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急凍餃子及雲吞是不少人家中必備的食物,不過在選購時,應留意熱量、脂肪等營養成分。「Eacy Nutrition 營養顧問中心」早前推介了17款低脂急凍餃子及雲吞,並分享了4個不致肥貼士。 最新影片推...

今日 19:16
【超市大搜查】17款低脂急凍餃子雲吞 營養師教4招不致肥貼士

物資循環利用是近年的大趨勢,因此有不少人會免費分享有用物資,避免浪費。近日有網民在社交平台群組,免費分享自家老火湯的湯渣,期望減少浪費食物,但相關做法引發爭議,有人惡言諷刺「有冇咁窮呀?」批評分享及領...

今日 16:02
【食用安全】環保有心人分享自家湯渣 遭狠批寒酸惹網上罵戰

日本壽司郎惡搞事件引起公憤,更拖累母公司「FOOD & LIFE Companies」市值蒸發160億日圓。闖禍的17歲日本高中生早前已出面道歉,但壽司郎堅持從刑事及民事方面追究。近日有鄰居透露,為了...

今日 12:52
【壽司郎之亂】惡搞壽司郎高中生自願退學 鄰居揭一家慘況:他平時很乖

日本士多啤梨一向深受港人歡迎,但台灣食品藥物管理署,近日發布邊境檢驗不符合的食品,其中2批來自日本的士多啤梨,被驗出超出台灣農藥殘留容許量標準規定,殘留農藥賽安勃含量達0.03 ppm,最終全部被退運...

今日 12:51
【食用安全】台灣檢測日本士多啤梨驗出違規農藥 實測士多啤梨浸洗VS沖洗效果

不少人為了慳錢,都會有食隔夜菜的習慣,但卻不知原來當中有致命風險!內地一名62歲姓徐老伯,日前見家中有一碗放了有點久的肉湯,由於捨不得掉,於是便大口大口灌下。豈料,未幾老伯便開始肚痛,兼狂拉肚子,一連...

今日 12:26
【食用安全】男子飲隔夜湯後腹瀉10幾次 半身癱瘓送院證急性腦中風

髮型最為影響外觀,必須要好好護理頭髮。有不少男士步入中年便會面對脫髮問題的困擾,根據《Nutrients》最新的研究指出30歲以上的男士有「男性型脫髮」(Male Pattern Hair Loss)...

12:21 2023/02/08
【男人最痛】30歲以上男士常脫髮 研究揭與含糖飲料有關

學校逐步恢復全日面授,為了讓小朋友吃得健康,不少家長都會親自準備飯盒。今集《靚太廚房》教大家製作小朋友喜愛的可樂雞翼,只需簡單4個步驟便可以輕鬆完成。 可樂雞翼 材料: 雞翼 6隻 油...

10:00 2023/02/08
【靚太廚房】兒童食用安全好重要 4步輕鬆煮出健康美味午餐便當

12名年齡介乎17至20歲的人士,上周五(5日)在馬鞍山李寶椿聯合世界書院食堂進食雞肉漢堡後懷疑食物中毒,他們分別在用膳後約5小時30分鐘至15小時出現腹痛、腹瀉、噁心和嘔吐等病徵。其中三人已求醫,無...

19:24 2023/02/07
【食物安全】李寶椿聯合世界書院食堂疑爆食物中毒 12人食用雞肉漢堡後腹瀉嘔吐

即食「叮叮飯盒」便宜、方便,是不少打工仔和懶人的恩物,不過選購時也要留意飯盒的熱量、脂肪,以免超標。「Eacy Nutrition 營養顧問中心」近日推介了12款低脂叮叮飯盒,大家選購時不妨參考。 ...

17:45 2023/02/07
【超市大搜查】即食叮叮飯盒藏致肥陷阱 營養師推介12款低脂之選

日本連鎖壽司店「壽司郎」早前經歷一名高中生惡搞事件,引起公憤,更拖累壽司郎母公司股價大跌。未料這輪事件仍未止息,連鎖咖哩餐廳「CoCo壹番屋」也出現模仿事件,一名男食客竟公然拿起醃菜,用公羹大口進食,...

