新一季《我要做廚神：澳洲版》（MasterChef Australia）遠道至香港取景，由4人組成的評審團，一連三集率領素人參賽者，以香港熱門景點、知名街頭美食及米芝蓮星級體驗為題材，進行連番廚藝比拼...

米芝蓮港澳版2024年全新必比登推介名單昨出爐，77間食肆入選，當中67間來自香港；10間新上榜食肆，香港佔7間，包括跑馬地意大利拿坡里傳統薄餅店、上環夫妻檔越南小店等。其中開業不足一年、黃大仙隱世粵...

24年米芝蓮食肆新鮮出爐，著名粵菜餐廳生記飯店再獲好評。資料顯示，灣仔駱克道三湘大廈3、4樓全層，面積共約12119平方呎，早前以月租約14.5萬元租出，呎租約26元。新租客原來是本地著名粵菜食肆生記...

《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單今日（7日）出爐，共77間港澳店家入選必比登推介名單，當中67間來自香港，餘下則是澳門餐廳。其中10間食肆首次入選，7間為香港食肆，3間為澳門食肆。今年入...

《香港澳門米芝蓮指南 2024》完整名單公布前，《香港澳門米芝蓮指南》宣布了本年度由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單。今年香港共有67間食肆入選必比登推介名單，在全新上榜的10間食肆中，7間位於香港，...

《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介名單今日（7日）出爐，共77間港澳店家入選必比登推介名單，當中67間來自香港，餘下則是澳門餐廳。其中10間食肆首次入選，7 間為香港食肆，3 間為澳門食肆。今...

新一季《我要做廚神：澳洲版》（MasterChef Australia）遠道至香港取景，由4人組成的評審團，一連三集率領素人參賽者，以香港熱門景點、知名街頭美食及米芝蓮星級體驗為題材，進行連番廚藝比拼...

《香港澳門米芝蓮指南 2024》今日宣布本年度由米芝蓮評審員推薦的必比登推介名單，今年香港共有67間食肆入選必比登推介名單，而澳門則有10間。而在全新上榜的10間食肆中，7間位於香港，3間位於澳門。7...

常常有人問我，中菜怎樣才算做得好？我的回答是「五味調和，恰到好處」。要做到這兩點看似容易，但坊間不少菜式創新到偏章離道、各出奇謀的例子太多了，所謂「創新」，其實不少是在食材、形態上胡亂互相抄襲，甚至古...

國際天后Taylor Swift在上周六（3月2日）起在新加坡國家體育館舉行6場《The Eras Tour in Singapore》演唱會，因是東南亞唯一一站，預計將有30萬名樂迷去到當地睇騷，估...

Brandon Presser是一位旅行作家，也是一位「斜杠青年」，他走遍世界體驗各種職業的生活。這一次，他向彭博分享了在亞洲的頂奢酒店︰新加坡萊佛士酒店（Raffles Hotel）體驗作為酒店管家...

擁有40年歷史的威尼斯辛普朗東方快車（Venice Simplon-Orient-Express, A Belmond Train, Europe）最近宣布了最新行程，將從優雅的巴黎開往意大利充滿地中...

隨着啟德體育園主場館外牆面板完成安裝，建造工程進入最後階段，新世界發展旗下K11集團宣布由其負責租務代理及營運的「啟德零售館」，最快於2024年下半年落成，以配合園區各主要設施於2025年上半年啟用。...

中國有8大菜系：川、湘、粵、閩、蘇、浙、徽、魯，本地最流行的，除了地道的粵菜，還有香辣惹味的川菜。位於灣仔駿景酒店的駿景軒，正是主打這兩大菜系，主廚陳鴻杰師承楊貫一，之後再鑽研川菜，盡得兩者精粹，難怪...

若元宵佳節還未想好如何度過，來一頓浪漫下午茶也是不錯選擇。坐擁米芝蓮一星殊榮的現代法國餐廳EPURE迎來開業10周年里程碑，今年春天，標誌性的露台花園將升級為The Blooms by EPURE，與...

本港全面通關後的首個農曆新年假期，有商場表示人流及生意額均雙雙報捷，按年同期錄得雙位數升幅。新鴻基地產代理有限公司租務部副總經理許嘉雯指，新城市廣場及HomeSqaure今年斥資1,000萬元呈獻「新...

