓮指南香港澳門2021》昨日出爐,本港有69間餐廳「摘星」,當中9間屬新上榜或重新上榜。 米芝蓮同時推介21間本地街頭小食店,手製傳統湯圓店「福元湯圓」成唯一一間新貴,日售4,000粒又圓又多...

今日
米芝蓮推介小食 「福元湯圓」首上榜

《米芝蓮指南香港澳門2021》今日(27日)出爐,共推介21間本地街頭小食店,詳情即看:【下一頁】。其中元朗蘇記流心燉蛋專門店已連續3年獲推介,老闆蘇炎文指,疫境下經營艱難,熟客支持與鼓勵成為堅守小店...

19:48 2021/01/27
【米芝蓮2021】元朗燉蛋店連續3年獲推介從未落榜 熟客勉勵成老闆疫下堅守小店動力

《米芝蓮指南香港澳門2021》今日(27日)出爐,共推介21間本地街頭小食店,遍布港九新界,價格親民,其中位於北角炮台山的「福元湯圓」是唯一一間新上榜,各位香港人不妨跟住名單去掃街! 21間獲推介的...

16:22 2021/01/27
【米芝蓮2021】21間本地街頭小食獲推介 傳統口味「福元湯圓」新上榜【內附名單】

2021年最新的《米芝蓮指南香港澳門》今日(17日)出爐,名單收錄了80多間香港及澳門的「摘星」餐廳。其中奪得一星榮譽的本地餐廳中,有7間為新上榜,包括位於香港JW萬豪酒店的「萬豪金殿」﹑尖沙咀「夜上...

15:52 2021/01/27
【米芝蓮2021】最新「摘星」本地食肆出爐 7間新上榜奪一星【內附完整名單】

要當一個稱職的飲食節目主持,不一定要是廚神,但卻要是食神,林希靈就正是喜歡食和懂得食。為了要吃到最好的賀年糕點,希靈更索性跟合作主持飲食節目而結緣的米芝蓮星級大廚陳國強師傅,一同推出食品品牌「口張開」...

2021/01/27
《東張西望》主持林希靈夥米芝蓮大廚 創美食品牌推賀年糕點

西班牙朱古力大師級品牌Casa Cacao首次登陸香港,將會在海港城Cupping Room設置Casa Cacao本港首間Pop-up店。 Casa Cacao是由米芝蓮三星級餐廳El Celle...

2021/01/25
著名朱古力品牌 進駐海港城

要當一個稱職的飲食節目主持,不一定要是廚神,但卻要是食神,林希靈就正是喜歡食和懂得食。為了要吃到最好的賀年糕點,希靈更索性跟合作主持飲食節目而結緣的米芝蓮星級大廚陳國強師傅,一同推出食品品牌「口張開」...

18:29 2021/01/22
【明星理財】《東張西望》林希靈夥米芝蓮大廚推賀年糕點 山系女神憑一個堅持食極唔肥

西班牙朱古力大師級品牌Casa Cacao首次登陸香港,將會在海港城Cupping Room設置Casa Cacao本港首間Pop-up店。 Casa Cacao是由著名米芝蓮三星級餐廳El C...

12:11 2021/01/22
【農曆新年】西班牙朱古力品牌Casa Cacao登陸香港 名廚主理有幾巴閉?

假如疫情終於消失,世界秩序回復正常,大家可以自由旅行的話,你最急不及待想到哪裏去? 每次問同樣問題,可能都會有幾張嘴重疊搶答:「日本!」當噩夢結束,失序的齒輪漸漸復歸原位的時候,日本的旅遊事業必定會...

2021/01/22
東京,何時再會?

農年新年將至,Klook於1月21日至1月23日推出「一月最抵Deal」快閃,精選賀年美食低至2折,包括賀年年糕、盆菜外賣等 ,香港四季酒店更首度推出盆菜一品煲。 香港四季酒店四季盆菜一品煲...

10:00 2021/01/21
【農曆新年】Klook精選賀年美食低至2折 四季酒店首推盆菜人均847元

2021年新版本《米芝蓮指南》下周出爐,其中「車胎人推介」餐廳昨搶閘公布,63間香港餐廳入選,當中7間新上榜。深受年輕人追捧的台菜「阿元來了」,以及大圍逾百元一碗湯麵的「好湯好麵」均入選,兩食店的主理...

2021/01/19
米芝蓮「車胎人推介」 63港餐廳入選

《米芝蓮指南香港澳門2021》今日(18日)出爐,推介名單收錄了63間香港及7間澳門餐廳,當中7間新入選「車胎人美食」,包括台灣人主理的「阿元來了」,老闆阿元有見於6年前本港食肆未見正宗的滷肉飯,經朋...

17:56 2021/01/18
【米芝蓮2021】「阿元來了」賣便當​​​​成逆市商機 老闆堅持選用台灣食材

米芝蓮今日公布了今年的必比登推介名單,即提供「物有所值」美食的店家。名單共囊括了香港 63 個店家、澳門的 7 個店家,其中有 7 家新入選。 必比登推介的餐廳,代表食客能在香港以$400港元...

14:17 2021/01/18
【米芝蓮2021】米芝蓮必比登7間餐廳新入選 阿元來了、八寶清湯腩、鳳城上榜(附名單)

《米芝蓮指南香港澳門2021》今日(18日)出爐,推介名單收錄了63間香港及7間澳門餐廳,當中7間新入選「車胎人美食」,包括沙田的特色麵店「好湯好麵」,12款湯麵索價69元至158元不等,被指定價進取...

12:23 2021/01/18
【米芝蓮2021】「好湯好麵」​​​​​​​熬足料靚湯煮麵逾百元1碗 主廚拆解食材成本及湯頭特色