13:33 2023/02/07
【壽司郎之亂】CoCo壹番屋慘遭大整蠱 男子公然用公羹狂食醃菜

節儉是一種美德,這是人所共知的。 但,節儉都有不同的層次。有些人是極度慳儉,行為令人咋舌,比如是家裏全天候烏燈黑火不准亮燈,美其名是環保,實則是守財奴,守着財富不欲花一毛錢。 跟守財奴打工是最倒楣...

10:55 2023/02/07
【守財奴】赴朋友家吃飯紅衫魚見到骨 揭主人家食剩一半魚翻轉宴客

踏入二十四節氣之中的立春,象徵一年之始,大地萬物陽氣升發。立春是中國傳統醫學中的重要時節,此時人體內的氣與血開始復甦,是養生的好時機。立春養生可以通過調整飲食、運動和休息等方式來實現。 《黃帝內經》...

10:30 2023/02/07
【健康養生】立春過後是養生好時機 15分鐘焗甘草茯苓茶排清毒素

西班牙蛋餅是當地著名菜式,因煮法﹑食材簡單及美味深受歡迎。但當地據報有逾100人進食蛋餅後不適,有醫學研究員敦促民眾應煮熟蛋餅。西班牙近期卻下修食物安全指引,餐廳需使用攝氏70度的高溫烹飪未經消毒的雞...

17:25 2023/02/06
西班牙逾百人疑感染沙門氏菌 民眾被敦促煮熟蛋餅

外出吃飯要注意食物衛生安全問題。近日有網民發文表示,在大圍一間連鎖茶餐廳用餐時,惟煎豬扒明顯未煮熟,遂向該店職員反映,卻被反問「咁你想點」,惡劣態度讓事主感到委屈,有網民留言笑指:「刺身要收貴啲」。 ...

13:16 2023/02/06
【食用安全】茶餐廳「5成熟」豬扒刺身 食客投訴反被問:咁你想點?

不少家庭都會在農曆新年等冬日時節烹煮較多食物。然而,若在食物製作過程中不注重衞生,再加上廚房空間不足,便會增加於不適當溫度下存放食物,以及生熟食物交叉污染的風險,並可能把食物中的細菌帶到餐桌上。 把...

09:00 2023/02/06
【食安新焦點】打邊爐海鮮烚幾耐? 食安中心教處理節日剩菜小貼士

女性使用衛生用品時,切記定時更換。近日有台灣女生在網上討論區發文,指早前與男友親熱時,發現自己的私處傳出怪味,翌日起床後,她感到肚痛,直奔廁所,未料下體竟掉出一大塊異物,她細看才發現是衛生棉條,讓她大...

14:50 2023/02/05
【女性健康】女子與男友親熱下體傳怪味 翌日肚痛排出一物:在體內1個多月

不少人都有使用眼藥水或人工淚液的習慣,美國食品及藥物管理局(FDA) 警告,一款名為「EzriCare Artificial Tears」的人工淚液懷疑受污染,導致當地55人出現不良反應,當中1人血液...

11:02 2023/02/05
【食用安全】美國一款人工淚液疑受污染 引發大規模細菌感染1死5失明

防人之心不可無,特別要在外地的時候更加要好好的保護自己。台灣YouTuber呼兒日前在網上分享自己在日本Working Holiday時的經歷,指當時在職的中華料理店為求節省成本,竟出售發霉拉麵。而被...

14:19 2023/02/04
【黑心商人】老闆疑節省成本賣發霉拉麵 員工勇揭慘遭扣糧兼恐嚇

香港人工作繁忙,不少事也是「爭分奪秒」。一名港男拍片公審鄰座的老婦在巴士上除口罩飲食,更認為她「唔怕死」。可是影片一經上傳至網上群組時,港男卻反被網民狠批「無良心」,「畀少少同理心得唔得」,惹起熱議。...

13:39 2023/02/04
【道德審判】港男公審婆婆巴士除口罩食飯盒 網民反批無同理心︰睇見都心酸

「立春」是24節氣之首,意味著春天正式開始,在一年四季之中,春天(3至5月)也是小朋友生長速度最快,較秋天(9至11月)高出兩倍或以上。註冊中醫師謝嘉雯,建議各位家長可多注意「立春」時節小朋友在食療上...

19:01 2023/02/03
【立春增高】把握兒童長高黃金期 中醫媽媽:少吃一類食物免傷脾胃礙發育

日本連鎖壽司店「壽司郎」一向受歡迎,不過早前一名日本高中生於店內拍攝惡搞影片,事件引起公憤,更拖累壽司郎母公司股價大跌。近日有網民發起「拯救壽司郎」活動,紛紛到店用餐並拍照打卡,支持壽司郎。 最新影...