歐洲的商展都已全部復常，2024年伊始就開始3週的商務差旅，走訪4國意大利、法國、英國和德國，工作行程密密麻麻，享受工作，感恩與品牌商、供應商們持續合作了快25年，當中大家亦經歷市場大、小考驗，其中C...

新年伊始，萬象更新，香港朗廷酒店推出一系列如意瑞氣的賀年珍饌，包括米芝蓮三星粵菜食府唐閣推出三款招牌自家製賀歲糕點、廣受歡迎的尊貴鮑魚聚寶盆菜及一系列傳統賀年粵菜，和廷廊新春限定蛋糕，與金龍以美食一起...

甲辰龍年將至，當然不少得一系列滋味新春糕點迎新歲。各大中菜府、酒店及糕餅店，紛紛推出特色賀年糕點，將傳統、創意及美味集於一身，今年新登場的精緻賀年糕點，更是自用或送禮好選擇。大師姐．鵝肝臘味蘿蔔糕今個...

跑馬地，一個小小的社區，卻是個微型飲食天堂，這區雲集了各類型食肆，以小店為主，當中不乏名氣店。 我是雲吞麵的忠實粉絲，喜見區內有兩間高水準的麵店，那是位於景光街的「麥兆記」和「正斗」。單論一碗雲吞麵嘛...

還有不到一個月便是農曆新年，團年飯局一個接一個，不外是傳統的中式菜餚，適逢Black Sheep再次推出Black Series菜式系列，不如搞搞新意思玩fusion，在這個限定供應期，配合異國風情來...

米芝蓮的寵兒日本，今年成績繼續彪炳，共有十二間餐館奪得三星殊榮，三十三間獲兩星，而奪得一星的餐館則共有一百三十八間。 今年最吸引我注意力的，是米芝蓮每年只頒發一個的最高榮譽獎項MICHELIN Men...

冬日放工歸家或在辦公室奮戰完，能夠歎個滾熱辣的靚湯，精氣神立即番晒嚟，疲累盡消；但都巿人生活繁忙，工作勞累，哪有空閒買靚湯料、花幾個小時熬一煲靚湯？不過，小編當然有計！天饌養生急凍湯品，一共五款包括補...

農曆新年將至，由1月17日起至2月13日，全綫一田超市及6大展銷場舉行一田賀年食品祭「御願緣満」，推出多項應節年貨，過百款鮑魚、花膠、元貝等海味珍饈及養生食材、團年飯餸菜、應節年糕湯丸、港、日、台賀年...

港人熱門旅遊地東京，近來有不少新酒店進駐，首間凱悅臻選酒店虎之門之丘凱悅臻選酒店上月正式開幕。酒店位於東京市中心、坐落於位於全球商業中心虎之門之丘車站大樓（Toranomon Hills Statio...

香港旅遊發展局本周三（10日）上午10時起，推出第二批共10萬份「香港夜饗樂」本地市民版餐飲消費券，供市民於網上免費領取，涵蓋全港約110個商戶﹑合共超過600間「優質旅遊服務」計劃認可食肆及酒吧。市...

高級粵菜舘棽粵，開業不久即客人絡繹不絕，尤其VIP房間，假日需要預早才能訂到。面對維港，擁有超廣角無敵海景和米芝蓮星級廚師團隊，是這裏的最強賣點。菜式在保留傳統粵菜精髓的同時，加入創新元素，讓人耳目一...

香港旅遊發展局（旅發局）將於周三（1 月 10 日）上午 10 時起推出第二批共 10 萬份「香港夜饗樂」本地市民版餐飲消費券，供市民於網上免費領取，涵蓋全港約 110 個商戶﹑合共超過 600 間 ...

佳民集團旗下米芝蓮一星餐廳都爹利會館推出多項龍年賀年糕點，價格由268港元起。由即日至2024年1月20日，於都爹利會館網店預訂賀年糕點享有早鳥優惠，經典都爹利年糕$268（原價HK$298）、都爹利...

我們的香港，曾經是世界各地遊客熱捧的旅遊點，究竟它擁有甚麼魅力？那些魅力經得起時代巨輪的洗禮嗎？對於旅客來說，那些吸引力正在褪色嗎？ 香港是美食天堂，這美譽是實至名歸的。那個星期天，在九龍白加士街排了...