18:36 2023/02/03
【拯救壽司郎】日本壽司郎惡搞事件累股價暴跌 網民發起「拯救行動」社長感動落淚

食物安全中心今日(3日)宣布,日本農林水產省通報,指日本鹿兒島縣爆發高致病性H5禽流感,中心即時指示業界暫停從該地區進口禽肉及禽類產品,包括禽蛋,以保障本港公眾健康。中心指,根據政府統計處的資料,本港...

16:35 2023/02/03
【食物安全】日本鹿兒島縣爆發H5禽流感 本港暫停進口當地禽肉及禽類產品

衞生署衞生防護中心今日(3日)正調查一宗產志賀毒素大腸桿菌感染個案,並提醒市民保持良好個人、食物及環境衞生,以防腸道感染。 個案涉及一名過往健康良好的33個月大男童,他於1月22日起出現腹瀉和手指腫...

15:12 2023/02/03
【大腸桿菌】33個月大男童染產志賀毒素大腸桿菌 一度腹瀉及手指腫脹

衞生署衞生防護中心今日(2日)調查2宗懷疑食物中毒個案,共涉及6人,並呼籲市民保持個人、食物及環境衞生,預防經由食物傳播的疾病。 首宗個案涉及兩男兩女,年齡介乎37至43歲。他們上月28日於元朗屏山...

19:00 2023/02/02
【食物中毒】6人到元朗「唐」食生蠔後食物中毒 出現腹痛腹瀉等病徵

刺身海鮮通常愈新鮮愈好!但如果新鮮到仍然活蹦亂跳,又是否過於驚嚇?有日本網民日前於壽司郎用膳時,便遇上了類似經歷,更形容「遇上了悲劇」。原來他發現自己所叫的貝類刺身即使已上碟,但仍然於壽司飯上不停蠕動...

16:41 2023/02/02
【食用安全】食迴轉壽司驚見貝肉刺身猛動 日本壽司郎親揭原因

有5名市民於港威酒店餐廳Three On Canton進食生蠔後疑食物中毒。衞生防護中心今(1日)表示,該5人分別在上周二及周三在到Three On Canton用晚膳,並均有進食生蠔,惟在用膳後約3...

19:08 2023/02/01
【食物中毒】5人港威酒店Three On Canton食生蠔後疑食物中毒 現發燒、嘔吐及腹瀉等病徵

紙尿片、紙尿褲是嬰兒的貼身用品,市面上有眾多選擇,家長們應該如何為孩子挑選一款吸濕力強且不傷皮膚的紙尿片?日本雜誌《LDK》最近比較市面11款紙尿片,測試吸濕量、滲漏量、透氣性、使用感等等,綜合各方面...

16:39 2023/02/01
【超市大搜查】11款嬰兒紙尿片大比拼 花王Merries奪冠親膚透氣防滲漏

移民英國開支大,港人家庭都會想辦法慳錢,但有移英港媽在網上教人用一個「搲著數」方式換取免費食品,包括牛奶及急凍食品等,引來網民瘋狂批評,不少網民斥港媽濫用制度,行為「影衰香港人」。 最新影片推介︰ ...

14:14 2023/02/01
【英國生活】移英港媽教一招搲著數換免費奶 網民批濫用制度:影衰香港人

植物奶是不少乳糖不耐症人士福音,但原來植物奶並非人人適合飲用。註冊中醫師梁尹倩(Cinci)拆解8類植物奶功效,需配合個人體質揀選。 最新影片: Cinci發文指出,中醫理論認為「牛奶容易助濕...

18:42 2023/01/31
【飲奶迷思】植物奶不是人人啱飲 中醫師拆解8類植物奶功效

海關偵破一宗毒品案,發現由墨西哥抵港的空運郵包中,有人將毒品混入蠟燭以逃避執法人追查,惟海關透過光線折射發現端倪,共檢獲重6.2公斤、市值350萬元的冰毒,拘捕一名收貨、報稱是電燈工人的51歲男子。 ...

17:37 2023/01/31
【蠟燭藏毒】海關破墨西哥進口蠟燭藏350萬元冰毒 51歲男電燈工人被捕